sans alcool Boissons Froides THé chocolat chaud Vivi Cola / Vivi Cola Zero Le cola suisse original, avec la vraie noix de cola de Cameroun 0.3l CHF 3.80 Jus du Valais Spéciaux 100% jus de fruits, abricot, poire, pomme menthe, pomme cassis 0.25l CHF 3.80 limonade maison sirop de citron, menthe fraîche, tranche citron sirop de myrtilles & fuits rouges, tranche citron 0.4l chf 3.50 Pomme Canelle Maison chf 3.50 Thé NOIR chf 2.50 Infusion chf 2.50 MOJITO VIRGIN sucre canne, sirop citron, menthe fraiche, tranche citron Tonic & Citron tonic, tranche citron, sirop citron cocktails sans alcool Noir chf 3.80 Blanc chf 3.80 RUBY CHF 4.50 Avec/sans chantilly Cocktail Olivier sirop myrtilles, bière gingembre, tranche citron, l`eau gazeuse Cocktail soleil jus d`orange fraiche, sirup grenadine, tranche citron Thé Glacé maison thé noir, citron, menthe fraîche, sucre de canne café Ponch s. alc. 0.4l chf 3.50 Renversé chf 3.00 Eau gazeuse Expresso chf 2.80 l`eau montagnarde de Trient verre 0.2l chf 1.00 caraffe 0.5 l chf 2.00 sirop locaux sureau poire cassis 0.4l chf 3.00 café Creme chf 2.80 Pomme canelle maison chf 3.50 Marmot chf 4.50 gingembre, sirop myrtille, canelle Donkey chf 4.50 bière gingembre, menthe fraiche, citron
avec alcool Vin rouge VIN BLANC & ROSÉ Dahu noir cave Bonvin, Sion VS Dahu ROSÉ cave Bonvin, Sion VS ver re chf 4.90 quart 11.90 bouteille 31.90 verre chf 4.90 quart 11.90 demi 23.50 gamay cave Batoue, Isérables VS FENDANT cave Batoue, Isérables VS Pinot Noir Salquenen VS Dahu Blanc Cave Bonvin Sion VS Verre chf 4.90 quart 11.90 bouteille chf.31.90 BIÈRE PRESSION BIÈRE en bouteilles FELDSCHLÖSSCHEN 0.5L CHF 5.50 FELDSCHLÖSSCHEN 0.3L CHF 3.60 POUR LA ROUTE 0.2L CHF 2.50 Chopfab Ambre 0.33L CHF 5.50 Erdinger Bière blanche 0.5l chf 5.50
avec alcool cocktails ponch Café && Chocolat Vin chaud spécial Mojito rhum 4cl, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne. Gin tonic gin 4cl, concombre, citron, tonic Moscow Mule vodka 4cl, concombre, citron, bière gingembre amaretto sour amaretto 4cl, jus citron, tranche orange, cannelle WILLIAMINE MOJITO Williamine 4cl, jus citron, menthe fraîche, tonic Cuba libre Bacardi rhum 4cl, citron, cola espresso martini Vodka 4cl, espresso. liqueur café Glaciopolitan Vodka 3cl, grand marnier 1cl, jus du vallais pomme cassis, citron vert Negroni Gin 3cl, Vermouth 3cl, campari 3cl, tranche orange Lève Soleil tequilla 4cl, sirop myrtille maison, jus orange pressé Caipirinha suisse liqueur abricot douce, eau de vie abricot, citron vert tous 8.00 CHF Pomme cannelle Rhum chf 5.50 Horny Donkey CHF 6.50 Vin chaud maison chf 4.00 gin 4cl, bière gingembre chaud, menthe fraiche, jus citron Cheaky Marmot chf 6.50 gin 4cl, bière gingembre chaud, sirop mirtille, cannelle café Amarula café, liqueur amarula 4cl, chantilly CHF 6.50 Chocolat Amaretto chocolat, amaretto, chantilly chf 5.50 Hugo sirop sureau, menthe fraiche, vin mousseux Myrtillo sirop myrtille, liqueur gingembre maison, vin mousseux, basilic tous chf 6.50 Café & Chocolat spécial Apéritifs Moonshine thé Chf 5.50 Schümli Pflümli café, l`eau de vie prune 2cl, chantilly CHF 6.50 Apéritif Vin mousseux apérol spritz aperol, tranche orange, vin mousseux kir royal CHF 6.50 liqueur cassis, vin mousseux suze, Martini, Pastis, campari soda chf 4.00 campari & jus orange pressé chf 6.50
