Master spécialisé en génie industriel et logistique (ENSI) Module: SYSTEME D INFORMATION LOGISTIQUE et ERP Ahmed DERBOUL - 2012 1
Présentation Coordonnées Parcours Ahmed DERBOUL Mail: derboul@gmail.com Ingénieur industriel / Chercheur doctorant Champs d intervention: Pilotage des systèmes de production et logistique Management qualité Management des Systèmes d information industriel et logistique Ahmed DERBOUL - 2012 2
Présentation Vous? Nom / Prénom Votre formation de base? Quel est votre projet professionnel? Votre fonction? Vos connaissances par rapport à ce module? Les SIL que vous utilisez dans votre entreprise? Vos attentes par rapport à ce module? Ahmed DERBOUL - 2012 3
Raison d être de ce cours Un système d information est un outil dont il faut décider l emploi Un SI pour faire quoi? Qui décide de cet emploi? Un système d information est un ensemble de ressources à gérer, Comment l utiliser, l organiser, le contrôler? Tout gestionnaire qui travaille dans une organisation est confronté au problème de l information: savoir pour décider, savoir pour décider, savoir pour contrôler, Ahmed DERBOUL - 2012 4
Raison d être de ce cours Pourquoi un cours sur les systèmes d information? Parce que, en tant que futur cadre et/ou gestionnaire, vous serez amené à : Utiliser intensivement des SI existants Analyser des SI et identifier leurs forces et faiblesses; Emettre des recommandations d amélioration et/ou de modification Proposer et/ou participer à la conception/réalisation de nouveaux SI Ahmed DERBOUL - 2012 5
Objectifs du cours 1. Assimiler les concepts principaux des systèmes d information et de la logistique et la relation entre les deux disciplines. 2. Comprendre les composantes et les fonctionnalités du SIL 3. Savoir les principales offres du marché, ainsi que leurs spécificités fonctionnelles. 4. Percevoir les défis liés à la mise en place d un SIL et savoir comment y faire face. Ahmed DERBOUL - 2012 6
Compétences acquises A la fin du module, vous serez capable de : - Bien communiquer avec les techniciens des SI - Participer à l établissement d un cahier de charge d une application du SIL et bien l exploiter. - Piloter l utilisation d une solution - Dans un cas concret donné, évaluer les bénéfices et les coûts associés à la mise en place d une solution logistique. Ahmed DERBOUL - 2012 7
Contenu prévisionnel des séances du module Ahmed DERBOUL - 2012 8
introduction générale aux systèmes d information logistiques 1. Définitions: logistique supply chain management- Système d information 2. Évolution et tendances en matière de la logistique: impact des SI 3. Pourquoi les SI pour la SCM 4. Définitions et typologie des SIL 5. Architecture et bases applicatives des SIL Ahmed DERBOUL - 2012 9
Présentation des bases applicatives des SIL Les applications concernées Gestion globale de l entreprise (ERP) Gestion de production assistée par ordinateur (GPAO) Planification avancée (APS) Gestion entrepôt (WMS) Gestion transport (TMS) Gestion évènements (SCEM) Gestion des commandes (AOM) Gestion des ateliers de production en temps réel (MES) Supervision automatismes Business intelligence (BI) Gestion relation client (CRM) Gestion relation fournisseur (SRM) RFID Échange électronique des données (EDI) Votre contribution L application logistique par l exemple Ahmed DERBOUL - 2012 10
Plan type de présentation d une solution que vous utilisez 1. Présentation de la société et de son système d information 2. Contexte et objectif du projet de mise en place de la solution 3. Processus logistiques concernés par le projet 4. Fonctionnalités et modularité 5. Les phases du projet 6. Les coûts et les bénéfices de la solution 7. Simulation par des diapo d écran Ahmed DERBOUL - 2012 11
Plan type de présentation d une base applicative 1. Définition 2. Processus logistiques concernés 3. Fonctionnalités et modularité 4. Offre du marché et principaux éditeurs 5. Les coûts et les bénéfices de la solution 6. Mise en place de la solution 7. Pilotage de la solution après implémentation Ahmed DERBOUL - 2012 12
Les ERP (progiciels de gestion intégrée) 1. Introduction aux ERP 2. Structure et architecture des ERP 3. Fonctionnalités d un ERP 4. Mise en place d un ERP 5. Aperçu sur le système SAP 6. Exercices et étude de cas Ahmed DERBOUL - 2012 13
Évaluation des SIL 1. Problématique d évaluation 2. Évaluation des coûts 3. Évaluation des bénéfices 4. Management des SIL 5. Exercices et témoignages Ahmed DERBOUL - 2012 14
Étude de cas générale en SIL à traiter en équipe A distribuer un mois avant pour préparation Ahmed DERBOUL - 2012 15
Démarche suivie Apports théoriques Exercices et études de cas traités en groupes Le Système d information logistique par l exemple Ahmed DERBOUL - 2012 16
