Observer pour tracer

Documents pareils
Emission 2 1 ère épreuve : Baba

Biscuits de Noël. Milan

GANACHE AU CHOCOLAT BLANC. Lait Selection 33,5% Lait Caramel 34,5% Crème fraîche à 35%

Gâteau à la mousse au chocolat. Recette par Adriano Zumbo

Travaux pratiques de pâtisserie CFA Avignon

Cake aux fruits. Pastis Landais

Livre de Recettes *** Tracy Allesina

STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE

pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits

LA QUALITE DES CROQUANTES OU NOUGATINES:

Barry Callebaut et Bevanar. Martin Diez

Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».

Le logo «Fait maison»

POMMES VARIATIONS NATURE OU TATIN. Livret Recettes

en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES 100 % goût zéro compromis, my-vb.com

KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL

Choix du support. 1. Factice 2. à l anglaise. 3. Tradition étage

Informations produit

Tout FOUR. tout malin. Recettes pas à pas

Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat LES CARAMELS MOUS

présentent Démonstration de Fin d Année avec Joost Arijs

Séminaire de gastronomie moléculaire Janvier Thème : Le grainage des blancs en neige

A l heure de Pâques Equipe rouge : Les «monsieur et madame» branchés

table et fer à repasser tables pliantes (75X180) et chaises Armoire à pharmacie, tabouret Baignoire, Lavabo, WC 2 étendeurs, tapis de bain, poubelle

Pépites. Aux Fruits. L innovation au service de votre créativité

TUILES AMANDES TUILE FINE AU CHOCOLAT

Nouveau. nouveaux produits 100 % constants. pour des desserts 100 % réussis. zéro compromis, 100 % goût

Journal du Relais Assistantes Maternelles «Les Petits Bassignots»

LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET

Les Petites Toques PLAT CHAUD. STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne).

DESSERTS PATISSIERS. Sirop à baba : eau, sucre, glucose, armagnac (12% à 50 ), 6 babas (farine de blé, œufs, beurre, levure, sel, sucre)

5 repas. e r. arce qu un repas est un moment de plaisir, de partage et qu il construit notre santé,

68 bis rue Anatole France CS Grenoble cedex 2 Tel :

Top! en français 2 Programme 1: Vacances


Restaurant La Fontaine

Dan Ice World Edition 24 April 2013

Barres de luxe, carrés et desserts en plaque

Rémoulade sauce mulotte

Menu de Fête des Chefs

4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1

Contient:CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS, NOIX ET DÉRIVÉS

Les Fruits de la Passion

Correction du bac blanc CFE Mercatique

Formation professionnelle

À L'INTENTION DE NOS CLIENTS ACHETANT DE LA CRÈME GLACÉE EN VRAC :

Réseau d Éducation Prioritaire de Harnes. Défis-math Énoncés

Ce livret de jeu est l aboutissement d un projet au HIRL - section du travail : socio-éducatifagogique Sciences de réadaptation sociale

COMMISSION ANIMATION

pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits

Restauration Scolaire

Livraison gratuite

L Orangerie du Château

Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile

CUEEP Département Mathématiques E 821 : Problèmes du premier degré 1/27

Les couleurs. Un peintre distrait a oublié les noms des couleurs de sa palette : tu peux l aider à reconstituer l ordre correct (de gauche à droite)?

Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao

Frasilic Thuriès Gastronomie Magazine - Octobre N 253

Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire.

Valencia (Spain) - Valencia (Spain)

Des cours de cuisine...chez nous, dans notre atelier? Des cours de cuisine...chez vous, dans votre cuisine?

dosette de crème thé fruits rouges nestea pêche blanche 33 cl minute maid 33 cl orange minute maid 33 cl tropical minute maid 33 cl pomme

60 produits solidaires pour les familles

EVALUATIONS FIN CM1. Mathématiques. Livret élève

Ateliers Offre Entreprise

Nutritional Facts (Muffin & Cookie Batter)

Diviser un nombre décimal par 10 ; 100 ; 1 000

Restauration Scolaire

Un outil unique pour faire découvrir aux tout-petits le plaisir de cuisiner!

Ar t i s a n a t e t Re s t a u r a t i o n. L es Es s entiels. Votre p as s ion m érite l Ex cep tion

BARMAN. Président de classe : monsieur Guy MUSART

à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane

SEMINAIRES Hôtel*** Restaurant L ECLUSE. contact@ecluse-perigord.com

Le petit livre de la pomme du Québec. Mon prénom:

Tous mes remerciements vont à mon amie et co-auteur Dorie Greenspan pour le travail de

Nature collection. rogelfrut.com

La Singulière Tristesse du gâteau au citron

DU CÔTÉ DE CHEZ ANNE. Dossier de presse

Séminaire de gastronomie moléculaire

Comment utiliser les graines de soja à la cuisine

vice cash sere h service cash Servic Servic Cash Servic Appelez c est livré Service vous livre simple appel téléphonique 7j/7. Cash Service vous livre

Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*!

