ASSOCIATION RÉGIONALE DE L INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ET DE TRANSFERT DE TECHNOLOGIES N 59 LETTRE d info Janvier 2016 LES CHAUDIÈRES BOIS Mot du Président : EN IAA Les Énergies Renouvelables (ou EnR) sont un des principaux axes de développement initié dans le cadre de la Transition Énergétique. Elles représentent à la fois un enjeu environnemental majeur, mais aussi des opportunités économiques très intéressantes. Parmi ces EnR, la filière Bois-Énergie a un potentiel particulièrement important dans notre région, et le territoire franc-comtois a ici une carte à jouer pour favoriser l implication des industriels. Les importants besoins en chaleur de l industrie agroalimentaire peuvent en effet être couplés à la grande disponibilité de matière première bois présente sur notre territoire afin de donner vie à des projets viables techniquement et durables économiquement. Le Bois-Énergie est généralement sous-représenté dans l industrie française, alors qu il pourrait représenter dans bien des cas une solution avantageuse pour l entreprise. Cette lettre se propose de témoigner de tout le potentiel d une telle filière. Bonne Lecture! Jean-Jacques BRET
CONTEXTE Président de l ARIATT Le secteur agroalimentaire est particulièrement demandeur en énergie, que ce soit en chaleur (cuisson, chauffage) ou en froid (réfrigération, stockage). En France, avec 66 TWh/an l Industrie Agro-Alimentaire (IAA) est le 3 ème secteur industriel le plus consommateur d énergie derrière la sidérurgie et la chimie (source CEREN 2009). * Tep : Tonne équivalent pétrole Cette consommation d énergie peut être divisée en deux grands sous-ensembles : La consommation à usage thermique : production de chaleur ou de froid grâce à l électricité ou aux combustibles. La consommation à usage non-thermique (ventilation, convoyage, machines, informatique ) imputée uniquement à l électricité. Dans le cadre de la Transition Énergétique et en raison de la raréfaction des ressources naturelles, il est aujourd hui indispensable de se tourner vers de nouvelles sources pour compléter le mix énergétique français c est à dire la répartition des différentes sources d'énergie dans la consommation finale française (cf. schéma ci-dessus Mix Énergétique Français 2012) et réduire la dépendance aux énergies conventionnelles que sont les combustibles fossiles et nucléaires. Les Énergies Renouvelables (EnR) représentent ainsi un enjeu mondial majeur, tant pour leur usage thermique que pour la production d électricité. Le Grenelle de l environnement appuie fortement cette thématique en prévoyant pour ces EnR 32% de la consommation énergétique finale et 40% de la production d électricité à l horizon 2030. Il existe plusieurs formes d'enr, mais les plus pertinentes pour les industriels de l agroalimentaire sont essentiellement liées à l utilisation de la biomasse, soit dans le cadre de chaudières bois pour la production de chaleur ou dans des technologies de méthanisation pour la production de chaleur et d électricité. La Franche-Comté présente un haut potentiel pour l utilisation du Bois-Énergie, étant placé au 2 ème rang des régions les plus boisées de France métropolitaine derrière l'aquitaine et représentant le 4 ème potentiel Bois- Énergie français (source ADEME), notamment sur le territoire de la Haute-Saône. L ARIATT vous propose ainsi une réflexion sur la thématique des chaudières bois en IAA, à travers la présente Lettre d info et en continuité de la manifestation du 8 Décembre 2015 au Crédit Agricole de Franche-Comté intitulée «Énergies Renouvelables : focus sur les chaudières biomasse» et qui a réuni 25 participants. LETTRE N 59 JANVIER 2016 2
PRÉSENTATION Le Bois-Énergie peut être utilisé au niveau industriel selon deux procédés : La cogénération (production simultanée de chaleur et d électricité), La production de chaleur uniquement. Compte tenu des enjeux des IAA, et étant donné le coût des investissements et les attentes des industriels, nous nous pencherons ici exclusivement sur les systèmes de production de chaleur. Ces équipements peuvent produire de la chaleur sous forme d eau chaude ou de vapeur, à partir d une matière première de bois pouvant se présenter sous différentes formes : bûches, plaquettes ou granulés. Les technologies actuellement disponibles permettent de traiter les besoins énergétiques de tout type d entreprise. On trouve ainsi sur le marché des équipements «catalogue» pouvant aller de quelques kwh (équivalent à un ménage classique) jusqu à 10 MWh (correspondant à des puissances industrielles). Pour des équipements de plus forte puissance, des études spécifiques sont en général nécessaires pour dimensionner un équipement «sur-mesure». AVANTAGES Image de l entreprise. Outre les préoccupations économiques, l installation d une chaudière bois est extrêmement valorisable par une communication adaptée. En effet, l implication locale et environnementale