Modalités d évaluation Présence et participation : 20% Rapport et présentation de la solution logistique 40% QCM 40 % Ahmed DERBOUL - 2012 17
Les questions posées: 1. Qu est qu un système d information (SI)? 2. Quelle relation entre le systèmes d information et la logistique ( SIL)? 3. Quelles sont les applications des systèmes d information logistique (SIL)? Ahmed DERBOUL - 2012 18
PLAN 1. Approche systémique 2. Donnée - information - connaissance 3. Définitions, fonctions, typologie et architecture des SI 4. Les SI et la logistique 5. Le SIL et ses applications 6. Évaluation des SIL Ahmed DERBOUL - 2012 19
Définitions du système Bertalanffy : «un ensemble d éléments en interaction ou complexes d éléments en interaction» Rosnay : «un système est un ensemble d éléments en interaction dynamique, organisés en fonction d un but» Jean Louis : «Un système est quelque chose (n importe quoi), qui poursuit des finalités (un projet), dans un environnement actif et évolutif, en exerçant une activité (des fonctions), en s organisant (interactions) et en évoluant sans perdre son identité» D après ces définitions, quelles sont les caractéristiques qui définissent un système? Ahmed DERBOUL - 2012 20
Caractéristiques d un système 1. Sa (es) finalité (s) 2. Son environnement 3. Son organisation 4. Son comportement Exercice: identifier ces caractéristiques pour l entreprise comme système Ahmed DERBOUL - 2012 21
Concepts fondamentaux du système L interaction : est l action réciproque modifiant le comportement ou la nature de ces éléments. L organisation: l organisation possède deux aspects qu il faut généralement examiner séparément : un aspect structurel et un aspect fonctionnel». L aspect structurel sera en général représenté sous forme d un organigramme tandis que l aspect fonctionnel pourra être décrit par un algorithme. Ahmed DERBOUL - 2012 22
La totalité: Concepts fondamentaux du système signifie que des totalités dont les éléments, en interaction dynamique, constituent des ensembles ne pouvant être réduits à la somme de leurs parties ( un tout est plus que la somme de ses parties ) La complexité: selon l association pour la pensée complexe : «Le complexe nous apparaît lorsque un et multiple, tout et parties, objet et environnement, objet et sujet, ordre/désordre et organisation sont inséparable et interdépendants» Ahmed DERBOUL - 2012 23
Approche cartésienne Discours de la Méthode (1637) de René Descartes sous-titré "pour bien conduire sa raison, et chercher la vérité dans les sciences" Quatre règles méthodologiques: 1.Le principe du doute: tout en se défaisant des opinions toutes faites, ne rien croire sans preuve dûment perçue par soi-même, d'où éviter la précipitation 2.La règle de division: pour mieux résoudre un problème, il faut le décomposer 3.La gradation des difficultés: aller du plus simple au plus complexe 4.L'exhaustivité pour bien connaître un sujet Ahmed DERBOUL - 2012 24
Approche systémique L approche systémique constitue une manière de pensée et d aborder les problèmes. Elle permet de : D aller à l essentiel en ne se perdant pas dans le détail De structurer un problème en parties cohérentes. De situer ces parties par rapport aux autres et d en maîtriser les interactions D assumer et de gérer la complexité de la réalité L approche systémique propose d autres perspectives que le mode de pensée cartésien Exemples d application de l approche systémique: l approche processus Ahmed DERBOUL - 2012 25
Approche systémique -applications Illustrations sur 3 domaines d application Fonctionnement du système de production Description de poste Approche Processus SMQ Iso 9001 Ahmed DERBOUL - 2012 26
Systémique: fonctionnement du système de production Fournisseurs ENTREPRISE Client Syst è me de production Syst è me de planification et de pilotage 3 4 Syst è me d information Ventes Syst è me op é rant Ahmed DERBOUL - 2012 27
Systémique: description du poste Outil de connaissance, d analyse, de communication pour une organisation : Préciser le fonctionnement de la structure Favoriser l adéquation homme/poste Vision partagée entre le titulaire du poste et son supérieur Description de poste Intitulé Mission (cadre de l activité, raison d être du poste, résultat global attendu) Dimension ( Illustration par quelques chiffres significatifs, de l importance des ressources sur lesquelles le poste a un impact) Position dans l organisation ( supérieurs, subordonnés, collatéraux) Contexte général du poste( cadre de travail, contraintes, spécificités, difficultés) Activités ( du titulaire et de ses équipes-techniques, commerciales, spécifiques, management) Résultats attendus ( Objectifs fondamentaux et résultats (importants et permanents) attendus) Ahmed DERBOUL - 2012 28
