, Schiltigheim quartier du centre ville 42 route de Bischwiller, 10 rue Léon-Ungemach Références du dossier Numéro de dossier : Date de l'enquête initiale : 2007 Date(s) de rédaction : 2009 Cadre de l'étude : inventaire topographique Degré d'étude : étudié Désignation Dénomination : conserverie Précision sur la dénomination : site industriel Appellation : Etablissements Ungemach, Société alsacienne d'alimentation UGMA Parties constituantes non étudiées : immeuble de bureaux Compléments de localisation Milieu d'implantation : en ville Références cadastrales : 1808, E ; 1912, 25 ; 1990, 25 Historique L'ancienne conserverie Ungemach tire son origine d'une épicerie fondée à Strasbourg par Pierre Ungemach en 1812. Son descendant Léon Ungemach racheta en 1888 une conserverie créée à cet emplacement en 1883. Société anonyme en 1888. Construction (?) d'une usine pour le tri et la torréfaction du café. Rachat de la fabrique Loriot en 1898. Installation frigorifique en 1905. Le bâtiment donnant sur la route de Bischwiller fut édifié en 1907. Celui qui est tourné vers Strasbourg, le fut en 1911, d'après les plans de l'architecte strasbourgeois Rodolphe Ménégoz en 1911. A partir de 1920, elle fabriqua également des farines et produits diététiques. Elle ferme en 1983. Le terrain est acquis par la Ville en vue de construire un lycée, mais l'idée est abandonnée et le bien est revendu à un promoteur immobilier Est-Construction, les travaux de réhabilitation sont confiés aux architectes F. Geoffroy et P. Moreau et débutent en 1991. Le bâtiment No 10 fut transformé en HLM. Un projet de Maison des brasseurs aurait dû y voir le jour. La conserverie était reliée à la gare de marchandises de Schiltigheim par une voie ferrée de raccordement réalisée en 1912 pour le compte de la Société de chemin de fer industriel (Industriebahngesellschaft mbh) constituée en 1911 par Auguste Ehrhardt, directeur de la brasserie Fischer et Léon Ungemach, directeur de la conserverie Ungemach (cf. embranchement privé Fischer-Ungemach, IA67018129). Période(s) principale(s) : 4e quart 19e siècle, 1ère moitié 20e siècle, 4e quart 20e siècle Dates : 1907 (daté par source), 1911, 1913, 1991 Auteur(s) de l'oeuvre : Rodolphe Ménégoz (architecte, ), F. Geoffroy (architecte, ), P. Moreau (architecte, ) Personne(s) liée(s) à l'histoire de l'oeuvre : Ungemach (commanditaire) Description Eléments descriptifs Typologies et état de conservation Typologies : voie ferrée État de conservation : restauré 4 July 2016 Page 1
Statut, intérêt et protection Edifice industriel majeur de la commune. Illustrations bâtiments depuis le sudouest (route de Bischwiller). IVR42_20096700444VA bâtiments depuis le sudouest (route de Bischwiller). IVR42_20096700443V bâtiments depuis le sudouest (route de Bischwiller). IVR42_20096700442V bâtiments depuis le bâtiment de brassage Fischer. IVR42_20116700055NUC4A Vue rapprochée des anciens bâtiments depuis le bâtiment de brassage Fischer. IVR42_20116700054NUC4AQ Auteur(s) du dossier : Olivier Haegel, Abdessalem Rachedi Copyright(s) : (c) Inventaire général 4 July 2016 Page 2
bâtiments depuis le sud-ouest (route de Bischwiller). IVR42_20096700444VA 4 July 2016 Page 3
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Vue rapprochée des anciens bâtiments depuis le bâtiment de brassage Fischer. IVR42_20116700054NUC4AQ 4 July 2016 Page 6
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