u Cite cinq sortes de poissons connues. v Cite cinq sortes de viandes connues. ~ Quel poisson se cache dans le mot mounas?

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Sommaire.3 Petit déjeuner...5 Pack Réunion...6 Spécialités. 7 Canapés & Navettes...8 Verrines...9 Mini Sandwichs & Ardoises...

Transcription:

Viande, poisson, œufs & substituts de viande u Cite trois poissons que l on peut manger. v Cite trois sortes de viandes. w Qu entend-on par viande maigre? x De quoi est constitué un œuf? y Comment appelle-t-on quelqu un qui ne mange pas de viande? z La viande contient-elle des protéines? { Que peut-on manger pour remplacer la viande ou le poisson? Comme un poisson dans l eau signifie? } Quel poisson se cache dans le mot mounas? ~ Combien de grammes pèse une portion de viande? Viande, poisson, œufs & substituts de viande u Cite cinq sortes de poissons connues. v Cite cinq sortes de viandes connues. w Qu entend-on par viande maigre? x Quelle viande est maigre? y De quoi est constitué un œuf? z Comment appelle-t-on quelqu un qui ne mange pas de viande? { Que sont les produits de substitution? Peux-tu citer un substitut de la viande? } Comme un poisson dans l eau signifie? ~ Quel poisson se cache dans le mot mounas? Produits laitiers & produits à base de soja enrichis en calcium u D où vient le lait? v Où se trouve le lait de vache? w Comment peut-on traire une vache? x Quelles sortes de lait de vache existe-t-il? y De quoi le lait de soja est-il constitué? z Les graines de soja viennent-elles de Belgique? { Qu y a-t-il de si important dans le lait? Combien de verres de lait les enfants doivent-ils boire chaque jour? } Cite deux animaux dont nous buvons le lait. Produits laitiers & produits à base de soja enrichis en calcium u Comment fait-on du vrai lait chocolaté? v Où se trouve le lait de vache? w Comment peut-on traire une vache? x Quelle est la différence entre lait entier, demi-écrémé et écrémé? y De quoi le lait de soja est-il constitué? z Les graines de soja viennent-elles de Belgique? { Le yoghourt est-il aussi un produit laitier? Peut-on manger des algues? } Cite quatre animaux dont nous buvons ou utilisons le lait.

Produits laitiers & produits à base de soja enrichis en calcium Produits laitiers & produits à base de soja enrichis en calcium u De la vache. v Dans les mamelles. w Par les mamelles, à la main ou avec une trayeuse. x Lait entier, demi-écrémé et écrémé. y Graines de soja. z Elles peuvent pousser en Belgique, mais elles proviennent généralement d autres pays? { Des protéines et du calcium. Deux à trois verres. } Vache, brebis, chèvre, jument, ânesse, etc. u Mélange du cacao (poudre de cacao) avec du sucre et un peu de lait jusqu à obtenir une pâte lisse. Ajoute encore du lait après cela et réchauffe. v Dans les mamelles. w Par les mamelles à la main ou avec une trayeuse. x Entier (gras), demi-écrémé (moins gras) et maigre (le moins gras). y Graines de soja. z Elles peuvent pousser en Belgique, mais elles viennent généralement d autres pays. { Oui, c est une sorte de lait sûr. Oui, cuites, c est possible. Les algues sont riches en calcium. } Vache, brebis, chèvre, jument, ânesse, etc. Viande, poisson, œufs & substituts de viande u Saumon, perche, brochet, anguille, etc. v Bœuf, porc, poulet, dinde, mouton, gibier, etc. w La viande maigre contient peu de graisse. x De la coquille, du blanc d œuf et du jaune d œuf. y Un végétarien. z Oui. { Burger de soja, quorn, seitan, burger de noix, tofu, etc. Etre en parfaite santé. } Saumon. ~ 100 grammes. Viande, poisson, œufs & substituts de viande u Saumon, perche, brochet, anguille, etc. v Bœuf, porc, poulet, dinde, mouton, gibier, etc. w La viande maigre contient peu de graisse. x Le blanc de poulet, la viande de porc maigre (p.ex. filet), la viande de veau maigre (p.ex. escalope), la viande de bœuf maigre (p.ex. roastbeef). y De la coquille, du blanc d œuf et du jaune d œuf. z Un végétarien. { Des produits végétaux qui, comme la viande, contiennent aussi beaucoup de protéines. Burger de soja, quorn, seitan, burger aux noix, tofu, etc. } Etre en parfaite santé. ~ Saumon.