Systémique approche processus IS0 9001 V2000 1. Définir la mission ou l objectif du processus 2. Désigner un pilote processus 3. Mettre en place les moyens et l organisation du processus 4. Identifier les clients et les fournisseurs du processus 5. Définir la nature d interaction avec les autres processus 6. Identifier les entrées et les sorties du processus 7. Mettre en place les documents associés au processus 8. Définir le tableau de bord de pilotage 9. Mettre en place une revue du processus Ahmed DERBOUL - 2012 29
Information «L information est l ensemble des signes, des symboles, des données, des messages que l on peut concevoir, émettre, transporter, recevoir, interpréter» Ahmed DERBOUL - 2012 30
Importance de l information dans l organisation Instrument de support et de coordination des processus de gestion Instrument de communication dans l entreprise Support de connaissance des individus Instrument de liaison avec l environnement de l entreprise L information constitue donc une matière première fondamentale de l organisation qui permet de connaître, comprendre, décider et gérer Ahmed DERBOUL - 2012 31
Deux attitudes : Attitude de l individu face à l information en entreprise 1. Certains vont chercher l information là où elle se trouve 2. Certains attendent qu elle vienne à eux Ahmed DERBOUL - 2012 32
Qualité de l information Pertinente: elle doit répondre aux besoins d un utilisateur Exacte : elle ne doit pas être erronée Récente: elle ne doit pas être périmée Accessible : un utilisateur doit disposer de l information dans un délai raisonnable pour son activité Diffusable: elle doit être circulée de manière correcte Ahmed DERBOUL - 2012 33
Donnée information - connaissance Les données constituent la matière première de l'information par un processus d'interprétation qui leur attribue de la signification, du sens. La connaissance peut être considérée comme une combinaison d'intuitions, d expériences, d'idées, de modèles, de méthodes, de règles de gestion, de programmes et de principes d'utilisation qui guide les décisions et les actions L expertise est la connaissance pointue sur un sujet Quelle est la relation entre donnée, information et connaissance? Ahmed DERBOUL - 2012 34
Donnée information - connaissance Connaissances (schémas, modèles ; programmes Apprentissage Filtrage Modèle interprétatif Programmes, principes etc. Apprentissage Evénement Objet Observation Saisie (fonction d information) Données (Symboles) Interprétation Information (Renseignem ent Utilisation Résultat attendu Monde réel Ahmed DERBOUL - 2012 35
En résumé: Donnée information - connaissance Donnée = signe + code Information = donnée + modèle d interprétation Connaissance = information + son utilisation + apprentissage Ahmed DERBOUL - 2012 36
Définition des Système d information SI Robert Reix propose la définition suivante «Un système d information est un ensemble organisé de ressources : matériel, logiciel, personnel, données, procédures permettant d acquérir, traiter, stocker, communiquer des informations (sous forme de données, textes, images, sons, etc.) dans des organisations R.Reix et F.Rowe «Un système d information est un ensemble d acteurs sociaux qui mémorisent et transforment des représentations via des technologies de l information et des modes opératoires» Ahmed DERBOUL - 2012 37
Définition des Système d information SI Robert Reix propose la définition suivante «Un système d information est un ensemble organisé de ressources : matériel, logiciel, personnel, données, procédures permettant d acquérir, traiter, stocker, communiquer des informations (sous forme de données, textes, images, sons, etc.) dans des organisations R.Reix et F.Rowe «Un système d information est un ensemble d acteurs sociaux qui mémorisent et transforment des représentations via des technologies de l information et des modes opératoires» Ahmed DERBOUL - 2012 38
Définition des Système d information SI Définition de Robert Reix Ahmed DERBOUL - 2012 39
La problématique des Système d information SI Ahmed DERBOUL - 2012 40
Positionnement du SI dans l entreprise Exercice: processus traitement de la commande par le système de production Ahmed DERBOUL - 2012 41
Fonctions et finalités des SI J.Laudon: le SI a pour objectif de recueillir, de stocker et diffuser l information de l environnement de l organisation et des opérations internes pour soutenir les fonctions de l entreprise, la prise de décision, les communications, la coordination, le contrôle, l analyse et la visualisation. Trois finalités principales au SI. Le Si aide à la prise de décision Le SI permet de contrôler l'évolution de l'organisation Le SI permet de coordonner l'activité des différentes composantes de l'entreprise Ahmed DERBOUL - 2012 42
