RIJKSUNIVERSITEIT GRONINGEN Vers des systèmes privés efficaces d approvisionnement et de distribution d engrais pour une intensification agricole durable au Bénin Proefschrift ter verkrijging van het doctoraat in de Economie & Bedrijfskunde aan de Rijksuniversiteit Groningen op gezag van de Rector Magnificus, dr. F. Zwarts, in het openbaar te verdedigen op maandag 15 oktober 2007 om 13.15 uur door Gbenoukpo Barthélemy Honfoga geboren op 24 augustus 1961 te Kpota, Benin
Promotor: Prof.dr.ir. C. Schweigman Copromotor: Dr. C.H.M. Lutz Beoordelingscommissie : Prof.dr. R. Ruben Prof.dr. A. Kuyvenhoven Prof.dr. L. Karsten
Tables de Matières Préface et Remerciement Liste des Tableaux Liste des Figures Liste des Abrévations I VII XIII XV Chapitre 1 : Contexte, problématique et objectifs de l étude 1 1.1 Introduction 1 1.2 Les besoins d intensification agricole 2 1.2.1 Restauration de la fertilité des sols : nécessité, contraintes et conséquences 2 1.2.2 Importance des engrais minéraux dans l amélioration de la fertilité des sols 2 1.3 Evolution de l approvisionnement et de la distribution des engrais au Bénin 6 1.3.1 L Etat et la dynamique d approvisionnement en Afrique 6 1.3.2 Aperçu de la dynamique d approvisionnement et de distribution au Bénin 10 1.4 La faible rentabilité de l utilisation des engrais 13 1.4.1 Importance de l analyse de la rentabilité économique 13 1.4.2 Cas du Bénin 15 1.5 Conclusion 17 1.6 Conséquences et besoins de recherche 18 1.7 Objectifs, questions de recherche et hypothèses de l étude 20 1.7.1 Objectifs 20 1.7.2 Questions de recherche et hypothèses de l étude 22 1.8 Structure du reste du livre 25 Chapitre 2 : Cadre théorique et conceptuel de l étude 29 2.1 De l économie industrielle 2.1.1 L imperfection des marchés agricoles et des engrais 2.1.2 Quelques critiques de la théorie néoclassique
2.2 La théorie de l entrepreneuriat dans le processus de marché 34 2.3 Les théories de l économie institutionnelle et des coûts de transaction 39 2.3.1 Les institutions 40 2.3.2 Les coûts de transaction 43 2.3.3 Conséquences 48 2.4 Lecture des théories des institutions et coûts de transaction dans l approche des chaînes de distribution 49 2.4.1 Les chaînes de distribution et leur environnement 49 2.4.2 Le fonctionnement des chaînes de distribution 50 2.5 Cadre conceptuel ou trame analytique de l étude 56 2.5.1 Applicabilité et opérationalisation des théories 56 2.5.2 Le modèle empirique de l étude 57 2.5.3 Remarques explicatives sur la structure du modèle 66 2.5.4 Forces et limites analytiques du modèle empirique 67 2.6 Conclusion 69 Chapitre 3 : Cadre empirique et méthodologique de l étude 71 3.1 Choix et justification des zones d étude et des unités de recherche 71 3.1.1 Choix et justification des zones de l étude 71 3.1.2 Choix et justification des unités de recherche 81 3.2 Opérationalisation des variables et méthodes de collecte des données 82 3.2.1 Collecte des données secondaires 82 3.2.2 Collecte des données primaires 86 3.3 Méthodes de vérification et d analyse des données 89 3.3.1 Techniques de vérification des données 89 3.3.2 Techniques de traitement statistique 90 Chapitre 4 : Itinéraires techniques vers une intensification agricole durable 94 4.1 La faible croissance de l agriculture en Afrique de l Ouest et au Bénin 94 4.2 Intensification agricole durable et gestion intégrée de la fertilité des sols 97 4.3 Importance agronomique des engrais minéraux et contraintes à leur utilisation 98 4.3.1 Utilité des engrais minéraux et conditions de leur efficacité 98 4.3.2 Contraintes à l utilisation des engrais minéraux 99 4.4 Diverses options d intensification agricole et les contraintes à leur adoption 105 4.4.1 L agriculture durable à faible apport d intrants externes (LEISA) 105 4.4.2 L agriculture durable à apport élevé d intrants externes (HEISA) 106 4.4.3 Entre théorie et pratique de la gestion intégrée de la fertilité des sols (GIFS) 109 4.4.4 L Initiative pour l Amélioration de la Fertilité des Sols (SFI) 112 4.4.5 Options envisageables au Bénin 113
4.5 Vers des systèmes privés efficaces d approvisionnement et de distribution d engrais 122 Chapitre 5 : Demande d engrais, environnement technologique de la distribution et segmentation spatiale du marché au Bénin 125 5.1 Introduction 125 5.2 Le processus de la demande d engrais 125 5.3 Analyse des niveaux d intensification et de l environnement technologique de la distribution d engrais dans les régions de l étude 128 5.3.1 Evolution de la consommation d engrais 131 5.3.2 Intensités, taux de diffusion et rationalité de l utilisation des engrais 134 5.3.3 Diffusion des autres intrants et technologies complémentaires 161 5.4 Estimation des besoins en engrais (demande future) 166 5.4.1 Hypothèses d estimation des besoins 166 5.4.2 Les résultats 170 5.5 Segmentation spatiale du marché 174 5.5.1 Justification et critères de la segmentation spatiale du marché 174 5.5.2 