Exercice physique u Pendant combien de minutes par jour doit-on faire du sport ou de l exercice pour rester en bonne santé? v Jeu du miroir : Divisez votre groupe en deux et faites constamment bouger une partie pendant que l autre doit imiter celle-ci, après, changez. w Le miroir est cassé : Divisez votre groupe en deux et faites faire quelque chose à une partie pendant que l autre fait l inverse, après, changez. x Ecrivez votre nom de façon lisible avec un crayon dans la pliure du bras/dans la bouche. y Jouer à des jeux sur l ordinateur, est-ce que c est aussi faire du sport? z Pendant combien de temps devez-vous vous promener pour brûler les calories d une portion de friandises (250 g)? { Pouvez-vous citer cinq sports? Promenez-vous une minute à travers la classe avec un livre, un gobelet en plastique ou un autre objet sur la tête. } Pourquoi est-ce tellement bon pour la santé de faire du sport? Exercice physique u Pendant combien de minutes par jour doit-on faire du sport ou de l exercice pour rester en bonne santé? v Jeu du miroir : Divisez votre groupe en deux et faites constamment bouger une partie pendant que l autre doit imiter celle-ci, après, changez. w Le miroir est cassé : Divisez votre groupe en deux et faites faire quelque chose à une partie pendant que l autre fait l inverse, après, changez. x Ecrivez votre nom de façon lisible avec un crayon dans la pliure du bras/dans la bouche. y Jouer à des jeux sur l ordinateur, est-ce que c est aussi faire du sport? z Pendant combien de temps devez-vous vous promener pour brûler les calories d une portion de friandises (250 g)? { Pouvez-vous citer cinq sports? Promenez-vous une minute à travers la classe avec un livre, un gobelet en plastique ou un autre objet sur la tête. } Pourquoi est-ce tellement bon pour la santé de faire du sport? Eau u Peut-on boire de l eau de mer? v Les sodas sont-ils bons pour la santé? w Le thé est-il bon pour la santé? x Pourquoi est-ce important de boire? y Qu est-ce qui est meilleur pour la santé : l eau ou les sodas? z De quoi as-tu besoin pour faire du thé? { Quel est le pays d origine du thé? Quelle boisson se cache dans le mot écaf? } Quelle boisson se cache dans le mot éth? ~ Combien de litres (d eau) devons-nous boire par jour? Eau u Peut-on boire de l eau de mer? v Les sodas sont-ils bons pour la santé? w Le thé est-il bon pour la santé? x Pourquoi est-ce important de boire? y Qu est-ce qui est le meilleur pour la santé : l eau, le thé ou les sodas? Et pourquoi? z Avec quoi peut-on faire du thé? { Quel est le pays d origine du thé? Quelle boisson se cache dans le mot écaf? } Quelle boisson se cache dans le mot éth? ~ Combien de litres (d eau) devons-nous boire par jour?

