Semaine 02 Semaine du 07 au 11 janvier 2019 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Galettes des rois et des reines Potage de potiron Carottes râpées Oeuf dur mayonnaise Céleri rémoulade Salade verte BIO à la mimolette Macédoine mayonnaise Poisson pané + citron Escalope de dinde à la crème Rôti de porc à la dijonnaise Bolognaise Merguez + ketchup Flageolets Printanière de légumes Semoule Pommes noisette Pâtes Chantaillou Carré de ligueil Petit moulé nature Camembert Carré fondu Buchette vache chèvre Brie Suisse sucré Pomme Yaourt aromatisé de la ferme de Sigy Banane Fruit de saison Compote pomme fraise Fruit de saison Galette des rois
Semaine 03 Semaine du 14 au 18 janvier 2019 Choux blanc Pâté de campagne et cornichon Taboulé Carottes râpées Courgettes râpées à la menthe Médaillon de surimi et mayonnaise Potage courgettes et fromage fondu Salade de pâtes méridionale Salade verte au maïs Boulettes de boeuf sauce provençale Filet de colin aux agrumes Aiguillette de volaille sauce forestière Normandin de veau sauce moutarde Beignet de calamar + ketchup Petits pois au jus Haricots verts persillés Purée de pommes de terre Choux fleurs BIO persillés Pommes vapeur Vache qui rit Yaourt sucré Gouda portion Petit moulé ail et fines herbes Yaourt aromatisé Saint paulin portion Tomme blanche portion Suisse aromatisé Suisse sucré Liégeois vanille Poire Clémentine Compote pomme Liégeois chocolat Fruit de saison Paris brest Compote pomme abricot
Semaine 04 Semaine du 21 au 25 janvier 2019 Betteraves Salade verte Salade de lentilles Salade de carottes et choux Potage de légumes Macédoine mayonnaise Salade verte betteraves-pommes Céleri au curry Tartiflette Burger de boeuf au jus - Pizza tomate fromage Emincé de volaille au miel Poisson gratiné au fromage Riz créole - Tortis au beurre Brocolis persillés - - Carré fondu - Brie Emmental portion Chantaillou Suisse sucré Gouda BIO portion Carré de ligueil Tomme grise portion Suisse aromatisé Orange Crème patissière aux fruits rouges Compote pomme banane Pomme Crème dessert chocolat de la ferme de Sigy Fruit de saison Compote pomme poire Fruit de saison
Semaine 05 Semaine du 28 janvier au 01 février 2019 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Repas Carnaval (Chandeleur) Carottes râpées Choux rouges aux pommes Taboulé oriental aux épices Salade de pâtes au surimi Salade verte Potage de potimarron Salade arlequin (carotte céleri courgette et maïs) Jambon sauce méridionale Paupiette de veau sauce brune Lasagne bolognaise Brandade de poisson Beignet de poisson + ketchup Pommes rosti Petits pois cuisinés - - Pommes sautées Pyrénnées Saint paulin portion Yaourt aromatisé Edam portion Buchette vache chèvre Brie Yaourt sucré Petit moulé nature Compote pomme Crème dessert vanille Ananas BIO Compote pommes ananas Crème dessert chocolat Ile flottante Fruit de saison BIO Crêpe au chocolat
Semaine 6 Semaine du 4 au 8 février 2019 LUNDI MARDI Nouvel an chinois MERCREDI JEUDI VENDREDI Crêpe au fromage Salade asiatique (carotte soja chou blanc crevette) Potage poireaux et pommes de terre Médaillon de surimi mayonnaise Betteraves Carottes râpées Céleri aux pommes Boulettes d'agneau sauce indienne Emincé de volaille sauce caramel Hachis parmentier Merguez + ketchup Poisson pané + citron Pâtes BIO Riz cantonnais - - Ratatouille et pommes de terre Epinards béchamel et pommes de terre Suisse sucré Mimolette portion Carré de Ligueil Vache qui rit Suisse aromatisé Yaourt sucré Gouda portion Camembert Poire Compote de fruits Kiwi Salade de fruits exotique avec des litchis Fruit de saison Fruit de saison Compote pomme cassis Fruit de saison
Semaine 07 Semaine du 11 au 15 février 2019 Salade de blé arlequin Céleri au fromage blanc Salade de lentilles Carottes au jus d'orange Taboulé Velouté Crécy Feuilleté au fromage Sauté de boeuf sauce forestière Saucisse de Francfort Nuggets de poisson + ketchup Cuisse de poulet au jus Gratin de pâtes au jambon Jardinière de légumes Haricots blancs tomatés Carottes persillées BIO Haricots verts persillés - Yaourt nature + sucre de la ferme de Viltain Tomme blanche portion Edam portion Crème anglaise Saint paulin portion Brie Pomme Gâteau au cholocat RDC Smoothie aux fruits Clémentine Liégeois chocolat Fruit de saison gobelet Fruit de saison Liégeois vanille
Semaine 08 Semaine du 18 au 22 février 2019 Salade verte à l'emmental Potage de légumes Crêpe au fromage Salade de haricots verts Carottes râpées Céleri rémoulade Macédoine de légumes mayonnaise Choux fleurs sauce cocktail Poulet sauce Robert Cordon bleu Choucroute Pavé de poisson mariné Gratin de pommes de terre et raclette Pommes rosti Carottes persillées - Lentilles - Gouda portion Camembert Yaourt aromatisé BIO Chantaillou Suisse sucré Mimolette portion Yaourt sucré BIO Carré fondu Suisse aromatisé Gâteau à la vanille RDC Banane Mousse au chocolat Poire Compote de poire Fruit de saison Fruit de saison Compote pomme abricot
Semaine 09 Menus des accueils de loisirs Semaine du 25 février au 1er mars 2019 Macédoine mayonnaise Potage de légumes Oeuf dur mayonnaise Betteraves Feuilleté au fromage Bolognaise Beignet de calamar + ketchup Escalope de poulet sauce paysanne Chipolatas Filet de colin sauce homardine Pâtes Pommes noisettes Brocolis béchamel Flageolets Printanière de légumes Emmental râpé Crème anglaise Suisse aromatisé Tomme blanche portion Suisse sucré Gâteau à la noix de coco RDC Flan vanille Riz au lait caramel Fruit de saison BIO Compote pomme banane
LUNDI MARDI Repas Carnaval (Mardi gras) Menus des accueils de loisirs Semaine 10 Semaine du 4 au 8 mars MERCREDI JEUDI VENDREDI Taboulé oriental Salade carnaval (concombre maïs tomate poivron) Potage au potiron Saucisson sec + cornichon Choux rouges aux mais Poisson pané Pizza tomate fromage Couscous Poulet Boulettes de boeuf sauce au bleu Lasagnes bolognaise Poireaux à la béchamel - - Semoule Purée Petit moulé ail et fines herbes Gouda portion Yaourt aromatisé Vache qui rit Edam BIO Poire Compote de fruits Beignet aux pommes Flan nappé caramel Fruit de saison