Diagnostic d ambiance bâtiment Visite de bâtiment Maladies respiratoires Cyrielle MARZIN-BRIAT Service de Médecine des Animaux d Elevage 1 Séminaires de MAE - Nantes, France
PLAN Introduction Poser un diagnostic clinique Imputer les troubles cliniques observés à un défaut lié au bâtiment Diagnostic de bâtiment : une démarche systématisée Analyse points critiques et recommandations Conclusion diagnostic bâtiment Discussion / Récapitulatif du cas Retour sur la démarche Evaluation des mesures 2
INTRODUCTIO N LE DIAGNOSTIC BÂTIMENT 1 ère étape: Diagnostic clinique 13 morts / 60 veaux : forte mortalité Problèmes respiratoires majeurs depuis toujours Au début forte morbidité Puis mortalité importante Forte utilisation d antibiotiques Mise en évidence d agents pathogènes Janv-fév 2014 : mycoplasmes Nov 2015 : Mannheimia Haemolytica, Pasteurella multocida, VRSB 3
INTRODUCTIO N LE DIAGNOSTIC BÂTIMENT 1 ère étape: Diagnostic clinique 4 13 morts / 60 veaux : forte mortalité Problèmes respiratoires majeurs depuis toujours Au début forte morbidité Puis mortalité importante Forte utilisation d antibiotiques Mise en évidence d agents pathogènes Janv-fév 2014 : mycoplasmes Nov 2015 : Mannheimia Haemolytica, Pasteurella multocida, VRSB Diagnostic Bronchopneumonies infectieuses virales et bactériennes affectant les veaux en automne et hiver dès 5 jours d âges jusqu à leur changement de bâtiment
INTRODUCTIO N LE DIAGNOSTIC BÂTIMENT 2 ème étape: Imputabilité du bâtiment Objectif visite : Evaluer le bâtiment où sont logés les veaux afin de déterminer l importance du logement dans les problèmes respiratoires observés Appréciation des qualités d ambiance du bâtiment des veaux Evaluation de la ventilation et des phénomènes de circulation de l air à l intérieur du bâtiment 5
VISITE DE BÂTIMENT [1] Conduite d élevage E N O Démarche par étapes S Sallertaine (85) Elevage laitier 100-110 VL Augmentation de la taille du cheptel 50 VL en 2004 500 000 L à 1 million L 2004 Construction du bâtiment veaux 6 Vêlages étalés tout le long de l année (pics octobre-décembre) 63 vêlages depuis le 1er juillet Bâtiment des veaux Bâtiment des vaches laitières
VISITE DE BÂTIMENT [2] [1] Conduite d élevage De la naissance 15j/3 sem : case individuelle Puis case collective Sevrage vers 10-11 semaines d âge Alimentation des veaux Case individuelle : 2 L à 3 L lait entier vache en 2 buvées + granulés Si malade : poudre + lait Case collective : poudre au DAL + granulés + eau Plan d alimentation (Néolait) 7
VISITE DE BÂTIMENT [3] [2] Visite de bâtiment Visite de l extérieur et de l intérieur Description N O S Décamètre Boussole Face nord Matériel prise Type de notes de bâtiment et Bâtiment dessin bipente fermé Ventilation naturelle avec effets vent et cheminé combinés Faîtière tout le long du bâtiment O Orientation du bâtiment Vent dominant : sud-ouest 8 Environnement direct du bâtiment A l Ouest, fossé le long du bâtiment A l Est, bâtiment des vaches laitières
4 m 5,15 m INTRODUCTION VISITE DE BÂTIMENT [4] [2] Visite de bâtiment Visite de l extérieur et de l intérieur Schématisation Façade Ouest Bois Brise-vent Largeur :13 cm Espace : 1,3 cm Béton Façade Sud 9
2,45 m INTRODUCTION VISITE DE BÂTIMENT [4] [2] Visite de bâtiment Visite de l extérieur et de l intérieur Schématisation Tôle Planche Bardage (0,13 m largeur) Façade Est 10
1 m 0,65 m 4,5 m 10 m 0,55 m 5 m 4,8 m 11 Quai Case 2 Aire paillée 10 animaux 1,70 m 0,35 m Caillebotis + paille DAL Appareil DAL # 8 1,2 m # 7 # 6 Case 1 Aire paillée 15 animaux Quai # 5 # 4 # 3 S O E N 10,15 m # 2 # 1 0,65 m 1,25 m Planche Tôle Porte seau Râtelier foin Auge Abreuvoir Porte
Description du bâtiment - Intérieur 2 cases collectives (4,50 x10,15 m) 1 quai de 1,20 m de largeur et 0,30 m de hauteur 6 cornadis / case Porte-seaux / auge 1 abreuvoir / case 1 râtelier à foin / case Aire paillée sur béton 1 DAL commun aux 2 cases Petit toit de tôle dans une case Litière accumulée Changement tous les 15 jours Asséchant SANIBLANC 2x/sem 12
Description du bâtiment - Intérieur 9 cases individuelles (1,70x0,65 m) Recouvertes par une planche de 0,90 m de long Décalées du mur de 0,35m Caillebotis + paille 1 porte seau : lait ou granulés 13
MESURES ET RÉSULTATS Nombreuses prises de mesures Plusieurs mesures pour évaluer l ambiance Comparaison avec des abaques Analyse des résultats et propositions de recommandations 14
[1] PROBLÈME D HUMIDITÉ Importantes traces d humidité sur le mur Ouest, pignons Nord et Sud Hygromètre, thermomètre électronique Gouttelettes d eau qui tombent du toit Litière humide sous la paille 15
[1] PROBLÈME D HUMIDITÉ Traces d humidité sur le mur Est, face nord et sud Gouttelettes d eau qui tombent du toit Litière humide sous la paille Fossé sous fondations bâtiment Fossé autour bâtiment 16