Chocolat au lait : 34% de cacao minimum. Chocolat au lait : 34% de cacao minimum

COLLECTION 2013/2014 DOSSIER DE PRESSE

Fiche 23 D où viennent les produits de mon petit déjeuner?

Le club des vitaminés

Jean Dubuffet AUTOPORTRAIT II

D'un simple coup d'oeil: Caractéristiques techniques de la MC cm. 40 cm. Idéale pour des fontes uniques et des petites séries

par L atelier des Chefs

Si vous désirez une bonne tasse de café qui réchauffe le cœur, vous êtes à la bonne adresse chez Aldi!

Pralinés lait. Liste de déclaration Sortiment 2014

Guide pratique : l entretien d un canapé cuir

Fiches conseils «Je fabrique mes produits maison»

crème glacée DOSSIER DE PRESSE

************************************************************************ Français

Séminaire au Domaine du Marquenterre

Les produits solidaires, 100 jours pour convaincre!

Le PETIT ECOLIER à l HOPITAL

ELISABETH KONTOMANOU

Livret de l évaluateur : Calcul niveau 2

Transcription:

Observer pour tracer «Rose des vents» à reproduire. Page 2. Ministère de la Communauté française 1

Ministère de la Communauté française 2

Tâches : 1) Reproduis le même modèle de rose des vents sur le morceau de page blanche distribué. 2) Décris les différentes étapes de ta construction pour permettre à une autre classe de tracer la rose des vents sans l avoir vue. Observer pour tracer Phase 1 (Si tu manques de place, tu peux continuer au verso de cette page.) Ministère de la Communauté française 3

Tâches : 1) Reproduis le même modèle de rose des vents sur le morceau de page blanche distribué. 2) Décris les différentes étapes de ta construction pour permettre à une autre classe de tracer la rose des vents sans l avoir vue. Observer pour tracer Phase2 1. s avec le modèle: a. Découpe la rose des vents. Peux-tu plier cette forme en parties identiques? Essaie de plier en 2, et en 4, et en 8, et en 2. Prends les mesures nécessaires. b. Déplie et observe. c. Effectue le même pliage avec ta feuille blanche. Sur le modèle, je mesure Sur ma construction, cela devient 3. Termine la reproduction du même modèle de rose des vents sur le morceau de page blanche distribué. Ministère de la Communauté française 4

4. AIDE MEMOIRE (continue au verso si tu manques de place). Dessine chaque étape. Décris chaque étape. Observer pour tracer Phase2 Ministère de la Communauté française 5

Item 1. Toutes les mesures ont-elles été réduites dans les mêmes proportions? Modèle Construction Note les mesures sur le modèle : Note les mesures sur la construction : Observer pour tracer Phase3 OUI/NON Item 2. En réduisant, l élève a-t-il conservé les proportions? Modèle Construction OUI/NON Montre pourquoi Modèle Construction OUI/NON Montre pourquoi Ministère de la Communauté française 6

Item 3. Complète le dessin en respectant les proportions. Modèle Construction Observer pour tracer Phase3 Item 4. Pour faire apparaitre la forme complète, découpe le cadre, plie sur les pointillés et décalque. Ministère de la Communauté française 7

Item 5. Si tu plies selon l axe (les pointillés), les deux parties se superposent-elles parfaitement? Observer pour tracer Phase3 Oui / non Oui / non Oui / non Ministère de la Communauté française 8

Item 6. Si tu plies selon les deux axes (les pointillés), les quatre parties se superposent-elles parfaitement? Observer pour tracer Phase3 Oui / non Oui / non Item 7 page suivante. En t aidant de la technique du pliage et à partir des deux axes de symétrie proposés, trace une forme de ton choix parfaitement symétrique. Ministère de la Communauté française 9

Ministère de la Communauté française 10

Item 8. Quelle présentation de texte te semble idéale pour donner des instructions comme, par exemple, un mode d emploi ou la construction d une maquette? Entoure ton choix... Item 9. Voici un modèle de recette de cuisine, la tarte au chocolat : Observer pour tracer Phase3 Tarte au chocolat. Fais fondre le chocolat au bain-marie. Ajoute le beurre et le sucre. Casse les œufs en séparant les blancs des jaunes. Incorpore à la farine. Bats les blancs en neige ferme et incorpore au mélange. Tapisse un moule de papier sulfurisé et garnis avec la pâte de chocolat. Cuis à 180 pendant 40 minutes. Ecris la recette suivante en respectant ce modèle. Je me souviens de la recette de la petite crème au citron que réalisait ma grand-mère. Dans un plat, elle fouettait les œufs et le sucre jusqu à blanchissement. Elle incorporait ensuite le zeste et le jus de citron puis la crème pour obtenir une consistance bien mousseuse. Elle remplissait 6 ramequins puis les déposait sur une lèchefrite. Elle y versait de l eau bouillante jusqu à mi-hauteur des ramequins. Finalement, après avoir préchauffé le four à 160, elle les enfournait pendant 20 minutes. Ministère de la Communauté française 11