AGRI.C.2 / POM20 / 09 D O C U M E N T D E T R A V A I L Groupe de travail Prévisions Pommes 12/10/2009 Clause de non-responsabilité : le présent document de la Commission européenne a pour objet d'animer la discussion du groupe de travail prévision du Comité Consultatif du secteur des fruits et légumes. L'objectif est de présenter des informations exactes et à jour, mais la Commission n'assume aucune responsabilité quant aux informations que contient le présent document. Source : les données proviennent de différentes sources. Leur reproduction ou leur utilisation sont autorisées à condition de mentionner leur source.
LISTE DES TABLEAUX ET GRAPHIQUES 1. Production Tableau 1.1 : Production de pommes par Etat membre Tableau 1.2 : EU apple production by Member State (source: WAPA) Graphique 1.1 : Production de pommes dans la Communauté Graphique 1.2 : Production de pommes de table par Etat membre Graphique 1.3 : Production totale de pommes de table de l'ue 2. Superficie Tableau 2.1 : Superficie de pommes (y compris pommes à cidre) Graphique 2.1 : Superficie de pommes (y compris pommes à cidre) Tableau 2.2 : Evolution des superficies pour les principales variétés Graphique 2.2a : Evolution des surfaces pour les principales variétés Graphique 2.2b : Evolution des surfaces pour variétés séléctionnées 3. Retraits Tableau 3.1 : Retraits Graphique 3.1 : Retraits de pommes en % de la production 4. Stocks Tableau 4.1 : Etat des stocks de pommes de table par Etat membre Tableau 4.2 : Etat des stocks de pommes de table dans la Communaté Graphique 4.1 : Réduction mensuelle des stocks de pommes Graphique 4.2 : Stocks totaux de pommes, base 100 = 1997/98 5. Prix Tableau 5.1 : Prix à la production de pommes Graphique 5.1 : Prix à la production de pommes - Italie Graphique 5.2 : Prix à la production de pommes - France Graphique 5.3 : Prix à la production de pommes - Allemagne Graphique 5.4 : Prix à la production de pommes - Pays-Bas Graphique 5.5 : Prix à la production de pommes - Belgique Graphique 5.6 : Prix à la production de pommes - Espagne Graphique 5.7 : Prix à la production de pommes - UK Graphique 5.8 : Prix à la production de pommes - Hongrie Graphique 5.9 : Prix à la production de pommes - Rép. Tchèque Graphique 5.10 : Prix à la production de pommes - Pologne Tableau 5.21 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Elstar Graphique 5.21 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Elstar Tableau 5.22 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Gala Graphique 5.22 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Gala Tableau 5.23 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Golden Delicious Graphique 5.23 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Golden Delicious Tableau 5.24 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Granny Smith Graphique 5.24 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Granny Smith Tableau 5.25 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Idared Graphique 5.25 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Idared Tableau 5.26 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Jonagold/Jonagored Graphique 5.26 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Jonagold/Jonagored Tableau 5.27 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Red Delicious Graphique 5.27 : Prix à la production de pommes par principaux marchés - Red Delicious Tableau 5.31 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Belgique Graphique 5.31 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Belgique Tableau 5.32 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Allemagne Graphique 5.32 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Allemagne Tableau 5.33 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Espagne Graphique 5.33 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Espagne Tableau 5.34 : Prix à la production de pommes par principales varietés - France Graphique 5.34 : Prix à la production de pommes par principales varietés - France Tableau 5.35 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Italie Graphique 5.35 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Italie Tableau 5.36 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Pays-Bas Graphique 5.36 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Pays-Bas Tableau 5.37 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Pologne Graphique 5.37 : Prix à la production de pommes par principales varietés - Pologne
6. Commerce Extérieur Tableau 6.1 : Importations de pommes de table par pays d'origine Tableau 6.2 : Importations de pommes de table par hémisphère d'origine Tableau 6.3 : Importations de pommes à cidre Graphique 6.1 : Importations de pommes de table par hémisphère d'origine Graphique 6.2 : Importations extra communautaires de pommes de table Tableau 6.3 bis : Répartition mensuelle des importations de pommes Graphique 6.3 : Répartition mensuelle des importations de pommes Graphique 6.4 : Répartition mensuelle des importations de pommes de l'hémisphère sud Graphique 6.5 : Répartition mensuelle des importations de pommes de l'hémisphère nord Tableau 6.4 : Exportations extra communautaires de pommes Graphique 6.6 : Répartition géographique des pommes de table Graphique 6.7 : Exportations et importations totales de pommes Tableau 6.5 : Répartition mensuelle des exportations de pommes Graphique 6.8 : Répartition mensuelle des exportations totales de pommes Graphique 6.9 : Répartition mensuelle des exportations de pommes vers la Russie Graphique 6.10 : Répartition mensuelle des exportations de pommes vers l'algérie Tableau 6.6 : Exportations intra/extra UE par Etat membre Graphique 6.11 : Commerce intracommunautaire de pommes de table (exportateurs) Graphique 6.12 : Exportations vers les pays tiers par Etat membre Tableau 6.7 : Importations intra/extra UE par Etat membre Tableau 6.8 : Commerce extérieur de pommes séchées Tableau 6.9 : Commerce extérieur de purées et compotes de pommes Tableau 6.10 : Commerce extérieur de jus de pommes concentrés Tableau 6.11 : Commerce extérieur de jus de pommes non concentrés Tableau 6.12 : Commerce extérieur de jus de pommes Graphique 6.13 : Commerce international de jus de pommes Graphique 6.14 : Exportations totales de jus de pommes Graphique 6.15 : Importations totales de jus de pommes Graphique 6.16 : Commerce extérieur de concentrés de jus de pommes Graphique 6.17 : Commerce de jus de pommes non concentrés Graphique 6.18 : Importations de concentrés de jus de pommes Graphique 6.19 : Importations de jus de pommes non concentrés Graphique 6.20 : Exportations de jus de pommes non concentrés Graphique 6.21 : Exportations totales de concentrés de jus de pommes Tableau 6.13 : Prix des concentrés importés Graphique 6.22 : Prix moyens des concentrés importés Graphique 6.23 : Prix moyens mensuels des concentrés de pommes importés 7. Bilans Tableau 7.1 : Bilans pommes de table - EU Graphique 7.1 : Consommation totale de pommes - EU
