Le secteur primaire LA GÉOGRAPHIE HUMAINE Les activités humaines : et leur tendances spatiales 1 Les activités d extraction Mines et pétrole Agriculture Forêts Pêches «Secteur primaire» : «Industrie qui produit les matières premières utilisées dans une économie. Les produits vont des produits agricoles et des produits de la pêche à des produits comme le pétrole et le gaz, les minéraux et les pâtes et papiers, qui n ont fait l objet que d un niveau de transformation limité.» Le secteur secondaire Transformation des matières premières Fabrication et assemblage à partir des matières premières «Secteur secondaire» : «Ensemble d activités économiques se rapportant à la production de biens matériels à partir de matières premières. Cela englobe la fabrication de biens de consommation et les investissements dans la construction.» Le secteur tertiaire (des services) Commerce (gros et détail) Services professionnels, personnels et publiques (médical, légal, divertissement, etc) 1
Le secteur quaternaire Hyperspécialisation de services Traitement de l information (R&D, finances, assurances, immobilier, éducation, nouvelles technologies, etc.) Services professionnels spécialisés «Secteurs tertiaire et quaternaire» : «Ensemble d activités économiques ayant trait à la prestation de services. En font partie les banques, les compagnies d assurances, le commerce, les transports, les communications, le tourisme et toutes sortes d activités de consultation. L expression secteur quaternaire englobe parfois les services qui ont trait aux connaissances, aux loisirs et au temps libre, comme les spectacles et le tourisme.» Des tendances variant selon les régions Agriculture 2% de la main d oeuvre nord-américaine et européenne Jusqu à 70% de la main d oeuvre dans les secteurs primaires dans des pays du «Sud» (notamment la Chine et l Inde) Agriculture et ruralité Secteurs tertiaire et quaternaire 75% de la main d oeuvre nord-américaine 2
Distribution de l agriculture Origines de l agriculture Origines de l agriculture Modification délibérée de la surface terrestre pour la culture de plantes et l élevage d animaux pour se nourrir ou réaliser des gains. L agriculture commence quand les humains domestiquent les plantes et les animaux Les sociétés primitives vivaient de chasse et de cueillette L agriculture s est développée à partir de quelques noyaux d où elle s est diffusée Origines de l agriculture Origines de l agriculture Les régions agricoles Les régions agricoles Le monde est divisé en différentes régions agricoles Agriculture commerciale (ou de marché) Des régions influencées par les conditions climatiques 3
Les régions agricoles Les régions agricoles Des peuplements ruraux Des peuplements ruraux Noyautage Les peuplements ruraux peuvent être noyautés ou dispersés Différentes formes de noyautages sont observables Des peuplements ruraux Dispersion au Minnesota Des peuplements ruraux Kansas: noyautage et irrigation circulaire 4
Noyautage circulaire («krall villages» en Afrique) «Gewandorf» en Allemagne Noyautage linéaire 5
Main œuvre employée en agriculture Tracteurs par 1000 hectares de terres cultivées Agriculture commerciale L agriculture de subsistance Travail intensif Faible productivité Main d oeuvre abondante Utilisation intensive du sol 6
04/04/2011 Bolivie Subsistance Plantation intensive Culture Pastoralisme itinérante nomade Sud du Brésil L agriculture de marché Productivité élevée Faible main d oeuvre Machinerie sophistiquée Taille des fermes Agriculture commerciale Culture Élevage Culture mixte laitier des (en grains rotation) céréales et élevage: nourrir le bétail Élevage Arboriculture Agriculture de bétailet méditerranéenne maraîchage Nombre en déclin Moins de fermiers Taille en hausse Grandes fermes sont 1,4% mais produisent 48% des récoltes Fermes familiales Ventes des récoltes à des grandes corporations 7
Production Production de de maïs viande blé Production de lait Agriculture commerciale vs intensive? Majorité Régions des terres relativement cultivées sèches Consommation Consommation par animaux par humains Majorité Peu (3/4) périssable, des revenus: farinebœuf, lait, oeufs Les défis de l agriculture et croissance démographique Stratégies pour augmenter la production alimentaire des PMA Augmenter la superficie cultivable Accroître la productivité agricole Identifier de nouvelles sources alimentaires Exporter davantage Les défis de l Afrique Croissance démographique 2 fois plus rapide que la production alimentaire Surexploitation d un sol fragile Les défis de l agriculture Agriculture commerciale et force du marché La place de «l industrie agroalimentaire» dans les PD Une industrie extrêmement performante Productivité en hausse mais saturation du marché Surplus peuvent être atteints Fluctuation des prix peuvent surpasser la capacité de payer de pays importateurs Aides gouvernementales pour réduire la production!! Éviter de produire des surplus Paiements différentiels quand les prix du marchés sont trop bas Rachat des surplus par gouvernement pour exporter ou aide internationale Les défis de l agriculture L ironie: Les PD encouragent les fermiers à produire moins Alors que les PMA peinent à augmenter la production alimentaire pour satisfaire à la demande d une population en croissance plus rapide L industrie agroalimentaire Les défis de l agriculture L agriculture «durable» L agriculture durable et organique impliquent une gestion réfléchie des terres et sols L agriculture durable mise sur une utilisation minimale de produits chimiques Intégration de la culture des grains et du bétails sur une même ferme 8
Production d oignons, Kyoto, Japon 9