Semaine du 31/10/16 au 4/11/16 Crème de volaille * Crème de petits pois Soupe de cresson Dubarry (chou-fleur) Salade de lollo rosso aux noix * Concombre Carottes râpées Salade de riz Maïs * Tomate, mimosa Salade de pommes de terre et pomme fruit Salade de cœurs de palmier Filet de hoki en croûte d'herbes * Sauté de bœuf à la tzigane Falafel à la Napolitaine Quiche lorraine Pommes nature * Pâtes Riz pilaf * Courgettes * Choux de Bruxelles Poêlée de champignons Duo de lollo Dessert Yaourt aux fruits * Assortiment de fruits frais Mousse au chocolat Assortiment de fruits frais
Semaine du 7/11/16 au 11/11/16 Soupe de riz Bounenchlupp Soupe de carottes Choisy (laitue) Velouté de tomate Dip's de légumes, cottage cheese à l'aneth Concombre à l'ail * Betteraves rouges Chou rouge aux pommes Salade de pommes de terre à la ciboulette Salade de tomates au basilic Salade de lentilles Duo d'olives à la ricotta Carottes râpées aux raisins secs Sauté de dinde aux marrons Judd mat gardebounen Omelette nature ou au fromage Filet de plie au citron Hamburger Pâtes Pommes de terre au lard Grains de blé Riz pilaf Pommes frites Petits pois et carottes Fèves des marais Tomates au four Macédoine Garnitures Dessert Assortiment de fruits frais Duo d'éclairs Assortiment de fruits frais Yaourt à boire Assortiment de fruits frais
Semaine du 14/11/16 au 18/11/16 Soupe aux 4 légumes Saint-Germain (petits pois) Soupe de brocoli parmentier Crème de champignons Salade piemontaise Salade de concombres à la crème Salade de tomates aux olives et basilic Salade russe Carottes râpées Salade de maïs Chou à l'orange Salade de cervelas Feuilles de chêne aux noix Salade d'avocats Merguez Gnocchis, sauce tomate et ricotta Waterzoï de poulet Sauté de porc à la paysanne Fish stick Semoule * Riz complet Purée Pâtes Légumes couscous Salade iceberg Haricots beurre Chou rave Courgettes braisées Dessert Fromage blanc au miel et raisins secs Assortiment de fruits frais Assortiment de fruits frais Poire Belle-Hélène Assortiment de fruits frais
Semaine du 21/11/16 au 25/11/16 Velouté de poireaux de cerfeuil Dubarry (chou-fleur) Velouté provençal Créme de légumes Salade de chicon aux noix Salade de cœurs d'artichaut Céleri rémoulade Dip's de légumes, crème acidulée Salade verte Tomate au surimi Salade grecque * Scarolle aux œufs Salade de pommes de terre à l'alsacienne Bouchée à la reine Sauté de porc aux patates douces Emincé de bœuf à la moutarde douce Burger de saumon Tortellini au fromage, sauce napolitaine Pommes frites Pâtes Purée Riz * Petits pois Wok de légumes Carottes Epinards Salade frisée Dessert Assortiment de fruits frais Pastel de Nata Velouté aux fruits Assortiment de fruits frais Assortiment de fruits frais
Semaine du 28/11/16 au 2/12/16 Crème de navets princesse (haricots beurre) Velouté aux champignons Vert Pré (légumes verts) Soupe de potiron Coleslaw Taboulé Salade de riz arlequin Chou rouge aux pommes Carottes râpées Concombre à la crème Salade de cervelas Frisée au noix Salade de tomate de féta Carpaccio de betterave mimosa Spaghetti, sauce bolognaise Filet de lieu et citron Cuisse de poulet aux herbes Pommes de terre farcies végétarienne Wirschtercher * Riz complet Pâtes * Pommes sautées Salade mixte Brocolis Haricots verts Jardinière Sauerkraut Choucroute Dessert Assortiment de fruits frais Mousse straciatella Fromage frais aux fruits Assortiment de fruits frais Assortiment de fruits frais
Semaine du 5/12/16 au 9/12/16 garbure (carottes, épinards, pommes de terre) Velouté de poireaux Consommé aux boulettes de poulet Soupe de rettich Crème de céleri Concombre à l'aneth Tomates à la portugaise Carottes râpées Salade de pommes de terre Salade mexicaine Salade de cœurs d'artichaut Dip's de légumes, sauce fromage blanc aux fines herbes Salade d'avocat * Salade de pâtes au surimi Filet de thon basquaise Gratin de macaroni Rôti de porc, sauce moutarde Pizza baguette Escalope de dinde, sauce aux marrons et airelles Riz basmati * Purée * Pommes lyonnaises Carottes persillées Mesclun Choux de Bruxelles Salade mixte Haricots beurre Dessert Assortiment de fruits frais Assortiment de fruits frais Yaourt aux fruits Assortiment de fruits frais Sprinkle Donuts
Semaine du 12/12/16 au 16/12/16 de cresson Velouté aux quatres légumes Consommé alphabet Crème bressane (potiron, poireaux) Soupe de riz Salade riz arlequin Salade de tomates aux olives Salade piémontaise Salade de concombre à la crème Salade waldorf astoria Carottes au citron Salade chou à l'orange Maïs Salade de pâtes au basilic Salade russe Bœuf bourguignon Filet de saumon rôti Couscous au quorn et fruits secs Nuggets de poulet Ravioli à la viande, sauce napolitaine Pâtes Riz * Pommes persillées * Chou rouge aux pommes Courgettes à l'ail * Petits pois Salade frisée et lollo rosso Dessert Assortiment de fruits frais Fromage blanc au miel et muesli Assortiment de fruits frais Riz au lait Assortiment de fruits frais
Semaine du 19/12/16 au 23/12/16 Soupe paysanne (mixte de légumes et lard) Velouté de cerfeuil Soupe de carotte et pois chiche Velouté de céleri Soupe de courge Salade de cœurs d'artichaut Dip's de légumes et crème acidulée Concombre à l'ail Betterave Salade de pâtes au surimi Tomate, mozzarella * Salade forestière Carottes râpées au citron Salade d'avocat Cordon bleu de porc Lasagne de bœuf Filet de merlu aux herbes Filet de quorn, sauce à la crème Cuisse de canard à l'orange Pommes vapeur * Semoule Riz Galette de pommes de terre Brocoli Salade mixte Epinards Tomates au four Haricots verts au lard Dessert Assortiment de fruits frais Assortiment de fruits frais Barre glacée Assortiment de fruits frais Bûche de Noël