Segmentation spatiale du marché des engrais selon la typologie de Pandey (1999) 175 5.6 Rôle du crédit et du revenu agricole dans la demande d engrais 181 5.6.1 Aperçu 181 5.6.2 Le crédit agricole des CLCAM au niveau communal 182 5.6.3 Le crédit agricole au niveau de l échantillon de l étude : importance et rationalité 183 5.7 Rôle du marché des produits agricoles et rentabilité de l utilisation des engrais 186 5.7.1 L accessibilité aux marchés des produits agricoles 186 5.7.2 Systèmes de cultures et viabilité potentielle des marchés des cultures alimentaires 188 5.7.3 Rentabilité de l utilisation des engrais 189 5.8 Conclusion 191 Chapitre 6 : Analyse de la structure de l offre dans le marché des engrais 195 6.1 Introduction 195 6.2 Mutations dans la filière coton et critiques commerciales contre le nouveau système 195 6.2.1 Les mutations dans la filière coton libéralisée et leurs conséquences 195 6.2.2 Critiques commerciales contre le nouveau système 204 6.3 Structure organisationnelle actuelle de la distribution 212 6.3.1 Schéma de la structure organisationnelle 212 6.3.2 Sociétés d importation/distribution et évolution de la compétition 212 6.4 Infrastructures de la distribution 222 6.4.1 Routes et pistes rurales 222
6.4.2 Transport, stockage et crédit commercial 226 6.5 Identification des chaînes de distribution en présence 236 6.5.1 Les chaînes de distribution selon la part du marché et la régularité d intervention 237 6.5.2 Les chaînes de distribution selon les alliances présumées entre les sociétés de distribution 238 6.5.3 Les chaînes de distribution selon les filières agricoles 241 6.6 Bilan qualitatif de l organisation de la distribution après la libéralisation 242 6.6.1 Les difficultés organisationnelles du système actuel de distribution 242 6.6.2 Quel était l arrière-plan théorique du nouveau montage dans la filière coton? 243 6.6.3 Vision de l évolution des chaînes de distribution d engrais au Bénin 244 6.4 Conclusion 248 Chapitre 7 : Analyse de la performance du marché des engrais 251 7.1 Le concept d efficacité des chaînes de distribution 251 7.1.1 Définition générale 251 7.1.2 Estimation de l indicateur d efficacité d une chaîne de distribution 253 7.2 Services de marketing, qualité du service de distribution et segments du marché 257 7.2.1 Evaluation des services de marketing par les utilisateurs 257 7.2.2 Index partiels et composite de la qualité du service de distribution 264 7.2.3 Les segments du marché à proprement parler 273 7.2.4 Conclusion 289 7.3 Prix de revient, coûts de distribution et rentabilité de l entreprise de distribution 291 7.3.1 La rentabilité de l entreprise de distribution d engrais 291 7.3.2 Quelques principes du marché international des engrais 293 7.3.3 Aperçu du système de formation des prix des intrants au Bénin 295 7.3.4 La structure du prix de revient des engrais 297 7.3.5 Evolution des prix des engrais dans les régions de l étude 303 7.3.6 Les entorses à la vérité des prix 307 7.4 Relations entre chaînes de distribution, coûts et segments du marché 309 7.4.1 Coût total de distribution et rentabilité de l entreprise selon les différentes chaînes 311 7.4.2 Relation entre coûts et qualité du service de distribution 314 7.4.3 Différences d efficacité entre les types de chaînes ou groupe de sociétés de distribution 318 7.4.4 Relation entre efficacité des chaînes et segments du marché 320 7.5 Relations entre les indicateurs d efficacité des chaînes de distribution et les principaux facteurs de l environnement 321 7.5.1 Rappel de la justification de l analyse et des variables 321 7.5.2 Les paramètres quantitatifs de la dynamique locale de la distribution 322
7.5.3 Relations entre indicateurs d efficacité des chaînes et facteurs de l environnement 325 7.6 Conclusion 330 Chapitre 8 : Effets de l efficacité des chaînes de distribution et des facteurs de l environnement sur la demande d engrais 257 8.1 Introduction 333 8.2 Spécification économétrique du modèle 334 8.2.1 Variables du modèle, méthodes d estimation et fiabilité relative 334 8.2.2 Formulation de l équation du modèle 342 8.3 Méthodologie de l analyse 345 8.4 Les résultats de l analyse 347 8.4.1 Etat des variables et paramètres des équations du modèle de régression 347 8.4.2 Interprétation des résultats : principaux déterminants de la demande d engrais 350 8.4.3 Conséquences pour la formulation de la politique des engrais au Bénin 352 8.4.4 De combien peut-on espérer augmenter la demande d engrais par une amélioration du système de distribution? 358 8.4.5 Limites du modèle 362 8.5 Conclusion 362 Chapitre 9 : Résumé et conclusions 365 9.1 Introduccion 365 9.2 Interêt et justification de l étude 366 9.3 Problématique, objectif et approche de l étude 368 9.4 Cadre théorique, empirique et méthodologique de l étude 370 9.5 Synthèse de résultats, conclusions et recommandations 371 Références bibliographiques 383 Annexes 407 Samenvatting 461