CIVJ INFOS Janvier & Février 2015 Export c est bientôt! Du 12 au 17 avril 2015 : Dégustation à Vancouver le lundi 13 avril Dégustation à Seattle le mardi 14 avril Dégustation à San-Francisco le jeudi 16 avril Voici les adresses des 3 salles où auront lieu les dégustations : Vancouver, Canada Terminal City Club 837 West Hastings Street. Vancouver, BC. V6C1B6 Seattle, USA Belle Harbor Conference center 2211 Alaskan Way, Pier 66 Seattle WA 98121 San Francisco, USA Bently Reserve 301 Battery St. San Francisco, CA 94111 Dans ce numéro : Export 2015 Objets promotionnels Communication Divers Chiffres Londres : du 4 au 5 mai Lieu de la dégustation : base nautique «Westminster Boating Base» Dégustation ouverte à tous, pause déjeuner avec les personnes présentes. Buffet avec the French Comté et le CPPR. Table central et coin promo avec une dégustation animée par Wink Lorch (avec présentation de son livre) et Baudoin de Chassey.
Les objets promotionnels : Verre Vins du Jura avec 2 logos! Nous vous rappelons que vous avez la possibilité de commander via le CIVJ des verres Vins du Jura avec votre logo, c'est-à-dire le logo Vins du Jura sur la 1ère face et le logo de votre domaine ou syndicat sur la 2ème face, en couleur dépoli. Tarif : Prix unitaire de vente aux professionnels HT par 1000 pièces : 1.33 Prix unitaire de vente aux professionnels HT de 3.000 à 5.000 pièces : 1.19 Prix unitaire de vente aux professionnels HT de 5.000 à 10.000 pièces : 1.12 Frais de 1ère édition : 64 HT, fichier EPS ou AI vectorisé à fournir. Délai moyen : 4 semaines Pour tout renseignements complémentaires, contacter le CIVJ au 03 84 66 26 14. Sont toujours disponible... Flûtes à Crémant du Jura 1.45 HT Prix unitaire de vente aux professionnels HT : 1.45 Sommeliers (tire-bouchons) 2.10 HT Prix unitaire de vente aux professionnels HT : 2.10 HT Bouchons hermétiques Crémant du Jura transparents ou noirs Prix unitaire de vente aux professionnels HT : 1.40 1.40 HT Cartes des vins pour les restaurateurs Prix unitaire de vente HT : 2.50 2.50 HT
Communication : Où en est-on? Du nouveau! Carte du JURA tourisme et vins Partenariat CIVJ et le Comité départemental du Tourisme Jura Tourisme édite chaque année une carte touristique présentant le département, et le Comité Interprofessionnel des Vins du Jura édite une carte du vignoble (actuellement en rupture de stock depuis juin 2014). Cette année, dans une démarche de mutualisation de leurs outils, les 2 structures souhaitent mettre au dos de la carte touristique du Jura, une nouvelle carte du vignoble. Donc au recto : la carte du département et au verso : une nouvelle carte du vignoble jurassien. Agence retenue : Agence Recto Verso à Lons Le Saunier Objectifs : Informer (présentation du département et du vignoble par une approche géographique assez détaillée) Séduire : Mise en avant des sites incontournables du Jura, et valoriser les richesses du vignoble comme les AOC par exemple La carte sera disponible en avril prochain. Magazine oenotourisme C est une première également pour ce projet en commun CDT/CIVJ, compte-tenu des intérêts en communs des deux entités, et dans une démarche de mutualisation de leurs éditions et de leurs coûts Magazine annuel de 16 pages, 115 gr. Contenu : vins, patrimoine et AOC, tiré à 250.000 exemplaires. Le magazine sera disponible mi avril. Agence retenue : Agence Staccato à Besançon Brochure Marc et Macvin Brochure de 14 pages, disponible en mai prochain. Contenu : présentation du Marc et du Macvin, recettes et cocktails. Tournée Camion Pour la 4e année consécutive, le camion des vins du Jura, stationne durant 4 semaines au pied des pistes du massif jurassien pour proposer aux vacanciers une découverte ludique et pédagogique des vins du Jura. Les haltes ont lieu du lundi 9 février au 5 mars de 11h à 16h. Les lundis à Lamoura : salle hors sac de la Serra avec dégustation de fromages avec les jeunes agriculteurs du Haut-Jura. Les mardis à Métabief : salle hors sac Paul Charlin Les mercredis à Prémanon : salle hors sac La Darbella Les jeudis aux Rousses : Office de Tourisme