TABLEAU 1.1 : PRODUCTION DE POMMES PAR ETAT MEMBRE Production UE de POMMES - y compris pommes à cidre (T) 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Ø00-08 08/07 08/Ø00-08 France 2.536.600 2.322.000 2.431.600 2.123.100 2.203.700 2.246.400 2.079.600 2.026.000 1.940.200 2.212.133-4,2% -12,3% Italie 2.232.000 2.299.100 2.199.200 1.953.800 2.136.200 2.192.000 2.131.000 2.224.100 2.164.000 2.170.156-2,7% -0,3% Poland 1.450.400 2.433.900 2.167.500 2.427.800 2.521.500 2.075.000 2.304.900 1.040.000 2.830.900 2.551.900 2.139.100 172,2% 32,3% Allemagne 1.130.800 922.400 762.800 818.000 979.700 891.400 947.600 1.070.000 1.047.000 972.400 952.189-2,1% 10,0% Espagne 813.800 917.400 694.800 888.100 690.900 774.200 660.700 721.200 687.500 637.200 760.956-4,7% -9,7% Pays-Bas 461.000 408.000 354.000 359.000 436.000 359.000 365.000 391.000 375.000 392.000 389.778-4,1% -3,8% Hungary 694.600 605.400 526.900 507.500 700.400 510.400 537.300 170.900 568.600 511.100 535.778 232,7% 6,1% Roumanie 490.300 507.400 491.500 811.100 1.097.800 611.200 579.400 472.000 455.900 612.956-3,4% -25,6% Autriche 490.400 409.700 478.500 422.600 484.100 452.600 509.100 477.900 551.400 475.144 15,4% 16,0% Belgique 545.500 336.600 348.600 318.900 355.800 317.200 357.500 347.900 350.000 ) 364.222 0,6% -3,9% Grèce 330.000 225.000 229.300 202.500 275.000 247.000 262.900 262.300 234.700 252.078-10,5% -6,9% Czech Republic 339.400 221.200 166.000 144.200 163.600 134.100 136.400 115.800 151.600 151.600 174.700 30,9% -13,2% Royaume-Uni 208.700 211.800 179.400 143.900 170.000 213.700 240.900 242.800 240.000 ) 205.689-1,2% 16,7% Portugal 226.700 264.600 300.500 287.500 277.300 251.500 246.800 247.200 238.800 260.100-3,4% -8,2% Slovenia 129.700 78.400 135.900 101.600 139.900 106.200 119.200 114.500 102.900 114.256-10,1% -9,9% Lithuania 101.600 82.000 ) 82.000 ) 83.700 28.900 84.400 86.400 35.700 63.800 72.056 78,7% -11,5% Bulgarie 89.000 42.700 26.400 38.400 39.400 26.100 26.300 26.200 23.500 37.556-10,3% -37,4% Slovak Republic 30.000 26.600 27.400 34.100 31.100 36.300 30.800 17.700 42.000 47.900 30.667 137,3% 37,0% Danemark 20.300 21.500 18.900 32.100 35.300 35.300 31.800 32.000 ) 32.000 ) 28.800 0,0% 11,1% Suède 21.900 19.900 18.000 21.500 18.500 17.700 24.000 21.000 20.900 22.000 20.378-0,5% 2,6% Latvia 35.400 36.100 50.400 36.100 6.900 37.500 33.900 30.500 28.900 32.856-5,2% -12,0% Cyprus 11.300 9.300 10.800 9.500 10.549 10.800 10.700 8.600 10.000 10.000 10.172 16,3% -1,7% Luxembourg 12.000 4.400 11.200 3.900 10.700 3.800 9.100 4.100 9.100 9.100 7.589 122,0% 19,9% Estonia 18.500 3.500 1.900 700 300 4.300 1.200 2.100 500 3.667-76,2% -86,4% Irlande 14.600 Finlande 2.700 2.700 3.200 2.800 2.700 3.600 3.300 3.500 4.300 3.200 22,9% 34,4% Malta 100 100 100 100 100 100 100 100 0,0% 0,0% EU-27 12.437.300 12.411.700 11.716.700 11.772.400 12.816.349 11.641.800 11.735.900 10.105.100 12.173.600 11.867.872 20,5% 2,6% EU-15 9.047.000 8.365.100 8.030.000 7.577.700 8.075.900 8.005.400 7.869.300 8.071.000 7.894.900 8.104.033-2,2% -2,6% Source : New Cronos (produit c2090) cut-off date 15/09/2009 ) éstimation AGRI-C2
Production UE de POMMES de TABLE (T) 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Ø00-08 08/07 08/Ø00-08 France 2.179.600 1.919.400 2.045.100 1.759.700 1.847.300 1.883.700 1.724.100 1.781.900 1.702.000 1.871.422-4,5% -9,1% Italie 2.232.000 2.299.100 2.199.200 1.953.800 2.136.200 2.192.000 2.131.000 2.224.100 2.164.000 2.170.156-2,7% -0,3% Poland Allemagne 673.400 673.400 Espagne 778.400 849.500 664.500 821.400 610.300 686.400 625.000 598.000 615.800 543.900 694.367 3,0% -11,3% Pays-Bas 333.000 318.000 262.000 286.000 358.000 273.000 300.000 290.000 290.000 ) 301.111 0,0% -3,7% Hungary 305.900 308.400 262.500 130.700 251.875 Roumanie 507.440 491.500 811.100 1.097.800 611.200 579.400 472.000 455.900 628.293-3,4% -27,4% Autriche 195.900 186.900 204.200 175.200 197.700 219.600 184.700 221.500 198.000 218.300 198.189-10,6% -0,1% Belgique 545.500 336.500 348.600 318.900 355.800 317.200 357.500 347.900 350.000 ) 364.211 0,6% -3,9% Grèce 330.000 225.000 229.300 202.500 275.000 247.000 262.900 262.300 234.700 252.078-10,5% -6,9% Czech Republic Royaume-Uni 101.300 104.400 84.000 69.000 91.800 113.100 129.300 106.200 100.000 ) 99.900-5,8% 0,1% Portugal 226.700 264.600 300.500 287.500 277.300 251.500 246.800 247.200 238.800 260.100-3,4% -8,2% Slovenia 84.100 50.800 93.900 70.200 92.900 84.500 79.900 87.000 71.600 79.433-17,7% -9,9% Lithuania 15.000 18.900 15.100 22.900 17.975 51,7% 27,4% Bulgarie Slovak Republic 30.000 26.600 27.400 34.100 31.100 36.300 30.800 17.700 42.000 47.900 30.667 137,3% 37,0% Danemark 20.300 21.500 18.900 32.100 35.300 35.300 31.800 32.000 ) 32.000 ) 28.800 0,0% 11,1% Suède 18.600 14.900 11.900 18.300 13.000 13.400 18.500 16.400 16.300 17.100 15.700-0,6% 3,8% Latvia 3.000 3.000 Cyprus 11.300 11.300 Luxembourg 4.400 2.100 3.800 1.500 3.200 1.400 1.200 1.300 1.200 1.200 2.233-7,7% -46,3% Estonia Irlande Finlande 2.700 2.700 3.200 2.800 2.700 3.600 3.300 3.500 4.300 3.200 22,9% 34,4% Malta 100 100 100 100 100 100 100 100 0,0% 0,0% EU-27 7.093.900 7.129.540 6.988.000 6.844.100 7.731.400 7.292.700 6.987.700 7.531.300 6.539.600 7.126.471-13,2% -8,2% EU-15 6.968.400 6.544.600 6.375.200 5.928.700 6.203.600 6.237.200 6.016.100 6.805.700 5.947.100 6.336.289-12,6% -6,1% Source : New Cronos (produit c2110) cut-off date 15/09/2009 ) éstimation AGRI-C2 Production UE de POMMES A CIDRE (T) 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Ø00-08 08/07 08/Ø00-08 France 357.000 402.600 386.500 363.400 356.400 362.700 355.500 244.100 151.600 331.089-37,9% -54,2% Royaume-Uni 107.400 107.400 95.400 74.900 78.200 100.600 111.600 136.600 140.000 105.789 2% 32% Autriche 294.500 222.800 274.300 247.400 286.400 233.000 324.400 256.400 353.400 276.956 38% 28% Espagne 35.400 67.900 30.300 66.700 80.600 87.800 35.700 123.200 71.700 66.589-42% 8% Luxembourg 7.600 2.300 7.400 2.400 7.500 2.400 7.900 2.800 7.900 5.356 182% 48% Irlande 14.600 - - - - - - - - Pays-Bas 128.000 90.000 92.000 73.000 78.000 86.000 65.000 101.000 85.000 88.667-16% -4% Suède 3.300 5.000 6.100 3.200 5.500 4.300 5.500 4.600 4.600 4.678 0% -2% Poland #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! Hungary 394.500 202.000 274.800 40.200 568.600 296.020 1314% 92% Slovenia 45.600 27.600 42.000 31.400 47.000 21.700 39.300 27.500 31.300 34.822 14% -10% Lithuania 69.400 67.500 20.600 40.900 49.600 99% -18% EU-15 947.800 898.000 892.000 831.000 892.600 876.800 905.600 868.700 814.200-880.744-6,3% -7,6% EU-27 993.400 925.600 934.000 862.400 1.334.100 1.169.900 1.287.200 957.000 1.455.000-1.102.067 52,0% 32,0% Source : New Cronos (produits c2090 - c2110) cut-off date 15/09/2009
TABLE 1.2 EU APPLE PRODUCTION BY MEMBER STATE Source: WAPA (Prognosfruit, August 2009)
GRAPHIQUE 1.1 : Production de pommes, y compris pommes à cidre (T) 3.000.000 2.500.000 2.000.000 1.500.000 France Italie Poland Allemagne Espagne Pays-Bas Hungary Autriche Belgique 1.000.000 500.000-2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Source: Eurostat
Production UE de pommes depuis 1985 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 Italie 2.014.100 2.019.530 2.235.950 2.331.690 1.924.240 2.050.070 1.830.170 2.394.140 2.143.448 2.232.700 1.932.000 France 1.793.430 1.415.900 1.496.000 1.940.700 1.863.765 1.895.400 1.289.700 2.410.570 2.076.505 2.188.756 2.078.313 Allemagne 1.409.700 2.180.110 1.077.359 2.448.064 1.726.505 1.801.319 780.755 1.377.780 882.421 879.541 573.285 Espagne 1.004.000 794.000 971.400 844.765 747.270 635.140 459.485 1.069.470 836.742 751.035 757.294 Pays-Bas 300.000 445.000 340.000 363.000 417.000 431.000 223.000 570.000 597.000 530.000 560.000 Belgique 215.600 262.400 233.800 266.200 315.200 229.100 137.375 481.820 492.500 501.625 508.285 Autriche 240.820 283.270 205.890 295.710 255.140 268.430 243.320 232.460 318.230 286.670 324.110 Grèce 266.925 275.310 301.525 300.110 311.530 350.200 186.200 396.600 330.900 329.800 330.600 Portugal 247.622 238.560 249.775 241.880 265.782 282.521 263.350 281.033 264.122 212.015 234.965 Royaume-Uni 277.700 282.400 264.400 250.100 415.200 285.700 297.200 357.000 167.112 175.910 138.468 Danemark 45.105 56.800 26.490 45.000 52.000 30.000 32.300 43.000 40.000 37.530 30.000 Suède 15.000 15.000 15.647 16.000 16.000 16.768 16.768 16.768 17.562 17.562 17.562 Irlande 9.140 8.400 8.635 8.765 10.060 10.500 10.300 9.580 8.099 11.510 11.842 Luxembourg 5.500 7.200 2.500 5.380 7.200 6.025 1.600 10.250 1.815 4.000 3.000 Finlande 1.710 2.304 952 1.525 2.478 2.414 2.019 2.343 2.325 1.989 2.438 TOTAL UE-15 7.846.352 8.286.184 7.430.323 9.358.889 8.329.370 8.294.587 5.773.542 9.652.814 8.178.781 8.160.643 7.502.162 Poland 504.400 1.393.000 1.312.000 812.300 1.145.500 1.569.700 1.841.800 1.441.100 1.288.300 Hungary 1.064.000 1.131.000 959.000 945.000 859.000 666.000 819.400 657.000 352.984 Nouveaux EM 3.479.556 2.565.708 2.203.183 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 France 2.413.747 2.460.668 2.186.937 2.624.987 2.536.600 2.322.000 2.431.600 2.123.100 2.203.700 2.246.400 2.079.600 Italie 2.071.261 1.966.474 2.143.284 2.343.421 2.232.000 2.299.100 2.199.200 1.953.800 2.136.200 2.192.000 2.131.000 Poland 1.951.500 2.098.300 1.687.226 1.604.221 1.450.400 2.433.900 2.167.500 2.427.800 2.521.500 2.075.000 2.304.900 Allemagne 878.140 764.584 977.219 1.036.124 1.130.800 922.400 762.800 818.000 979.700 891.400 947.600 Espagne 899.356 983.703 735.930 988.423 813.800 917.400 694.800 888.100 690.900 774.200 660.700 Pays-Bas 437.000 420.000 518.000 570.000 461.000 408.000 354.000 359.000 436.000 359.000 365.000 Hungary 552.000 500.000 481.987 444.508 694.600 605.400 526.900 507.500 700.400 510.400 537.300 Roumanie 659.700 664.100 364.600 315.000 490.300 507.400 491.500 811.100 1.097.800 611.200 579.400 Autriche 367.550 477.280 416.489 409.671 490.400 409.700 478.500 422.600 484.100 452.600 509.100 Belgique 294.858 367.105 406.730 533.940 545.500 336.600 348.600 318.900 355.800 317.200 357.500 Grèce 335.000 292.400 332.200 336.000 330.000 225.000 229.300 202.500 275.000 247.000 262.900 Czech Republic 251.437 291.007 283.148 264.092 339.400 221.200 166.000 144.200 163.600 134.100 136.400 Royaume-Uni 223.863 187.053 183.712 246.364 208.700 211.800 179.400 143.900 170.000 213.700 240.900 Portugal 256.712 285.716 160.074 294.657 226.700 264.600 300.500 287.500 277.300 251.500 246.800 Slovenia 73.000 86.832 113.978 89.373 129.700 78.400 135.900 101.600 139.900 106.200 119.200 Lithuania 81.200 254.100 109.700 109.200 101.600 82.000 82.000 83.700 28.900 84.400 86.400 Bulgarie 204.000 161.230 129.150 92.000 89.000 42.700 26.400 38.400 39.400 26.100 26.300 Slovak Republic 79.100 80.240 83.460 20.940 30.000 26.600 27.400 34.100 31.100 36.300 30.800 Danemark 18.396 18.396 20.062 19.615 20.300 21.500 18.900 32.100 35.300 35.300 31.800 Suède 17.053 19.000 15.895 18.006 21.900 19.900 18.000 21.500 18.500 17.700 24.000 Latvia 15.980 85.600 13.700 34.100 35.400 36.100 50.400 36.100 6.900 37.500 33.900 Cyprus 10.000 9.500 11.000 11.500 11.300 9.300 10.800 9.500 10.549 10.800 10.700 Luxembourg 7.600 3.920 9.516 11.000 12.000 4.400 11.200 3.900 10.700 3.800 9.100 Estonia 9.241 20.027 8.728 11.384 18.500 3.500 1.900 700 300 4.300 1.200 Irlande 11.480 9.684 8.033 13.011 14.600 - - - - - - Finlande 2.146 2.725 1.891 2.427 2.700 2.700 3.200 2.800 2.700 3.600 3.300 Malta 109 66 103 80 100 100 - - 100 100 100 UE-27 12.121.429 12.509.710 11.402.752 12.444.044 12.437.300 12.411.700 