Fonctions et finalités des SI Fonctions Buts Technologies/Supports Saisir Stocker Traiter Editer Codifier l'information sous une forme qui permette son stockage et sa diffusion. Sauvegarder l'information sur un support. Créer de nouvelles informations à partir de celles existantes avec des opérations de tri, de calculs, de regroupements, de réarrangement, de reformatage, C'est sortir et afficher l'information sur un support et dans une forme perceptible à l'utilisateur humain. Crayon, Clavier, Souris, Lecteur de code barre, Scanner de document, Logiciel de reconnaissance, optique de caractères, Microphone, Caméra vidéo, Logiciel de reconnaissance de voix. Papier, Classeur, armoire, Cassette, Mémoire vive, Bande magnétique, Disque magnétique, CD-ROM, DVD, Système logiciel de gestion de fichier, Système de gestion de base de données - procédures, processus - Logiciel système, - Logiciel d application - logiciel spécifique Imprimante, réseaux, Ecran, Synthétiseur vocal, Diffuser Faire circuler l'information d'un endroit à un autre. Réseaux hertziens, Réseaux TV câblés, Transmission par satellite, Lignes téléphoniques, Réseaux privés d entreprises, Fibre optique, Connexion infra- rouge, Fax, Messagerie électronique,edi, Messagerie vocale, Internet,.. Ahmed DERBOUL - 2012 43
Transmission et communication Transmission et communication Fonctions et finalités des SI Système de pilotage (ou de décision) Système de pilotage (ou de décision) Système d informations Stockage Restitution Traitement Flux entrants Flux physique entrant Saisie Système opérant Système opérant Flux sortants Flux physique sortant Ahmed DERBOUL - 2012 44
Critères Typologie Caractéristiques Degré de formalisation des procédures SI formel SI informel Typologie des SI ensemble des procédures codifiées, des documents, des messages rigoureusement spécifiés sous forme écrite, électronique (Ex: SI comptable) conversations, rumeurs, téléphone... Sous forme orale Degré d informatisation Caractéristiques des utilisateurs Niveau de décision SI informatisé SI non informatisé SI individuel SI collectif SI organisationnel SI inter- organisationnel SI stratégique SI Tactique SI Opérationnel Les opérations sont assurées par l ordinateur. Opérations réalisées par l homme sans recours aux machines ou ordinateurs ensemble. des moyens, procédures et informations permettant à une personne d'accomplir son travail accessible par un ensemble d'individus qui travaillent à des tâches communes (même fonction, même service, ) ensemble des moyens, procédures et informations accessibles à l ensemble des membres de l organisation ensemble des moyens, procédures et informations partagées par des individus appartenant à diverses entreprises (client -fournisseur) Destinée au personnel de direction de l entreprise. L information est très synthétique et à moyen et long terme Destinée au personnel d encadrement. Informations à court terme (12 mois) Destinée au personnel exécutant et à très court terme (information très précise) Ahmed DERBOUL - 2012 45
La classification fonctionnelle Donnez les exemples des applications des SI de l entreprise selon cette classification Ahmed DERBOUL - 2012 46
La classification fonctionnelle Ahmed DERBOUL - 2012 47
Typologie des SI SI Systèmes supports d opérations Systèmes supports de gestion Traitement des transactions Support et contrôle des processus industriels Support des opérations de bureau et communication Système de production de rapports Systèmes d aide à la décision Ahmed DERBOUL - 2012 48
Architecture des systèmes d information Ahmed DERBOUL - 2012 49
Les nouvelles tendances des SI Les technologies de l information ont connu un essor considérable qui a contribué au développement des SI: 1.L échange de données informatisé ou EDI 2.Enterprise Resource Planning ou ERP 3.L internet 4.L intranet 5.Le e-commerce Ahmed DERBOUL - 2012 50
Les nouvelles tendances des SI L échange de données informatisé ou EDI(Electronic Data Interchange) L EDI est un concept d échange de données informatisé visant à transférer d application à application, à l aide d ordinateurs, connectés sur un ou plusieurs réseaux des données structurées selon un langage normalisé. Les documents échangés sont de différentes natures : bons de commandes, factures, avis de livraison, récépissés de transport, versements bancaires. Ahmed DERBOUL - 2012 51
Les nouvelles tendances des SI Enterprise Resource Planning ou ERP «ensemble de modules fonctionnels standards reliés directement à une base de données unique, couvrant au minimum trois des grandes fonctions (comptabilité, gestion commerciale, production, ressources humaines ) et intégrés au sein d'un système d'information unique» Ahmed DERBOUL - 2012 52
