Impression Menus Anciens utrimalins 5 composants SAS choix - GEMRC = ouvelle recette ou plat Viandes, poissons et œufs 03/06/19 07/06/19 Bio Carottes* râpées vinaigrette Bio Concombres* vinaigrette Bio Betteraves vinaigrette Salade tomate féta olive Maquereaux à la tomate Sauté de veau ***à la crème Filet de hoki sauce portugaise Cordon bleu Echine de porc sauce financière (certifiée) Escalope de dinde sauce financière (certifiée) Bio fallafel sauce blanche Petits pois Purée de pomme de terre Chou fleur (70%) Bio blé (30%) Flageolets Bio Riz semi complet Bio yaourt local sucré ind. Bio Fromage blanc local sucré Brie Bio camembert Fromage frais Salade de fruits* sur lit de fraises* Dessert glacé Tartelette aux fraises ciboulette Tomate cerise Persil Endive Gouter Pain au lait / Compote / Sirop Biscuit / Laitage / Jus de fruits Pain Confiture / Fruit / Eau Pain / Fromage / Jus de fruits Biscuit / Lait / Compote
= ouvelle recette ou plat Viandes, poissons et œufs 10/06/19 14/06/19 Melon* Jaune Bio Tomate* et Bio vinaigrette Bio betteraves vinaigrette FERIE Bio Œuf mayo mimosa Chipolatas Saucisse de volaille Filet de saumon sauce beurre blanc Sauté de bœuf ***en sauce Escalope de dinde sauce bohémienne (certifiée) Bio Lentilles cuisinées Purée de pommes de terre Printanière de légumes Bio Julienne de légumes ou locale ///// Emmental Fromage frais Carré de l'est Fruit * de saison Bio Fromage blanc local et son cocktail de fruits au coulis de fruits rouges Tarte au chocolat Glace Menthe Courgette Ciboulette Persil Gouter Pain / Fromage / Jus de fruits Brioche / Laitage / Sirop Pain / Confiture / Lait Pain Beurre / Compote / Eau Biscuit / Fruit de saison / Sirop
= ouvelle recette ou plat Viandes, poissons et œufs 17/06/19 21/06/19 Bio Carottes* râpées vinaigrette Tomate* & kiwi, mozzarella vinaigrette olivade Salade de pâtes au basilic Bio Betteraves vinaigrette Sardine à l'huile Filet de lieu sauce dugléré Sauté de porc*** sauce aux olives (certifié) Sauté de dinde ***(certifié) sauce aux olives Rôti de bœuf au jus Poulet rôti Elevage De ormandie Boulettes d'agneau sauce orientale Epinards (70%) Ratatouille (70%) Bio poêlée locale et P.D.T. P.D.T. (30%) Bio Riz (30%) Bio Semoule aux petits légumes Pommes noisettes Fromage fondu Emmental Bio yaourt local sucré ind. Bio Petit suisse et bio sucre Bio tomme d'anjou Salade de fruits frais * Bio Assiette de fruits* ou local et/ou local Crumble aux fruits Gélifié Vanille Petit pot de glace Gouter Basilic œuf dur Citron Orange Ciboulette Pain Confiture/ Fruit / Eau Croissant / Barre chocolat / Jus de fruits Biscuit / Laitage / Sirop Pain Beurre / Fruit de saison / Eau Brioche / Laitage / Sirop
Viandes, poissons et œufs 24/06/19 28/06/19 Salade verte* aux croûtons Melon* & Pastèque* Tapas d'endives à la macédoine sauce végétale Salade Montagnarde Bio jus de pommes Viva Cité Chipolatas Saucisse de volaille Filet de colin sauce crevettes Sauté de veau*** aux carottes () Bio Steak haché sauce buffalo () Rainbow Bowl Légumes à couscous (70%) Jardinière de légumes Bio Haricots verts Bio Semoule (30%) Bio macaroni semi complète Bio Fromage blanc local façon stracciatella Coulommiers Petit suisse nature sucré Fromage frais Fruit * de saison Bio Madeleine à l'épautre Riz au lait Bio Yaourt local sur son coulis de mangue Tomate cerise Ciboulette et olives noires Citron vert Menthe ///////////// Gouter Pain au lait / Compote / Sirop Biscuit / Laitage / Jus de fruits Pain Confiture / Fruit / Eau Pain / Fromage / Jus de fruits Biscuit / Laitage / Sirop
Viandes, poissons et œufs 01/07/19 05/07/19 Bio Tomate* & Bio vinaigrette Pastèque* Céleri* râpé sauce végétale PIQUE IQUE Salade de P.D.T. Sauté d'agneau *** sauce napolitaine Bio Steak haché de bœuf au jus Rôti de dinde froid (certifié) mayonnaise Filet de hoki sauce estragon Sandwich baguette crudité jambon fromage Sandwich baguette crudité jambon de poulet fromage Bio poêlée de légumes du moment Petits pois / carottes* Bio Taboulé Bio blé Chips Fromage fondu Bio Fromage blanc local sucré Carré de l'est Bio Yaourt local sucré ind ///// Pêche au sirop Bio Fruit * de saison local Bio moelleux aux pépites de chocolat Bio glace Ciboulette Persil Menthe Tomate sac P.ique Gouter Pain Confiture/ Fruit / Eau Pain au chocolat / Lait Brioche / Laitage / Sirop Pain Beurre / Fruit de saison / Eau Biscuit / Laitage / Sirop