Vent de novembre est mauvais sur l'eau. Semaine du 14 au 18 novembre 216 BLANQUETTE DE VOLAILLE A L'ANCIENNE BEIGNETS DE POISSON LUNDI - Ste Sidoine SAUTE DE BŒUF AU ROQUEFORT BOULETTES D'AGNEAU A L'ORIENTALE POMMES RISSOLEES* BROCHETTE DE PORC AU JUS ŒUFS A LA FLORENTINE* EPINARDS* A LA BECHAMEL COQUILLETTES MARDI - St Albert MOUSSAKA CUISSE DE POULET AU JUS TOMATES A LA PROVENCALE MERCREDI - Ste Marguerite CREPINETTE DE PORC ET SA SAUCE AU VIN ROUGE SAUTE DE VEAU MARENGO POELEE CHAMPETRE HARICOTS COCOS EE BOUCHER PETITS POIS AUX OIGNONS RIZ JEUDI - Ste Elisabeth HACHIS PARMENTIER LAPIN ET SA SAUCE A LA MOUTARDE CHOU-FLEUR* PERSILLE QUICHE AU BŒUF ROTI DE PORC AU JUS BROCOLIS* PERSILLES POTATOES VENDREDI - Ste Aude POISSON PANE ET SON CITRON SAUTE D'AGNEAU A LA PROVENCALE HARICOTS BEURRE
Saint Clément montrera comment l'hiver se passera. Semaine du 21 au 25 novembre 216 FRICASSEE DE CANARD AUX OLIVES COTE DE PORC ET SA SAUCE CHARCUTIERE CAROTTES* VICHY LUNDI - St Rufus PAUPIETTE DE POISSON AU BEURRE BLANC BOUDIN NOIR POELEE MERIDIONALE* CHOUCROUTE DE LA MER CHOUCROUTE GARNIE MARDI - Ste Cécile BLANQUETTE DE VOLAILLE ET SA SAUCE SUPREME PALETTE A LA DIABLE CHOU ROMANESCO* MERCREDI - St Clément NORMANDIN DE VEAU ET SA SAUCE A L'ECHALOTE BEIGNETS DE CALAMARS ET LEUR SAUCE TARTARE BROCOLIS PERSILLES* RIZ CREOLE LASAGNES A LA BOLOGNAISE OMELETTE BLE SAUTE DE BŒUF AUX OLIVES BROCHETTE DE VOLAILLE AU CURRY POELEE DE LEGUMES* PATES JEUDI - Ste Flore TARTIFLETTE* QUICHE AU FROMAGE HARICOTS VERTS VENDREDI - Ste Catherine L. BLANQUETTE DE POISSON SAUTE DE PORC AUX CHAMPIGNONS GRATIN DE COURGETTES
Si la première neige ne prend pas, de l'hiver elle ne prendra. Semaine du 28 au 2 décembre 216 LUNDI - Jacques de la M. SAUTE DE BOEUF A LA PROVENCALE FRICASSEE DE VOLAILLE AU CIDRE POISSON DU MOIS COLOMBO DE PORC RISSOLETTE DE PORC A LA TOMATE ANDOUILLETTE EPINARDS* A LA BECHAMEL POMMES FRITES* MARDI - Saturnin QUENELLES DE VOLAILLES ET LEUR SAUCE AUX CHAMPIGNONS OMELETTE AU FROMAGE LEGUMES DU SOLEIIL* MERCREDI - St André WINGS DE POULETS ET LEUR SAUCE BARBECUE SAUCISSES CAROTTES* PERSILLEES FILET DE COLIN ET SA SAUCE A L'OSEILLE SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE SPAGHETTI JEUDI - Ste Florence JAMBON FACON CHABLISIENNE FILET DE MERLU AU BEURRE BLANC CHOU-FLEUR* PERSILLE BLE EE PIZZA POMMES SAUTEES* VENDREDI - Ste Viviane NUGGETS DE POISSON CUISSE DE POULET ROTI AU JUS JARDINIERE DE LEGUMES*