Les nouvelles tendances des SI L internet Internet est le réseau informatique mondial qui rend accessibles au public et plus spécialement aux entreprises et aux décideurs des services variés comme le courrier électronique, la messagerie instantanée et le World Wide Web, en utilisant le protocole de communication IP (internet protocol) Ahmed DERBOUL - 2012 53
Les nouvelles tendances des SI L intranet L'intranet est un réseau informatique utilisé à l'intérieur d'une entreprise ou de toute autre entité organisationnelle utilisant les techniques de communication d'internet. Ahmed DERBOUL - 2012 54
Les nouvelles tendances des SI Le e-commerce Le commerce électronique ou vente en ligne, désigne l'échange de biens et de services entre deux entités sur les réseaux informatiques, notamment Internet. On peut distinguer : le e-commerce entre entreprises, souvent appelé B to B Le commerce électronique à destination des particuliers, ou B2C Le commerce électronique entre particuliers, ou C2C L'échange électronique entre une entreprise et ses employés, souvent appelé Intranet ou B2E L'échange électronique entre les entreprises privées et le gouvernement, souvent appelé B2G Ahmed DERBOUL - 2012 55
Les apports des SI Les principaux apports des SI: Le gain du temps La compression de l espace L expansion de l information stockée Le coût d accès au SI La facilité d utilisation Ahmed DERBOUL - 2012 56
Les systèmes d information et la logistique Ahmed DERBOUL - 2012 57
Logistique : définitions et concepts fondamentaux «Le concept de logistique a évolué depuis, avec les évolutions des marchés et des systèmes industriels. Aujourd hui le terme logistique recouvre des interprétations très diverses. Cela va du simple transport jusqu à une science interdisciplinaire combinant ingénierie, micro économie et théories d organisation. Il s avère, en effet, que le concept de la logistique est une problématique en soi» Mohammad Reza AKBARI JOKAR «Sur l évolution du concept de logistique» RIRL 2000 Les Troisièmes Rencontres Internationales de la Recherche en Logistique Trois-Rivières, 9, 10 et 11 mai 2000 Ahmed DERBOUL - 2012 58
Logistique : définitions et concepts fondamentaux La norme AFNOR X 50-600 donne une définition plus large de la logistique : «la planification, l exécution et la maîtrise des mouvements et des mises en place des personnes ou des biens, et des activités de soutien liées à ces mouvements et à ces mises en place, au sein d un système organisé pour atteindre des objectifs spécifiques» Fabbe-Costes : «La logistique, gestion des flux physiques et des flux d informations dans l entreprise, est essentiellement un processus» La logistique est un concept, une fonction, une démarche et un processus Ahmed DERBOUL - 2012 59
Chaîne logistique «la démarche logistique prend progressivement une dimension inter organisationnelle : les opérations de cette démarche impliquent l entreprise, ses fournisseurs et ses distributeurs dans un système de valeur commun : la chaîne logistique» La chaîne logistique est : «Comme un ensemble de relations clients/fournisseurs successives intégrant, pour chaque entité, les activités d approvisionnement, de production et de distribution» Ahmed DERBOUL - 2012 60
L e supply chain management (Management de chaîne logistique intégrée ) Selon Mentzer «Le Supply Chain Management est la coordination systémique, stratégique et la gestion tactique des actions au sein des départements d'une organisation particulière, ainsi que des affaires menées à l'intérieur de la chaîne d'approvisionnement. Il a pour but d'améliorer la performance long terme de chaque organisation et de la chaîne d'approvisionnement des organisations dans leur ensemble» Ahmed DERBOUL - 2012 61
Caractéristiques de la logistique Mutation de la fonction logistique: champ d action, missions, compétences, processus, méthodes et outils, Fonction stratégique pour les entreprises et une discipline de gestion dans le domaine universitaire et académique De l approche instrumentale à l approche stratégique et organisationnelle Des nouveaux concepts SCM, APS,ERP, SCE, SCEM, WMS, TMS, GPA, ECR, CPFR, DRP, CRM, EDI, RFID, GPAO, DRP, MES Ahmed DERBOUL - 2012 62
La logistique et les SI La démarche logistique est fondée sur un principe de pilotage des flux physiques par les flux d information La logistique constitue la fonction la plus productrice et consommatrice de l information «la logistique est à la fois productrice et consommatrice d informations, car la conception d une chaîne logistique, le déclenchement et le suivi de son déroulement, et ses évolutions, résultent de multiples prévisions, simulations, prises de décision, communication et mémorisation d informations» COSTES Le SIL a pour principale mission d assurer la cohérence de l ensemble complexe d opérations logistiques que les entreprises cherchent à synchroniser La frontière entre les deux mondes tend à disparaître: fusion des deux fonctions Ahmed DERBOUL - 2012 63
