Menus scolaires et accueils de loisirs

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Transcription:

Semaine 44 du jeudi 03 au 04 novembre 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Céleri au curry Chou rouge aux pommes VACANCES SCOLAIRES Normandin de veau sauce moutarde Carotte persillée Poisson meunière et citron Pommes de terre sautée Yaourt nature sucré Camembert Tarte au flan Fruit

Semaine 45 du 07 au 11 novembre 2016 JEUDI LUNDI MARDI MERCREDI VENDREDI Rencontre du goût Salade vitaminée Salade coleslaw Accra de morue (carotte, maïs, soja) Chipolatas* s/porc : saucisse de volaille Ratatouille Salade verte mimosa Beignet de la mer sauce tartare Pomme de terre lyonnaise Paupiette de veau sauce à l'ancienne Haricot blanc tomaté Wings de poulet Potatoes et ketchup 11 novembre Férié Petit moulé nature Gouda Yaourt nature sucré Pavé demi sel Crème dessert chocolat Pomme Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat Nouvelle recette Recette du chef Chou vanille et coulis chocolat

Semaine 46 du 14 au 18 novembre 2016 JEUDI LUNDI MARDI MERCREDI VENDREDI REPAS CINEMA Salade Roméo (carotte, céleri, maïs) Pâté de campagne* et cornichon Betterave rouge vinaigrette Salade de pâte au surimi Paupiette de lapin sauce suprême Pamplemousse et sucre Sauté de bœuf façon bourguignon Hoki sauce aneth Carotte jaune Semoule Salade verte Purée de légumes et orange Salsifis béchamel Lasagne de Garfield Escalope de poulet sauce oseille Samos Yaourt local de la ferme de SIGY à la vanille Tomme noire Petit cotentin Mimolette Flan nappé caramel Poire Orange Tarte aux pommes de blanche neige Cocktail de fruit au sirop

Semaine 47 Du 21 au 25 novembre 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Macédoine mayonnaise Salade verte farandole Salade piémontaise Panaché de crudités (chou-blanc, carotte, maïs, radis) Concombre vinaigrette Sauté de porc* sauce agrume s/porc: sauté de dinde sauce agrume Boulette d'agneau sauce marengo Sauté de dinde provençales Moussaka Boulghour Flageolet Tomate provençale Riz Salade verte Pavé de poisson mariné thym et citron vert Suisse nature sucré Croc lait Coulommiers Kiri Camembert Kiwi Gâteau aux fruits Recette du chef Liégeois vanille Mousse au chocolat Fruit

Semaine 48 Du 28 novembre au 02 décembre 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Carotte râpée mimolette Crêpe au fromage Céleri rémoulade Salade de pâtes marco polo Œuf dur mayonnaise Blanquette de volaille Gratin de courgette et pomme de terre Paupiette de porc* sauce brune S/porc : paupiette de dinde Merlu sauce nantua Bolognaise (égrainé de bœuf) Farfalles Marmite de la mer Semoule Poélée de légumes Blé aux petits légumes Samos Suisse aromatisé Emmental portion Fraidou Tartare ail et fines herbes Mousse au chocolat Clémentine Brownies Compote pomme ananas Ananas frais

Semaine 49 Du 05 au 09 décembre 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Saucisson sec* et cornichons Salade vitaminée (carotte maïs soja) Salade mexicaine Poireau vinaigrette Salade du midi (blé, thon, tomate, HV) Hoki sauce diéppoise Purée de légumes verts Rôti de bœuf sauce estragon Coquillette Tartiflette* s/porc : tartiflette de lardon dinde Salade verte Normandin de veau sauce aux oignons Haricot plat Merguez Riz Suisse aromatisé Délice camembert Saint Paulin Yaourt local de la ferme de Buchette vache chèvre VILTAIN + sucre Pomme Crème dessert chocolat Poire Muffins Compote pomme fraise

Semaine 50 du 12 au 16 décembre 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI Repas Noël VENDREDI Pamplemousse et sucre Salade de cœur de blé Concombre créole Radis et beurre Raviolis et fromage râpé Coquille de poisson Endive au jambon* Saut é de pintade s/porc : tarte au fromage Pomme Smile Salade verte Semoule Printanière de légumes Chanteneige Purée de pomme de terre Fromage blanc aromatisé Boulette de porc* sauce tajine s/porc : boulette veau Yaourt aromatisé Brie Patisserie de Noël Clémentine Père Noël en chocolat Colin sauce aux petits légumes Montcadi croute noire Flan nappé caramel Banane Orange Cocktail de fruit au sirop

Vacances scolaires Menus des accueils de loisirs Semaine 51 Du 19 au 23 décembre 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI REPAS NOEL ALSH Carotte râpée au jus d'orange Céleri rémoulade Betterave rouge Endive à la mimolette Sauté de bœuf Haricot beurre Croc lait Paupiette de veau sauce au thym Gratin de pomme de terre Lasagne Salade verte Burger de bœuf sauce tomate Blé aux petits légumes Rondelé ail et fines herbes Mimolette Yaourt aromatisé Mousse de foie Sauté de canard à l'orange Pommes noisettes Coulommiers Gâteau chocolat noix de coco Nouvelle recette du chef Chocolat de Noël Kiwi Compote pomme abricot Mousse au chocolat Clémentine

Vacances scolaires Menus des accueils de loisirs Semaine 52 Du 26 au 30 décembre 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI Salade de perle de pâte Œuf dur mayonnaise Salade verte farandole Concombre bulgare VENDREDI Jour de l'an Carotte et fenouil vinaigrette Cuisse poulet Lentille Colin sauce citron Rôti de dinde sauce aux oignons Chili con carne Riz Pizza au thon Semoule Pomme vapeur Salade verte Petit louis tartine Yaourt nature sucré Camembert Saint Paulin Bleu Flan vanille Cocktail de fruits exotique Pomme Paris Brest Madeleine

Vacances scolaires Menus des accueils de loisirs Semaine 1 du 02 au 06 janvier 2017 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade harmonie RENTREE DES CLASSES Boulette de bœuf sauce indienne Boulghour Samos Poire