EAU u Non. v Non, ils contiennent beaucoup de sucres et sont mauvais pour tes dents. w Oui, les fruits et épices séchés sont bons pour le corps, mais n exagère pas avec le sucre. x Parce que nous perdons énormément d eau ou d humidité en transpirant, en urinant et même en respirant. Nous devons compenser ceci avec de l eau. y L eau. z De l eau frémissante et un sachet de thé ou des feuilles de thé. { De Chine. Café. } Thé. ~ 1,5 litre d eau. EAU u Non. v Non, ils contiennent beaucoup de sucres et sont mauvais pour tes dents. w Oui, les fruits et épices séchés sont bons pour le corps, mais n exagère pas avec le sucre. x Parce que notre corps est constitué de 50 à 70% d eau. Nous perdons chaque jour de l humidité en urinant, transpirant, respirant. Il est donc important de compléter ces réserves de façon à ce que le corps continue à bien fonctionner. y Dans l eau, il n y a pas de sucres ni d autres substances mauvaises pour la santé. z Le vrai thé vient de la plante de thé, mais on peut aussi utiliser des fruits ou des épices séchés (c est en fait une infusion et pas un vrai thé). { De Chine. Café. } Thé. ~ 1,5 litre d eau. Exercice physique u Au minimum 30 minutes par jour, pour les enfants même une heure par jour. v Continue ceci 2 fois 2 minutes. w Continue ceci 2 fois 2 minutes entières. x Le texte est-il lisible? y Non, car tu ne bouges pas assez. z Deux heures. { Football, basketball, marche, saut en longueur, danse, gymnastique artistique, tennis, volleyball, cyclisme, saut au trampoline, step, etc. L exercice est réussi quand tout le monde tient une minute. } Tu restes en forme, tu es moins vite malade, tu développes tes muscles et renforces tes os et cela t aide à mieux dormir. Exercice physique u Au minimum 30 minutes par jour, pour les enfants même une heure par jour. v Continue ceci 2 fois 2 minutes. w Continue ceci 2 fois 2 minutes. x Le texte est-il lisible? y Non, car tu ne bouges pas assez. z Deux heures. { Football, basketball, marche, saut en longueur, danse, gymnastique artistique, tennis, volleyball, cyclisme, saut au trampoline, step, etc. L exercice est réussi quand tout le monde tient une minute. } Tu restes en forme, tu es moins vite malade, tu développes tes muscles et renforces tes os et cela t aide à mieux dormir.

Produits céréaliers et pommes de terre Produits céréaliers et pommes de terre u Dans quels produits utilise-t-on des céréales? Cite trois produits. v Connais-tu un ingrédient que l on utilise pour faire du pain? w Quelles sortes de pâtes trouve-t-on au magasin ou chez le boulanger? x Où poussent les pommes de terre? y Où les hommes ont-ils mangé des pommes de terre pour la première fois? z Quels produits retrouve-t-on dans cette partie de la pyramide alimentaire? { Qu est-ce qui est plus sain : le pain complet ou le pain blanc? Connais-tu trois sortes de pâtes? } Combien de tranches de pain est-il recommandé de manger chaque jour? u Dans quels produits utilise-t-on des céréales? Cite cinq produits. v Cite trois ingrédients du pain. w Quelles sortes de pâtes trouve-t-on au magasin ou chez le boulanger? x Où poussent les pommes de terre? y Comment appelle-t-on la récolte des pommes de terre? z Quels produits font encore partie du groupe des produits céréaliers et des pommes de terre? { Qu est-ce qui est plus sain : le pain complet ou le pain blanc? On trouve des pâtes de toutes les formes. Cites-en cinq. } Quand est-il préférable de manger la majeure partie des produits céréaliers céréales et des pommes de terre? Légumes Légumes u Cite six sortes de légumes. v Combien de grammes de légumes doit-on manger par jour? w Pourquoi devons-nous manger beaucoup de légumes? x Quels légumes peut-on manger froids? y Quels légumes peut-on manger chauds? z Je pousse le long d une plante et j ai une forme ronde. Je suis d abord vert, puis je deviens rouge. Je fais partie des légumes. Qui suis-je? { Quel légume se cache dans le mot comboncre? Quel légume se cache dans le mot torcate? } A quel moment de la journée peut-on manger des légumes? ~ Où peut-on acheter des légumes? u Cite dix sortes de légumes. v Combien de grammes de légumes doit-on manger par jour? w Pourquoi devons-nous manger beaucoup de légumes? x Quels légumes peut-on manger comme crudités? y Quels légumes peut-on cuire avant de les manger? z Je pousse le long d une plante et j ai une forme ronde. Je suis d abord vert, puis je deviens rouge. Je fais partie des légumes. Qui suis-je? { Quel légume se cache dans le mot comboncre? Quel légume se cache dans le mot torcate? } À quel moment de la journée peut-on manger des légumes? ~ Où peut-on acheter des légumes?