La logistique et les SI Recours important aux technologies de l information et de la communication Les SI sont reconnus comme fondamentaux pour garantir le fonctionnement de tout dispositif logistique «Actes des premières rencontres internationales de la recherche en logistique -1995-France» Plusieurs auteurs ont confirmé la centralité des SI dans la fonction logistique par des validations empiriques: «Pour de nombreux logisticiens tant professionnels que chercheurs, les systèmes d information et de communication (SIC) ainsi que les technologies support (TIC) de ces systèmes occupent une place centrale en logistique» (Nathalie FABBE-COSTES -2003) La logistique représente pour les éditeurs de logiciels un marché potentiel Ahmed DERBOUL - 2012 64
La logistique et les SI Si la logistique se fixe comme objectif de mettre à disposition le bon produit en quantité au bon moment et au bon endroit, le SIL recherche parallèlement à transmettre la bonne information au bon moment et au bon endroit. Ahmed DERBOUL - 2012 65
La logistique et les SI Idée fondamentale: On peut améliorer le service à la clientèle tout en diminuant les coûts en remplaçant une partie des stocks de matières premières,d encours et de produits finis ainsi que plusieurs manipulations de ces produits par l information fiable et à jour sur l état et les besoins du système industriel et logistique. Ahmed DERBOUL - 2012 66
Qu est qu un système d information logistique (SIL) Un groupe d'applications (fonctionnalités) informatiques qui traitent des informations à caractères logistiques dans l'objectif de manager et/ou d'améliorer sans cesse la "supply chain". Un système d information logistique a pour but soutenir les systèmes de production et de logistique dans l'optique de rationaliser et d'améliorer ces processus en vue de maximiser les gains et de minimiser les risques. Ahmed DERBOUL - 2012 67
Fonctions du SIL Fonction de contrôle -Niveau service clients -Rendement machines. Rendement transport. Rendement des ventes Fonction de planification -Gestion des stocks -Planification de la demande Planification stratégique Base de données logistique Données externes Données internes Commandes clients Production Inventaire Fonction de coordination -Programmation production -Calcul de besoins MRP.. Planification ventes/marketing Fonction de communication et du service client -situation commandes clients -disponibilité du produit Planification stratégique Ahmed DERBOUL - 2012 68
Mission du SIL Le SIL supporte les processus et les activités de la chaîne logistique: processus de conception& développement des produits et de service processus de planification de la chaîne logistique processus d exécution Exercice: décrire les activités ou les sous processus de ces 3 processus Ahmed DERBOUL - 2012 69
Conception des produits et services 1- PLM Produit life cycle management / gestion du cycle de vie du produit au travers de différentes étapes: Conception( marketing et bureau d étude) Développement ( en relation avec les partenaires industriels) Essais ( industriels, consommateurs, cliniques) Industrialisation 2- Importance de l intégration conception produits avec le reste du système d information logistique: Pour planifier les ventes futures de ce produit Pour planifier la production future de ce produit ainsi que l approvisionnement nécessaires. Ahmed DERBOUL - 2012 70
1- Gestion de la demande: Planification de la chaîne logistique Processus qui consiste à établir des prévisions de la demande future du marché pour permettre à l entreprise de planifier et gérer ses ressources de manière optimale( capacité de production, stocks, approvisionnement) 2- Planification de la distribution et des approvisionnements: processus qui consiste à planifier l offre (production et distribution) en fonction de la demande pour assurer le bon niveau du stock aux différents points de la chaîne logistique et être en mesure de répondre aux demandes des clients( modélisation du réseau logistique- DRP, ) 3- Planification de la production: processus qui consiste à planifier la production d un site industriel en terme de produits ( quantité- période) et de ressources (machine -niveau d utilisation - personnel, équipes), en fonction de la demande calculée par la planification de distribution& approvisionnements ( PIC- PDP- MRP -Ordonnancement) Ahmed DERBOUL - 2012 71