[1] - HUMIDITÉ Drainage des eaux de ruissellement provenant du bâtiment annexe Eviter la présence d eau autour du bâtiment Installation de gouttières pour drainer les eaux Isolation du mur de la façade Ouest à l intérieur (plaques de contreplaqué de classe 4 traitées contre l humidité) Utilisation de la litière de copeaux sous votre paille dans les cases collectives Mieux isoler les veaux du sol béton humide. 17
[2] PROBLÈME DE VENTILATION Ventilation naturelle Effets vent et cheminée combinés 18
INTRODUCTION Suivi des fumigènes Visite d'élevage - Oniris - 7 décembre 2015 Objectif : Mise en évidence des flux d air Temps de vidange > 5 minutes Incorrect Fumigènes O E Suivi des fumigènes - Représentation schématique de la circulation de l'air 19 Fumigènes déclenchés à l'intérieur Fumigènes déclenchés à l extérieur
INTRODUCTION Occupation du bâtiment Problème de répartition des veaux Regroupés au même endroit Peu sous le toit de tôle 20
[2] PROBLÈME DE VENTILATION Ventilation quasi-inexistante Problèmes répartition des veaux Problèmes de courants d air Portails Derrière les cases individuelles Problème d évacuation de la poussière après paillage 21
[2] - VENTILATION Modification des ouvertures : Fermeture des ouvertures du mur Est jouxtant avec le bâtiment des vaches laitières Eviter les entrées d air vicié Compenser par des ouvertures sur les pignons Sud et Nord Ventilation du bâtiment lors des vents dominants Bardage ajouré Surface : ~ 8 m² /pignon. Recommandations : 0,04 m²/veau Effectif moyen : 46 veaux Matériaux E : 0,9 / CM: 3-4. Evaluation efficacité nouvelles ouvertures Ex : CELLOPLAST BVE 90 (E : 90 % ; CM : 2,99) ou AGROTEL WSN 5095 (E : 88,7 % ; CM : 3,02). 22 C
[2] - VENTILATION Modification des ouvertures Evaluation efficacité nouvelles ouvertures Conservation de la protection des veaux Suppression des entrées d air Isolation des portails Isolation couloir derrière cases individuelles Paillage des cases individuelles Eviter les remontées de courants d air froid par le dessous des caillebotis 23
INTRODUCTION [3] BÂTIMENT DE TROP GRANDE TAILLE Hauteur de bâtiment : 5 m Volume bâtiment : 915 m 3 Volume d air : 26,9 m 3 /veau >> volume d air statique recommandé mauvais réchauffement de l air ambiant par les animaux mauvaise circulation et évacuation de l air Stagnation de l air à l intérieur et au-dessus des animaux Persistance des troubles respiratoires par maintien du microbisme ambiant Case collective : surface de 45 m² Case 1 (les plus jeunes) : 15 animaux 3 m²/veau Case 2 (les plus vieux) : 10 animaux 4,5 m²/veau Selon véto : 6 animaux de plus habituellement soit environ 2 m²/veau 24
INTRODUCTION [4] MATÉRIAUX «FROIDS» Beaucoup trop de tôle 25
[4] SENSATION DE FROID Installation d un grillage plus large avec de la paille. Eléments plus isolant et poreux meilleure circulation de l air. Maximiser l utilisation de matériaux «chauds» de type bois ou plastique plutôt que le métal ou le ciment 26
Bâtiment : facteur important dans le développement et le maintien des troubles respiratoires De nombreux travaux à envisager Adapter au mieux ce bâtiment à la gestion de type «nursing» des veaux. Recommandations proposées basées sur une seule visite Importance de prendre plusieurs avis (car modifications envisagées sont lourdes) 27
DÉMARCHE CLINIQUE Visite motivée par un contexte clinique (épisode gravité ++, récidive ou récurrence ++) Complément indispensable à thérapeutique curatives ou prophylactique S inscrit dans une démarche : visite zootechnique (allotement, regroupement, ) et plans alimentation (prise colostrale, sevrage ) Diagnostic «aisé» : peu de matériel, démarche systématisée, beaucoup de temps (2-5 h de visite + rédaction CR) Mais recommandations souvent lourdes pour l éleveur et prudence sur les résultats Objectifs : diagnostic puis risque «bâtiment» 28 Principes : étude surface, volumes, paramètres d ambiance Importance de la présence des animaux et de l éleveur Visite intérieur et extérieur bâtiment Multiplier les mesures objectivité des défauts
EVALUATION DES Important d assurer un suivi Observance des recommandations Evaluation des troubles (évolution, ) Réadaptation de la situation Importance d assurer un suivi sanitaire en parallèle Analyses parallèles 29
30 MERCI POUR VOTRE ATTENTION
Bibliographie MAILLARD R., BELBIS G., MILLEMANN Y., 2009, Visite «respiratoire» : replacer le bâtiment dans son contexte, Le Point Vétérinaire, Les outils pour la visite d élevage, 15-21 CAPDEVILLE MM. J., TILLIE M., 1995, L ambiance dans les bâtiments d élevage bovin, ovin, caprin et équin, Institut de l élevage, 2 ème édition 31