Provence-Alpes-Côte d'azur, Alpes-de-Haute-Provence Rougon les Lauves R.D. 952 hôtel de voyageurs et restaurant dits Hôtel-restaurant du Point Sublime ou Chalet du Point Sublime Références du dossier Numéro de dossier : Date de l'enquête initiale : 2010 Date(s) de rédaction : 2011 Cadre de l'étude : inventaire topographique Degré d'étude : étudié Désignation Dénomination : hôtel de voyageurs, restaurant Appellation : Hôtel-restaurant du Point Sublime, Chalet du Point Sublime Parties constituantes non étudiées : lavoir, latrine Compléments de localisation Milieu d'implantation : isolé Références cadastrales :. 1995 B7 1127, 1189 Historique L'Hôtel-restaurant du Point Sublime est communément appelé Chalet du Point Sublime. Son origine remonte à 1928, date à laquelle un particulier de Rougon, M. Gibelin, décide de créer un lieu pour accueillir les premiers touristes sur le site. Les parpaings de ce premier bâtiment sont fournis par Bonnard, marchand de matériaux à Castellane, au quartier de La Salaou. Outre le bâtiment principal, un lavoir et un kiosque extérieur pour les toilettes sont installés. En 1946, André Monier, en association avec Albert Blanc (fils de l'instituteur Isidore Blanc), rachète l'établissement et de nouveaux aménagements sont immédiatement réalisés par Maxime Audibert, maçon à Rougon : construction d'un local regroupant le lavoir, les toilettes et une chambre noire photographique, avec deux chambres au-dessus, mise en place de la pergola et de la barrière en claustra. La présence d'une chambre noire s'explique par le fait que M. Monier a édité ses propres cartes postales, puis un guide touristique des gorges du Verdon (traduit en anglais, allemand, hollandais et italien). En 1948, des verrières sont installées. Elles ont été fabriquées par Albert Poitevin, garagiste à Lorgues (Var) et beau-frère du propriétaire. A cette occasion, le toit terrasse perd sa corniche, qui est remplacée par une génoise. Au début des années 1950, M. Monier rachète les parts de son associé. En 1956, la salle sud-est est construite par Feruccio Sturma, maçon, tailleur de pierre et également gendre du propriétaire. L'arcade en ferronnerie est également installée à cette époque. Elle est l'oeuvre d'albert Susini. Au début des années 1960, le toit-terrasse initial est surélevé pour la construction d'un dortoir qui sera par la suite séparé en cinq chambres ; ces aménagements sont réalisés par Feruccio Sturma. En 1968, la véranda sud-ouest est aménagée, ainsi que d'importants travaux de décaissement au nord-ouest pour la réalisation d'une terrasse ; la fontaine du T.C.F. est déplacée à cette occasion. A cette époque, une armoire frigorifique en bois est également installée. Entre 1978 et 1980, une grande extension à l'est est construite, permettant la création de huit chambres supplémentaires avec salle d'eau et toilettes. En 1985, le salon et l'entrée indépendante de l'hôtel sont aménagés de façon à répondre aux normes des hôtels deux étoiles. A cette occasion, une grande cheminée en grès est construite par Albert Camaro, tailleur de pierre. Dans la seconde moitié des années 1990, sont installés la laverie-repasserie, la chaufferie, une réserve à boisson ainsi qu'un appartement privé. Période(s) principale(s) : 2e quart 20e siècle Période(s) secondaire(s) : 4e quart 20e siècle Dates : 1928 (daté par tradition orale) Auteur(s) de l'oeuvre : Maxime Audibert (maçon, attribution par tradition orale), Feruccio Sturma (maçon, tailleur de pierre, attribution par tradition orale) Page 1
Description L'Hôtel-restaurant du Pont Sublime est situé au carrefour de la R.D. 952 et de la R.D.17. Il est constitué d'un étage de soubassement et d'un rez-de-chaussée surélevé. L'étage de soubassement accueille le bar, la cuisine, trois terrasses sous arcades, l'ancien appartement aménagé en office, l'ancien lavoir aménagé en toilettes, un cellier et une réserve (ancienne chambre noire). Le rez-de-chaussée surélevé regroupe un grand salon côté est, treize chambres pour les clients, quatre chambres pour le personnel et un appartement privé. Le coeur de l'établissement correspond au bâtiment d'origine, aux murs de béton banché et en parpaings de béton (pleins), avec un couvrement de voûtins en briques sur poutrelles métalliques. Les extensions ont été construites en parpaings de béton (creux) et en béton coffré. Dans le salon nord-est, la