donne une image de l entreprise parfaitement compatible avec les politiques RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) plébiscitée par les consommateurs. Le Bois-Énergie ne contribue pas à l'effet de serre. Par ailleurs, les chaudières bois industrielles sont également conçues pour favoriser une combustion la plus complète possible. Ceci permet une amélioration des rendements mais surtout une amélioration de la qualité des fumées ainsi qu un impact extrêmement réduit sur la qualité de l air rendu possible grâce à la mise en place de filtres spécifiques. Le bois est une source d'énergie locale, naturelle et renouvelable. Sa consommation inépuisable et raisonnée permet d'économiser les énergies fossiles et fissiles (pétrole, gaz, charbon, uranium) dont les stocks sont limités. La durée de reconstitution du bois est de loin la plus rapide en comparaison avec les énergies de stock. Le Bois-Énergie est créateur d'emplois et permet d injecter des ressources dans l économie locale. Il permet de créer en moyenne trois fois plus d'emploi local que les énergies fossiles. La forte présence sur le territoire régional de la ressource nécessaire rend ce point encore plus intéressant. Coût de l énergie réduit. Le passage au Bois- Énergie est l une des alternatives possibles pour mieux maîtriser les coûts de production de chaleur, avec un coût utile qui dépend 2 fois moins du prix du combustible qu avec le gaz ou le fioul. Les 2/3 du coût de revient de l énergie issue de chaufferie bois proviennent de charges fixes ou quasi-fixes (amortissement, exploitation et maintenance). Ainsi un passage au Bois-Énergie représente une réduction immédiate de la facture énergétique de 20 à 50%! Les indices d'évolution de prix des énergies sont représentés ci-après sous forme de courbes, qui expriment les tarifs de l'énergie en centimes d'euros TTC par kwh en fonction du temps. LETTRE N 59 JANVIER 2016 3
Les courbes ci-dessous montrent l'évolution des principaux prix d'énergie : électricité, bois, gaz propane, fioul, gaz naturel, granulés de bois (ou pellets). Ainsi, malgré une forte baisse des prix du gaz propane enregistrée depuis 2014 (en raison de l arrivée sur le marché des gaz de schiste notamment), on observe que la matière première «bois» (bois déchiqueté et granulé) reste à un niveau beaucoup plus faible et constant. Ce coût faible associé à une exploitation locale en fait un matériau moins propice aux fluctuations, et donc plus intéressant économiquement (particulièrement vrai pour le bois déchiqueté). Source : http://www.noisy-les-bas-heurts.com Réactivité : La réactivité des chaudières biomasse est souvent perçue comme un frein important dans la réflexion sur le remplacement d une chaudière classique. Même si cet élément était vrai par le passé, il existe à ce jour des technologies telles que les «foyers à grille mobile», qui permettent de bénéficier de chaudières beaucoup plus réactives. Ce procédé a pour second avantage de faciliter la mise en veille et le redémarrage lors des périodes de non-fonctionnement de la chaudière. IDÉES RECUES Humidité du combustible : Le combustible des chaudières bois peut également représenter une source d inquiétude si on le compare aux énergies classiques telles que le fioul, le gaz ou l électricité. Il s agit en effet d un matériau moins standardisé dont les caractéristiques, et plus particulièrement l humidité, peuvent être amenées à évoluer dans le temps, modifiant ainsi les performances de l équipement installé. Pour cette problématique, la technologie des grilles mobiles citée précédemment apporte également une solution intéressante en amenant progressivement le combustible au cœur de la chaudière, assurant ainsi un séchage avant combustion et évitant les pertes de rendement. POINTS DE VIGILANCE Espace de stockage : La consommation journalière en Bois - Énergie étant importante, les capacités de stockage et le besoin d espace au sol doivent être bien anticipés pour les entreprises souhaitant s orienter vers des chaudières plaquettes. Logistique : De la même manière que pour l espace de stockage, l approvisionnement en combustible est un point primordial. La livraison du bois peut aisément représenter plusieurs camions par semaine dans le cas d un espace de stockage limité. Le territoire franc-comtois a la chance de disposer d une ressource de proximité importante qui limite grandement les coûts logistiques et permet de concevoir des projets viables économiquement malgré ces éléments. LETTRE N 59 JANVIER 2016 4