11.716.700 11.772.400 12.816.349 11.641.800 11.735.900 UE-15 8.234.162 8.258.708 8.115.972 9.447.646 9.047.000 8.365.100 8.030.000 7.577.700 8.075.900 8.005.400 7.869.300 2007 2008 2009 France 2.026.000 1.940.200 Italie 2.224.100 2.164.000 Poland 1.040.000 2.830.900 2.551.900 Allemagne 1.070.000 1.047.000 972.400 Espagne 721.200 687.500 637.200 Pays-Bas 391.000 375.000 392.000 Hungary 170.900 568.600 511.100 Roumanie 472.000 455.900 Autriche 477.900 551.400 Belgique 347.900 350.000 Grèce 262.300 234.700 Czech Republic 115.800 151.600 151.600 Royaume-Uni 242.800 240.000 - Portugal 247.200 238.800 - Slovenia 114.500 102.900 - Lithuania 35.700 63.800 - Bulgarie 26.200 23.500 - Slovak Republic 17.700 42.000 47.900 Danemark 32.000 32.000 - Suède 21.000 20.900 22.000 Latvia 30.500 28.900 - Cyprus 8.600 10.000 10.000 Luxembourg 4.100 9.100 9.100 Estonia 2.100 500 - Irlande - - - Finlande 3.500 4.300 - Malta 100 100 - UE-27 10.105.100 12.173.600 5.305.200 - - UE-15 8.071.000 7.894.900 2.032.700 - - Source: Eurostat (Cronos)
GRAPHIQUE 1.2 : Production de pommes*) par Etat Membre (T) 3.000.000 *) CRONOS code c2110 jusqu'à 1995, à partir 1996 code c2090 2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 France Italie Poland Allemagne Espagne Pays-Bas Hungary Autriche Belgique Grèce Roumanie 500.000 0 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Source: Eurostat
GRAPHIQUE 1.3 : Production totale de pommes de l'ue (T) 13.000.000 12.000.000 11.000.000 10.000.000 9.000.000 8.000.000 7.000.000 UE-27 UE-15 6.000.000 5.000.000 4.000.000 3.000.000 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Source: Eurostat
TABLEAU 2.1 : SUPERFICIES (Hectares) - POMMES (y compris pommes à cidre) 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Ø00-08 08/07 08/Ø00_08 POLAND 165.100 166.400 168.500 159.300 175.200 169.700 162.000 175.600 172.000 175.700 168.200-2,1% 2,3% ROUMANIE 71.000 73.000 72.400 71.600 73.400 81.700 59.300 59.000 54.700 68.456-7,3% -20,1% FRANCE 69.700 60.200 60.300 59.000 58.100 57.700 55.000 53.400 52.200 58.400-2,2% -10,6% ITALIE 67.400 66.600 64.400 61.300 61.700 61.700 61.700 60.600 56.800 62.467-6,3% -9,1% ESPAGNE 48.800 45.400 43.200 46.000 42.200 38.974 36.900 43.068 HUNGARY 37.690 41.000 35.800 43.500 43.200 42.000 45.500 43.500 43.100 41.699-0,9% 3,4% LITHUNIA 34.000 18.600 18.600 22.500 16.700 12.700 10.400 19.071-18,1% -45,5% ALLEMAGNE 35.800 36.100 31.200 31.200 32.300 32.300 32.500 31.800 31.800 31.800 32.778 0,0% -3,0% PORTUGAL 21.200 21.300 21.400 21.600 21.400 20.800 20.700 20.500 20.600 20.600 21.056 0,5% -2,2% ROYAUME UNI 18.200 18.400 16.700 16.700 14.400 15.000 15.600 15.000 16.250 GRECE 14.900 14.400 14.300 10.900 10.800 10.700 10.700 12.200 12.200 12.344 0,0% -1,2% PAYS BAS 12.800 11.700 11.200 10.300 10.200 9.700 9.600 9.400 9.300 9.300 10.467-1,1% -11,1% BULGARIE 13.500 14.100 8.300 7.800 7.400 5.400 5.700 5.400 5.400 5.200 8.111 0,0% -33,4% BELGIQUE 9.200 8.800 8.600 8.400 8.300 8.900 8.600 8.500 8.663 LATVIA 8.100 8.100 8.200 8.200 8.300 8.500 9.400 7.400 5.100 7.922-31,1% -35,6% ESTONIA 7.200 1.300 600 600 900 1.400 1.400 1.100 900 1.711-18,2% -47,4% AUTRICHE 6.000 6.100 5.900 5.900 6.100 6.100 6.100 6.100 6.000 6.033-1,6% -0,6% SLOVENIA 3.100 3.100 3.100 3.100 3.100 3.100 3.100 2.900 2.900 3.056 0,0% -5,1% SLOVAK REPUBLIC 3.100 4.100 3.700 3.500 3.300 3.200 3.400 3.200 3.200 2.800 3.411 0,0% -6,2% DANEMARK 1.700 1.800 1.400 1.500 1.500 1.600 1.500 1.571 SUEDE 1.400 1.400 1.300 1.500 1.400 1.400 1.600 1.400 1.500 1.500 1.433 7,1% 4,7% CYPRUS 1.100 1.100 1.100 1.200 1.200 1.300 1.300 1.100 1.100 1.100 1.167 0,0% -5,7% LUXEMBOURG 1.100 1.100 1.100 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.033 0,0% -3,2% FINLANDE 500 500 600 600 600 600 600 600 700 700 589 16,7% 18,9% CZECH REPUBLIC 8.900 8.900 9.300 9.100 9.100 9.500 9.900 10.000 10.000 9.338 1,0% 7,1% IRLANDE MALTA EU-27 652.590 614.900 592.200 602.600 613.700 614.374 542.500 579.200 500.900 590.329-13,5% -15,1% EU-15 308.700 293.800 281.600 275.900 270.000 266.474 225.200 257.400 192.100 263.464-25,4% -27,1% Source : EUROSTAT (CRONOS - produit c2090) cut-off date 15/09/2009 Hungary: 2000 annual report of Hungarian horticultural sector (2002)
GRAPHIQUE 2.1 : Superficies - Pommes y compris pommes à cidre (ha) 180.000 160.000 140.000 120.000 100.000 80.000 60.000 POLAND ROUMANIE FRANCE ITALIE ESPAGNE HUNGARY LITHUNIA ALLEMAGNE PORTUGAL ROYAUME UNI GRECE PAYS BAS 40.000 20.000-2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Source: Eurostat
TABLEAU 2.2 : Evolution des surfaces pour les principales variétés de pommes (ha) EU9 EU10 EU12 EU12 EU15 EU15 EU15 EU27 1977 1982 1987 1992 1997 2002 2007 2007 TOTAL 211.832 223.584 277.345 306.717 283.845 226.558 200.589 485.044 Golden Delicious + Golden Spur 80.406 78.743 102.357 106.062 94.551 66.040 52.548 61.658 Groupe Gala 16.072 23.420 23.138 27.812 Jonagold + Jonagored 1.234 9.253 17.855 22.682 17.399 16.277 38.651 Red Delicious 21.103 34.842 52.407 48.649 31.648 15.729 15.328 18.433 Elstar 3.808 10.114 12.747 12.552 12.106 14.172 Granny Smith 5.024 5.851 9.474 11.489 9.469 6.950 7.376 8.063 Braeburn 4.132 6.217 6.995 7.509 Cox Orange 21.697 16.764 12.041 13.629 9.437 5.388 3.346 3.347 Reinette du Canada 6.229 5.344 7.768 7.998 6.540 5.070 3.716 3.740 Boskoop 11.336 9.278 8.232 6.968 5.738 3.642 2.539 5.043 Idared 43 4.384 4.544 3.420 2.677 47.209 Fuji 1.582 3.347 7.366 7.599 Reine des Reinettes / Goldparmane 4.177 3.429 3.330 3.198 2.367 3.093 1.765 1.763 Morgenduft 8.354 8.183 7.336 4.979 4.515 2.968 2.328 2.328 Gloster 1.649 3.976 4.884 3.593 1.569 829 10.001 toutes autres variétés confondues 53.506 58.267 57.320 66.509 54.230 49.754 42.258 227.717 Source : EUROSTAT (domaine FRUCTUS - enquête verger) - date d'extraction 2002 et 2007 le 02/04/2009
Graphique 2.2a : Evolution des surfaces par des principales variétés Source : EUROSTAT (domaine FRUCTUS - enquête verger) - date d'extraction 2002 et 2007 le 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000-1977 1982 1987 1992 1997 2002 2007 2007 EU9 EU10 EU12 EU12 EU15 EU15 EU15 EU27 Golden Delicious + Golden Spur Groupe Gala Jonagold + Jonagored Red Delicious Elstar Granny Smith Braeburn Cox Orange Reinette du Canada Idared Source: Eurostat