En décembre, fais du bois et endors-toi. Semaine du 5 au 9 décembre 216 LUNDI - St Gérald MERGUEZ GRILLEES SAUTE DE VOLAILLE A L'ESTRAGON LEGUMES COUSCOUS* NAVARIN D'AGNEAU FILET DE COLIN ET SA SAUCE AU VIN BLANC FONDUE DE POIREAUX* QUINOA BIO MARDI - St Nicolas GOULASH DE BŒUF BROCHETTE DE PORC AU CURRY BROCOLIS* PERSILLES QUICHE AUX LEGUMES* SAUMONETTE ET SA SAUCE AU CITRON POMMES SAUTEES* MERCREDI - Ste Ambroise PAVE DE SAUMON A L'OSEILLE ESCALOPE DE VEAU A L'ITALIENNE PETIT SALE MOUSSAKA BRUNOISE DE LEGUMES* JEUDI - Ste Immaculée Conception WINGS DE POULET ET LEUR SAUCE BARBECUE SAUTE DE PORC AUX OLIVES GRATIN DE CHOU-FLEUR PENNE REGATE ŒUFS DURS ET LEUR BECHAMEL TOMATE FARCIE RIZ VENDREDI - St Pierre Fourier FILET DE POISSON PANE HACHIS PARMENTIER CAROTTES* VICHY
Si décembre est sous la neige, la récolte de protège. Semaine du 12 au 16 décembre 216 LUNDI - St J-F de Chantal BLANQUETTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS FILET DE PERCHE ET SA SAUCE SAFRANEE EPINARDS* A LA BECHAMEL SAUTE D'AGNEAU A LA PROVENCALE CUISSE DE POULET ROTI PRINTANIERE DE LEGUMES* FLAGEOLETS MARDI - Ste Lucie STEAK HACHE ET SON KETCHUP FOIE DE VEAU PERSILLE HARICOTS VERTS A L'AIL POMMES FRITES* ROUGAIL OMELETTE AU FROMAGE GRATIN DE BLETTES* COQUILLETTES TARTIFLETTE MERCREDI - Ste Odile SAUMONETTE AU VIN ROUGE CARBONNADE FLAMANDE QUINOA BIO REPAS DE NOEL JEUDI - Ste Ninon SURPRISE DU CHEF VENDREDI - Ste Alice
Houx et hui du premier janvier, apportent bonheur au foyer. Semaine du 2 au 6 janvier 217 LUNDI - St Basile MARDI - St Geneviève BROCHETTE DE PORC AU CURRY FILET DE COLIN AU VIN BLANC NAVARIN D'AGNEAU ESCALOPE VIENNOISE GRATIN DE BLETTES FLAGEOLETS MERCREDI - St Odilon ANDOUILLETTE ET SA SAUCE A LA MOUTARDE PAUPIETTE DE VEAU A L'ESTRAGON CAROTTES* VICHY POMMES FRITES* HAUT DE CUISSE DE POULET GRILLE FILET DE MERLU AUX CREVETTES FONDUE DE POIREAUX* QUINOA JEUDI - St Edouard SAUTE DE BŒUF A LA TOMATE CORDON BLEU DE DINDE CHOUX DE BRUXELLES AUX OIGNONS PATES QUICHE AUX FRUITS DE MER SAUTE DE PORC AUX OLIVES VENDREDI - Ste Mélaine FILET DE SAUMON A L'OSEILLE BOULETTES D'AGNEAU A LA PROVENCALE HARICOTS VERTS PERSILLES
La Saint Paul en belle journée présage une belle année. Semaine du 9 au 13 janvier 217 LUNDI - St Barnard BOULETTES DE BŒUF A LA SAUCE TOMATE BLANQUETTE DE DINDE A L'ANCIENNE ENTREE ESPAGNOLE FILET DE PERCHE AU VIN BLANC CREPINETTE DE PORC ET SA SAUCE AUX POIVRONS CHOUX DE BRUXELLES* AUX OIGNONS QUINOA MARDI - St François de Sales SAUTE DE PORC AU CURRY SAUMONETTE ET SA SAUCE AUX CAPRES EPINARDS* EN BECHAMEL QUENELLES DE VOLAILLES AUX CHAMPIGNONS OMELETTE AUX HERBES LEGUMES DU SOLEIL COQUILLETTES MERCREDI - Ste Ananie CORDON BLEU PETIT SALE CAROTTES* PERSILLEES FILET DE COLIN ET SA SAUCE A L'OSEILLE BOLOGNAISE JULIENNE DE LEGUMES SPAGHETTI JEUDI - St Paul BŒUF BOURGUIGNON FILET DE MERLU ET SA SAUCE AU BEURRE BLANC POELEE CHAMPETRE PIZZA ROYALE JAMBON FACON CHABLISIENNE VENDREDI - Ste Angèle NUGGETS DE POISSON SAUTE DE VOLAILLE AU CIDRE JARDINIERE DE LEGUMES* POMMES SAUTEES*