Légumes u Tomate, concombre, carotte, tomate, salade, chou-fleur, etc. v 300 grammes de légumes. w Parce qu ils contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires qui nous aident à rester en bonne santé. x Tomate, concombre, poivron, salade, cornichons, chou-fleur, etc. y Brocoli, betteraves, poireau, chou vert, choux de Bruxelles, salsifis, etc. z La tomate. { Concombre. Carotte. } À tout moment : Au petit-déjeuner (p.ex. navets, tomates cerises), comme en-cas (carotte, concombre), à midi (p.ex. un sandwich aux crudités) ainsi qu au repas principal, naturellement. ~ Sur l étal de légumes, au supermarché, chez l épicier ou chez le fermier. Légumes u Tomate, concombre, carotte, tomate, salade, chou-fleur, etc. v 300 grammes de légumes. w Parce qu ils contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires qui nous aident à rester en bonne santé. x Tomate, concombre, poivron, salade, cornichons, chou-fleur, etc. y Brocoli, betteraves, poireau, chou vert, choux de Bruxelles, salsifis, etc. z La tomate. { Concombre. Carotte. } À tout moment : Au petit-déjeuner (p.ex. navets, tomates cerises), comme en-cas (carotte, concombre), à midi (p.ex. un sandwich aux crudités) ainsi qu au repas principal, naturellement. ~ Sur l étal de légumes, au supermarché, chez l épicier ou chez le fermier. Produits céréaliers et pommes de terre u Dans les pâtes, le pain, les céréales de petit-déjeuner, les biscuits, etc. v Farine/céréales, eau, levure, sel, sucre, etc. w La pâte à pizza, la pâte à tarte, la pâte à pain ou pour viennoiseries, etc. x Dans les champs, sous terre. y En Amérique du Sud. z Le pain, les pommes de terre, les pâtes, le riz, les flocons d avoine, le couscous, le boulgour { Le pain complet. Spaghetti, macaroni, penne, tagliatelle, ravioli, tortellini, etc. } Cinq à six tranches de pain. Produits céréaliers et pommes de terre u Dans les pâtes, le pain, les céréales de petit-déjeuner, les biscuits, etc. v Farine/céréales, eau, levure, sel, sucre, etc. w La pâte à pizza, la pâte à tarte, la pâte à pain ou pour viennoiseries, etc. x Dans les champs, sous terre. y L arrachage z Le riz, les pâtes, les flocons d avoine, le couscous et le boulgour. { Le pain complet contient plus de vitamines, de minéraux et de fibres. Spaghetti, macaroni, penne, tagliatelle, ravioli, tortellini, etc. } La majeure partie le matin et à midi en réduisant lentement la quantité jusqu au soir. Parce que les céréales constituent ton carburant pour toute la journée et que si tu dors, tu n en as pas autant besoin.

Fruits u Cite cinq sortes de fruits. v Pourquoi est-il important de manger des fruits chaque jour? w Combien de fruits doit-on manger par jour? x Peut-on aussi manger des fruits sur une tartine? y Doit-on cuire les fruits avant de pouvoir les manger? z Peut-on manger la peau du kiwi? { Pourquoi doit-on d abord laver les fruits? Les bananes poussent-elles en Belgique? } Qu est-ce qu un smoothie? ~ Quel fruit se cache dans le mot annabe? Fruits u Cite dix sortes de fruits. v Pourquoi est-il important de manger différentes sortes de fruits? w Combien de fruits doit-on manger par jour? x Peut-on aussi manger des fruits sur une tartine? y Doit-on cuire les fruits avant de pouvoir les manger? z Peut-on manger la peau du kiwi? { Pourquoi doit-on d abord laver les fruits? Les ananas poussent-ils en Belgique? } Qu est-ce qu un smoothie? Est-ce bon pour la santé? ~ Quel fruit se cache dans le mot annabe? Matières grasses tartinables et de cuisson u Dans quels produits se trouvent les bonnes graisses? v Dans quels produits se trouvent les mauvaises graisses? w Est-ce bon pour la santé d étaler beaucoup de margarine sur sa tartine? x Quel type de graisse se cache dans le mot erbure? y Pour quel usage peut-on utiliser de l huile? z Pourquoi peut-on utiliser du beurre ou de la margarine? { Quels sportifs sont très lourds et ont beaucoup de graisse? Quel fruit sec se cache dans le mot manade? } Quel fruit sec se cache dans le mot soinette? Matières grasses tartinables et de cuisson u Quelles sont les graisses les plus saines? Saturées ou non saturées? v Dans quels (types d ) aliments trouve-t-on de bonnes graisses? Cites-en deux. w Dans quels (types d ) aliments trouve-t-on de mauvaises graisses? x Est-ce bon pour la santé d étaler beaucoup de margarine sur sa tartine? y Quel type de graisse se cache dans le mot erbure? z Pour quel usage peut-on utiliser de l huile? { Pourquoi peut-on utiliser du beurre ou de la margarine? Quels sportifs sont très lourds et ont beaucoup de graisse? } Quel fruit sec se cache dans le mot manade? ~ Quel fruit sec se cache dans le mot soinette?

