Peut-on améliorer les performances techniques, économiques et environnementales des rotations en Lorraine?
Préambule Une rotation est la succession de cultures sur une même parcelle Un assolement est l ensemble des cultures présentes sur une exploitation à un moment donné Introduction de 5 cultures de printemps : Le pois de printemps Le maïs grain Le tournesol Le lin graine Le chanvre 2
Les fondamentaux de la rotation 3
Hypothèses de travail et méthodologie Références techniques Rendement par type de sol /précédent (moyenne 6 ans écrêtée) Description ITK, par couple culture /précédent Parc de matériel : réel «lissé» Références Engrais : moy 3 ans sur période d achat Produits : moy 5 ans (blé 90 à 200 interm. 120-155 )(Maïs prix net coût séchage déduit) Main Œuvre : inclus rémunération agriculteur Outils de calcul q Ferme type : réelle «lissée» q Optimisation de l assolement : «Atouprix-Arvalis» q De l assolement à la rotation : expertise q Charge méca.: base Arvalis (cout, débit chantier, amortissements GO ) q Jours disponibles /sol: modèle climatique Arvalis q Faisabilité = jour dispo x m.o. présente x matériel disponible x débit chantier économiques * sources: Gestion parcelles CDA, ADEHO 109, enquêtes agriculteurs, SCEES, validation agriculteurs,
En Lorraine, 3 fermes types Ferme type Barrois : 300ha, céréalière, sols argilocalcaires, 90% de sols superficiels, RU limitée, travail du sol superficiel, 2,2 UTH Ferme type Pays-Haut : 150ha, céréalière, sols limoneux, bon potentiel, labour avant cultures de printemps, climat contraignant, 1,2 UTH Ferme type Plateau lorrain : 160 ha, polyculture élevage bovin viande, sols argileux, hydromorphes, labour systématique, 1,8 UTH
27% 20 % Un assolement qui diffère selon les objectifs 25 15 40 Colza 15 55 Assolement qui dégage la meilleure marge Assolement de référence 120 Ha Blé Orge d'hiver Pois de printemps Orge de printemps 47% Rotations : Colza> Blé > Orge H Colza > Blé > Pois Pts> Blé > Orge Pts Assolement qui dégage le moins d IFT total et Herbicide 30 10 Lin graine 10 Chanvre 30 20 20 Colza Colza Blé Blé 30 Orge d' hiver 30 Pois de printemps 60 Pois de printemps 60 Orge de printemps Rotations : Sur 50 ha : lin > Blé > Pois Pts > Blé > Orge H Sur 100 ha : Colza > Blé > Pois Pts> Blé > Orge H Rotations : Sur 50 ha : Chanvre > Blé > Pois pts > Blé > Orge H Sur 100 ha : Colza > Blé > Pois Pts> Blé > Orge 6 Pts
Barrois Pays Haut Part des cultures de printemps dans le nouvel assolement Rotation de Base 13 % Orge Pts 20 % Rotation meilleure marge 27 % Lin, Pois Pts, Maïs grain 27 % Orge Pts, Pois Pts Maïs grain, Pois Pts, Luzerne Rotation IFT herbicide 40 % Orge Pts, Pois Pts, Chanvre 47% Orge Pts, Pois Pts, Chanvre Plateau Lorrain 11 % 34 % 52 % Orge Pts Pois Pts, Lin Orge Pts, Pois Pts, Chanvre, Luzerne 7
IFT Herbicide /ha Barrois Pays Haut Plateau Lorrain IFT h Régional : 1.9 Rotation de Base Rotation meilleure marge Rotation IFT herbicide 2.3 2.1 1.9 1.8 1.8 1.3 2 1.7 1.4 8
Marge nette /ha Rotation de Base Marge nette moyenne ( /ha) Rotation meilleure marge Marge nette moyenne /ha Sensibilité Rotation IFT herbicide Marge nette moyenne /ha Sensibilité Barrois 288 +31-8% +11-6 % Pays Haut 427 +19-5% +1-1 % Plateau Lorrain 165 +27-6 % +13-7 % *Sensibilité de la marge nette à la variabilité des prix et des rendements 9
Temps de travail h/ha Barrois Pays Haut Plateau Lorrain Rotation de Base Rotation meilleure marge Rotation IFT herbicide 3h11 + 6 + 6 3h26 + 5 + 15 5h52 + 4 + 22 10
Répartition du temps de travail Exemple avec la ferme type du Pays Haut 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Semis Récolte + Semis Couverts Destruction Couverts Rotation de base Rotation meilleure marge 11
Faisabilité : risques climatiques Exemple avec la ferme type du Pays Haut Rotation classique Rotation meilleure marge Rotation moins d IFT total et Herbicide Semis d automne 0.6 année /20 0.6 année /20 0.8 année /20 Semis de printemps 1.5 année /20 1.5 année /20 1.9 année /20 Récolte d été 0.4 année /20 0.3 année /20 0.7 année /20 12
Peut-on améliorer les performances économiques des rotations en Lorraine? Avec le parc de matériel existant (appel occasionnel à l entreprise) Amélioration de la marge nette Enjeu: 30 /ha Avec la main d œuvre existante Sans modifier la prise de risque climatique Diminution de la sensibilité Enjeu: -10 % - Avec 20 à 30% de la surface en cultures de pts - Surface Pois - Surface Colza - Pas de Tournesol 13
Peut-on améliorer les performances environnementales des rotations en Lorraine? Avec le parc de matériel existant (appel occasionnel à l entreprise) Avec la main d œuvre existante A marge nette équivalente la rotation permet de baisser l IFT h Enjeu: 20 à 30 % Sans modifier la prise de risque climatique À condition de consacrer 50% de la sole à des cultures de pts 14
Peut-on améliorer les performances techniques des rotations en Lorraine? Avec le parc de matériel existant (appel occasionnel à l entreprise) Augmentation de la charge de travail au champ + Technicité Améliorations agronomiques (Cipan, pression adventices, ) Avec la main d œuvre existante Enjeu: 0 à 20 min/ha - Sans modifier la prise de risque climatique Ecrêtement des pointes de travaux d été et complexité accrue dans la gestion des cultures par l agriculteur 15