Semaine 11 Semaine du 09 au 13 mars 2015 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Repas chinois Salade de tomates au basilic Courgettes râpées vinaigrette Macédoine de légumes mayonnaise Cake au fromage maison Salade chinoise (salade iceberg, carottes, soja, crevette) Crêpe au fromage Filet de poulet sauce au poivre Pavé de poisson gratiné au fromage Nuggets de volaille et ketchup Ketchup dosettes Omelette Matelote de colin sauce aigre douce Jardinière de légumes Frites Petits pois Riz cantonais Purée Camembert Croc lait Yaourt aromatisé Vache qui rit Coulommiers Gouda Suisse nature sucré Carré fondu Edam 50% Flan nappé caramel Orange 50% Crème dessert chocolat Eclair au chocolat Galettes bretonnes (biscuit sec) Salade de fruits éxotiques
Semaine 12 Semaine du 16 au 20 mars 2015 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI Repas Espagnol VENDREDI Carottes râpées au jus d'orange Concombre bulgare Picadillo de tomates Soupe de légumes (tomate, poivron, oignon, persil) Normandin de veau à la provençale Chou blanc aux raisins secs Cordon bleu Sauté de porc* à l'ancienne S/porc : sauté de dinde Paëlla (haut de cuisse de poulet, poisson, fruit de mer) Poisson meunière et citron Torsades et fromage râpé Gratin de courgettes Riz paëlla Epinards et pomme de terre Gratin de pommes de terre Petit louis tartine Emmental Boursin nature Samos Fromage blanc aromatisé Pavé demi sel Yaourt aromatisé Fromage blanc nature sucré Yaourt nature sucré Compote pomme fraise 50% Kiwi Poire Tarte au flan Compote pomme 50% Fruit 50% Crème dessert vanille 50% Crème dessert chocolat
Salade coleslaw Semaine 13 Semaine du 23 au 27 mars 2015 Salade milanaise (macédoine, maïs, poivron, tomate) Nouvelle recette Betteraves en dés vinaigrette Pizza au fromage Salade verte aux croûtons Velouté de courgettes Céleri rémoulade Aiguillette de volaille sauce aux herbes Gratin de légumes Poisson pané et ketchup Ketchup dosette Coquillettes Cassoulet* (saucisse de Francfort et saucisson à l'ail) S/porc : saucisse de volaille Rôti de dinde au jus Waterzoi de poisson (petits légumes) Haricots blancs à la tomate Chou fleur Boulghour Buchette vache chèvre Chanteneige Yaourt aromatisé Mimolette Camembert Kiri Yaourt nature sucré Montcadi croûte noire Fraidou Orange Ananas frais Banane 50% Liégeois vanille Tarte aux pommes normande 50% Liégeois chocolat
Champignons sauce fromage blanc ciboulette Semaine 14 Semaine du 30 mars au 03 avril 2015 Médaillon de surimi mayonnaise Carottes râpées vinaigrette Salade de haricots beurre à l'échalote Salade maraichère (salade, poulet, maïs) Nouvelle recette Salade de tomates vinaigrette Friand au fromage Salade de pomme de terre ciboulette Paupiette de dinde sauce au romarin Bolognaise Bouchée à la reine Omelette sauce tomate et basilic Hoki sauce citron 50% Ratatouille Tortis et fromage râpé Riz Rostis de pomme de terre Haricots verts 50% Semoule Brie Yaourt nature + sucre Saint Morêt Suisse nature sucré Carré de ligeuil Emmental Petit cotentin Suisse aromatisé Abricot au sirop Gâteau au yaourt maison Pomme Fruit Flan vanille
LUNDI MARDI MERCREDI Radis et beurre Betteraves vinaigrette Semaine 15 Semaine du 06 au 10 avril 2015 Pâté de campagne* et cornichons JEUDI Repas de Pâques Demi œuf à la russe (macédoine) VENDREDI Salade éxotique (carottes, surimi, ananas) Nouvelle recette Concombre à la crème Raviolis et fromage râpé Filet de poulet sauce lombarde (tomate, poivron) Viennoise de dinde Colin sauce dieppoise (moules, crevettes) Salade verte Carottes Flageolets 50% Riz créole 50% Brocolis Tartare ail et fines herbes Camembert Rondelé nature Carré fondu Montcadi croûte noire Chanteneige Gouda Compote pomme banane Orange Poire Paris Brest Compote de pomme
Semaine 16 Semaine du 13 au 17 avril 2015 Salade de blé pêcheur Salade de fond d'artichaut et tomate Taboulé Chou fleur sauce cocktail Betteraves vinaigrette Concombre vinaigrette Salade verte aux dés de fromage Carottes râpées vinaigrette Salade fraicheur (tomates, radis, maïs) Paupiette de veau sauce aux épices Courgette farcie Cuisse de poulet au jus Fricassé de poisson 50% Coquillettes Petits pois Semoule Mijoté de bœuf sauce aux champignons 50% Ratatouille Riz Pomme de terre vapeur Brie Yaourt aromatisé Délice camembert Nouveau produit Tomme noire Fromage blanc aromatisé Buchette vache chèvre Yaourt nature sucré Yaourt nature sucré Fruit Banane Gâteau au chocolat maison Flan nappé caramel Madeleine
Vacances Paris Semaine 17 Semaine du 20 au 24 avril 2015 Tomates mozzarella Salami* et beurrre Terrine de légumes sauce cocktail Radis et beurre Médaillon de surimi mayonnaise Boulettes de bœuf sauce tajine Poisson meunière et citron Normandin de veau sauce aux champignons Lasagnes bolognaise Saucisse fumée* S/porc : saucisse de volaille 50% Carottes Frites Courgettes en gratin Salade verte Purée de potiron 50% Blé aux petits légumes Suisse nature sucré Coulommiers Samos Mimolette Saint Paulin Ananas frais Fraises et sucre Poire Gâteau basque Pêche au sirop
Vacances Paris Salade roméo (carottes, céleri, maïs) Menus des accueils de loisirs Semaine 18 Semaine du 27 avril au 1er mai 2015 Salade de lentilles aux carottes Duo de tomate et concombre Salade de pâtes italienne Merlu sauce catalane (oignon, poivron) Gratin de pâtes aux lardons de dinde et petits légumes Pizza poulet fromage Barquette blanche Boulghour - Salade verte Quenelle de brochet sauce aurore (tomate) Epinards béchamel Six de Savoie Buchette vache chèvre Fromage blanc aromatisé Boursin nature Gaufre liégeoise Banane Flan vanille Fruit
Taboulé aux raisins secs Pâté en croûte* et cornichons Céleri rémoulade aux dés de poulet Semaine 19 Semaine du 04 au 08 mai 2015 Salade café de Paris (pdt, dinde, tomate) Salade vitaminée (carottes, betteraves, soja) Tarte aux poireaux Nuggets de volaille et ketchup Ketchup dosettes Saucisse de Francfort* S/porc : saucisse de volaille Brandade de poisson 50% Ratatouille Lentilles Salade verte Tomate farcie 50% Coquillettes Riz Vache qui rit Cantadou ail et fines herbes Yaourt nature sucré Saint morêt Emmental Brie Camembert Pomme Fraises et sucre Chou vanille Yaourt brassé aux fruits