Graphique 2.2b : Evolution des surfaces par variétés séléctionnées 100% 80% 60% 40% 20% 0% 1977 1982 1987 1992 1997 2002 2007 2007 EU9 EU10 EU12 EU12 EU15 EU15 EU15 EU27 Source : EUROSTAT (FRUCTUS - enquête verger) - date d'extraction 2002 et 2007 le 02/04/2009 Golden Delicious + Golden Spur Jonagold + Jonagored Elstar Braeburn Reinette du Canada Groupe Gala Red Delicious Granny Smith Cox Orange Idared Source: Eurostat
TABLEAU 3.1 : RETRAITS des POMMES (régime "retraits du marché" abandonné depuis réforme FruVet en 2008) Retraits (T) 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 ) 2006/07 Italie 36.780 4.136 30.387 6.281 4.498 4.857 1.974 2.431 2.010 France 108.974 98.388 82.223 22.966 13.622 10.899 5.768 6.666 981 Allemagne 7.912 2.589 11.475 590 19 296 Espagne 35.229 48.477 19.404 25.649 6.524 11.476 3.490 11.383 3.503 Pays-Bas 31.022 10.075 27.224 2.016 1.216 10 7.259 123 Belgique 12.866 5.931 40.744 157 340 171 717 108 4 Grèce 40.963 29.366 45.217 10.887 8.658 3.004 4.625 3.908 1.807 Royaume-Uni 376 6.881 172 4.971 70 604 1.178 282 Portugal 31 3.505 929 1.518 1.250 620 764 1.188 755 Autriche - - - - - Danemark - - - - - Suède - - - - - Irlande - - - 138 - Luxembourg - - - - - Finlande - - - - - Chypre Rep. Tchèque Estonie Hongrie Lettonie Lutanie Malte Pologne Slovénie Rep. Slovaque Roumanie Bulgarie TOTAL UE-27 274.151 209.347 257.775 75.174 36.198 31.641 26.069 26.088 9.060 % production 3,3% 2,6% 3,4% 0,9% 0,5% 0,4% 0,3% 0,2% Source : AGRI-C2 01/2008 par communication des EM en application du Règlement (CE) N 103/2004, art 9 ) estimations / données pas complètes Retraits (% production) 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 Moyenne (98/99-06/07) Italie 1,7% 0,2% 1,4% 0,3% 0,2% 0,2% 0,1% 0,1% 0,1% 0,5% France 5,0% 3,7% 3,2% 1,0% 0,6% 0,5% 0,3% 0,3% 0,05% 1,8% Allemagne 0,8% 0,2% 1,0% 0,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,3% Espagne 4,8% 4,9% 2,4% 2,8% 0,9% 1,3% 0,5% 1,5% 0,5% 2,4% Pays-Bas 6,0% 1,8% 5,9% 0,5% 0,3% 0,0% 1,7% 0,0% 0,0% 2,0% Belgique 3,2% 1,1% 7,5% 0,0% 0,1% 0,1% 0,2% 0,0% 0,001% 1,5% Grèce 12,3% 8,7% 13,7% 4,8% 3,8% 1,5% 1,7% 1,6% 0,7% 6,0% Royaume-Uni 0,2% 2,8% 0,1% 2,3% 0,0% 0,4% 0,7% 0,1% 0,0% 0,8% Portugal 0,0% 1,2% 0,4% 0,6% 0,4% 0,2% 0,3% 0,5% 0,3% 0,4% Autriche Danemark Suède Irlande 0,0% 0,0% 0,0% Luxembourg Finlande Chypre Rep. Tchèque Estonie Hongrie Lettonie Lutanie Malte Pologne Slovénie Rep. Slovaque Roumanie Bulgarie TOTAL UE-27 3,4% 2,2% 2,8% 0,9% 0,5% 0,4% 0,3% 0,2% 0,2% 1,3% EUR-15 jusqu'au 2003/04, EUR-25 2004/05-2005/06
GRAPHIQUE 3.1: Retraits de pommes en % de la production 15% 12% 9% 6% Italie France Espagne Pays-Bas Belgique Grèce Allemagne TOTAL UE-27 3% 0% 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 Source: AGRI-C.2 par communication des EM
TABLEAU 4.1 : Etat des stocks de pommes de table par Etat Membre (en 1.000 tonnes arrondis) Source: ZMP, Germany 15/04/2009 - some time series not complete Au 1er Novembre 1998/99 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AT 87,5 106,3 112,6 111,4 134,4 124,0 145,0 166,1 134,3 145,5 140,3 BE ) 164,2 186,0 167,7 170,6 190,0 51,3 48,0 52,4 58,7 65,0 DE 383,5 385,0 392,5 352,8 280,2 333,7 367,5 379,7 379,5 409,6 403,0 DK 6,3 6,8 6,3 7,1 7,5 ES 201,7 269,4 237,7 250,5 162,5 244,9 203,7 275,0 205,0 232,5 250,3 FI FR 790,9 977,3 1.065,8 953,8 1.014,2 899,6 858,2 949,5 784,6 824,0 757,0 GR 110,7 108,6 120,6 92,2 121,0 IE IT 1.380,9 1.488,8 1.387,8 1.422,6 1.542,9 640,8 1.450,0 1.450,3 1.345,9 1.432,5 1.559,0 LU NL 352,0 380,0 355,0 325,0 255,0 310,0 265,0 260,0 278,0 282,0 PT 63,4 152,2 94,5 186,8 144,9 140,3 101,9 105,4 112,8 99,0 SE UK 126,0 122,7 105,2 150,7 83,2 106,7 139,0 155,5 132,0 142,4 146,5 CZ 46,4 55,2 47,8 57,7 38,5 45,5 37,7 54,2 Total 3.667,1 4.183,1 4.045,7 4.069,9 3.991,0 2.397,5 3.722,7 3.829,4 3.444,5 3.673,8 3.756,2 BE ) 2004-2008: stocks des OP Au 1er Décembre 1998/99 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AT 83,4 99,4 102,2 99,0 119,0 110,2 129,9 146,2 115,3 131,7 125,9 BE ) 145,9 163,7 152,5 161,0 171,0 168,4 49,8 44,5 49,0 54,8 59,2 DE 330,3 326,3 349,0 298,3 239,4 291,3 327,5 325,4 326,0 342,3 359,9 DK 5,4 6,3 7,3 7,0 5,9 ES 168,9 246,9 210,5 229,0 146,9 219,8 188,2 258,0 171,3 198,2 217,3 FR 687,3 860,2 915,9 819,2 879,3 794,9 748,5 836,3 697,8 735,9 673,7 GR 98,6 92,0 126,9 62,0 86,6 IT 1.186,9 1.321,2 1.171,1 1.209,4 1.316,8 1.086,9 1.245,0 1.293,6 1.197,8 1.298,2 1.399,1 NL 295,0 310,0 295,0 265,0 215,0 242,0 266,0 225,0 215,0 237,0 237,0 PT 43,6 132,8 77,9 125,6 123,2 132,7 87,5 85,9 98,7 84,5 UK 100,7 85,8 77,4 114,8 64,5 83,0 113,0 123,5 104,2 116,5 122,7 CZ 39,4 45,1 40,1 44,8 33,1 39,2 31,9 48,7 Total 3.146,0 3.644,6 3.485,7 3.429,7 3.412,7 3.036,6 3.245,3 3.373,1 3.001,5 3.245,2 3.327,9 BE ) 2004-2008: stocks des OP Au 1er Janvier 1998/99 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AT 76,2 92,3 94,2 88,9 106,7 99,3 117,5 128,4 104,0 117,4 116,2 BE ) 130,9 147,2 139,1 149,2 151,9 152,5 46,9 158,4 178,0 170,3 188,7 DE 285,2 278,8 302,1 256,1 208,3 250,6 291,6 286,9 285,8 296,2 313,7 DK 4,0 4,2 5,1 4,6 4,4 ES 147,5 229,9 185,5 202,9 131,9 196,8 159,1 229,0 146,6 173,3 197,5 FR 556,4 742,7 783,9 697,9 751,0 646,0 633,8 733,4 609,4 640,9 GR 84,2 73,9 92,5 43,0 82,5 IT 1.047,6 1.197,8 1.047,2 1.048,0 1.135,8 911,8 1.088,0 1.117,0 1.049,5 1.137,9 1.234,3 NL 262,0 270,0 260,0 235,0 185,0 210,0 229,0 200,0 195,0 210,0 215,0 PT 33,9 110,0 63,2 111,8 98,3 123,5 70,2 66,2 82,9 UK 75,4 60,2 60,3 96,0 47,4 59,2 89,0 97,0 80,0 95,5 100,0 CZ 32,9 36,5 33,5 39,2 28,9 32,6 23,8 Total 2.703,3 3.207,0 3.033,1 2.966,3 2.939,7 2.559,7 2.817,6 3.049,1 2.747,1 2.948,1 2.365,4
