Merci la forêt! FRANCE BOIS FORÊT 2011 Le bois, source de découverte
Edito Sommaire France Bois Forêt source de communication p. 4 La forêt source de diversité p. 6 La forêt source de vie et de partage p. 7 Gestion raisonnée et certification le bois, source de développement durable p. 8 Environnement le bois, source d avenir p. 9 Métiers du bois le bois, source d emplois p. 10 La filière bois source de production et de chaleur p. 11 Construction, rénovation le bois, source d innovation et de créativité p.12 Aménagements bois le bois, source d inspiration et de bien-être p. 13 Emballage bois source de savoir-faire et de progrès durable p. 14 Adresses et liens utiles p. 15 Une filière dynamique tournée vers l avenir En 2011, la planète fête ses forêts! En effet, après une année 2010 consacrée à la Biodiversité, l ONU a choisi en 2011 de célébrer l Année Internationale des Forêts. Une occasion privilégiée pour notre filière de valoriser ses métiers, son action et son rôle en faveur du développement durable. Car, contrairement aux idées reçues, la gestion et l utilisation raisonnées du bois se révèlent absolument indispensables à la préservation et à l extension de nos espaces forestiers. Plus de 450 000 personnes, aux métiers différents mais complémentaires, œuvrent ainsi au quotidien à la production, à la transformation et à la mise en œuvre de bois de qualité. Et ce, dans le souci d une approche durable, respectueuse de la diversité biologique et du maintien des potentialités des sols. Dans le cadre de cet évènement exceptionnel qu est l Année Internationale des Forêts, l interprofession nationale France Bois Forêt entend plus que jamais jouer pleinement son rôle afin de mieux faire connaître toute l importance et la valeur ajoutée d une filière dynamique et porteuse d avenir. Je vous propose d entrer ensemble, au fil des pages de cette brochure thématique, dans l univers de la forêt et du bois, source d innombrables découvertes. Vous pourrez ainsi parcourir toute la richesse et les possibilités qu offre notre patrimoine forestier exceptionnel. Notre façon de lui rendre hommage et de lui dire «Merci la forêt!» Jean-Pierre Michel, Président de France Bois Forêt
Agir pour le développement économique de la filière bois et la gestion durable de la forêt Depuis plus de deux siècles, le patrimoine forestier français est en amélioration et en augmentation constantes. Aujourd hui, la filière Forêt Bois propose des produits innovants, des alternatives économiques et écologiques et contribue à la lutte contre les changements climatiques. France Bois Forêt est l union des professionnels de la forêt et du bois, solidaires dans une démarche collective. Reconnue des pouvoirs publics, elle est entièrement financée par des fonds professionnels. France Bois Forêt La forêt et le bois au cœur du développement territorial France Bois Forêt participe à l aménagement de l espace rural et à la préservation de notre patrimoine forestier en : développant l usage et la consommation du bois ; soutenant les industries nationales du bois ; favorisant le progrès technologique ; mettant la filière au cœur de la politique environnementale ; valorisant les métiers de la forêt et du bois. www.franceboisforet.fr France Bois Forêt 10, avenue de Saint Mandé 75012 Paris Tél. : 01 40 19 81 14 Site web : www.franceboisforet.fr Un acteur à part entière France Bois Forêt soutient le développement économique du bois et la gestion durable de la forêt en : diffusant largement les progrès du matériau bois et de la ressource forestière auprès des professionnels, des prescripteurs et du grand public ; apportant aux professionnels des informations techniques et économiques opérationnelles ; soutenant la performance économique des entreprises, tout en défendant leurs intérêts auprès des pouvoirs publics ; participant aux grands débats environnementaux. membres france bois forêt Le bois, le choix durable par nature
