Menus de la Semaine du 3 au 4 Novembre 2016

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Chocolat au lait : 34% de cacao minimum. Chocolat au lait : 34% de cacao minimum

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Transcription:

Menus de la Semaine du 3 au 4 Novembre 2016 Menu Belge Salade de chicons Carbonade de bœuf Maternelles : boulettes de bœuf Salade de chou kouki aux herbes Salade verte Pavé de colin lieu sauce agrumes Frites Riz Edam Emmental Compote de pommes et spéculoos façon crumble Flan nappé caramel Gélifié saveur chocolat Cake aux fruits

Menus de la Semaine du 7 au 11 Novembre 2016 Segments de pamplemousse Pomelos et sucre Carbonara S/P : carbonara sans porc Coquillettes Salade de tortis trois couleurs Pommes de terre ravigote Nuggets de poisson Haricots beurre Méli-mélo de salades Coleslaw Sauté de dinde sauce suprême Cordiale de légumes (carottes, haricots verts, champignons de Paris) Haricots verts Chou fleur sauce cocktail Rôti de bœuf au jus Maternelles : boulettes de bœuf Pommes noisette FERIE Fromage blanc sucré Yaourt nature et sucre Poires au sirop Pêches au sirop Petit cotentin Cake aux fruits Compote de fruits Edam Cake nature Pain au chocolat Jus de fruits Yaourt nature sucré Gâteau tablette chocolat Lacté vanille

Menus de la Semaine du 14 au 18 Novembre 2016 Repas breton Betteraves Macédoine Saucisse de Strasbourg S/P : saucisse de volaille Lentilles au jus Petit Filou Fromage frais sucré Carottes râpées Céleri et carottes mayonnaise Tajine d agneau Semoule Vache picon Gélifié saveur chocolat Salade de pommes de terre ciboule ette Taboulé Cuisse de poulet aux herbes Maternelles : aiguillettes de poulet Poêlée champêtre (haricots verts, tomates, haricots beurre, champignons de Paris, aubergines) Saint Paulin Rillettes de thon Galette de sarrasin complète Salade verte Fromage blanc et coulis de caramel Far breton Quiche aux poireaux Parmentier de saumon, poisson blanc et brocolis Coulommiers Gélifié saveur vanille Pain bâton chocolat Lacté vanille Pompon cacao Moelleux au citron et compote Cake aux fruits Pain Samos Nouvelles recettes autour des fruits et légume es oranges

Menus de la Semaine du 21 au 25 Novembre 2016 Coleslaw rouge 70% Betteraves Macédoine mayonnaise Céleri rémoulade 30% Artichauts Terrine de légumes sauce cocktail Cordon bleu Carottes et blé Brie Flan nappé caramel Gélifié saveur vanille Etoile marbrée au chocolat Marmite de poisson à l orientale Riz Yaourt aromatise Yaourt nature et sucre Sablé coco Compote de fruits Boulettes de bœuf sauce brune Frites Saint-Nectaire Yaourt nature et compote de fruits 70% Carottes râpées 30% Chou rouge framboise Sauté de porc aux olives S/P : sauté de dinde Haricots verts extra-fins persillés Petit Moulé ail & fines herbes Muffin au chocolat Muffin aux pépites de chocolat Barre bretonne Endives et croûtons Pamplemousse et sucre Filet de colin sauce crevettes Farfalles Yaourt nature sucré Fromage blanc et sucre Ananas au sirop Poires au sirop Pain bâton chocolat Nouvelles recettes autour des fruits et légume es oranges

Menus de la Semaine du 28 Novembre au 02 Décembre Salade de pomme de 70% Carottes râpées au Lentilles à l é échalote citron terre ravigote Salade de pois chiche Salade du meunier (blé, 30% Chou blanc boulgour, tomates, poivrons) Sauté de bœuf au curry Tartiflette S/P : tartiflette sans porc Cantafrais Compote de pommes Compote pomme biscuitée Poisson pané et citron Chou vert et carottes à la crème de thym Petit filou Petit suisse nature et sucre Maternelles : boulettes de bœuf Epinards béchamel Yaourt nature sucré Salade iceberg Endives et croûtons Rôti de porc sauce moutarde S/P : rôti de dinde Tortis Edam Liégeois au chocolat Liégeois vanille caramel Œuf dur mayonnaise Pâté de campagne et cornichon Filet de hoki à l armoricaine Purée de céleri Camembert Pain confiture Cake aux fruits Croissant Compote de fruits Féline fraise Gaufrette chocolat Compote de fruits