FINANCEMENT Les projets relatifs à l installation d une chaudière bois peuvent faire l objet d aides financières tout au long du processus de réflexion jusqu à l investissement final : LES AIDES A LA DECISION : La pré-étude ou étude d'opportunité permet d'appréhender les principaux critères techniques et économiques d'un projet avant de lancer des études plus lourdes. La pré-étude est financée à 100 % par l'ademe, le Conseil régional, l'ajena, l'adera* et Gaïa. Cette disposition concerne les collectivités, les bailleurs sociaux, les établissements de santé, les copropriétés, les hébergeurs touristiques, les associations et les entreprises. * Association pour le Développement des Energies Renouvelables et Alternatives L étude de faisabilité qui permet au maître d'ouvrage, une fois la pré-étude validée, de disposer des éléments précis pour engager l'investissement. L'ADEME et ses partenaires (Conseils départementaux ou régionaux) peuvent financer les études de faisabilité à hauteur de 70% (35% chacun). LES AIDES A L INVESTISSEMENT MATERIEL : Les Appels à projets Biomasse Chaleur Industrie Agriculture Tertiaire (BCIAT) dans le cadre du «Fonds Chaleur» : - Dans le cadre de subventions versées par l ADEME pour substituer des énergies renouvelables aux énergies fossiles (fonds chaleur), - Types de projet : installations de grande taille produisant de la chaleur à partir de biomasse (> 1000 tep /an), - Sélection de 120 projets sur 2009/2015 (58 en fonctionnement), - Caractéristique : aide directe au porteur de projet, - Versement étalé sur 5 ans (selon production thermique réelle), - Taux : 30-40%. A savoir : Le secteur agroalimentaire est le premier bénéficiaire du Fonds Chaleur avec des besoins de chaleur au niveau des «process» particulièrement importants et un fonctionnement continu tout au long de l année. Un premier appel à projets 2016 a eu lieu en janvier, d autres sont prévus par la suite. Autres installations - aides à l investissement gérées par l ADEME au niveau régional : Réservées aux projets de moins de 100 tep/an, et dans la limite des fonds disponibles, l ADEME propose des financements sous forme d appel à projets (deux par an). Ces subventions sont compatibles avec les autres aides, sauf les Certificats d Économies d Énergie (CEE). Certificats d Économies d Énergie (CEE) : Avant toute chose, il convient de préciser que les CEE ne sont pas des aides publiques, et qu ils ne sont pas cumulables avec les aides délivrées par l ADEME. Il faut donc réaliser une étude chiffrée comparative afin d arbitrer entre les CEE et certaines subventions. Les CEE découlent de l obligation des fournisseurs d énergie et de carburants français (dits «obligés») de participer à l effort collectif de sobriété énergétique. Sachez enfin que, pour être valorisée, la négociation des CEE doit s effectuer en amont de l investissement (rôle moteur de l obligé à prouver). Vous pouvez trouver des fiches exemples à suivre sur le site de l ADEME : http://franche-comte.ademe.fr/37/le-chauffage-industriel.htm LETTRE N 59 JANVIER 2016 5
PROGRAMME COLLECTIF ARIATT En raison des opportunités que la technologie des chaudières bois peut apporter aux industries agroalimentaires régionales, l ARIATT propose d engager dès 2016 un programme d accompagnement basé sur la réalisation d études visant à initier et développer en Franche-Comté l utilisation de ces dispositifs. Les industriels ont en effet manifesté leur intérêt pour cette thématique et une action collective d envergure est envisagée pour aider les entreprises dans l accession à cette énergie d avenir. Cette action collective débutera par une phase de sensibilisation accompagnée de la visite d unités industrielles utilisant le Bois-Énergie comme source principale de chaleur. L ARIATT proposera ensuite à 3 entreprises pilotes un accompagnement personnalisé dans la réalisation d études de faisabilité qui pourront aller jusqu à la rédaction d un cahier des charges permettant de définir au mieux le projet de l entreprise : Etude de faisabilité : Validation technique Validation de l approvisionnement biomasse Validation économique Recherche des aides publiques possibles (BCIAT, FEDER, Région, ) Cahier des charges : Spécifications des principaux équipements Plan de masse de l installation Impact sur l ICPE L objectif de cette phase est de disposer d exemples concrets de projets gérés en entreprise «de A à Z» avec notamment les éléments suivants : Porte d entrée du projet : financière, RSE Cheminement Points de vigilance Coûts réels Identification des typologies d exploitation et des avantages/inconvénients : - Interne ou externe - Coûts d exploitation - Impact ICPE/réglementation N hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos interrogations et de vos projets! Coordonnées Pour plus d information sur cette thématique, vous pouvez consulter notre site internet www.ariatt.fr Jonathan COQUELIN 03 81 25 04 00 jcoquelin@ariatt.fr Florence MORIN 03 81 25 50 10 florence.morin@ademe.fr ADHÉRENT PRIVILÈGE ARIATT Wall Street English leader de la formation à l anglais propose aux adhérents ARIATT des formations sur-mesure avec une remise exceptionnelle de -10% sur le prix catalogue. Contact : Nicolas COURBET - Directeur Régional TEMIS CENTER 2 à BESANÇON (25) - Tél : 03 80 49 91 41 L ARIATT est financée par :