Voile et marine 23 (entrée, poisson ou viande, dessert) Voile et marine 24 (Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert) Voile et Marine 30 (entrée, poisson et viande fromage et dessert) Mise en bouche **** Salade de melon, copeaux de serrano et sorbet melon Salade César de poulet au parmesan Tartare de tomate et concombre vinaigre balsamique, sorbet tomates et basilic Moules à la crème Assiette de bulots et crevettes mayonnaise Filet de cabillaud au beurre blanc Pièce de bœuf (origine France ou UE) au poivre vert Brochette de joue de porc au coulis de tomates et curry rouge Aile de raie au beurre aillé persillé Plateau des pâturages ou tartine de brie au miel sur lit de salade **** Palais de la gourmandise 3 desserts Tartelette à la rhubarbe caramel beurre salé et sorbet aux fruits de saison Soupe d abricots et son sorbet Cœur coulant chocolat, sauce caramel et crème glacée au snickers Nos desserts sont faits MAISON et demandent de la préparation. Merci de les commander dés la prise de commande Prix net service compris
Trou normand 1,50 Douceur angevine 33 (entrée, poisson ou viande, fromage ou dessert) Douceur angevine 34 (entrée, poisson ou viande, fromage et dessert) Douceur angevine 40 (entrée, poisson et viande fromage et dessert) Mise en bouche *** Assiette de fruit de mer (bulots, 3crevettes, 3 langoustines et 3 huitres) Terrine de foie gras de canard maison aux abricots, confiture d oignons et ses toasts grillés Salade gourmande magret fumé, saumon fumé et croustillant de chèvre au miel Moules à la provençale (tomates, poivrons tomates, ail, crevettes) **** Filet de sandre rôti beurre blanc Filet de st pierre au beurre de framboise Faux filet ou entrecôte (origine France ou UE) sauce au poivre Souris d agneau et son jus à l ail Petite salade aux noix ou tartine de brie au miel sur lit de salade Ou Plateau de fromages assortis Palais de la gourmandise 4 desserts Eclosion choco-rhubarbe (sphère chocolat noir, crème glacée vanille, compotée à la rhubarbe, crumble, caramel beurre salé) Tartelette framboise sorbet fruits rouges Millefeuille aux fraises, coulis fruits rouges et sorbet maison Nos desserts sont faits MAISON et demandent de la préparation. Merci de les commander dés la prise de commande
Nos moules Moules marinières 10 frites +2 Moules crème 12 frites +2 Moules aux crevettes tomates et poivrons 12 frites +2 Nos grandes salades Grande salade césar poulet parmesan melon 13 Grande salade de jambon serrano, melon et sorbet melon 13 Grande salade chèvre chaud et brie chaud 13 Grande salade du poisson d Argent saumon fumé, magret fumé melon toast de foie gras et crevettes 14 Nos entrées Salade de melon, copeaux de serrano et sorbet melon 9 Salade César de poulet au parmesan 9 Tartare de tomate et concombre vinaigre balsamique, sorbet tomates et basilic 9 Terrine maison et sa confiture d oignons 9 Assiette de bulots et crevettes mayonnaise 9 Assiette de fruit de mer (bulots, 3crevettes, 3 langoustines et 3 huitres) 17 Terrine de foie gras de canard maison aux abricots, confiture d oignons et ses toasts grillés 14 Salade gourmande magret fumé, saumon fumé et croustillant de chèvre au miel 14 Saumon fumé et ses toasts 14 Nos fruits de mer servis sur glace pillée Assiette de bulots et crevettes mayonnaise 12 Assiette de fruit de mer (bulots, 4 crevettes, 3 langoustines et 3huitres) 19 Plateau mareyeur (bulots, 6 huitres, 6 langoustines, 6 crevettes gambas) 26 Plateau de l écailler (12 huitres, 12 langoustines) 27 Super plateau mareyeur (bulots, 12 huitres, 12 langoustines, 8 crevettes gambas) 48 Assiette de bulots 11 Assiette de 12 crevettes 11 Assiette de 12 huitres 13 Assiettes de 12 langoustines 14
Nos poissons Dos de lieu au beurre blanc 13 Aile de raie beurre persillé 13 Filet de st pierre au beurre de framboises 18 Filet de sandre rôti beurre blanc 18 Poêlée de st jacques au beurre blanc 23 Filet de maigre beurre aillé persillé et palourdes farcies 20 Sole meunière 22 Anguilles à la provençales 23 Nos viandes Brochette de joue de porc au coulis de tomates et curry rouge 15 Escalope de volaille à la crème 14 Faux filet ou entrecôte au poivre (origine France ou UE) 19 Souris d agneau et son jus primeur 19 Filet mignon de veau sauce aux cèpes et champignons de paris 19 Pièce de bœuf 170 g (origine France) au poivre vert 15 Pièce de bœuf 250 g (origine France) au poivre vert 21
Nos fromages Petite salade aux noix et tartine de brie au miel 7 Plateau de fromages assortis 7 Tartine de chèvre chaud sur salade aux noix 7 Nos gourmandises Palais de la gourmandise 3 desserts 6,50 Tartelette à la rhubarbe caramel beurre salé et sorbet aux fruits de saison 6,50 Soupe d abricots et son sorbet 6,50 Cœur coulant chocolat, sauce caramel et crème glacée au snickers 6,50 Tartelette framboises et sorbet fruits rouges 7,50 Millefeuille aux fraises, coulis fruits rouges et sorbet 7,50 Eclosion choco-rhubarbe (sphère chocolat noir, crème glacée vanille, compotée à la rhubarbe, crumble, caramel beurre salé) 7,50 Palais de la gourmandise 4 desserts 7,50 Dame blanche 6,50 Coupe colonel 8,00 Coupe poire 8,00 Corbeille de fruit Café ou thé gourmand 7 Coupe 3 boules 7 Prix net service compris
MENU 15 (formule sur ardoise) Uniquement le samedi MENU AT 15 00 (displayed on the slate) Saturday only MENU AFFAIRE 14 ( formule sur ardoise) (du Lundi au Vendredi) MENU AFFAIRE 14 (from Monday to Friday) Formule affichée sur ardoise (sauf week et jours fériés) Entrée, plat, fromage et dessert 14 Starter, main course, cheese and dessert Entrée, plat, fromage ou dessert 13 Starter, main course, cheese or dessert Entrée, plat ou plat, dessert 11 Starter, main course or main course, dessert Plat et café gourmand 11 Main course and coffee special ** Nos Menus enfants (- 12 ans) CHILDRENS MENUS (for up to 12 years) Un verre de coca ou de jus d orange offert Orange juice or coke : free Le moussaillon 10 (plat, dessert) Le moussaillon 9.50 (main course, sweet) Le moussaillon 12 (entrée, plat, dessert) Le moussaillon 12 (starter, main course, sweet) Salade de tomates ou terrine maison ou salade de chèvre chaud Tomato salad or terrine or hot goat s cheese Escalope de volaille à la crème ou filet de poisson du marché beurre blanc ou steak haché frites Chicken breast in cream or fish with beurre blanc o or steak and chips Coupe de glace ou dessert du moment ou tarte aux pommes Le gourmet (entrée, plat, dessert en demi-part adulte) Le gourmet (starter, main course and dessert in half portions adult) Menu voiles et marines 15 Menu douceur angevine 20