BE ) 2004: stocks des OP Au 1er Février 1998/99 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AT 66,8 82,0 81,0 74,3 90,4 84,4 102,3 112,2 90,9 100,7 104,7 BE ) 112,5 125,7 120,0 130,7 125,1 128,5 42,4 135,2 155,1 155,5 168,2 DE 232,0 234,0 247,6 204,1 159,4 199,7 249,2 234,8 231,9 230,2 258,6 DK 2,7 2,6 3,5 2,8 3,2 3,0 3,0 ES 119,0 192,9 152,5 169,7 101,4 165,7 135,6 193,4 117,0 139,7 163,9 FR 495,5 610,7 641,3 569,2 622,9 510,6 516,3 592,3 482,5 370,2 350,6 GR 65,5 61,9 72,8 34,7 62,3 42,2 87,3 35,3 48,2 IT 886,3 1.023,5 881,0 833,4 933,8 728,3 925,4 930,5 924,1 917,9 1.045,5 NL 236,0 241,0 230,0 215,0 165,0 178,0 197,0 178,0 167,0 175,0 185,0 PT 23,7 91,0 48,0 97,0 87,1 83,0 116,0 52,5 50,8 67,6 56,6 UK 55,3 45,8 35,8 70,0 32,1 37,6 71,4 75,0 55,5 70,3 68,5 CZ 28,3 27,4 33,0 21,6 25,3 18,7 Total 2.295,3 2.711,1 2.513,5 2.400,9 2.411,0 2.188,4 2.478,9 2.560,8 2.348,4 2.245,8 2.401,6 BE ) 2004: stocks des OP Au 1er Mars 1998/99 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AT 57,6 69,4 68,6 59,9 73,5 70,1 87,6 92,0 76,2 86,3 93,6 BE ) 92,8 98,7 100,5 107,7 101,9 108,5 36,1 114,3 135,4 141,8 150,9 DE 181,9 174,2 192,3 159,4 119,3 151,1 199,4 177,4 176,7 162,2 197,1 DK 1,9 1,3 2,1 1,5 2,1 2,0 4,2 ES 96,1 169,0 115,4 139,6 77,3 131,5 101,3 152,1 91,0 107,5 138,2 FR 385,6 477,4 484,8 423,4 483,7 381,5 410,1 461,4 371,0 394,7 GR 52,8 49,2 64,3 26,0 52,1 42,2 69,6 IT 701,4 824,1 706,2 650,6 747,6 557,2 736,5 733,1 731,4 683,6 836,1 NL 192,0 194,0 190,0 170,0 135,0 151,0 161,0 144,0 141,0 147,0 157,0 PT 14,1 66,5 31,3 69,5 68,2 94,0 108,6 38,9 36,7 52,8 44,2 UK 39,4 31,5 19,2 50,4 20,6 23,2 45,8 53,0 39,0 45,9 44,9 CZ 20,9 26,8 15,4 19,5 12,2 Total 1.815,6 2.155,3 1.974,7 1.858,0 1.881,3 1.733,2 1.987,0 1.981,7 1.818,0 1.834,0 1.661,9 BE ) 2004: stocks des OP Au 1er Avril 1998/99 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AT 41,4 55,8 53,7 45,9 58,1 53,3 69,6 70,1 60,0 65,7 79,0 BE ) 70,4 71,3 77,5 88,8 76,8 81,8 28,1 92,2 112,6 128,1 137,7 DE 127,7 108,8 134,4 115,4 80,9 101,3 144,1 116,4 121,4 113,6 137,5 DK 0,6 0,3 0,7 0,2 0,9 0,9 2,1 ES 69,1 132,1 83,1 104,6 57,5 93,6 81,0 104,6 65,0 76,3 106,3 FR 258,8 354,8 342,1 298,9 340,3 259,1 307,7 326,4 271,1 261,4 GR 38,8 36,8 47,4 19,7 38,2 14,8 40,2 28,8 29,5 IT 492,6 585,2 507,6 462,2 528,4 360,8 545,6 512,3 495,3 493,9 616,0 NL 142,0 144,0 140,0 125,0 100,0 112,0 133,0 108,0 105,0 113,0 120,0 PT 5,8 41,7 15,7 47,2 51,8 49,2 50,0 26,6 22,6 40,4 32,2 UK 23,8 20,3 10,0 26,6 12,9 10,0 33,2 31,0 25,0 22,5 CZ 12,8 14,7 17,5 8,9 13,8 5,8 Total 1.271,0 1.551,1 1.412,2 1.334,5 1.358,6 1.151,5 1.452,1 1.425,4 1.321,3 1.320,7 1.228,6 BE ) 2004: stocks des OP
Au 1er Mai 1998/99 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AT 25,5 40,8 35,7 28,8 39,7 37,7 52,3 53,1 47,3 44,6 63,4 BE ) 52,1 50,3 58,4 64,0 55,1 55,5 21,8 70,1 91,5 112,9 116,3 DE 79,7 65,1 83,6 74,6 46,1 61,9 92,0 75,0 78,1 62,5 95,4 DK 0,1 0,1 0,2 ES 42,4 92,3 57,2 67,7 37,1 65,6 56,8 72,9 40,1 45,9 73,7 FR 171,5 247,9 217,6 183,1 235,0 156,4 219,1 226,3 177,5 122,0 130,1 GR 26,3 20,8 28,7 11,4 26,6 4,2 19,5 13,0 13,3 IT 289,0 417,8 323,9 266,2 331,5 189,1 349,3 340,0 315,5 267,2 394,5 NL 102,0 103,0 100,0 95,0 70,0 83,0 98,0 82,0 78,0 72,0 89,0 PT 1,2 24,6 7,3 23,1 42,2 7,5 61,5 17,6 10,2 27,9 20,4 UK 13,2 13,8 6,4 16,9 6,0 2,0 26,0 20,5 20,0 11,4 21,0 CZ 7,2 10,2 4,7 7,7 3,3 Total 802,9 1.076,4 918,9 830,8 889,4 670,1 1.006,7 975,2 879,2 769,7 1.003,8 BE ) 2004-2008: stocks des OP Au 1er Juin 1998/99 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AT 11,0 23,3 19,2 18,0 24,7 23,2 36,3 33,7 24,8 24,8 48,1 BE 36,5 33,9 37,5 42,6 37,2 32,8 15,4 50,8 67,2 98,1 92,2 DE 40,7 30,8 42,7 37,1 16,5 29,8 57,0 36,2 40,7 29,7 55,5 DK ES 23,0 58,6 30,0 37,7 19,5 37,9 39,0 44,0 18,0 24,7 46,0 FR 94,1 160,4 125,3 109,1 147,1 83,6 124,5 133,0 103,1 73,8 78,5 GR 5,1 10,1 7,6 3,4 9,9 4,2 8,5 5,4 5,5 IT 130,9 216,7 119,4 130,8 158,0 111,9 178,1 150,4 140,7 123,3 225,1 NL 62,0 60,0 60,0 60,0 45,0 50,0 59,0 49,0 44,0 43,0 47,0 PT - 9,9 1,1 5,9 14,3 1,1 6,5 9,3 0,8 12,3 10,5 UK 6,2 8,0 3,1 11,2 4,8-18,0 12,0 11,0 7,0 15,0 CZ 1,3 3,2 1,3 3,2 Total 409,5 611,7 445,9 455,8 477,0 375,8 545,5 525,1 459,1 436,8 617,9 BE ) 2004-2008: stocks des OP Au 1er Juillet 1998/99 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AT 2,7 11,1 6,3 9,0 11,4 8,6 22,1 17,1 15,8 13,7 32,2 BE 23,7 19,8 22,2 26,7 20,1 13,2 43,8 34,8 47,5 89,5 74,0 DE 14,3 12,7 16,6 14,3 4,9 2,3 33,4 10,3 15,4 6,0 29,7 DK ES 8,2 27,8 13,6 16,1 8,3 11,2 20,7 15,9 8,5 9,8 32,3 FR 43,9 89,8 58,0 54,1 74,4 42,5 78,3 69,3 54,9 34,6 40,7 GR IT(*) 53,4 116,0 41,9 56,3 56,2 12,0 79,6 54,5 62,1 60,2 122,1 NL nd PT 0,9 5,2 3,6 UK 3,6 3,1 2,2 5,8 2,0 6,0 6,0 11,0 CZ Total 149,6 280,3 160,9 182,3 177,4 89,8 277,8 208,8 210,3 218,9 345,6 cut-off date 07/2009
TABLEAU 4.2 : Etat des stocks de pommes de table dans la Communauté Stocks de pommes dans la Communauté (T) 1er Nov. 1er Dec. 1er Jan. 1er Fev. 1er Mar. 1er Avr. 1er Mai. 1er Jun. 1er Jul. 1998/99 3.667.100 3.146.000 2.703.300 2.295.300 1.815.600 1.271.000 802.900 409.500 149.639 1999/2000 4.183.100 3.644.600 3.207.000 2.711.100 2.155.300 1.551.100 1.076.400 611.700 280.280 2000/01 4.045.700 3.485.700 3.033.100 2.513.500 1.974.700 1.412.200 918.900 445.900 160.854 2001/02 4.069.900 3.429.700 2.966.300 2.400.900 1.858.000 1.334.500 830.800 455.800 182.324 2002/03 3.991.000 3.412.700 2.939.700 2.411.000 1.881.300 1.358.600 889.400 477.000 177.364 2003/04 2.397.500 3.036.600 2.559.700 2.188.400 1.733.200 1.151.500 670.100 375.800 89.768 2004/05 3.722.714 3.245.277 2.817.570 2.478.886 1.987.038 1.452.100 1.006.700 545.500 277.765 2005/06 3.829.449 3.373.106 3.049.112 2.560.788 1.981.660 1.425.408 975.188 525.120 208.787 2006/07 3.444.464 3.001.479 2.747.094 2.348.442 1.817.997 1.321.313 879.178 459.072 210.305 2007/08 3.673.784 3.245.219 2.948.132 2.245.804 1.833.965 1.320.734 769.749 436.783 218.929 2008/09 3.756.162 3.327.940 2.365.424 2.401.616 1.661.937 1.228.647 1.003.835 617.864 345.570 Source: ZMP, Germany 15/04/2009 Réduction mensuelle des stocks de pommes (T) Nov-Dec Dec-Jan Jan-Feb Feb-Mar Mar-Apr Apr-Mai Mai-Jun Jun-Jul 1998/99 521.100 442.700 408.000 479.700 544.600 468.100 393.400 259.861 1999/2000 538.500 437.600 495.900 555.800 604.200 474.700 464.700 331.420 2000/01 560.000 452.600 519.600 538.800 562.500 493.300 473.000 285.046 2001/02 640.200 463.400 565.400 542.900 523.500 503.700 375.000 273.476 2002/03 578.300 473.000 528.700 529.700 522.700 469.200 412.400 299.636 2003/04-639.100 476.900 371.300 455.200 581.700 481.400 294.300 