La ROseraie BAR BRASSERIE RESTAURANT Menu ETE
Toute l é q u i p e d e la Roseraie vous s o u h a i te l a Bienvenue, No t re é ta bl i s s e m e n t e s t o u ve r t 7 j o u r s / 7 No u s s o m m e s rav i s d e vo u s fa i re d é c o u v r i r d e s m e t s ré g i o n a u x s avo u re u x e t g é n é re u x, p ré pa ré s pa r n o s s o i n s. B e s o i n d o rg a n i s e r u n é vè n e m e n t pa r t i cu l i e r, fa m i l i a l o u p ro fe s s i o n n e l, n o u s o rg a n i s o n s vo s m a n i fe s ta t i o n s à vo t re g u i s e : A n n ive r s a i re, ba p tê m e, m a r i a g e, c o ck ta i l d i n a to i re, s é m i n a i re, ré u n i o n L a Ro s e ra i e B a r B ra s s e r i e Re s ta u ra n t Prairie Saint Nicolas 71380 Chatenoy-en-Bresse 03 85 41 57 14 laroseraiechalon@gmail.com E t re t ro u ve z n o s i n fo s s u r : l a ro s e ra i e. n e t
FormulES LA ROSERAIE Du Lundi au Vendredi Plat du Jour ou pièce de Bœuf 9,50 Entrée / Plat ou Plat / Dessert du jour 12,50 Entrée / Plat / Dessert 1 Selon disponibilités LES PETITS MOUSSES 9,00 Steak haché ou Jambon blanc ou Beignets de Calamars ou Nuggets Avec Frites, Tagliatelles ou légumes + un sirop à l eau + une glace enfant LE GOLFEUR Du Lundi au Vendredi midi Buffet ou Plat du jour + Boisson* 12,50 Week-end Buffet d'entrées froides ou Pièce de Bœuf + Boisson* 16,50 GRENOUILLES À VOLONTÉ 18,90 Tous les Vendredis soir Grenouilles persillées servies avec des frites LE BRUNCH 22,50 Samedis et Dimanches midi jusqu'à 16h Buffet d'entrées froides 2 plats chauds, 2 accompagnements Fromage et Dessert Toutes assiettes partagées seront comptées avec un supplément. MENU MENU DES ROSES Entrées Foie Gras Gâteau de Foie Blond Gravlax de Saumon Jambon Persillé Petite Friture 27,00 Plats Marmite fâçon pôchouse Pièce de Bœuf Charolaise Aiguillettes de Volaille aux écrevisses Sandre à la provençale Grenouilles persillées Sélection de desserts Café gourmand ou glaces alcoolisées : suppl. 1, 50
aperitives Rillettes de Poissons Houmous et Pains galettes Olives piquantes Petite friture 4 Coustillants de Gambas Planchette de charcuterie 6,50 6,50 6,50 PETITES COMPOSITIONS À PARTAGER LE TROU EN 1 Rillettes de Poissons Houmous et Pains galettes Planchette de charcuterie entrees À LA CARTE Jambon persillé du Chef Gâteau de Foie Blond Petite Marmite de la Saône et son croustillant Foie Gras et son Chutney Gravlax de Saumon Sandre Mariné SALADES 14,0 0 LES GRANDES SALADES Salade César Poulet et Parmesan râpé Salade Gourmande Buisson potager au Foie Gras Salade de Chèvre Croustillant de chèvre et émincé de chèvre Campagnarde Pommes sautées, lardons et croutons Salade Marine Saumon Gravlax et Sandre mariné Salade Roseraie Jambon Persillé, Dés de Comté LARGUER LES AMARRES! Petites fritures Croustillants de Gambas Planchette de charcuterie 1 9,00 10,00 11,00
PLATS LES POISSONS accompagnés de légumes de saison Pavé de Sandre à la Provençale 16,50 Friture d'ablettes et son Aioli 16,50 Grenouilles persillées frites 16, 50 Marmite façon pôchouse 19,00 Ecrevisses, Sandre et Truite LES VIANDES accompagnées de frites et légumes de saison Pièce Charolaise à la réduction de vin rouge 18,00 en supplément : Os à Mœlle + 2,50 Aiguillettes de volaille aux écrevisses 15, 50 Tartare de Bœuf Charolais au couteau 15,00 Burger Roseraie, frites 15,00 Meurettes, frites 1
FROMAGES ET DESSERTS 4,90 Fromage blanc avec crème ou coulis Assiette Trio de Fromages 5,90 Crème brulée Tarte aux fruits, île flottante Duo de Mousse au Chocolat GL ACES Vacherin 4, 90 Glace 2 Boules Glace 3 Boules 5,50 Supplément crème fouettée 1,00 Supplément Alcool, Get, Cognac ou Vodka 3,00 Glaces Carte d or : Parfums voir "Carte des Glaces" COUPES ALCOOLISÉES 6,90 L Iceberg 2 boules Menthe-éclats de chocolat, Get27, chantilly Le Colonel 2 boules citron, vodka BOISSONS CHAUDES Café Malongo 1, 50 Déca 1,70 Café Gourmand 6, 50 Thé Parfums au choix 2,50 Thé Gourmand 7, 50 DESSERTSFROMAGES DIGESTIFS 4cl 5, 50 La Maison Jacoulot vous invite à découvrir : Marc extra égrappé, Prunelle de Bourgogne, crèmes et liqueurs mais également Le Lemon by Jacoulot Liqueur issue du zest de citron jaune Autres digestifs : Armagnac, Poire William, Cognac, Calvados, Bailey's, Get 27- Get 31 Les Rhums : Don Papa, Diplomatico, Matusalem et Ron Barcelo
LES BOISSONS BIERES PRESSIONS 1664 Grimbergen BIERES BOUTEILLES Sélection de bières bouteille 25 cl Grim ambrée bouteille 33 cl Grim blanche bouteille 33 cl Grim rouge bouteille 33 cl APERITIFS Vins Aromatisés Lillet Rosé 12 cl Kir 12 cl Cassis, Pêche, Framboise, Mûre, Griotte Kir Crémant 12 cl Ricard, Pastis, Berger blanc 2 cl Martini Rouge, Blanc, Campari, Guignolet 7 cl Whisky Jameson 4 cl Chivas, Four Roses, Jack Daniels 4 cl Clan Campbell avec ou sans soda 4 cl Vodka, Gin, Tequila, Malibu, Cachaça 4 cl Banyuls blanc, rouge ou ambré 6 cl Captain Morgan 4 cl Porto Blanc ou Rouge, Suze 6 cl BOISSONS Orangina, Schweppes, Agrum, Lemon 25 cl Ice-Tea 25 cl Limonade, Vittel 25 cl Coca Cola, Light, Zéro 33 cl Oasis Tropical 33cl Perrier, Vichy 33cl Tourtel Twist, citron ou agrumes 27,5 cl Jus de fruits Granini et produits assimilés 25 cl Orange, Pomme, Tomate, Pamplemousse, Poire, Abricot, ACE, Ananas, Pêche Sirop à l eau 25cl Menthe, citron, grenadine, pêche, fraise, orgeat, caramel, cerise, cassis, menthe glaciale, pomme, anis, kiwi, pamplemousse rose, framboise, fruit de la passion, banane Supplément sirop, fruit COCKTAILS Voir liste complète "Carte des Cocktails" Avec alccol 6, 50 / Sans alccol 5,00 25cl 3,90 2,50 5,50 2,00 OFFERT 33cl 4,40 4,40 50cl 6,00 7,50