Processus d exécution Il s agit des activités opérationnelles de l entreprise au quotidien dans le domaines fonctionnels suivants: Achats ( gestion fournisseurs, cycle de commande d achats) Production (ordres de fabrication, suivi d atelier, déclaration des consommations et des productions, calcul du coût de revient) Stocks ( MP, produits fini,autres) Gestion des emplacements ( localisation dans l entrepôt) Distribution ( préparation de commande -planification de transportexpéditions) Ventes( administration des ventes- suivi des livraisons) Qualité ( fournisseurs -produits- processus- traçabilité) Exemple d un SIL d une entreprise industrielle Ahmed DERBOUL - 2012 72
Les applications du système d information logistique SIL Ahmed DERBOUL - 2012 73
Les applications des systèmes d information logistiques Les applications des systèmes d information logistiques (SIL) sont aujourd hui très diverses et couvre toutes les activités logistiques Dans la littérature, plusieurs types de classification des applications des systèmes d information logistiques existent: APICS CXP COPILOTES Ahmed DERBOUL - 2012 74
Les applications des SIL: les grandes familles selon CXP Achats Production Magasins Livraison Vente Années Analyse Control SRM Purchasing management Catalogues Automatisatio n Prod. Planning Gestion de la Production MES Optimisation de la GCL APS Distrib. Planning ERP Gestion des Stocks WMS EDI / Internet Trsp Planning Transport SCE TMS Marketing CRM SAV Mois Semaines Jours Temps réel Source CXP Ahmed DERBOUL - 2012 75
Les applications des SIL: les grandes familles selon APICS Ahmed DERBOUL - 2012 76
Les applications des SIL: les grandes familles COPILOTES Ahmed DERBOUL - 2012 77
Les applications des SIL: les grandes familles selon F.COSTES Nathalie FABBE-COSTES distingue trois principales familles d applications du SIL: L informatique industrielle et de gestion avec plus particulièrement les ERP (Entreprise Ressource Planning) et les APS (Advanced Planning and Scheduling) Les systèmes de communication tels que l EDI et Internet Les systèmes de codifications et d identification ou les systèmes de traçabilité tels que les codes à barres. Ahmed DERBOUL - 2012 78
La Business Intelligence BI La Business Intelligence désigne les moyens, les outils et les méthodes qui permettent de collecter, consolider, modéliser et restituer les données d'une entreprise en vue de fournir une aide à la décision aux managers. Le terme français est «Informatique Décisionnelle». Les technologies spécifiques de la Business Intelligence transforment ces énormes masses de données en une information exploitable par les utilisateurs : rapports synthétiques, tableaux de bord, listes détaillées, alertes temps réel,...etc. La BI appliquée à la chaîne logistique s appelle la supply chain intelligence SCI Ahmed DERBOUL - 2012 79
La Business Intelligence Une application de Business Intelligence regroupe quatre grands types d'outils : 1. ETL ( Extract,transform and Laod) ou les plates formes d intégration des données qui récupèrent les données du SI et les centralise dans une base de données spécifique. 2. Le stockage (DWH): ces bases de données spécifique sont connues sous le vocable le DATA WAREHOUSE ( entrepôt de données). Elles recueillent et gèrent toutes les données collectées, transformées et préparées à des fins de traitement décisionnel 3. Les outils d'analyse multidimensionnelle ou analyse OLAP (OnLine Analytical Processing) et datamining ces outils permettent une navigation intuitive et très rapide dans les données. 4. Les outils de reporting et de restitution. La BI permet de délivrer au bon interlocuteur. la bonne information sous la bonne forme et avec les bonnes fonctionnalités Ahmed DERBOUL - 2012 80
Les APS (Advanced Planning System) Un APS est un système de planification avancée. C est un outil de prévision, de planification, et d aide à la décision. Ce type de progiciel permet l optimisation de la planification et la synchronisation des flux de la chaîne logistique. Il permet de simuler et optimiser la planification, synchroniser les flux de la chaîne logistique en tenant compte des contraintes (ressources, capacités, délais, coûts) Ahmed DERBOUL - 2012 81
Les APS (Advanced Planning System) Les fonctions du système APS : 1. La prévision de vente 2. La planification de la production PDP 3. La planification de la distribution DRP Les enjeux du système APS: 1. Fiabiliser les prévisions de ventes. 2. Optimiser l utilisation de l outil industriel. 3. Réduire le stock global. 4. Améliorer les taux de service client Ahmed DERBOUL - 2012 82
