Repas d affaire Team building, Incentive Ateliers Offre Entreprise Séminaires Recrutement
le plaisir de la cuisine au quotidien Boutiques en Belgique Anderlecht Bruxelles Charleroi Nivelles Waterloo Wijnegem Besoin de souder les liens de travail dans une équipe? Nécessité d intégrer de nouveaux membres dans une ambiance conviviale? Envie de rencontrer vos clients dans un cadre original? est depuis 10 ans le cook shop de référence en France et en Belgique. L enseigne compte 23 boutiques : 17 en France et 6 en Belgique, ainsi qu un site e-commerce www..com. Boutiques en France Dédiée au plaisir de la cuisine au quotidien, vous propose une offre complète d ateliers de cuisine à Lille et Strasbourg, à partager avec vos collaborateurs. Amiens Annecy Eragny sur Oise Levallois Perret Lille Lyon Part-Dieu Lyon Centre ville Nancy Nantes Nice Paris Bercy Reims Rouen Strasbourg Aubette Strasbourg Rivetoile Thiais Valenciennes Repas d affaire, soirée, team-building, réunion, incentive, recrutement «Clés en main» ou «Sur mesure», vous choisissez avec nos chefs la formule adaptée à vos objectifs et vos envies! 2
Un atelier de cuisine La convivialité & Le partage Savourez un moment gourmand ensemble et redécouvrez le plaisir du travail en équipe! Le savoir-faire Découvrez aux côtés de nos chefs techniques & astuces dignes des grands cuisiniers. Le «Sur mesure» Repas d affaire, team-building, séminaire, incentive, recrutement Créez avec nos chefs la formule adaptée à vos envies! La tendance & L originalité Nos chefs vous accueillent dans leur cuisine pour réaliser et déguster les dernières tendance culinaires et faire un tour du monde des saveurs! 3
Les ateliers de cuisine à Lille Bercés par son accent du sud Marie vous emmène découvrir mille et une saveurs & gourmandises du monde! Les cours de cuisine ont lieu au-dessus du magasin de Lille dans une cuisine spacieuse de 70m2, entièrement équipée par KitchenAid. Grâce à des ustensiles de qualité et les techniques professionnelles, vous aurez toutes les clés en main pour réaliser des plats sucrés et salés, dans une ambiance conviviale & festive! Native du sud-ouest, notre chef Marie vous fait découvrir à travers ses recettes cette touche méditerranéenne qui lui tient à cœur. Diplômée d un CAP cuisine à l Ecole Hôtelière de Vimoutiers et d un BP en alternance dans le restaurant gastronomique de l Ecole Hôtelière d Alençon, Marie se spécialise dans la pâtisserie à l Ecole Hôtelière de Caen. Après avoir débuté sa carrière comme Chef au Faisan Doré (61), Marie retrouve sa terre natale pendant 3 ans pour y faire partager sa passion pour la pâtisserie. Elle revient ensuite dans le nord pour ouvrir un restaurant en tant que chef. Depuis 2012, elle est le chef des ateliers de cuisine à Lille. Partagez avec Marie sa passion pour la cuisine & profitez de ses conseils experts et de son savoir-faire culinaire le temps d un atelier de cuisine adapté à vos envies! 4
Les ateliers «Sur mesure» A partir de 6 personnes Formule «sur mesure» à partir de 30 / personne Cocktail dînatoire, atelier sucré/salé, recrutement, fêtes de fin d année, séminaire, réunion dans une salle prévue à cet effet... Créez avec Marie un atelier adapté à vos objectifs et vos envies! Envie d organiser un événement qui vous ressemble? Avec l aide et les conseils de Marie, créez vous même votre formule «sur mesure»! Choix du menu, type d événement, date... Vous êtes maître de votre atelier! Faites de votre événement un moment unique et inoubliable! Plongez au cœur des tendances culinaires du moment. Réalisez des plats variés avec les produits de saison. Découvrez des techniques et secrets de chef. 5
Les ateliers «Clé en main» Nous organisons votre événement d entreprise de A à Z. Jusqu à 15 personnes Formule Menu complet Entrée/plat/dessert 55 (3h) Formule Duo Entrée/plat ou Plat/dessert 45 (2h30) Jusqu à 20 personnes Formule Bar à Tapas avec 1 verre de vin 30 (1h30) Formule Apéritif dînatoire avec 1 Cocktail 40 (2h) vous invite à partager une expérience gustative originale le temps de quelques heures. Proposition de menu (45-55 ) Entrée Salade Thaï Tartare de poisson blanc, kiwi et vodka Chaud / froid de cèpes et voile persillé Plat Wok de poisson, crème exotique Parmentier de canard revisité Poulet Korma Dessert Tarte pommes amandes Tarte fine aux fraises, réduction au vin rouge (saison) Moelleux au chocolat Ile flottante au thé Matcha 6
En équipe réalisez vos recettes de A à Z! Atelier organisé pour une session de recrutement Au menu : apéritif dînatoire La première équipe composée de Justine, Thierry, Caroline et Thomas se charge de découper les fruits, légumes et fromages en cubes et réalise des brochettes originales. Pendant ce temps, Laura, Samuel et Matthieu confectionnent des tomates d amour avec du caramel et du gomasio. Le bînome Aurélie et Antoine se lance dans la réalisation de ganaches aromatisées pour garnir des macarons, une première à l avocat et au paprika et une seconde au chèvre. La dernière équipe laisse parler son imagination et sa gourmandise pour monter des verrines. Le tout en 45 minutes! Les équipes se réunissent pour profiter d un moment convivial & déguster ensemble leurs préparations! 7
La salle de réunion A la recherche d un lieu atypique et d un cadre original pour vos réunions ou séminaires d entreprise? En plus de vous faire participer à la réalisation et la dégustation d un repas, la boutique de Lille met à votre disposition une salle de réunion pour accueillir vos collaborateurs. Salle de réunion Jusqu à 20 personnes Tarifs de location : Matinée 50 / Journée 100 8
Contacter Marie D de Lille 5 Rue Esquermoise 59 000 LILLE Tél. +33 (0)3 20 10 01 83 Fax. +33 (0)3 20 13 13 90 E-mail: lille@alicedelice.com Marie est à votre écoute pour vous accompagner & vous conseiller tout au long de votre projet! Toutes les occasions sont bonnes pour se réunir autour d un atelier de cuisine! 9