Saucisson à l'ail* et beurre Semaine 45 Semaine du 02 au 06 novembre 2015 Potage poireaux pommes de terre Méli mélo de crudités (carottes, céleri, courgettes) Salade de pomme de terre à l'échalote Pamplemousse et sucre Chipolatas* S/porc : saucisse de volaille Emincé de volaille sauce aux oignons Rôti de dinde sauce aux arômates Tomate farcie Pavé meunière et citron Haricots verts à la tomate Purée de pommes de terre Printanière de légumes Riz Chou-fleur en gratin Tartare ail et fines herbes Yaourt aromatisé Emmental Suisse nature sucré Tomme blanche Flan caramel Poire d'ici Compote de pomme fraise Clémentine Eclair au chocolat
Semaine 46 Semaine du 09 au 13 novembre 2015 Salade Coleslaw Œuf dur mayonnaise Férié Potage Crécy Carottes râpées au jus d'orange Sauté de bœuf Pavé de poisson mariné thym citron vert Crousty Boulette d'agneau sauce marengo Pommes de terre lyonnaises Petits pois Poêlé de légumes Farfales Samos Yaourt nature sucré Gouda Suisse aromatisé Crème dessert chocolat Pomme d'ici Banane Beignet
Semaine 47 Semaine du 16 au 20 novembre 2015 Salade de cœur de blé, poivron, maïs Velouté Dubarry Salade colmar (chou blanc, dinde, fromage) Pâté de campagne* et cornichons Salade de pomme de terre ciboulette Paupiette veau sauce charcutière ( moutarde, tomate, oignon) Semoule Aiguillette de volaille sauce champignon Duo de haricots verts et flageolets Pizza poulet et fromage Sauté de Porc* sauce provencale S/porc : sauté de volaille Fricassé de poisson Salade verte Purée de pommes de terre Courgettes et pommes de terre Croc au lait Coulommiers Mimolette Suisse aromatisé Rondelé nature Liégeois vanille Kiwi Poire d'ici Clafoutis maison * Sous réserve des approvisionnements producteurs/fournisseurs
Semaine 48 Semaine du 23 au 27 novembre 2015 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI Repas Belge VENDREDI Chou rouge en salade Macédoine mayonaise Salade Roméo Salade de chicon Salade mexicaine Saucisse de Francfort Poisson gratiné fromage Lasagne Sauté de bœuf Flamand Lentilles Purée Provençale Nouvelle recette Hoki sauce aurore Salade verte Frites Pommes de terre persillées Petit moulé nature Brie Yaourt nature sucré Gouda Suisse aromatisé Clémentine Banane Flan vanille Ananas frais Gaufre liégeoise
Semaine 49 Semaine du 30 novembre au 04 décembre 2015 Friand au fromage Potage de courgettes et tomates Carottes râpées vinaigrette Salade de pâtes de la mer Champignons à la grecque Burger de bœuf sauce basquaise Sauté de volaille sauce grandmère Jambon blanc* S/porc : jambon de dinde Tortellini à la viande Nuggets de poisson et ketchup Blé aux petits légumes Jardiniere de légumes Tortis et fromage rapé Salade verte Gratin de courgettes Carré fondu Tomme blanche Yaourt nature sucré Camembert Suisse aromatisé Mousse au chocolat au lait Clémentine Cocktail de fruit au sirop Kiwi Paris Brest Peche au sirop
Semaine 50 Semaine du 07 au 11 décembre 2015 Chou blanc à la mimolette Salade de blé aux dés de poulet Salade cœur de palmier et maïs Salade exotique (ananas, surimi, carotte) Velouté carottes et poireaux Emincé de volaille sauce curry Poisson pané et ketchup Quiche lorraine* S/porc : tarte au fromage Sauté de bœuf Pavé de poisson mariné thym citron vert Semoule Printanière de légumes Salade verte Pommes persillées Chou-fleur gratin Délice emmental Carré de ligueil Suisse nature sucré Emmental Yaourt local de la ferme de SIGI Liégeois chocolat Orange Compote de pomme banane Clémentine Gateau au chocolat maison