286.032 2004/05 477.437 427.707 338.684 491.848 534.938 445.400 461.200 267.735 2005/06 456.343 323.994 488.324 579.128 556.252 450.220 450.068 316.333 2006/07 442.985 254.385 398.652 530.445 496.684 442.135 420.106 248.767 2007/08 428.565 297.087 702.328 411.839 513.231 550.985 332.966 217.854 2008/09 428.222 962.516-36.192 739.679 433.290 224.812 385.971 272.294 Stocks de pommes (base 100 = 1998/99) 1er Nov. 1er Dec. 1er Jan. 1er Fev. 1er Mar. 1er Avr. 1er Mai. 1er Jun. 1er Jul. 1999/2000 114 116 119 118 119 122 134 149 187 2000/01 110 111 112 110 109 111 114 109 107 2001/02 111 109 110 105 102 105 103 111 122 2002/03 109 108 109 105 104 107 111 116 119 2003/04 65 97 95 95 95 91 83 92 60 2004/05 102 103 104 108 109 114 125 133 186 2005/06 104 107 113 112 109 112 121 128 140 2006/07 94 95 102 102 100 104 110 112 141 2007/08 100 103 109 98 101 104 96 107 146 2008/09 102 106 88 105 92 97 125 151 231 Stocks de pommes - Ecart par rapport à 1998/99 (T) 1er Nov. 1er Dec. 1er Jan. 1er Fev. 1er Mar. 1er Avr. 1er Mai. 1er Jun. 1er Jul. 1999/2000 516.000 498.600 503.700 415.800 339.700 280.100 273.500 202.200 130.641 2000/01 378.600 339.700 329.800 218.200 159.100 141.200 116.000 36.400 11.215 2001/02 402.800 283.700 263.000 105.600 42.400 63.500 27.900 46.300 32.685 2002/03 323.900 266.700 236.400 115.700 65.700 87.600 86.500 67.500 27.725 2003/04-1.269.600-109.400-143.600-106.900-82.400-119.500-132.800-33.700-59.871 2004/05 55.614 99.277 114.270 183.586 171.438 181.100 203.800 136.000 128.126 2005/06 162.349 227.106 345.812 265.488 166.060 154.408 172.288 115.620 59.148 2006/07-222.636-144.521 43.794 53.142 2.397 50.313 76.278 49.572 60.666 2007/08 6.684 99.219 244.832-49.496 18.365 49.734-33.151 27.283 69.290 2008/09 89.062 181.940-337.876 106.316-153.663-42.353 200.935 208.364 195.931
GRAPHIQUE 4.1: Réduction mensuelle des stocks de pommes (T) 1.100.000 1.000.000 900.000 800.000 700.000 600.000 500.000 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 400.000 300.000 200.000 100.000 Nov-Dec Dec-Jan Jan-Feb Feb-Mar Mar-Apr Apr-Mai Mai-Jun Jun-Jul Source: ZMP
GRAPHIQUE 4.2 : Stocks totaux de pommes (T) Base 100 = 1998/99 240 220 200 180 160 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 140 120 100 80 1er Nov. 1er Dec. 1er Jan. 1er Fev. 1er Mar. 1er Avr. 1er Mai. 1er Jun. 1er Jul. Source: ZMP
GRAPHIQUE 4.3 : Ecart en T des stocks par rapport à 1998/99 400.000 300.000 200.000 100.000-1er Nov. 1er Dec. 1er Jan. 1er Fev. 1er Mar. 1er Avr. 1er Mai. 1er Jun. 1er Jul. -100.000-200.000-300.000-400.000 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 Source: ZMP
TABLEAU 5.1 : PRIX A LA PRODUCTION DE POMMES ( /100kg) Mois Espagne France 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 Aug 35,98 30,81 37,16 40,59 42,28 62,05 39,55 49,45 72,40 57,09 46,22 94,67 65,32 Sep 29,65 27,53 31,89 39,59 36,69 55,42 36,26 51,45 61,81 58,58 47,06 38,65 45,07 59,54 54,51 55,90 62,94 29,96 86,26 66,42 73,48 55,74 Oct 30,93 28,73 30,23 35,77 33,54 56,57 43,63 53,25 59,54 54,66 39,38 44,07 51,22 52,15 52,41 63,76 37,59 78,11 61,52 66,73 Nov 31,57 30,99 31,04 37,64 31,99 56,61 39,45 53,19 56,03 56,21 33,95 42,26 52,96 52,98 60,22 63,46 51,01 75,72 60,91 66,35 Dec 30,40 31,19 30,32 37,86 32,34 58,14 41,18 56,00 53,85 57,64 36,92 42,16 54,33 54,24 62,08 63,29 53,77 74,78 60,11 66,48 Jan 28,26 29,97 31,76 37,86 31,40 56,52 41,42 56,07 55,08 55,13 36,92 41,03 57,93 57,49 64,49 70,75 63,83 76,65 64,62 67,23 Feb 28,43 29,90 32,79 39,40 30,89 55,30 38,76 56,12 54,40 54,22 37,19 39,73 60,17 59,63 66,36 70,04 65,13 78,43 72,79 68,07 Mar 28,87 31,22 33,71 48,69 30,26 54,20 39,58 54,66 54,87 52,86 36,03 39,04 62,27 57,17 54,15 71,91 68,12 76,93 75,12 67,48 Apr 27,07 35,08 35,07 48,99 27,88 47,34 39,82 56,01 54,35 52,29 33,79 40,69 64,12 48,88 57,07 72,38 70,68 77,08 78,89 69,96 May 25,82 38,05 34,18 41,33 32,02 45,71 42,10 56,37 54,93 60,91 34,06 44,37 70,19 46,16 61,02 71,85 73,59 76,33 80,00 64,45 Jun 25,36 39,66 36,44 41,29 40,46 42,24 41,82 63,78 59,44 52,79 33,96 50,81 80,30 44,63 67,01 72,73 90,00 83,38 59,50 Jul 30,00 53,18 41,85 40,62 65,22 37,24 38,03 78,68 58,94 43,97 104,25 58,00 Italie Allemagne 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 Aug 53,37 28,65 45,89 47,37 45,00 73,00 59,50 46,35 53,61 61,92 48,19 54,95 21,17 50,03 41,23 55,18 34,54 Sep 32,52 28,16 49,33 36,66 64,82 52,67 75,00 68,53 82,71 60,00 34,18 45,45 54,51 43,17 48,45 32,86 27,36 43,57 36,05 47,45 28,57 Oct 25,78 26,58 41,64 35,69 59,37 70,19 56,97 73,07 71,00 80,19 29,44 33,19 42,60 39,72 45,08 32,70 29,10 36,66 34,57 41,19 Nov 24,37 29,18 43,85 36,46 57,89 68,68 56,00 72,57 71,00 76,33 28,85 31,90 39,85 41,44 44,34 30,87 28,13 33,19 34,66 36,75 Dec 22,45 29,35 45,51 37,74 57,03 68,63 56,00 72,57 71,00 72,71 30,06 33,45 40,01 42,94 44,51 32,77 28,77 33,53 37,17 37,51 Jan 23,63 25,46 45,67 39,56 60,12 68,26 55,56 72,73 73,17 69,75 32,72 35,32 42,95 44,73 44,66 32,30 29,88 35,99 40,48 37,17 Feb 22,64 26,02 47,90 42,26 59,84 71,14 56,43 72,86 73,89 71,29 34,06 36,61 42,20 46,05 43,93 31,32 31,42 38,25 42,38 37,13 Mar 23,32 28,23 55,73 43,90 62,06 70,22 57,03 72,95 75,30 71,11 33,23 37,03 41,35 45,71 43,70 30,63 34,93 38,86 44,09 39,03 Apr 25,03 26,13 61,53 46,38 62,50 66,65 59,14 73,29 79,36 70,71 38,00 38,32 43,48 46,18 46,06 30,20 37,94 40,09 49,23 37,66 May 34,50 65,67 47,04 63,50 66,13 61,32 73,33 87,33 71,52 40,42 36,28 42,28 48,03 44,98 31,90 42,51 42,73 54,19 35,09 Jun 39,10 59,50 47,50 64,74 64,14 62,33 72,80 89,60 70,92 44,09 39,05 42,39 50,94 49,28 27,73 45,89 47,07 55,74 35,03 Jul 38,73 56,81 57,00 47,50 60,80 70,33 90,00 64,50 41,13 44,74 40,46 51,64 54,42 24,08 44,44 47,72 60,33 37,05 Source: AMIS II WEB (date of extraction 22/09/2009) - prices on the representative markets communicated by Member States according to Regulation (EC) No 877/2004 NB: Prices in different Member States are not always comparable as MS may have chosen different methodology to register prices pursuant to Regulation (EC) No 877/2004