La forêt : source de diversité La forêt : source de vie et de partage A chacun ses essences Essence (volume en millions de m 3 ) 1 500 Autres essences feuillues (292) Frêne (82) Charme (91) Châtaignier (118) Hêtre (259) Chêne pubescent (95) Chêne pédonculé (277) Chêne rouvre (287) Feuillus 1 250 1 000 750 500 250 0 Conifères Autres essences conifères (124) Douglas (93) Pin sylvestre (139) Sapin pectiné (167) Pin maritime (178) épicéa commun (196) Volume total sur pied par essence IFN 2007 Taux de boisement Moins de 15 % Entre 15 et 25 % Entre 25 et 35 % Entre 35 et 45 % 45 % et plus La variété de nos forêts s explique notamment par la diversité climatique, géologique, et topographique du pays. La sylviculture, culture de la forêt, assure son développement et sa régénération, naturelle ou par plantation. En France métropolitaine, les forêts couvrent plus de 15 millions d hectares, soit près du tiers du territoire national. Leur surface a doublé depuis 1850 et se stabilise aujourd hui. Essences : une diversité singulière en Europe La forêt française abrite plus de 130 essences d arbres. Elle est composée pour un tiers de résineux et pour deux tiers de feuillus. En effet, 41 % de notre patrimoine forestier est composé de chênes. Chênes rouvres, pédonculés, pubescents, verts ou chênes-lièges ils couvrent 5,5 millions d hectares. La France se place ainsi en tête des forêts de feuillus d Europe. Les autres essences les plus importantes en surface forestière sont le douglas, le mélèze, le hêtre, le charme, le châtaignier, le pin sylvestre, l épicéa commun, le bouleau et le frêne. Un patrimoine majoritairement privé Les 3/4 des forêts françaises appartiennent à plus de 3,5 millions de propriétaires. Différents organismes (syndicats de forestiers privés, coopératives forestières, experts forestiers, CRPF ) les accompagnent dans cette gestion de leur patrimoine. Les forêts domaniales (d état) représentent 10 % des forêts et celles des collectivités territoriales en représentent 16 %. Ces forêts publiques sont gérées par l Office National des Forêts. Nos forêts à la carte Classé troisième pays européen pour son patrimoine forestier, l hexagone bénéficie d une ressource irremplaçable qu il convient de développer, de valoriser et de protéger. Ses trois départements les plus boisés sont les Landes (65 %), le Var (63 %) et les Vosges (53 %). Filière socio-économique de première importance, outil majeur d aménagement du territoire, espace unique d apprentissage et de loisirs La forêt représente tout cela et bien plus encore. Le bois stocke le carbone les émissions totales de CO 2 en France métropolitaine sont estimées à 534 millions de tonnes. Le carbone stocké dans le bois correspond à 13% des émissions globales de carbone en France, soit près de 70 millions de tonnes évitées dans l atmosphère. Un fleuron économique Exploitée à seulement 60 % de sa production biologique annuelle, la forêt constitue un enjeu d avenir pour notre pays par son potentiel économique et social. Exploitation, mise en œuvre du bois, récolte, scierie, transformation, ou encore distribution ce sont plus de 425 000 personnes qui contribuent à gérer et développer chaque jour ce secteur économique, à travers les entreprises de la filière forêt-bois. Son chiffre d affaires s élève à plus de 60 milliards d Euros par an. 87 % 13 % émissions finales Réduction du secteur Bois-Forêt Source : Centre interprofessionnel technique d études de la pollution atmosphérique www.boisforet-info.com Un univers de détente et de loisirs Chaque année la forêt accueille des centaines de millions de visiteurs. Aménagée pour recevoir du public, la forêt d agrément est un lieu privilégié de détente et de loisirs, elle offre d incomparables opportunités de randonnées et de découverte de la faune et de la flore environnantes. Un réservoir de biodiversité La forêt présente une grande diversité biologique végétale et animale. C est un écosystème naturel complexe, qui évolue et se modifie naturellement selon le stade de développement des arbres. Elle abrite une multitude d organismes vivants : arbres, autres végétaux, animaux de toutes tailles évoluant dans des milieux très diversifiés (sols, climats, eau). Un outil de protection La forêt protège les sols et améliore la qualité de l eau. Elle contribue à la stabilité des sols par l action des racines, notamment dans le maintien des versants en montagne, mais aussi en plaine et sur les plateaux vallonnés. Les forêts contribuent également à l assainissement des eaux et à la régularisation du régime des crues. Photosynthèse 6 7
