Rafraîchissez-vous avec Island Mist COLLECTION DE RECETTES Devenez un virtuose de la vinification Visitez-nous au www.vinexpert.com
Journées d été Chaudes? breuvages estivaux Savourez votre été AVEC MIST FUSION RAFRAÎCHISSANTS! Avec l été qui approche à grands pas... que diriez-vous de quelques délicieux breuvages pour vous aider à vous rafraîchir durant ces chaudes journées d été? Dans ce feuillet, vous trouverez onze délicieuses recettes pour préparer une foule de breuvages appétissants à base de Island Mist. Island Mist est une délicieuse alternative aux vins de table et aux coolers. Associant la fraîcheur vivifiante de cépages distinctifs à de véritables saveurs de fruits, cette trousse de vinification unique produit un breuvage à base de vin agréable et rafraîchissant à savourer en toutes occasions. nouveau En avril, Winexpert procèdera au lancement d une toute nouvelle addition à la famille de produits Island Mist qui sera présentée dans un format 10 Litres et dont la teneur en alcool sera plus élevée : les cocktails à base de vin Mist Fusion. Cette nouvelle ligne de produits comprend... Margarita à la Fraise et Mojito Des fruits tropicaux débordants en bouche avec des arômes désaltérants d agrumes en font un éclatant cocktail prêt à boire pour la piscine ou la plage. Le Mist Fusion sera disponible seulement pour la période d avril à septembre 2010, alors ne ratez pas cette chance qui vous est offerte pour un temps limité seulement. Visitez votre détaillant autorisé Vinexpert pour plus d information sur le Mist Fusion ou visitez www.vinexpert.com/fusion
Shiraz aux baies sauvages Les saveurs fruitées et juteuses du Shiraz et des baies sauvages des champs inondent la bouche. Servir avec les hamburgers directement sortis du barbecue. Punch fruité aux baies sauvages 1 bouteille de Island Mist Shiraz aux baies sauvages ½ tasse de Triple Sec ½ tasse de Vodka à la framboise 1 tasse de baies mélangées (congelées ou fraîches) ½ tasse de jus de canneberge Combiner tous les ingrédients dans un pichet, ajouter de la glace, brasser et servir dans des verres à eau. Zinfandel à la pomme-grenade Le jus riche et terreux de la pomme-grenade convient bien aux raisins Zinfandel, robustes et légèrement épicés, procurant, dès la première gorgée, une douceur délicate et légèrement épicée qui se veut unique et que vous rechercherez encore. Servir avec des saucisses ou du bœuf. Pomegranate zinfandel spritzer ¾ de partie d Island Mist Zinfandel à la pomme grenade ¼ de partie de soda ou de soda citron-lime Cubes de glace Remplir un verre avec les cubes de glace, puis ajoutez ¾ d Island Mist Zinfandel à la pomme-grenade et complétez avec du soda, ou, pour un peu plus de douceur, utilisez votre boisson citron-lime préférée. Si vous recherchez quelque chose d un peu plus élaboré pour servir à vos amis, garnissez le tout avec des graines de pomme-grenade et un zeste de citron.
Riesling à la pomme verte Vif, net et frais. Avec l acidité tonifiante du Riesling, accentuée par d appétissantes pommes vertes. À servir au bord de la piscine avec des brochettes de crevettes. Pinot Noir au bleuet Les saveurs vives et sucrées du bleuet se lient aux saveurs de cerises épicées et à la structure du Pinot Noir pour créer un délicieux goût fruité de bleuet en bouche. Servir avec du Brie et des craquelins. Twist au melon et pomme verte 4 oz. de Island Mist Riesling à la pomme verte 1 oz. Liqueur de Melon Mélanger avec de la glace et verser dans des verres à martini froids. Garnir d une fine tranche de pomme verte. Bleu-Tini électrique 4 oz. Island Mist Pinot Noir au bleuet ½ oz. Vodka 1 oz. Triple Sec Agiter le mélange de boissons sur glace dans un agitateur à cocktail et tamiser dans des verres à martini. Ajouter des bleuets congelés et un zeste de citron pour décorer. Pour ajouter au plaisir, glacer le rebord des verres avec du sucre. Ce cocktail vivifiant excitera vos papilles servi tel quel ou en complément à une compote de bleuets.