Matières grasses tartinables et de cuisson u Dans les huiles végétales, les noix et les poissons gras (saumon, hareng, thon, etc.) v Dans le chocolat, le lard, les biscuits, les graisses animales comme le beurre, etc. w Non, il ne faut pas en abuser, mais un peu de margarine, c est bon pour la santé. x Beurre. y Pour cuire à la poêle, au wok, à la friteuse, pour faire une sauce, etc. z Pour tartiner ou cuire. { Les sumos. Amande. } Noisette. Matières grasses tartinables et de cuisson u Les graisses non saturées, car les graisses saturées ne sont pas tellement bonnes pour le cœur ni pour les vaisseaux sanguins v Dans les huiles végétales, les noix et les poissons gras (saumon, hareng, thon, etc.) w Dans le chocolat, le lard, les biscuits, les graisses animales comme le beurre, etc. x Un peu de margarine, c est bon pour la santé. y Beurre. z Pour cuire à la poêle, au wok, à la friteuse, pour faire une sauce, etc. { Pour tartiner ou cuire. Les sumos. } Amande. ~ Noisette. Fruits u Pomme, poire, banane, orange, fraise, raisins, cerise, etc. v Parce que les fruits contiennent différentes vitamines et différents minéraux dont a besoin notre corps. w Deux à trois. x Oui, une banane ou des fraises, par exemple. y Non, mais on peut en incorporer dans les plats. z Oui, mais il faut d abord la laver. { Pour en enlever les impuretés (p.ex. sable) Non, il fait trop froid ici. } Une boisson mixée à base de toutes sortes de fruits. ~ Banane. Fruits u Pomme, poire, banane, orange, fraise, raisins, cerise, etc. v Parce que les fruits contiennent différentes vitamines et différents minéraux dont a besoin notre corps. w Deux à trois. x Oui, une banane ou des fraises, par exemple. y Non, mais on peut en incorporer dans les plats. z Oui, mais il faut d abord la laver. { Pour en enlever les impuretés (p.ex. sable, pesticides, etc.) Non, il fait trop froid ici. } Une boisson mixée à base de toutes sortes de fruits. Oui, car il y a beaucoup de fruits dans les smoothies. ~ Banane.

Groupe restant u Doit-on manger chaque jour des aliments du groupe restant? v Pourquoi les aliments du groupe restant sont-ils si mauvais? w Peux-tu citer trois produits qui font partie du groupe restant? Groupe restant u Quelle est la spécificité des aliments du groupe restant? v Pourquoi les aliments du groupe restant sont-ils si mauvais? w Peux-tu citer six produits qui font partie du groupe restant?

Groupe restant u Ton corps n en a pas besoin pour être en bonne santé, tu ne dois donc pas obligatoirement en manger. v Ils contiennent beaucoup de sucre, beaucoup de graisses saturées, peu de vitamines, trop de sel, etc. w Les bonbons, les barres chocolatées (Mars/Snickers), les sodas (Coca-Cola), les chips, les biscuits, etc. Groupe restant u Ton corps n en a pas besoin pour être en bonne santé, tu ne dois donc pas obligatoirement en manger. v Ils contiennent beaucoup de sucre, beaucoup de graisses saturées, peu de vitamines, beaucoup de sel, etc. w Les bonbons, les barres chocolatées (Mars/Snickers), les sodas (Coca-Cola), les chips, les biscuits, etc.