Gestion raisonnée et certification : le bois, source de développement durable Qu il s agisse de récolter des arbres mûrs lorsque le temps de la régénération est venu ou de retirer les arbres en surnombre afin de permettre aux arbres d avenir de mieux grandir et de s épanouir, couper du bois contribue à la gestion durable de la forêt. Gestion durable Le concept de gestion durable des forêts réunit les principes de respect de l environnement, de bien-être social et d équilibre économique, pour les populations d aujourd hui et pour les générations futures. «La gestion durable signifie la gérance et l utilisation des forêts et des terrains boisés, d une manière et d une intensité telles qu elles maintiennent leur diversité biologique, leur productivité, leur capacité de régénération, leur vitalité, leur capacité à satisfaire, actuellement et pour le futur, les fonctions écologiques, économiques et sociales pertinentes aux niveaux local, national et mondial ; et qu elles ne causent pas de préjudice à d autres écosystèmes». Source : Conférence interministérielle à Helsinki sur la protection des forêts en Europe, 1993. Gérer durablement la forêt, c est donc tout mettre en œuvre pour la préserver et pour la transmettre aux générations futures. Deux systèmes incontournables : PEFC et FSC Deux systèmes de certification dominent à ce jour : Ecocertification : une garantie de protection des forêts Depuis plus de 10 ans, la France est engagée dans un processus de gestion durable de la forêt. En Europe, près de 90 % des bois utilisés proviennent de forêts gérées durablement. Ce chiffre illustre toute l importance accordée à la préservation des espaces forestiers. Pour assurer cette protection et garantir la préservation des écosystèmes, plusieurs systèmes de certification ont été mis en place. Ils offrent aux consommateurs la garantie que les produits qu ils achètent proviennent de forêts gérées durablement. La mise en place d une chaîne de traçabilité fait partie intégrante de cette certification. Le Programme de Reconnaissance des Certifications forestières (PEFC) est un système européen de certification de la gestion durable des forêts. Aujourd hui plus de 4 millions d hectares sont certifiés PEFC en France. C est le premier système de certification sur le territoire Français où il représente plus de 98 % des forêts certifiées réparties sur le tiers de la surface forestière. Le Forest Stewardship Council (FSC) est né à l initiative de grandes ONG internationales dans la dynamique du sommet de la Terre de Rio en 1992. Conçu à l origine pour protéger les forêts des pays en voie de développement où il est particulièrement répandu, il couvre aujourd hui plus de 100 millions d hectares d espaces boisés dans le monde. Environnement : le bois, source d avenir Econome, recyclable et renouvelable, le bois constitue LE matériau durable par excellence. Un arbre se régénère en moins de cent ans... contre des millions d années pour les énergies fossiles dont les réserves sont limitées. Le bois permet de lutter efficacement contre le changement climatique et constitue un acteur majeur des enjeux environnementaux de demain. Un matériau qui absorbe et stocke le CO 2 Le bois est une remarquable «pompe à carbone». C est en effet le seul matériau dont l utilisation contribue à la lutte contre les gaz à effet de serre. En forêt : lorsqu un arbre grandit, il libère de l oxygène et capture du CO 2. 1m 3 de bois, c est une tonne de CO 2 en moins dans l atmosphère. En construction : Une fois coupé, le bois conserve le CO 2 stocké et permet de contribuer à la limitation des émissions des gaz à effet de serre. En énergie : le bois utilisé comme énergie affiche un bilan carbone neutre car un équilibre se crée entre l absorption du CO 2 durant la croissance et la restitution lors de la combustion. Utiliser un stère de bois pour l énergie, c est économiser un baril de pétrole. Un matériau économe Matériau de construction peu énergivore, le bois est : Léger : son faible poids permet d optimiser l énergie consommée pour sa transformation, son transport et sa mise en œuvre. Le bois est 5 fois moins lourd que le béton et 17 fois moins lourd que l acier. Isolant : sa faible conductivité thermique permet de réaliser des constructions très performantes et de substantielles économies d énergie. Un matériau recyclable Le bois est un matériau dont la revalorisation ou le recyclage s envisage sans dommage pour l