Sauvignon Blanc Kiwi et Poire Vif et net, délicieusement fruité, ce vin présente une combinaison suave d arômes de banane et d ananas provenant du kiwi qui se fondent à merveille avec les arômes doux de la poire. Super avec les côtes cuites au barbecue. White Zinfandel aux fruits exotiques Le mélange fabuleux de fruits de la passion et de baies fraîches et mûres, associé à la variété fruitée qu est le White Zinfandel fait de ce vin un pur délice. Servir avec les ailes de poulet. Summer slammer au sauvignon blanc kiwi-poire 2 bouteilles de Island Mist Sauvignon Blanc Kiwi-Poire 2 poires pelées, épépinées, coupées en tranches fines 2 kiwis pelés, en tranches de 1/2 2 c. à table de jus de lime frais 4 oz. de Liqueur d orange 2 - boîtes de 12 oz. de Club Soda Combiner le Island Mist Sauvignon Blanc Kiwi-Poire avec les fruits, le jus de lime et la liqueur d orange et laisser reposer couvert au réfrigérateur toute la nuit. Juste avant de servir, ajouter délicatement le Club Soda. Servir sur glace, garni d une tranche de lime. Exotique au zinfandel 5 oz. Island Mist White Zinfandel aux fruits exotiques 1 oz. Vodka à la framboise 2 oz. jus de petits fruits Verser tous les ingrédients sur glace dans un grand verre à eau. Garnir avec des baies ou une tranche de carambole et une fleur exotique.
Chardonnay à la pêche Le caractère sec et fruité du Chardonnay rafraîchi par l ajout de pêches cueillies sur l arbre. Succulent avec le poulet barbecue. Cabernet à la mûre Le riche caractère naturel de fruits noirs du Cabernet doublé de la vivacité des mûres fraîches parfaitement mûries. Un bon rafraîchissement lors de barbecues. Punch à la pêche 1 bouteille de Island Mist Chardonnay à la pêche ½ tasse de Schnapps aux pêches ½ tasse de Vodka à la vanille Le jus de 1 citron Eau gazéifiée Pêches fraîches en tranches pour décorer Combiner les 5 premiers ingrédients dans un grand pichet, ajouter de la glace et les pêches mélanger. Verser dans vos verres à eau favoris ou dans des coupes à vin. Garnir avec des tranches de pêche et savourer. Sour fizz au bleuet 1 bouteille de Island Mist Cabernet à la mûre 1 tasse de Vodka au citron Le jus d un citron Le jus d une lime 1 tasse d eau gazéifiée ½ tasse de mûres Verser tous les ingrédients dans un grand pichet avec de la glace. Verser dans des verres à eau et garnir de mûres et de fines tranches de citron et de lime.
White Merlot à la fraise Les notes délicates de baies rouges du White Merlot enrichies de fraises mûres, créant un vin rafraîchissant et qui se boit bien. Servir avec les côtelettes de porc grillées. Pinot Gris à la canneberge blanche Éclatant des saveurs sucrées qui ont fait de la canneberge blanche une saveur unique et populaire, ce vin est parfait pour les barbecues et pour partager avec les amis. Un accompagnement parfait pour la salade de pâtes. Daiquiri pétillant à la fraise 1 bouteille de Island Mist White Merlot à la fraise 1 tasse de rhum blanc Le jus de 2 limes 1 tasse de soda au citron-lime 1 tasse de fraises fraîches en tranches (des fraises congelées conviennent aussi) Combiner les quatre premiers ingrédients dans un grand pichet sur glace et ajouter les fraises.savourer dans votre verre favori garni d une tranche de lime. Mojito à la canneberge blanche 3 branches de menthe 2 c. à table de jus de lime frais 1 c. à table de sucre 1 ½ oz. Rhum blanc Island Mist Pinot Gris à la canneberge blanche Glace concassée Dans un grand verre allongé, à l aide d un pilon, écraser 2 branches de menthe avec le sucre et le jus de lime et bien mélanger. Combler avec de la glace. Ajouter le rhum et mélanger. Remplir avec le Island Mist Pinot Gris à la canneberge. Ajouter une tranche de lime et une branche de menthe et servir.
Merlot à la framboise Le populaire cépage fruité qu est le Merlot, accentué de succulentes framboises noires. Si facile à boire. Délicieux avec les sous-marins. Mélange à la framboise et au melon 6 oz. Island Mist Merlot à la framboise 1 oz. Liqueur de melon 1 oz. Vodka Verser tous les ingrédients sur de la glace et mélanger. Garnir d un morceau de melon et savourer. Servir avec des sous-marins à la garniture de votre choix; essayer de mélanger de la mayonnaise avec différentes épices pour une variété de savoureux sandwiches comme des piments forts, des jalapeños ou de la pâte de cari rouge. Le vin console les tristes, rajeunit les vieux, inspire les jeunes, soulage les déprimés du poids de leurs soucis! ~Lord Byron
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