Semaine 51 Semaine du 14 au 18 décembre 2015 LUNDI MARDI MERCREDI Carottes aux maïs Concombres à la crème Velouté de brocolis et carottes JEUDI VENDREDI Salade pommes de terre et cervelas Ravioli et fromage râpée Saucisse de strasbourg * S/porc : saucisse de volaille Sauté de volaille au curry Repas de Noël Colin à la crème Salade verte Poêlé de légumes Rostis de pommes de terre 50% Epinards béchamel 50% Riz Suisse aromatisé Petit cotentin Montcadi croute noire Yaourt nature sucré Compote de pomme Mousse au chocolat au lait Kiwi Pomme d'ici * Sous réserve des approvisionnements producteurs/fournisseurs
Vacances scolaires Menus des accueils de loisirs Semaine 52 Semaine du 21 au 25 décembre 2015 Chou rouge aux pommes Friand au fromage Velouté de chou-fleur Salade vitaminée Férié Burger de veau sauce tomate Hoki sauce aneth Colombo de porc* S/porc : Colombo de dinde Bolognaise Carottes persillés Haricots vert Riz Tortis Noël Kiri Suisse aromatisé Brie Camembert Compote de pomme abricot Banane Clémentine Chou vanille
Vacances scolaires Celeri rémoulade Menus des accueils de loisirs Semaine 53 Semaine du 28 décembre 2015 au 01 janvier 2016 Concombre vinaigrette Duo carotte et fenouil vinaigrette Nouveau produit Velouté de lentilles Emincé de volaille sauce aux agrumes Boulettes d'agneau sauce aux 4 épices Gratins de pâtes aux légumes et lardons de dinde Pavé meunière et citron Poêlée de légumes Semoule Salade verte Blettes et pommes de terre Férié Jour de l'an Rondelé ail et fines herbes Yaourt aromatisé Brie Fromage blanc nature sucré Flan nappé caramel Kiwi Orange Gateau aux pépites de chocolat Nouveau produit
GOÛTERS NOVEMBRE / DECEMBRE 2015 API Restauration LUNDI 02 MARDI 03 MERCREDI 04 JEUDI 05 VENDREDI 06 Brioche Pépito Pain et confiture Jus d orange Langues de chat Quatre quarts Petit suisse Yaourt aromatisé aromatisé LUNDI 09 MARDI 10 MERCREDI 11 JEUDI 12 VENDREDI 13 Moelleux au citron BN vanille Pain et confiture Carré pomme Fromage blanc sucré LUNDI 16 MARDI 17 MERCREDI 18 JEUDI 19 VENDREDI 20 Pain et barre de Gaillardise Palet pur beurre Biscuit pompon chocolat Madelon chocolat Yaourt nature Compote pomme Yaourt aromatisé sucré banane LUNDI 23 MARDI 24 MERCREDI 25 JEUDI 26 VENDREDI 27 Délichoc Carré abricot Pain et fromage à Pain au chocolat Galettes bretonnes Yaourt nature tartiner Mousse au sucré Jus d ananas chocolat LUNDI 30 MARDI 1 er /12 MERCREDI 02 JEUDI 03 VENDREDI 04 Sablé des Flandres Pain et pâte à Madeleine Pépito Gaufre liégeoise tartiner Fromage blanc Yaourt aromatisé Jus multivitamines nature sucré LUNDI 07 MARDI 08 MERCREDI 09 JEUDI 10 VENDREDI 11 BN chocolat Pain et confiture chocolat Brioche Jus d orange Fromage blanc Moelleux au citron Pépito nature sucré LUNDI 14 MARDI 15 MERCREDI 16 JEUDI 17 VENDREDI 18 Quatre quarts Pain et pâte à Madelon Sablé des Flandres Madeleine tartiner Compote pomme banane LUNDI 21 MARDI 22 MERCREDI 23 JEUDI 24 VENDREDI 25 Biscuit pompon Yaourt aromatisé Pain et confiture Jus multivatamines Croissant Yaourt aromatisé Carré cacao Petit suisse sucré LUNDI 28 MARDI 29 MERCREDI 30 JEUDI 31 VENDREDI 1/1 Gaufrette vanille Pain et fromage à Galette bretonne Pépito tartiner Petit suisse nature Compote pomme Jus de raisin Flan vanille sucré abricot Goûters des accueils périscolaires dans les maternelles en rose Goûters des accueils du centre et mercredis loisirs en jaune