Les ERP (Enterprise Ressource Planning) ERP est l acronyme d entreprise ressource planning francisé en PGI pour progiciel de gestion intégrée Un ERP est un progiciel incluant plusieurs ensembles de modules : Capable d assurer, tout ou partie, des fonctions de gestion opérationnelle d une entreprise ou d un organisme Reposant sur une base de donnée unique (le plus souvent de structure relationnelle) pouvant être accédée et mise à jour directement par chacun des modules. Accessibles par les utilisateurs concernés de la manière la plus homogène possible par une interface homme machine unique et la généralisation du mode de traitement transactionnel. Ahmed DERBOUL - 2012 83
Le mot «intégré» souligne : Les ERP (Enterprise Ressource Planning) La nécessité de l unicité des données. L existence d un référentiel unique pour la description de ces données. La conception, ou l intégration, des modules par un même éditeur. La couverture fonctionnelle de la totalité ou d une partie significative de la gestion opérationnelle de l entreprise Ahmed DERBOUL - 2012 84
Les SCE (Supply Chain execution) Ce sont des progiciels qui rationalisent la totalité du cycle de traitement des commandes (de sa connaissance à la livraison). Ils sont orientés vers l optimisation de l activité logistique en temps réel. Les outils des solutions SCE : 1. La gestion d atelier MES ( Manufacturing Execution System) 2. la gestion avancée des commandes AOM( Advanced Order Management) 3. La gestion de l entreposage WMS (Warehouse Management System) 4. La gestion des transports TMS (Transport Management Systems). Ahmed DERBOUL - 2012 85
Les MES (manufacturing execution system) Les systèmes M.E.S doivent délivrer des informations permettant l optimisation des activités de production depuis l ordre de fabrication jusqu aux produits finis. Ahmed DERBOUL - 2012 86
Les WMS (Warehouse Management System) Le WMS est généralement traduit en français par «Système ou Logiciel de Gestion d entrepôt ou SGE / LGE» WMS désigne une catégorie de progiciels destinés à gérer les opérations d'un entrepôt de stockage. Les fonctions des WMS : 1. Réception de la marchandise 2. Gestion des stocks 3. Préparation de la commande 4. Expédition 5. Reporting de KPI Logistiques relatifs à la gestion d un entrepôt. Ahmed DERBOUL - 2012 87
Les TMS (Transport Management Systems) Le TMS (est généralement traduit en français par «Système ou Logiciel de gestion du transport ou SGT / LGT». C est un progiciel de gestion des transports qui permet aux entreprises de mieux gérer et contrôler le mouvement de produits dans des réseaux de distribution continentaux et globaux. Les solutions TMS assurent trois processus clés de la gestion du transport: 1. Planification à court terme du transport 2. Suivi du transport 3. Reporting de KPI Logistiques relatifs au transport. Ahmed DERBOUL - 2012 88
Les AOM ( Advanced Order Management) La gestion avancée des commandes est utilisée pour traiter les commandes. Les progiciels AOM vont devoir s'assurer de la présence des stocks au moment voulu et donc déclencher des réapprovisionnements en fonction des besoins. Ils sont fondés sur la communication en temps réel grâce à la saisie des commandes via Internet, l utilisation des radiofréquences, le suivi des véhicules par satellite ( GPS) Ahmed DERBOUL - 2012 89
Les EDI (Electronic Data Interchange) L échange de données informatiques ou Electronic Data Interchange (EDI) permet l échange des données propres aux transactions commerciales (commandes, bordereaux d expédition...) directement d ordinateur à ordinateur sans impression, ni saisie. Apparition vers 1975 Développement lent de l EDI de 1975 à 1995 car elle nécessite l utilisation du réseau téléphonique très cher. Explosion de son usage après 1997, grâce à l utilisation d Internet et à la mise en place d XML Ahmed DERBOUL - 2012 90
Le CRM et l orientation client Le CRM (Customer Relationship Management) ou la gestion de la relation client : «Ensemble d outils et de techniques destinés à capter, traiter et analyser les informations relatives aux prospects et aux clients dans le but de les fidéliser en leur offrant le meilleur service» Il couvre 4 fonctions: 1.Fonctions marketing 2.Fonctions force de vente 3.Fonctions de support et de SAV ( service après vente) 4.Fonctions décisionnelles Ahmed DERBOUL - 2012 91
Le Supplier Relationship Management SRM Le SRM ou la gestion de la relation fournisseur correspond à l'utilisation des technologies Internet, sur les réseaux internes, externes, ou sur le web lui-même, pour rationaliser le processus d'achat pour les achats hors production et/ou pour les achats de production Les fonctions du SRM : 1.Le suivi de toutes les relations avec le fournisseur (commande, paiement...), 2. la qualification de visite, 3. la gestion des événements avec les fournisseurs (Avance, retard, qualité...)t Ahmed DERBOUL - 2012 92
Exercice SIL Compléter le tableau suivant qui précise les applications SIL par niveau décisionnel et par processus ou fonction logistique F3 Ahmed DERBOUL - 2012 93