MENU DU MIDI Entrée + Plat ou Plat + Dessert 29 Entrée + Plat + Dessert 36 ------------ ------------ Quinoa cultivé BIO, velouté de melon & crackers de seigle ou Œuf de poule BIO normand mollet, asperges cuites à la vapeur & vinaigrette à la truffe Burger Belle Epoque, pommes frites & salade verte ou Cabillaud en papillote, jeunes légumes à la coriandre & citron Fraise Melba & coulis de fruits rouges ou Thé ou café gourmand Macaron, mini chou, sucette au chocolat, tarte au citron & chantilly vanillée
L INSTANT DU PARTAGE à partir de 2 personnes PRIX POUR 2 PERSONNES Duo Ibérique & ses condiments 28 Jambon & chorizo Pata Negra Trio de ceviches 26 Saumon, bar & thon Sélection de 6 saveurs normandes 27 Crevettes grises sautées, beurre demi-sel & thym ; Rémoulade de céleri & Granny Smith ; Chiffonnade de jambon de la Manche ; Croquettes de Camembert ; Andouille de Vire en très fines tranches ; Rillettes de maquereaux au vin blanc & estragon Accompagnements : moutarde à la pomme, beurre d Isigny, gelée de Cidre Gambas au curry Madras 52 fenouil, jeunes légumes & poivre au citron Côte de veau cuite au poêlon, jus perlé 59 pommes de terre & oignons caramélisés Camembert de Normandie 14 salade verte & confiture pomme-kiwi Eclair au Nutella 16 fraises Tagada & crocodiles à grignoter Mousse au chocolat Pur Caraïbes 18 & madeleines tièdes Riz au lait vanillé 14 & pot de sauce caramel au beurre salé
LES ENTRÉES Ceviche de bar, marinade au Yuzu 19 pousses de petits pois & sésame Wasabi Ceviche de thon blanc, mangue, avocat, sauce soja sucrée salée 19 coriandre & oignons rouges Ceviche de saumon, citron, orange, pamplemousse, vinaigrette de fruits 19 Leche de tigre, coriandre & cébettes Quinoa cultivé BIO végétarien 14 velouté de melon & crackers de seigle Œuf de poule BIO normand mollet, asperges cuites à la vapeur 16 & vinaigrette à la truffe Velouté de petits pois à la noisette 20 ravioles de langoustines & jeunes pousses Caesar salad au homard 25 salade romaine & tomates jaunes LES POISSONS Filet de bar grillé au sésame 28 & confit de tomates aux olives Cabillaud en papillote 25 jeunes légumes à la coriandre & citron Blanc de turbot rôti en cocotte, citron 38 tian de légumes
LES VIANDES Burger Belle Epoque 22 pommes frites & salade verte Diapason de volaille de Mondrainville 26 foie gras de canard, pommes fruits & sauce poulette Entrecôte Black Angus grillée 300 g, sauce béarnaise 32 fleur de sel & pommes frites LES PÂTES Cocotte de coquillettes 25 jambon blanc au torchon & truffe Linguine végétarienne aux tomates 20 basilic & copeaux de Parmesan
LA PAUSE SIGNATURE BELLE EPOQUE La Tour Normande «Trou normand revisité» 9.50 Sorbet cidre brut, crème de balsamique à la pomme & pommes fruits LES FROMAGES DE NORMANDIE Fromages Normands sélectionnés par le MOF Xavier Thuret 10 Pont l Évêque, Livarot, Cœur de Neufchâtel & Camembert, salade verte, confitures thé Earl Grey & tomate-piment d Espelette LES DESSERTS Mille-feuille au caramel beurre salé 12 & billes de pommes confites Baba flambé au Calvados Belle Epoque 12 & chantilly vanillée Fraise Melba 10 & coulis de fruits rouges Mousse au chocolat Pur Caraïbes 9.50 & madeleines tièdes Riz au lait vanillé 7.50 & pot de sauce caramel au beurre salé Thé ou café gourmand 9 Macaron, mini chou, sucette au chocolat, tarte au citron & chantilly vanillée Glaces et sorbets par le Maître glacier Geronimi (2 boules) 8 Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Barbe à papa, Caramel beurre salé, Pistache Sorbets : Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Noix de coco, Citron PRIX NETS EN EUROS, SERVICE COMPRIS CERTAINS PLATS PEUVENT CONTENIR DES ALLERGÈNES, MERCI DE CONSULTER L INFORMATION DISPONIBLE À L ACCUEIL BŒUF & VEAU : NÉ, ÉLEVÉ ET ABATTU EN FRANCE - BŒUF BLACK ANGUS : NÉ, ÉLEVÉ ET ABATTU EN IRLANDE
Tous les dimanches, Brunch au Restaurant la Belle Epoque 80 par personne 40 pour les enfants de moins 12 ans. Coupe de champagne offerte pour les résidents De 12h30 à 14h30 Restaurant La Belle Epoque ouvert tous les jours Déjeuner de 12h30 à 13h45 Dîner de 19h30 à 22h00. Terrasse en été Renseignements et réservations au 02 31 98 65 13