environnement : Les déchets de scieries sont utilisés dans l industrie du panneau (bois composite, aggloméré...), dans celle du papier ou pour produire de l énergie (copeaux et sciures compressés). Les chutes des composants de bois préfabriqués en atelier et les éléments de bois d habitation en fin de vie ne polluent pas et peuvent être à nouveau transformés et recyclés. Arrivés en toute fin de vie, les produits bois sont encore valorisables sous forme d énergie renouvelable. Dans le bois, on utilise tout! Matériau d une grande souplesse d emploi, le bois pourra être soit réemployé, soit recyclé, soit transformé pour le bois énergie. Il produit donc très peu de déchets ultimes. Un atout supplémentaire dans une perspective de développement durable. 8 9
Métiers du bois : le bois, source d emplois Une filière complète La filière forêt-bois s articule autour de plusieurs grands pôles de compétences : Sylviculture et récolte : Les sylviculteurs gèrent durablement la forêt : choix des essences, plantation, éclaircies sélectives, surveillance de la santé des forêts... Les exploitants forestiers récoltent les bois. Industries du bois, fabrication et distribution de produits bois : scieries, fabrication de panneaux (contreplaqués ou agglomérés), de papier, ameublement, élaboration des bois de construction (charpente, parquet ), le bois se décline sous toutes ses formes, créant ainsi plus de 100 000 emplois directs. Construction et mise en œuvre : les mises en chantier de maisons «vertes» à ossature bois ont connu en France une progression de l ordre de 40 % au cours des dernières années. à ce jour, près d un tiers de la production et de la transformation de produits bois est destiné aux menuiseries, charpentes et ossatures de bâtiments. Energie : la moitié du bois récolté est utilisé directement ou indirectement pour le chauffage, selon des procédés de plus en plus automatisés et efficients : ce nouveau champ de métiers et d emplois ne cesse de s élargir. 425 000 emplois sont générés par l ensemble de la filière forêt-bois, à travers une infinie variété de métiers et de compétences. Ils témoignent de l importance socio-économique d une filière aux riches perspectives de développements et d innovations. Aux perspectives multiples De nombreuses possibilités de formations existent aujourd hui, depuis le CAP jusqu aux diplômes d ingénieur. La filière propose aux apprentis et étudiants une large palette d opportunités d emplois et d évolution de carrière. Gestionnaire forestier, scieur, agenceur, charpentier, menuisier, constructeur, spécialiste de l emballage, négoce la liste des métiers offerts par la filière forêt-bois peut répondre à tous les profils. Ils couvrent de très nombreuses fonctions, de la recherche à la production, de la transformation à la construction, de la conception à la commercialisation. Les objectifs du Grenelle de l Environnement (valorisation de la biomasse, construction bois ) ouvrent également au secteur bois des perspectives de croissance de plus de 23 000 emplois. Le saviez-vous? La filière forêt-bois intervient depuis la plantation de l arbre en forêt jusqu à la mise en œuvre du bois. La filière bois : source de production et de chaleur Chaque année en France, 37 millions de mètres cubes de bois sont commercialisés. Ces bois sont utilisés comme bois d œuvre, bois d industrie et bois énergie. Pour construire, aménager, meubler, emballer, écrire ou se chauffer, à chacun son utilisation du bois! Pour en savoir plus... Rendez-vous sur : www.metiers-foret-bois.org Le bois d œuvre Avec une production annuelle de 22 millions de m 3 pour le sciage, le déroulage ou le tranchage, le bois d œuvre constitue le principal débouché de la sylviculture. Ce bois est majoritairement destiné à la construction, l aménagement intérieur et extérieur (menuiseries, terrasses, etc.), les panneaux de contreplaqué et l emballage. Le bois d industrie Le bois énergie Egalement appelé bois de «trituration», le bois d industrie représente chaque année 12 millions de m 3. Il est transformé en pâte à papier et en panneaux de particules, dont plus de 50 % sont destinés aux entreprises de construction du bâtiment. On consomme chaque année en France plus de 25 millions de m 3 de bois énergie (dont 22 millions de m 3 directement autoconsommés par les propriétaires forestiers). L utilisation du bois de chauffage bûches, buchettes, plaquettes, granulés et pellets économise les énergies fossiles (pétrole, gaz, charbon...). Souvent constitué de résidus d exploitation (branchages, feuillages...), le bois énergie contribue à l entretien de la forêt et des paysages. 10 11