TABLEAU 5.1 : PRIX A LA PRODUCTION DE POMMES ( /100kg) (suite) Grande Bretagne Belgique 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 Aug 89,27 34,05 39,90 50,03 31,68 47,36 77,49 59,37 70,02 81,71 120,94 94,20 Sep 45,82 65,15 74,08 71,66 70,34 26,52 31,10 37,79 43,25 39,46 58,87 44,66 68,94 62,92 70,70 83,29 Oct 43,03 55,24 51,74 59,00 54,50 23,21 23,28 32,91 31,99 37,03 37,57 38,00 54,70 43,48 58,79 Nov 53,51 56,34 51,15 62,08 55,21 30,16 26,06 34,19 33,96 41,45 37,69 40,50 51,49 47,43 57,77 Dec 53,80 54,33 56,12 68,68 62,32 30,91 29,42 33,59 37,79 41,31 38,67 40,60 46,05 53,16 54,02 Jan 55,00 53,20 55,36 70,09 66,41 31,57 29,79 38,13 43,90 48,12 40,56 45,37 47,50 61,60 56,71 Feb 55,46 52,12 54,34 76,20 68,69 29,54 31,35 37,00 48,22 50,52 44,05 45,51 65,29 70,83 61,67 Mar 52,76 52,64 56,09 69,76 65,54 30,01 32,13 40,14 40,38 51,48 45,85 52,09 60,57 74,06 61,71 Apr 56,76 56,81 53,99 67,15 69,65 34,43 34,76 30,06 45,61 63,18 49,80 57,02 65,00 95,74 67,92 May 37,86 38,48 32,76 39,94 56,42 56,20 63,02 73,07 94,14 90,77 Jun 31,36 40,50 28,60 47,40 77,59 51,56 87,07 79,58 97,95 74,04 Jul 40,08 51,96 28,39 48,67 87,94 55,66 84,57 95,39 118,24 78,34 Pays-Bas Hongrie 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 Aug 29,22 36,68 57,85 27,01 42,17 59,19 35,17 61,21 41,84 81,17 28,90 58,93 44,26 37,35 63,57 56,94 35,87 Sep 22,10 26,87 44,46 27,84 36,32 33,23 25,45 40,78 40,57 54,11 40,48 22,57 33,90 28,47 60,46 42,70 28,54 Oct 17,39 20,11 34,25 29,30 31,74 37,10 28,43 33,27 44,64 43,79 38,03 27,36 31,58 29,24 62,25 35,85 Nov 20,54 23,90 33,53 33,25 35,70 36,11 33,67 36,00 41,85 46,43 29,88 32,78 31,72 62,81 33,05 Dec 24,01 29,03 30,54 38,71 36,01 33,45 37,62 38,69 42,75 47,25 30,34 33,82 35,77 64,57 34,35 Jan 25,17 29,56 34,03 43,94 41,45 33,93 35,03 39,99 47,72 39,37 29,70 32,39 39,06 67,74 35,22 Feb 26,61 33,36 32,56 48,43 42,79 32,17 38,61 42,90 44,19 35,68 36,28 35,90 43,42 70,44 34,43 Mar 31,76 33,51 35,56 55,22 50,39 35,33 36,33 47,63 47,14 40,93 39,87 40,71 48,28 74,97 35,40 Apr 37,92 36,51 34,48 53,02 51,33 33,27 44,70 48,93 57,28 40,47 49,45 47,50 53,08 82,28 40,60 May 40,06 41,55 36,73 56,25 42,12 29,34 49,76 45,65 75,50 41,24 53,37 54,60 50,93 62,05 95,99 54,12 Jun 43,89 36,61 33,56 56,40 56,18 22,87 44,96 47,57 66,31 35,19 67,95 62,11 55,85 65,30 57,58 Jul 46,44 49,12 32,38 50,00 71,25 23,27 60,69 58,88 87,58 32,39 88,97 71,39 48,06 Source: AMIS II WEB (date of extraction 22/09/2009) - prices on the representative markets communicated by Member States according to Regulation (EC) No 877/2004 NB: Prices in different Member States are not always comparable as MS may have chosen different methodology to register prices pursuant to Regulation (EC) No 877/2004
TABLEAU 5.1 : PRIX A LA PRODUCTION DE POMMES ( /100kg) (suite) Pologne Rép. Tchèque 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 Aug 44,00 25,89 24,31 18,51 27,82 35,76 Sep 21,91 32,83 25,65 59,25 25,63 25,50 39,11 34,39 37,04 54,54 53,04 41,56 Oct 26,68 28,60 24,17 48,48 21,20 35,69 33,33 37,37 51,70 47,87 Nov 28,22 27,36 24,38 47,31 19,68 32,23 34,41 36,23 54,23 45,78 Dec 25,12 24,74 24,65 50,61 18,27 30,87 35,34 37,90 55,16 42,27 Jan 24,35 27,65 27,75 53,79 18,40 29,75 36,52 39,03 55,17 35,29 Feb 23,78 31,62 30,68 58,83 16,56 30,18 37,28 39,56 57,91 35,00 Mar 27,20 30,83 32,62 64,11 15,75 30,20 38,52 41,25 59,28 38,10 Apr 30,13 32,06 33,41 67,34 22,90 29,38 38,93 43,07 62,45 39,64 May 33,37 42,76 44,09 77,78 36,98 37,49 31,78 44,35 44,58 65,18 42,15 Jun 29,82 48,59 62,57 79,66 39,34 40,31 34,41 49,73 48,26 62,61 46,86 Jul 21,67 38,59 72,94 47,43 35,30 46,01 46,64 Source: AMIS II WEB (date of extraction 22/09/2009) - prices on the representative markets communicated by Member States according to Regulation (EC) No 877/2004 NB: Prices in different Member States are not always comparable as MS may have chosen different methodology to register prices pursuant to Regulation (EC) No 877/2004
GRAPHIQUE 5.1 : Prix à la production - Italie ( /100 kg) 100,00 Source: AMIS - extraction 22/09/2009 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 70,00 65,00 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 60,00 55,00 50,00 Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Source: AMIS
GRAPHIQUE 5.2 : Prix à la production - France ( /100 kg) 115,00 Source: AMIS - extraction 22/09/2009 105,00 95,00 85,00 75,00 65,00 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 55,00 45,00 35,00 25,00 Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Source: AMIS
GRAPHIQUE 5.3 : Prix à la production - Allemagne ( /100 kg) 65,00 Source: AMIS - extraction 60,00 55,00 50,00 45,00 40,00 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 35,00 30,00 25,00 20,00 Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Source: AMIS
GRAPHIQUE 5.4 : Prix à la production - Pays Bas ( /100 kg) 90,00 Source: AMIS - extraction 22/09/2009 75,00 60,00 45,00 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 30,00 15,00 Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Source: AMIS
GRAPHIQUE 5.5 : Prix à la production - Belgique ( /100 kg) 125,00 Source: AMIS - extraction 22/09/2009 100,00 75,00 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 50,00 25,00 Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Source: AMIS
GRAPHIQUE 5.6 : Prix à la production - Espagne ( /100 kg) 85,00 Source: AMIS - extraction 22/09/2009 75,00 65,00 55,00 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 45,00 35,00 25,00 Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Source: AMIS
GRAPHIQUE 5.7 : Prix à la production - UK ( /100 kg) 90,00 Source: AMIS - extraction 22/09/2009 85,00 80,00 75,00 70,00 65,00 2002/03 2003/04 2004/05 60,00 55,00 50,00 45,00 40,00 Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Source: AMIS
GRAPHIQUE 5.8 : Prix à la production - Hongrie ( /100 kg) 100,00 Source: AMIS - extraction 22/09/2009 90,00 80,00 70,00 60,00 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 50,00 40,00 30,00 20,00 Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Source: AMIS
GRAPHIQUE 5.9 : Prix à la production - Rép. Tchèque ( /100 kg) 90,00 Source: AMIS - extraction 22/09/2009 80,00 70,00 60,00 50,00 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 40,00 30,00 20,00 10,00 Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Source: AMIS