pour la grande et la petite faim crêpes salées salades fondue -viande sechée & fromage raclette -Jambon & fromage gruyère vacherin -Pesto maison, Fromage & LARD tous les crêpes sont servies avec une petite salade toutes les crêpes peuvent également être commandées végetariennes CHF 9.00 chèvre salade, batavia, fromage chèvre, avec lard, noix, pomme caramellisée, canneberge sauce miel & moutarde végetarien possible chf 14.00 petite salade d'accompagnement chf 3.50 moitié Moitié avec pain, cornichons, oignons chf 19.50/ personne (min. 2 personnes) Soupe soupe du jour chf 7.00 crêpes sucrées à partager chocolat noir/ blanc caramel canelle citron sucre confiture maison grand marnier orange CHF 6.00 nachos tortilla chips, quacamole, sauce picante, jalapenos, tomate, fromage chf 10.00 Portion frites chf 5.50 assiette Suisse Sélection des spécialités locales: saucisse, jambon, viande sechée, fromage CHF 20.00 Amuses bouches de la semaine CHF 10.00 PÂTES rösti Tartar/ saucisse Macaroni d`alpage pâtes, pomme de terre, lard, fromage, oignons & mousse de pomme chf 16.00 Pâtes au Pesto maison pesto, parmesan, noix chf 14.00 rösti paysan pommes de terre râpées, lard, fromage, oeuf mirroir chf 16.00 végétarien CHF 15.00 rösti & saucisse veau saucisse veau suisse (160g), pommes de terre râpées et sauce oignons chf 16.00 saucisse avec frites saucisse veau suisse (160g) avec frites chf 12.00 Tartar tartar de boeuf (Val d`hèrens) 150g avec toast & salade/ suppément portion frites chf 20.00 / chf 23.50
MENu pour la grande et la petite faim SPÉCILALITÉ DE LA YOURTE - hamburger le Triennard burger boeuf suisse 125g, lard, fromage raclette, tomate, cornichons, oignons, salade, rösti le suisse burger boeuf suisse 125g, lard, fromage raclette, tomates, cornichons, oignons, salade LE VÉGÉTARIEN oeuf, rösti, fromage raclette, tomate cornichons, oignons, salade CHF 13.50 LE VÉGAN burger soja, tomates, cornichons, oignons, salade, rösti LE MEXICAIN burger boeuf suisse 125g, fromage raclette, tomate, oignons, salade, jalapenos, tortilla chips, guacamole Le Gourmet burger boeuf (valaisanne 150g), chutney de prunes, confit des oignons, camembert, salade chf 14.50 FRITES OU PETIT SALADE SUPPLÉMENTAIRE + CHF 3.50 Hot dog le Classic Saucisse de porc suisse, cornichons, tomates, oignons frites, salade sauce: moutarde, ketchup, tartare CHF 10.50 L`Alpage Saucisse de porc suisse, rösti, cornichons,tomates, oignons frites, salade sauce: moutarde, ketchup, tartare CHF 11.50 LE VÉGÉTARIEN Saucisse de soja, cornichons, tomates, oignons frites, salade sauce: moutarde, ketchup, tartar + Rösti CHF 1.00 CHF 10.50 le spicy Saucisse de porc suisse, jalapenos, tomates,tortilla chips, salade sauce: quacamole, ketchup FRITES OU PETITe SALADE en SUPPLÉMENT + CHF 3.50 En cas de Régimes alimentaires spéciaux veuillez contacter le personnel!