Signalétique : avancement des travaux Il reste à ce jour 8 œuvres à poser soit 2 par appellations : Une entre Aiglepierre et les Arsures Une à Grange Grillard (Arbois) Une à Buvilly Une entre Le Vernois et Voiteur Une à Ménétru-Le-Vignoble Une sur le route de Nevy Une à L Etoile au rond point Une sur la base d Orbagna 2 œuvres trop basses (celle d Arbois et de Domblans) seront à rehausser de 50 cm. Une œuvre plus imposante va remplacer celle présente sur le rond point de Sellières. A propos de Vin & Société Créée en 2004, Vin & Société réunit l ensemble des 22 interprofessions régionales et des 6 organisations nationales (CNAOC, UMVin, Vin-IGP, CCVF, VIF, ANIVIN, CNIV), et représente ainsi l ensemble de la filière viticole française : 500 000 emplois répartis sur les 2/3 du territoire (17 régions) 87 000 exploitations à taille humaine qui contribuent à l activité économique de 66 départements et qui attirent 12 millions d oenotouristes chaque année ; le 2ème secteur économique exportateur national derrière l aéronautique et devant le luxe Vin & Société est le référent de la filière et l interlocuteur des pouvoirs publics pour toute problématique relative à la place du vin dans la société (santé publique, sécurité routière, tourisme, fiscalité, éducation) Les 28 organisations professionnelles et interprofessionnelles adhérentes : Conseil Interprofessionnel du Vin d Alsace (CIVA) ; Inter Beaujolais ; Conseil Interprofessionnel des Vins de la Région de Bergerac (CIVRB) ; Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) ; Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) ; Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) ; Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre (BIVC) ; Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) ; Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse (CIVC) ; Union Interprofessionnelle Vins Cotes Duras (UIVD) ; Interprofession des vins Pays d Oc (Inter Oc) ; Intervins Sud-Est ; Comité Interprofessionnel des Vins du Jura (CIVJ) ; Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL) ; Comité National du Pineau des Charentes (CNPC) ; Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) ; Conseil Interprofessionnel des Vins de Roussillon (CIVR) ; Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie (CIVS) ; Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO) ; Interprofession des Vins de Loire (InterLoire) ; Inter Rhône ; UMVin (Union des Maisons et Marques de vin) ; ANIVIN de France (Association Nationale Interprofessionnelle du Vin de France) ; CCVF (Confédération des coopératives vinicoles de France) ; Vins IGP (Confédération des Vins IGP de France) ; CNAOC (Confédération Nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à Appellations d Origine Contrôlée) ; CNIV (Comité National des Interprofessions des Vins) ; VIF (Vignerons Indépendants de France).
URGENT et Important : Recherche photos travaux vignes et caves Afin d animer nos outils de communication internet et d alimenter notre photothèque, nous vous associons à notre démarche de recherche de photos. Nous faisons donc appel à vous pour des photos de travaux de vignes et de travaux de cave. Nous vous remercions d avance pour implication. GO FLASHEZ!!! C est à vous Recherche emploi Thibaut Vermot, de Besançon, est à la recherche d un stage de 6 mois dans le domaine des Vins. Il est actuellement en dernier semestre de Master à l école de commerce de Montpellier. Port : 06 45 21 22 04 email : thibautvermot@yahoo.fr Lettre et CV à disposition au CIVJ sur demande. Lorraine Berron, de Charnay-Lès-Mâcon (71850), est à la recherche d un poste de responsable technique. Jeune ingénieur agronome option viticulture, œnologie, économie et gestion vitivinicole. Port : 06 31 35 07 78, email : lorraine.berron@outlook.fr Lettre et CV à disposition au CIVJ sur demande. www.facebook.com/juravins www-jura-vins.com www.blog-jura-vins.com CIVJ Château Pécauld BP 41 39600 ARBOIS Téléphone : 03 84 66 26 14 Télécopie :03 84 66 10 29 Messagerie : civj@jura-vins.com Les informations qui vous sont données dans ce bulletin, sont rédigées à partir des éléments fournis par les entreprises ou les organisateurs. Nous ne pouvons en certifier la fiabilité ou la sincérité.
