Période du 29 février au 4 Salade verte Repas BIO Betteraves b Rhône- Alpes (01) Salade du chef (jambon, emmental, tomate, olive et salade) Salade fantaisie Râpé chou blanc sauce enrobante ail Taboulé Tartiflette Tartiflette à la dinde Pavé fromager et purée Oeufs durs b Epinards hachés b béchamel et croûtons Steak haché au jus Crêpes au fromage Haricots verts et flageolets. Poulet émincé sauce forestière Steak de thon basquaise Pommes noisettes Filet de colin meunière et citron Julienne de légumes saveur antillaise Pointe de Brie b Petit suisse aux fruits Fraidou Yaourt nature sucré Flan à la vanille b Pomme au four à la canelle Compote pommefraise
Période du 7 au 11 Repas BIO VIVA MEXICO Repas BIO Salade de Haricots verts b Salade de coquillettes à parisienne Pizza au fromage Crémeux et tortillas maïs Carottes râpées b Boulettes de boeuf b sauce forestière Omelette au fromage Escalope de porc/*poulet au jus Poisson mariné au citron Burger de veau à l'échalote Steak de saumon tomate Chili con carne Chili végétarien Quenelles nature b sauce provençale Boulgour b Légumes en mélange et arômates Blettes à la béchamel Riz Blé b aux petits légumes Yaourt nature b Camembert Yaourt aromatisé Petit cotentin nature Carré frais b Fruit b Liégeois au chocolat Cake patate douce Compote b de Haute Savoie
Période du 14 au 18 Repas BIO Concombre en salade Potage paysan Rillettes de la mer Salade de blé à l'orientale Salade verte b et croûtons Pépites de colin pané Piperade et coquillettes Saucisse de Toulouse/*volaille Omelette aux fines herbes Lentilles au jus Emincé de dinde oignons Crêpes aux champignons Aloo Gobi (chou fleur, pomme de terre, oignon et curry) Paupiette de veau marengo Hoki et citron Navets en béchamel Macaroni b à la bolognaise de thon et fromage râpé Petit suisse aux fruits Emmental Yaourt nature sucré Saint Moret Carré de l'est b Beignet au chocolat Stracciatella au chocolat Compote b de Haute Savoie
Période du 21 au 25 Repas BIO Jour du légume Repas BIO Potage de légumes b Salade fraîcheur Salami et cornichons Roulade de volaille Friand au fromage Céleri rémoulade b Riz b aux fruits de mer Escalope de dinde et riz b Nuggets de poisson et ketchup Printanière de légumes Penne méli mélo du potager (Plat végétarien) Boeuf cuit à l'étouffée sauce bourguignon Quenelle de brochet tomate Jeunes carottes persillées Emincé de volaille b au jus Colin brésilienne Bouquet de brocolis b béchamel Yaourt brasé fraise b Tomme noire Camembert Petit suisse sucré Emmental b Fruit b Crème à la vanille Carpaccio d'ananas au sirop, saupoudré de cannelle Biscuit nappé au chocolat b
Période du 28 au 1 avril Pâques Macédoine b et mayonnaise Laitue Iceberg Trio de pâques et oeufs Salade d'artichaut Cordon bleu à la dinde Colin meunière Riz b créole Raviolis au saumon Boulettes d'agneau au pain d'épice Poisson blanc crumble pain d'épice Purée de pommes de terre Lasagnes à la bolognaise Lasagnes au saumon Fromy St Paulin b Fol Epis Montboissier Flan vanille b Ile flottante et chocolat Fruit b