Construction, rénovation: le bois, source d innovation et de créativité Aménagements bois : le bois, source d inspiration et de bien-être Ecologique, esthétique et performant, le bois contribue fortement à aménager les villes du futur... Qu il s agisse d habitations individuelles, collectives ou de bâtiments publics, ses qualités sont précieuses. Matériau en plein essor, il offre toutes les possibilités pour construire, rénover, surélever ou s agrandir. Chaleur, confort, modularité Le bois possède de très nombreuses qualités qui améliorent notre confort et notre cadre de vie. Innovation et technologie Longues portées, formes aussi complexes qu originales... Le bois offre aux concepteurs une multitude de possibilités architecturales et permet de nombreuses innovations. Il s avère beaucoup plus léger qu une construction maçonnée. Son faible poids autorise des fondations peu profondes ou des constructions sur pilotis. Le bois présente également un avantage indéniable sur des terrains en pente, souvent inexploitables pour la construction maçonnée. Une mise en œuvre rapide et durable Les techniques courantes de construction en bois permettent une préfabrication importante en atelier. Du fait de l absence de temps de séchage sur chantier, les temps de montage sont très courts et un bâtiment peut être très rapidement hors d eau. Les travaux de second œuvre peuvent ainsi s enchaîner immédiatement et le bâtiment livré en quelques semaines seulement. Performance d isolation et confort de vie Le bois est un matériau naturellement isolant. Ses caractéristiques techniques confèrent à la construction bois des performances qui lui permettent de répondre facilement aux exigences de la réglementation thermique. De plus, le bois participe à l équilibre hygrométrique de l habitat. Sa faible inertie thermique favorise ainsi la régulation des changements de température. 4 systèmes constructifs en bois Le panneau d ossature bois Le panneau de bois massif reconstitué La structure poteaux-poutres Le bois empilé Adaptable et modulable Le bois est un matériau facile et rapide à mettre en œuvre, aussi bien à l intérieur qu à l extérieur, qui offre de multiples solutions d agencement et permet d exploiter les moindres espaces du bâtiment : un bureau sur une mezzanine, une bibliothèque sous une descente d escaliers, etc à tous les étages, le bois trouve sa place et permet toutes les astuces d aménagement d espace. Isolation-bardage bois : le couple gagnant Créateur d ambiance Le bardage bois posé sur des parois isolées par l extérieur permet d améliorer à la fois les performances thermiques et l aspect esthétique du bâtiment. Le bois offre de multiples possibilités de personnalisation des façades : il se marie très bien avec les autres matériaux existants (verre, pierre, béton, etc). Le bois s adapte à toutes les ambiances, de la plus «design» à la plus traditionnelle. Très apprécié pour son côté esthétique et chaleureux, ce matériau suscite l intérêt du grand public comme des professionnels. Son aspect et ses teintes peuvent varier de manière significative selon les essences et les finitions utilisées, pour une terrasse ou un bardage par exemple. Le bois permet ainsi à chacun de créer «son» espace de vie. 12 13
Quand l emballage bois signe son pacte En créant le «Pacte Emballages Bois» en 2010, la filière a lancé une nouvelle dynamique afin de valoriser un geste industriel responsable et solidaire. Ce pacte s adresse à tous : consommateurs, leaders d opinion, fabricants d emballage, entreprises utilisatrices Les signataires s engagent à mieux faire connaître les qualités environnementales des emballages bois, à s adapter durablement aux nouvelles contraintes du marché et à allier tradition, innovation et performances environnementales grâce à de bonnes pratiques partagées. Le pacte emballage bois a été initié par : SEILA, SIEL et SYPAL. Emballage bois : source de savoir faire et de progrès durable Parce que respect de l environnement, recyclage et valorisation des emballages