Les chiffres d octobre 2014 octobre-14 Sorties France Sorties export Sorties négoce TOTAL Produits Prod Négoce Coop Total Prod Négoce Coop Total Prod Négoce Coop Total total Sorties réelles Arb B 232 200 469 901 50 10 7 67 4 0 0 4 972 967,17 Arb R 233 298 256 787 24 9 2 35 48 0 0 48 870 820,92 Arb J 25 91 13 129 3 1 0 4 0 0 0 0 133 132,93 Arb Mx 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 Total app 490 589 738 1817 77 20 9 106 52 0 0 52 1975 1921,02 CDJ B 442 155 236 833 46 134 30 210 24 0 158 182 1225 1042,08 CDJ R 192 67 60 319 18 10 9 37 27 0 28 55 411 356,41 CDJ J 24 11 32 67 1 1 0 2 0 0 0 0 69 68,23 CDJ Mx 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 Total app 658 233 328 1219 65 145 39 249 51 0 186 237 1705 1466,72 Et B 95 10 6 111 12 0 0 12 0 0 0 0 123 123,87 Et J 6 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 6 5,96 Et Mx 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 Total app 101 10 6 117 12 0 0 12 0 0 0 0 129 129,83 Ch. Chalon 50 14 4 68 2 0 0 2 0 0 0 0 70 70,15 Macvin 152 62 72 286 7 0 0 7 8 0 0 8 301 293,16 Crémant B 375 350 182 907 93 487 1 581 0 1 0 1 1489 1488,73 Crémant R 43 30 27 100 9 3 0 12 0 0 0 0 112 112,29 Total app 418 380 209 1007 102 490 1 593 0 1 0 1 1601 1601,02 Vin Paille 32 20 5 57 1 0 0 1 4 0 0 4 62 58,19 TOTAL 1901 1308 1362 4571 266 655 49 970 115 1 186 302 5843 5540,09 Sorties réelles AOC Hl % France 4 569 82,47% Export 970 17,51% Négoce 1 0,02% Total 5 540 100,00% 2014/2015 2013/2014 Variation Sorties du 01/10 au 31/10 5 540 5 894-6,00% Sorties du 01/08 au 31/10 16 991 17 807-4,58% Il est venu déguster le millésime 2008 (vin jaune) Frédéric Durand Bazin est venu le 19 février déguster le vin jaune 2008, pour le magazine le Figaro* qui sortira ce mois-ci. (mars 2015). 14 échantillons ont été dégustés. *Quotidien national d information générale distribué à 317 225 exemplaires. ILS VIENDRONT DEGUSTER : Véronique Raisin viendra déguster le 9 mars dans le cadre des dégustations pour le guide Bettane et Desseauve 2016. Christian Martray viendra déguster le millésime 2014 pour la revue du vin de France, spécial millésime, qui paraîtra fin mai 2015.