grande cheminée en grès d'annot est décorée en bas relief. Les toits à longs pans sont couverts de tuiles creuses. Les avant-toits et les saillies de rive des pignons sont constitués d'un ou deux rangs de génoise. Eléments descriptifs Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : béton, parpaing de béton Matériau(x) de couverture : tuile creuse Étage(s) ou vaisseau(x) : étage de soubassement, en rez-de-chaussée surélevé Type(s) de couverture : toit à longs pans Statut, intérêt et protection Des plans et coupes d'une fosse avec réservoir de 300 litres, située en face de Hôtel-restaurant du Point Sublime, sont datés du 26 juillet 1929 ; il y est fait mention d'une «pompe G.B.». Les verrières des arcades, en verre teinté avec système d'ouverture sur roulettes, ainsi que les portes en fer sont celles des débuts de l'établissement. Par ailleurs, l'hôtel-restaurant du Point Sublime a conservé les différentes parties successivement ajoutées. Il témoigne de l'évolution du tourisme dans les gorges du Verdon. Les éléments historiques ont été recueillis auprès des propriétaires en 2010. Statut de la propriété : propriété privée Références documentaires Documents figurés [Vue du Point Sublime et du Grand Canyon du Verdon]. / Carte postale, années 1960. Collection particulière Restaurant du Point de Vue. (alt. 785 m.). - Gibelin, Prop., Ex-chef de cuisine, ROUGON (B.-A.) / Carte postale, années 1930. Collection particulière 1459. Vallée du Verdon (B.-A.).- Restaurant du Point de vue à l'entrée des Grandes Gorges. F.L. / Carte postale, années 1940. Collection particulière [Vue d'ensemble prise du sud dans les années 1950, avant la construction du mur de soubassement.] / Photographie, par André Monier (propriétaire de l'hôtel à partir de 1946), années 1950. Collection particulière [Vue d'ensemble prise du sud dans les années 1950, après la construction du mur de soutènement et de la pergola.] / Photographie, par André Monier (propriétaire de l'hôtel à partir de 1946), années 1950. Collection particulière Le Grand canion et le chalet. / Carte postale en couleur, années 1950. Collection particulière L'auberge du Point Sublime. / Carte postale, années 1960. Collection particulière [Vue de situation prise du sud]. / Carte postale en couleur, années 1970. Collection particulière Page 2
Illustrations 1459. Vallée du Verdon (B.A.).- Restaurant du Point de vue à l'entrée des Grandes Gorges. F.L. [Vue de situation, années 1940]. IVR93_20110403199NUC2A [Vue du Point Sublime et du Grand Canyon du Verdon dans les années 1960.] IVR93_20110403204NUC2A Restaurant du Point de Vue. (alt. 785 m.). - Gibelin, Prop., Exchef de cuisine, ROUGON (B.A.) [Vue générale, années 1930] IVR93_20110403200NUC2A [Vue d'ensemble prise du sud dans les années 1950 avant la construction du mur de soubassement.] Autr. André Monier, Phot. reproduction : Alexeï Laurent IVR93_20110401717NUC2A [Vue d'ensemble prise du sud dans les années 1950, après la construction du mur de soubassement et de la pergola.] Autr. André Monier, Phot. reproduction : Alexeï Laurent IVR93_20110401716NUC2A L'auberge du Point Sublime. [Vue prise du sud dans les années 1960] IVR93_20110403203NUC2A [Vue de situation prise du sud dans les années 1970.] IVR93_20110403201NUC2A Vue d'ensemble prise du nord-est. IVR93_20110401786NUC2A Vue d'ensemble prise du sud-ouest. IVR93_20110401725NUC2A Vue d'ensemble prise du sud. IVR93_20110401726NUC2A Vue d'ensemble prise de l'ouest. IVR93_20110401730NUC2A Le Grand canion et le chalet. [Vue dans les années 1950] IVR93_20110403202NUC2A Page 3
restaurant. Salle ouest, vue de volume prise de l'est. IVR93_20110401722NUC2A restaurant. Salle ouest, vue de volume prise du nord-ouest. IVR93_20110401723NUC2A Elévation ouest, premier niveau. Porte du restaurant. IVR93_20110401724NUC2A restaurant. Ancienne élévation sud avec ses arcades vitrées. IVR93_20110401719NUC2A restaurant. Ancienne élévation sud, détail d'une arcade vitrée. IVR93_20110401720NUC2A restaurant. Porte en arcade vitrée. IVR93_20110401718NUC2A première salle. Vue de volume prise du sud. IVR93_20110402778NUC2A ancienne cuisine. Appareil frigorifique en bois. IVR93_20110401721NUC2A Rez-de-chaussée surélevé, salon est. Angle sud-ouest, cheminée. IVR93_20110401715NUC2A Page 4
Auteur(s) du dossier : Alexeï Laurent Copyright(s) : (c) Région Provence-Alpes-Côte d'azur - Inventaire général Page 5