Menus de la Semaine du 05 au 09 Décembre 2016 Betteraves Macédoine mayonnaise Gardiane de bœuf Maternelles : boulettes de bœuf Semoule Brie Pépinettes au pistou Salade de pois chiche Burger de veau, sauce barbecue Haricots beurre Yaourt nature sucré Carottes râpées Chou rouge framboise Parmentie er de bœuf au potiron Fromage blanc sucré Chiffonnade de salade verte Endives Jambon blanc S/P : jambon de dinde Coquillettes Coulommiers Galantine de volaille et cornichon Saucisson à l'ail et cornichon Marmite de poisson aux petits légumes Riz Fraidou Compote de poires Compote pomme abricot Gélifié saveur vanille Flan nappé caramel Pain confiture Lacté vanille Petits beurre Compote de fruits Pompon cacao et fruit de saison Pain Samos Nouvelles recettes autour des fruits et légume es oranges

Menus de la Semaine du 12 au 16 Décembre 2016 Repas de Noël Segments de pamplemousse Pomelos et sucre Blanquette de veau Friand au fromage Cordon bleu Petits pois extra-fins Carottes râpées au citron Céleri sauce cocktail Rôti de dinde sauce brune Rillettes aux deux saumons et pain polaire Piccattas de pintade et sauce aux marrons (adultes : cuisse de pintade sauce aux marrons) Salade verte et croûton Salade verte et mimolette Pavé de merlu sauce citron Chou-fleur persillés Yaourt nature sucré Farfalles Purée d hiver (butternut, potiron, carotte) Riz Petit cotentin Fromage frais sucré Camembert Brie Vache Picon Semoule au lait Riz au lait Compote pommes Compote pomme banane Bûche de Noël pralinée et copeaux de chocolat Chocolat de Noël Mousse au chocolat au lait Mousse au chocolat noir Pain bâton chocolat Sablé coco Compote de fruits Pain au chocolat Jus de fruits Moelleux citron

Menus de la Semaine du 19 au 23 Décembre 2016 Vacances Repas festif Céleri rémoulade Chou rouge Aiguillette de poulet sauce forestière Carottes Cantal persillées Muffin aux pépites de chocolat Muffin au chocolat Endives Sauté de bœuf sauce paprika Pommes vapeur Edam Compote de pommes Compote de poires Haricots verts Chou-fleur sauce cocktail Couscous Yaourt nature et sucre Fruits de sa aison Macédoine mayonnaise Betteraves Sauté de dinde sauce pain d épices Pommes noisette Fraidou Liégeois au chocolat Liégeois vanille caramel Pâté de volaille et cornichon Rosette et cornichon Filet de merlu, sauce crevettes Purée de légumes Petit filou Fromage frais sucré Cake aux fruits Yaourt nature sucré et fruit Pain confiture, yaourt nature sucré Etoile marbrée chocolat Yaourt aro et compote de fruits et yaourt nature Féline fraise et compote

Menus de la Semaine du 26 au 30 Décembre 2016 Vacances Chou blanc aux 2 moutardes Coleslaw Burger de veau sauce tomate Coquillettes Tomme noire Salade verte Pomelos et sucre Aiguillettes de poulet sauce normande Carottes persillées Camembert Endives et noix Chou rouge framboise Hachis parmentier Fromage blanc et sucre Salade de mâche et betterave Carottes râpées Rôti de bœuf au jus Haricots verts extra-fins persillés Vache picon Taboulé Salade piémontaise Pavé de colin sauce armoricaine Gratin de brocolis Fromage blanc sucré Yaourt nature et sucre Flan nappé caramel Compote de poires Compote de pommes Tarte chocolat Gélifié saveur chocolat Fruit et yaourt nature sucré Pompon cacao Yaourt aro et fruit de saison Croissant Compote de fruits Pain bâton chocolat Lacté vanille et fruit de saison Petits beurre Compote de fruits et yaourt

Menus de la Semaine du 2 Janvier 2017 Vacances Haricots beurre Macédoine mayonnaise Nuggets de poisson Blé à la tomate Gouda Féline fraise Compote de fruits et yaourt