Les chiffres de Novembre 2014 novembre-14 Sorties France Sorties export Sorties négoce TOTAL Produits Prod Négoce Coop Total Prod Négoce Coop Total Prod Négoce Coop Total total Sorties réelles Arb B 347 194 433 974 106 19 0 125 0 0 0 0 1099 1100,06 Arb R 283 311 216 810 88 10 0 98 9 0 1 10 918 908,65 Arb J 29 100 16 145 6 2 0 8 0 0 0 0 153 154,23 Arb Mx 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 Total app 659 605 665 1929 200 31 0 231 9 0 1 10 2170 2162,94 CDJ B 677 188 340 1205 79 22 0 101 24 0 18 42 1348 1307,85 CDJ R 235 76 78 389 42 7 0 49 25 0 0 25 463 439,50 CDJ J 30 34 28 92 2 0 0 2 15 0 0 15 109 94,58 CDJ Mx 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 Total app 942 298 446 1686 123 29 0 152 64 0 18 82 1920 1841,93 Et B 179 5 9 193 7 0 0 7 0 0 0 0 200 199,15 Et J 11 0 0 11 2 0 0 2 0 0 0 0 13 12,55 Et Mx 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 Total app 190 5 9 204 9 0 0 9 0 0 0 0 213 211,70 Ch. Chalon 29 10 9 48 5 0 0 5 1 0 0 1 54 52,35 Macvin 209 55 118 382 11 1 0 12 24 0 0 24 418 393,11 Crémant B 475 792 318 1585 148 22 0 170 16 1 10 27 1782 1759,14 Crémant R 62 57 35 154 20 2 2 24 4 0 0 4 182 180,49 Total app 537 849 353 1739 168 24 2 194 20 0 10 30 1963 1939,63 Vin Paille 30 17 6 53 1 0 0 1 1 0 0 1 55 54,88 TOTAL 2596 1839 1606 6041 517 85 2 604 119 0 29 148 6793 6656,54 Sorties réelles AOC Hl % France 6 042 90,76% Export 604 9,07% Négoce 11 0,17% Total 6 657 100,00% 2014/2015 2013/2014 Variation Sorties du 01/11 au 30/11 6 657 6 832-2,56% Sorties du 01/08 au 30/11 23 725 24 638-3,71% Date à retenir : L assemblée générale du CIVJ aura lieu le jeudi 30 avril. Un groupe de réflexion portant sur la transmission des exploitations et l installation dans le vignoble a été créé avec la Société de Viticulture du Jura. Une première réunion a eu lieu vendredi 27 février.
Les chiffres de Décembre 2014 décembre-14 Sorties France Sorties export Sorties négoce TOTAL Coo Produits Prod Négoce Coop Total Prod Négoce p Total Prod Négoce Coop Total total Sorties réelles Arb B 378 163 612 1153 56 0 3 59 0 0 0 0 1212 1210,59 Arb R 298 209 254 761 44 2 0 46 0 0 0 0 807 807,40 Arb J 33 36 22 91 4 0 0 4 0 0 0 0 95 94,22 Arb Mx 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0,85 Total app 710 408 888 2006 104 2 3 109 0 0 0 0 2115 2113,06 CDJ B 869 237 437 1543 51 3 13 67 94 0 20 114 1724 1610,88 CDJ R 300 67 109 476 11 7 9 27 3 0 0 3 506 503,06 CDJ J 77 33 57 167 1 0 0 1 30 0 0 30 198 168,14 CDJ Mx 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,22 Total app 1246 337 603 2186 63 10 22 95 127 0 20 147 2428 2282,30 Et B 227 20 17 264 3 0 0 3 0 0 0 0 267 265,83 Et J 14 0 0 14 1 0 0 1 0 0 0 0 15 14,36 Et Mx 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0,00 Total app 241 20 17 278 4 0 0 4 0 0 0 0 282 280,19 Ch. Chalon 26 15 11 52 6 0 0 6 0 0 0 0 58 57,35 Macvin 354 60 173 587 8 23 0 31 13 0 0 13 631 617,53 Crémant B 698 736 451 1885 70 0 5 75 525 1 8 534 2494 1959,84 Crémant R 90 88 48 226 4 0 2 6 0 0 0 0 232 232,24 Total app 788 824 499 2111 74 0 7 81 525 1 8 534 2726 2192,08 Vin Paille 49 19 13 81 0 0 0 0 4 0 0 4 85 82,12 TOTAL 3414 1683 2204 7301 259 35 32 326 669 1 28 698 8325 7624,63 Sorties réelles AOC Hl % France 7 299 95,72% Export 326 4,28% Négoce 0 0,00% Total 7 625 100,00% 2014/2015 2013/2014 Variation Sorties du 01/12 au 31/12 7 625 8 355-8,74% Sorties du 01/08 au 31/12 31 350 32 993-4,98%