Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Du 29 août au 23 septembre 2016

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Transcription:

Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Du 29 août au 23 2016 du 29 août au 02 du 05 au 09 du 12 au 16 du 19 au 23 Salade de maïs Boulettes de bœuf sauce tomate Assortiment de melons Merlu sauce citron Fermé Fermé Pâtes Semoule Fromage fondu Compotes de fruits variées Emmental Kiwi Pomme Sardines au beurre Rillettes de poisson Salade arlequin * Salade suisse * Salade et dés d emmental Salade à la féta Salade de riz niçois Salade de blé Omelette campagnarde Filet de lieu gratiné aux moules Jambon grillé Sauté de bœuf à la tomate Salade verte Bouquetière de légumes Frites Carottes braisées Bûchette de lait de mélange Mimolette Camembert Yaourt Raisin Far breton Gratin de fruits Glace Abricots Prunes Melon Concombre au yaourt Pâté de campagne Rillettes Tomates mozzarella Salade et dès de mimolette Salade de chou blanc Salade d avocat Gratiné de colin au basilic Emincé de dinde à l orientale Sauté de veau au paprika Emincé de volaille au curry Pâtes au beurre Flan de courgettes Chou-fleur à l huile d olive Purée de pommes de terre Coulommiers Tomme blanche Petit suisse Tomme noire Riz au lait à la vanille Gâteau de riz Quatre quarts aux pommes Tarte aux fruits Betteraves rouges Salade de soja Carottes râpées au citron Courgettes râpées marinées Rillettes de thon Terrine de poisson Salade italienne * Salade de pâtes au surimi Chipolatas aux herbes Gratin de poisson Rôti de bœuf sauce barbecue Cuisse de poulet aux herbes Julienne de légumes Riz blanc Petit pois Haricots beurre Yaourt Gouda Brie Montboissier Marbré Cake au citron Raisin Fromage blanc au miel Faisselle aux fruits secs * Salade arlequin : soja, carottes râpées, betteraves Choix des maternelles soulignés Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN * Salade suisse : endives, tomates, céleri RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon * Salade italienne : pâtes, tomates, thon, mozzarella, basilic

Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Du 26 au 21 2016 du 26 au 30 du 03 au 07 du 10 au 14 du 17 au 21 Salade verte au maïs et œuf dur Concombre à la menthe Jambon sauce tomate Taboulé Salade de riz au thon Escalope de dinde à la normande Tomates à l échalote Salade composée Sauté de veau à l estragon Radis beurre Chou rouge vinaigrette Filet de poisson à la provençale Frites Ratatouille Petits pois à la française Tortis Camembert Saint Paulin Petit suisse Bleu Yaourt aux fruits au choix Fromage blanc et dés de fruits Roulé à la fraise Roulé au chocolat Reinette cuite à la confiture Poire pochée aux épices Sardines au beurre Maquereau à la moutarde Parmentier de bœuf Salade de pâtes mimosa Salade de blé à la tomate Blanquette de poisson aux fruits de mer Salade verte aux crevettes Salade d endives aux pommes Escalope de porc grillée Duo tomates et maïs Salade grecque * Emincé de dinde à l ananas Salade verte Brocolis Lentilles Poêlée automnale Fromage blanc Edam Emmental Camembert Mirabelles au sirop au sirop Pot de crème caramel Pot de crème noix de coco Fondant au chocolat Croustade aux pommes du goût : Les cakes en folie Courgettes marinées Tomates vinaigrette Sauté de veau Cake au potiron, crème ail et fines herbes Sot l y laisse de dinde Le Grand Repas Pomelos Filet de dorade au persil Céréales gourmandes Carottes vapeur Ratatouille Yaourt nature Brie Pont l évêque Cake banane et épices, sauce chocolat Fruit de saison Cake au Carambar, crème anglaise Betteraves aux pommes Salade de crudités Bœuf mode Salade de chou blanc et lardons Endives à l emmental Merlu sauce bretonne Frites Haricots verts Fermé Fermé Samos Brie Moelleux au citron Pain perdu *Salade grecque : tomates, concombre, féta Choix des maternelles soulignés Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon

Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Du 31 au 18 2016 du 31 au 04 du 07 au 11 du 14 au 18 Salade de maïs Sauté de porc Marengo Saucisson à l ail Saucisson sec Lasagnes au saumon Fermé Fermé Frites Salade verte Saint Paulin Crème dessert au choix Yaourt nature Duo kiwi banane Velouté de tomates Filet de lingue sauce hollandaise Salade au chèvre chaud Salade et toast de camembert Bœuf bourguignon Salade paysanne * Salade strasbourgeoise * Escalope de dinde grillée aux herbes Blé au jus Carottes Vichy Haricots beurre Férié Bûchette de lait de mélange Fromage blanc Bleu Duo de fruits Tarte au citron Tarte au chocolat Clémentines Duo de choux Salade de champignons Velouté de poireaux Rillettes Mousse de foie Sauté de dinde colombo Merguez Steak haché Repas à thème Brocolis Semoule et légumes Coquillettes La Touraine Gouda Petit suisse Brie Far aux pruneaux Flan antillais Pomme Poire * Salade paysanne : pommes de terre, tomates, lardons Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN * Salade strasbourgeoise : pommes de terre, tomates, cervelas Choix des maternelles soulignés RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon

Restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Vendredi 18 2016 Repas à thème La Touraine Salade au Sainte Maure Cochon roi rose braisé Purée de carottes Faisselle et coulis de fruits Nougat de Tours

Menus du restaurant scolaire de Chouzé sur Loire Du 21 au 16 2016 du 21 au 25 du 28 au 02 du 05 au 09 du 12 au 16 Crêpe au fromage Crêpe au jambon Pomelos Salade d endives aux pommes Salade composée Salade verte et jambon Salade italienne * Emincé de volaille à l indienne Tartiflette Filet de julienne au citron Estouffade de bœuf Haricots verts sautés Salade verte Gratin de légumes Carottes braisées Brie Fromage blanc Cantal Tomme blanche Compotes de fruits variées Tarte tatin Tiramisu au chocolat Mandarine Scarole aux crevettes Pizza au fromage Pizza aux champignons Potage tomates vermicelle Salade de chou blanc Carottes au vinaigre balsamique Sauté de porc au miel et citron Cuisse de poulet au thym Emincé de bœuf à la forestière Brandade de poisson Flageolets Salsifis Bouquetière de légumes Salade verte Petit suisse Gouda Saint Paulin Fromage Duo banane clémentine Kiwi au coulis de fruit Mousse au citron Mousse au chocolat Compote pomme pruneaux Pomme au four sauce caramel Terrine de poisson Maquereau à la tomate Paupiette de dinde grand-mère Salade de cœurs de palmiers Poireaux vinaigrette Longe de porc rôtie et son jus d herbes Salade d endives aux noix Batavia et croûtons Œufs durs béchamel Potage au potiron Filet de saumon sauce pomelos Frites Gratin de céleri Epinards sautés Céréales gourmandes Coulommiers Yaourt Bûchette de lait mélangé Edam Banane sauce chocolat Poire au caramel Beignet Gaufre Entremets praliné Entremets vanille Salade de pâtes au saumon Salade de pommes de terre Salade de crudités Céleri rémoulade Salade de haricots verts Jambon grillé Filet de lieu saucenantua Repas de fin d année Hachis Parmentier Julienne de légumes Riz Salade verte Brie Samos Yaourt nature frais Compote pomme banane Compote pomme cannelle Fruit de saison * Salade italienne : pâtes, thon, mozzarella, basilic Choix des maternelles soulignés Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN Produit issu de l agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon