Le Passe-partout Buffet froid A Plateau de légumes croquants, trempette à l érable et poivre noir concassé Petit croissant à la salade de poulet (1 unité/pers) Roulé de pain tortilla au jambon, fromage (2 mrcx/pers) Deux salades à votre choix 1. Voir la liste ci-jointe 2. Nachos maison et salsa douce Duo de pâtisseries au choix du chef 8.95 $ par personne À ces prix, ajoutez les frais de livraison et les taxes.
Le Passe- Partout Buffet froid B Plateau de légumes croquants, trempette à l érable et poivre noir concassé Petit croissant à la salade de poulet (1 unité/pers) Roulé de pain tortilla, jambon, fromage (2 mrcx/pers) Mini-Bagel à la dinde fumé et mayonnaise au pesto (1 mrcx/pers) Deux salades à votre choix 1. Voir la liste jointe 2. Bâtonnets de fromage Cheddar et Havarti, fruits de saison 10.95$ $ par personne À ces prix, ajoutez les frais de livraison et les taxes.
Le Passe-Partout Buffet froid C Plateau de légumes croquants, trempette à l érable et poivre noir concassé Petit croissant à la salade de poulet (1unité/pers) Roulé de pain tortilla, jambon, fromage (2 mrcx/pers) Mini-Bagel à la dinde fumé et mayonnaise au pesto (1 mrcx/pers) Deux salades au choix Voir la liste ci-jointe 1. 2. Bâtonnets de fromage Cheddar et Havarti, fruits de saison Plateau de viandes froides jambon, dinde, rosbif, et son trio de moutarde 12.95 $ par personne
À ces prix, ajoutez les frais de livraison et les taxes. Le Passe-Partout Buffet froid D Plateau de légumes croquants, trempette à l érable et poivre noir concassé Petit croissant à la salade de poulet (1 unité/pers) Roulé de pain tortilla, jambon, fromage (2 mrcx/pers) Mini-Bagel à la dinde fumé et mayonnaise au pesto (1 mrcx/pers) Pain rustique farci à la garniture de crabe et câpres (1 unité/pers) Deux salades à votre choix 1. Voir la liste ci-jointe 2. Plateau de fromage à pâte ferme et fruits de saison, craquelins (Friulano, Cheddar fort, Suisse) Plateau de viandes froides jambon, dinde, rosbif, et son trio de moutarde 14.45 $ par personne
À ces prix, ajoutez les frais de livraison et les taxes. Le Passe-Partout Buffet froid E Plateau de légumes croquants, trempette à l érable et poivre noir concassé Plateau de bruschetta au Monterey Jack sur croûtons maison Petit croissant à la salade de poulet (1 unité/pers) Roulé de pain tortilla, jambon, fromage (2 mrcx/pers) Mini-Bagel à la dinde fumé et mayonnaise au pesto (1 mrcx/pers) Trois salades à votre choix 1. Voir la liste ci-jointe 2. 3. Bâtonnets de fromage Cheddar et Havarti, fruits de saison Plateau de viandes froides jambon, dinde, rosbif, et son trio de moutarde 15.95 $ par personne
À ces prix, ajoutez les frais de livraison et les taxes. Le Passe-Partout Buffet froid F Plateau de bruschetta au Monterey Jack sur croûtons maison Roulé de pain tortilla, jambon, fromage (2 mrcx/pers) Pain rustique farci à la garniture de crabe et câpres (1 unité/pers) Mini-Burger au rosbif, moutarde douce, oignons rouges, gouda fumé (1 unité/pers) Trois salades à votre choix Voir la liste ci-jointe 1. 2. 3. Torpille de fromage à pâte ferme et fruits de saison (Friulano, Cheddar fort, Suisse) Torpille du charcutier : Terrine de gibier, mousse de foie de volaille au Grand Marnier, coq-au-canard, confit maison et pain baguette tranché 17.95 $ par personne
À ces prix, ajoutez les frais de livraison et les taxes. Faites votre choix de salades pour les buffets Passe-Partout Nos salades : Salade César, croûtons et vinaigrette au parmesan Salade de tomates et brocolis à la crème fraîche et ciboulette Salade de couscous persillée, brunoise de courgettes, infusion de thé vert Salade de riz aux jeunes pousses d épinards et amandes grillées Salade de carottes et pommes râpées Salade de pomme de terre grelots, garniture Agnès Sorel Salade de rotini aux légumes du jardin et pesto Salade de riz aux poivrons doux et ananas Salade mesclun, tomates, concombres et vinaigrette maison Salade de chou maison
Le Distingué Buffet froid Croustillant de blanc de volaille et épinards en pâte filo, sauce trempette à la mangue poivrée Baguettine de saumon fumé, fines tranches d oignons rouges Pain Bagnat multi-grains, effiloché de porc à la façon côte levée, tomate Roulé de crêpe au rosbif et oignons caramélisés, moutarde de Dijon Salade de Quinoa, épinards, betteraves rouge, noix de Cajou Salade de Gemelli à la Grecque (Feta, tomates, olives, oignons rouges) Torpille de verrine de foie de volaille au Grand Marnier, portion de terrine de gibiers, trio de confits maison et panier de tortillas frits Torpille de fromage fin et fruits de saison (Gouda fumé, Sauvagine de Portneuf, Bleu d Auvergne) Baguette française blanche et blé, croûtons maison 18.50 $ par personne Groupe de 15 personnes et plus
À ces prix, ajoutez les frais de livraison et les taxes. Buffet froid du Terroir Rillettes de volaille aux épices en verrine Roulé de crêpe fraiche au Brie de Portneuf, pommes et pacanes Sandwich d effiloché de truite sur pain de ménage, oignon rouge, crème sure d aneth Jambon à l érable sur pain baguette, moutarde forte et cheddar vieilli Salade de pommes de terre grelot à la garniture Agnès Sorel Salade de tomates et brocoli à la crème fraîche et ciboulette Plateau de viandes (rosbif, dinde fumée, jambon forêt noire) et son trio de moutarde Portion de fromage Québécois et fruits de saison (Brie de Portneuf, Oka aux champignons, Cantonnier) Croûtons maison aux herbes Croustade aux pommes et son caramel 16.95$ par personne Groupe de 15 personnes et plus
À ces prix, ajoutez les frais de livraison et les taxes.