sont des concepts indissociables, une consommation raisonnée et responsable doit être privilégiée en matière d achats d emballages. Quelques chiffres Un secteur en constante progression Rapidement biodégradable à 100 %, le bois est de très loin le matériau le plus favorable à l environnement : il faut en effet 4 000 ans à une bouteille en verre pour se dégrader, entre 100 et 1 000 ans pour un sac plastique, 200 ans pour un emballage alu, entre 80 et 100 ans pour une cannette en métal, contre 2 à 4 ans pour un morceau de bois. (Source : Ademe). Non polluants, sans traitement chimique, les conditionnements bois ne nécessitent qu une faible consommation d énergie. La France est le 1 er producteur européen d emballages bois. n 1 pour les palettes: 65 millions d unités/an n 2 pour les emballages légers: 700 millions d unités/an n 2 pour les emballages industriels : 800 000 m 3 de bois transformés en caisses par an Le secteur représente: 490 entreprises, 18 000 emplois. Adresses & liens utiles Pour plus d informations au niveau national AMéNAGEMENT BOIS ATB : Association Terrasse bois, www.terrasse-nature.com UFFEP : Union Française des fabricants et entrepreneurs de parquets, www.uffep.org UFME : Union des Fabricants de Menuiseries Extérieures, www.ufme.fr CERTICATION DES PRODUITS AFOCERT : Association Française des Organismes de Certification des Produits de Construction COMMERCE DU BOIS LCB : Le Commerce du Bois, www.lecommercedubois.fr CONSTRUCTION BOIS CNDB : Comité National pour le Développement du Bois, www.cndb.org et www.bois.com FCBA : Institut technologique Forêt Cellulose Bois-Construction Ameublement, www.fcba.fr CSTB : Centre Scientifique et Technique du Bâtiment, www.cstb.fr EMBALLAGE SEILA : Syndicat de l Emballage Industriel et de la Logistique, www.seila.fr SIEL : Syndicat National des Industries de l Emballage Léger en Bois, www.emballage-leger-bois.fr SYPAL : Syndicat de l Industrie et des Services de la Palette, www.sypal.eu EMPLOIS Site des métiers : www.metiers-foret-bois.org ESB : école Supérieure du Bois, www.ecoledubois.fr ENSTIB : école Nationale Supérieure des Technologies et Industries du Bois, www.enstib.uhp-nancy.fr FORÊT ONF : Office National des Forêts, www.onf.fr FFPF : Fédération des Forestiers Privés de France, www.foretpriveefrancaise.com FNCOFOR : Fédération Nationale des Communes Forestières de France, www.fncofor.fr UCFF : Union de la Coopération Forestière Française, www.ucff.asso.fr SNPF : Syndicat National des Pépiniéristes Forestiers, www.pepiniereforestiere.fr UNEP : Union Nationale des Entrepreneurs du Paysage, www.entreprisesdupaysage.org GIE : Groupe Intérêt Economique Semences d Arbres Améliorées, 03 84 51 42 09 INDUSTRIES DE TRANSFORMATION DU BOIS FNB : Fédération Nationale du Bois, www.fnbois.com Fédération des Bois Tranchés (affiliée à la FNB) Pour plus d informations au niveau regional RESEAU IRB : Inter Région Bois, 02 38 41 80 03 ou 06 68 94 19 75. Retrouvez la liste des interprofessions régionales membres du réseau IRB sur : www.franceboisforet.fr/doc/documents/100729irb.pdf French Timber FrenchTimber est une association créée en 2001 et soutenue par la filière bois française à travers l interprofession France Bois Forêt. Fort de cet appui, FrenchTimber s engage à : promouvoir, sur le plan national et international, l utilisation des différentes essences et des produits transformés provenant de la gestion durable des forêts françaises. faciliter l approvisionnement en bois des entreprises étrangères en augmentant la visibilité de l offre et du savoir-faire des industries françaises. FrenchTimber diffuse des informations techniques et économiques aux acheteurs (importateurs, grossistes, industriels ) et aux prescripteurs internationaux. Cette association est aussi engagée dans une démarche qui vise à faciliter votre approvisionnement en bois de qualité. 14 15
Projet1:Mise en page 1 21/09/10 9:30 Page 1 www.franceboisforet.fr Campagne labellisée par : Crédits photos : Getty, JM Pechart/ONF, Kajima Design, Gaspar Architecture et Design, Chamoin-Melsens Architectes, Sweeney Warwick, Morin / Herault - Arnod, Vallat-Fabre D. / Cusy-Maraval SCPA, ONF, Semaphore, Architecture Studio, Saillet Eric / Tectoniques, Khalfi / Rolinet Marc, Abbadie Hervé / Hubert Bruno,. A.D.koat agencement et design d espaces