Influence du changement climatique sur les résultatsr agronomiques de la vigne à l'aide du modèle STICS Iñaki García a de Cortázar Atauri Unité CSE - Avignon Réunion Protection du Vignoble
Changement Climatique L effet du changement climatique sera associé à: Augmentation du CO2 (CH4, N2O) : 370 ppm en 2000, 500 ppm en 2050 Estimation minimale de +1.5 C à la fin du siècle La pluviométrie: variation dans la quantité et dans la saisonnalité
Changement Climatique Horizon 2070 : Accélération de la phénologie :cycle plus court /allongement de la saison de végétation une augmentation de la photosynthèsese (+ 20 à 30%) une augmentation de l efficience de l eau (+ 10 %) Bilan Hydrique, Bilan d azote: effets antagonistes??? 6-oct 1-oct 26-sept 21-sept Jours 16-sept 11-sept 6-sept 1-sept 1945 1945 1950 1955 1955 1960 1960 1965 1965 1975 1970 1970 1985 1980 1985 1980 1995 1990 1990 2000 Années Evolution des dates de vendange à Chateauneuf du pape ( Ganichot 2001)
Modèles de Cultures Les modèles de cultures nous permettent de comprendre et étudier les interactions entre les différents composants du milieu et de les synthétiser tiser à posteriori Plante Bilan de Carbone Rendement Sol Modèles de cultures Bilan d Azote Phénologie Climat Itinéraire technique Bilan d Eau Teneur en sucre
Modèles de Cultures Impact du changement climatique Plante Sol Modèles de cultures Impact sur certaines composantes du terroir Climat Climat FUTUR Itinéraire technique
Méthode de l étude (Régions) Deux régions très différentes (Données d entrée e dans le modèle STICS) Côtes du Rhône (Région Sud) Cépage: Grenache Terrasse ancienne du Rhône Techniques: 15 grappes, Rognage, sans éclaircissage, 3790 cep/ha Critère de Vendange: 77% humidité dans la baie sans sélection des grappes (équivalent 13 alcoolique) Champagne (Région Nord) Cépage: Pinot Noir Sol avec texture sablo-argileuse, craie à 60 cm Techniques: 20 grappes, Rognage, sans éclaircissage, 10000 cep/ha Critère de Vendange: 80 % humidité dans la baie sans sélection des grappes (équivalent 10 alcoolique)
Méthode de l étude (Climats) CLIMAT Données météorologiques m simulées par le modèle Arpège ( Météo M o France) Deux séries s simulées:! «Passée» = 1960 1989! «Future» = 2070 2099 Caractéristiques ristiques des données! Non Réelles! Même point géographiqueg
Résultats (1) le STICS Phénologie Phe nologie Récolte Stades Floraison Débourre ment Champagne Passé CRM Passé Champagne Futur CRM Futur 0/1 30/1 29/2 30/3 29/4 29/5 28/6 28/7 27/8 26/9 26/10 Dates Raccourcissement du cycle et une avancée de tous les stades phénologiques Avancement moyen de 1 mois pour les deux régions Homogénéisation des années
Bilan de Carbone Résultats (2) le STICS Matière SECH E à la ré colte Réserves tn/ha 7.50 7.00 6.50 6.00 5.50 5.00 4.50 4.00 Réserves (tn/ha) 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00 CRM Futur Champagne Futur CRM Passé Champagne Passé Forte augmentation des réserves " Côtes du Rhône. Allongement L adoucissement du cycle du climat mais précocité et l avancement de la vendange des vendanges Champagne, Augmentation le de modèle la photosynthèse simule quantités (liée des au CO2 réserves et Température) très faibles. Sévérité du climat automne-hivernal ne facilite pas leur Augmentation accumulation. des Cependant stress faible augmentation des réserves grâce à l adoucissement de la température dans le futur.
Vendanges Diminution du rendement Période Floraison-Récolte (10 jours en moyenne) Résultats (3) le STICS 25.00 20.00 15. 0 0 Rendement Fortes températures entre la Floraison et la Véraison (+2 C) Vendanger tous les ans à l optimum de qualité 10. 0 0 5.00 0.00 CRM Futur Champagne Futur CRM Passé Champagne Passé 16 Degré alcoolique à la récolte 14 12 alcoolique 10 8 6 4 2 0 1961 1967 1973 1979 1985 2071 2077 2083 2089 2095 Année
Résultats très s variés: Conclusions Confirmation des hypothèses : # Avancement du cycle de la vigne, # Raccourcissement de la période floraison-récolte, # Amélioration de la qualité de la récolte Cependant, de nouvelles questions apparaissent # Gestion de la surface foliaire et sa concurrence avec le rendement # Gestion des réserves d une année sur l autre. Ce travail préliminaire s inscrit dans le cadre d une thèse qui cherche à étudier les impacts du changement climatique dans différentes régions viticoles françaises. aises. Au-delà du constat des impacts, l objectif est d analyser la capacité d adaptation de différents cépages et des techniques culturales aux possibles modifications du climat.