FEVEROLE BIO RESULTATS ECONOMIQUES 29 CALCUL DE LA MARGE BRUTE ( /HA) Moyenne Mini Maxi q/ha 16 7 28 Prix de vente /q 3 2 3 Aides couplées /ha 132 Total vente /ha 486 216 84 Semis /ha 89 3 163 Récolte /ha 82 36 1 Total charges /ha 171 63 243 Marge Brute SANS aide 3-27 67 Marge Brute AVEC aides 447 14 8 Marge Brute/heure 6-9 16 Temps de travaux h/ha 2 12 Transport /ha 7 Assurance /ha 1 La colonne «Mini» correspond au minimum de chaque thématique en ligne. Par exemple la charge de semis à 3 /ha n a pas été obtenue avec le rendement minimum de 7q/ha. Idem pour la colonne «Maxi». Seules, les aides couplées sont retenues car elles sont associées à la culture, contrairement aux DPU. Ces dernières aides sont propres à chaque exploitation. L aide couplée est assez élevée, en moyenne 132 /ha (aide spécifique aux protéagineux). Parmi les agriculteurs enquêtés, un agriculteur n a pas pu récolter à cause d un salissement trop élevé et d un rendement bas. Pour des raisons de représentativité, cette analyse de groupe ne tient donc pas compte de cet agriculteur. Un seul agriculteur a eu une marge brute sans aide négative due à un rendement faible (8q/ha) et des charges élevées (semences certifiées). INDICATEURS DE MB MOYENNE AVEC LA VARIATION DU PRIX DE VENTE Prix MB moyenne 32 362,8 34 394,88 36 427,67 REPARTITION DES CHARGES OPERATIONNELLES La culture de féverole ne nécessite pas de fertilisation. En 29, aucune féverole n a été irriguée. Les charges opérationnelles sont réparties équitablement entre le semis (moyenne de 9 /ha) et la récolte (moyenne de 82 /ha). Récolte 47% Semis 3%
MARGE BRUTE SANS AIDES EN FONCTION DU RENDEMENT Marge Brute sans aides ( /ha) 8 R 2 =,9342 7 6 4 3 2 1-1 1 2 2 3 Comme en témoigne ce graphique, le rendement est le critère qui influence le plus largement la marge brute finale. De plus, les charges opérationnelles et/ou le prix de vente joue un rôle dans la variation de marge brute. En effet, pour un rendement équivalent, par exemple q/ha, la marge brute est de 34 /ha pour un exploitant et 462 /ha pour un autre. MARGE BRUTE EN FONCTION DES CHARGES OPERATIONNELLES Bien que les données soient dispersées, ce graphique confirme qu il est important de maitriser les charges pour améliorer la marge lors des années difficiles à faible rendement. : 28q/ha Marge Brute sans aides ( /ha) 7 47 37 27 17 7-3 1 2 2 3 Charges opérationnelles ( /ha) moyen : 18,4q/ha moyen : 1q/ha
MARGE BRUTE EN FONCTION DU RENDEMENT ET DU PRIX DE VENTE Prix de vente ( /q) 38 36 34 32 3 28 26 24 22 48-26 462 187 34 23 6 42 67 498 9 27 389 1 2 2 3 MARGE BRUTE Ce graphique confirme l influence forte du rendement sur la marge brute sans aides. Pour un même prix de vente (environ 3 /ha), la marge brute est comprise entre /ha et 67 /ha. Le prix de vente de la féverole en 29 par les agriculteurs enquêtés était compris entre 2 et 3 /q. La courbe oblique indique le compromis rendement X prix à obtenir pour une marge proche de la moyenne (322 /ha). L objectif est d être au dessus par le rendement et/ou par le prix de vente.
FEVEROLE BIO RESULTATS TECHNIQUES 29 LES AVANTAGES DE LA FEVEROLE: -Débouchés : alimentation animale - Compétitive vis-à-vis des adventices -Très bon précédent à céréales agriculteurs ont semé de la féverole en 29 en comptant l agriculteur qui n a pas récolté. Cette culture représente près de % de la surface totale enquêtée et 14% de la surface en légumineuse enquêtée. Le rendement observé est très hétérogène, avec plus de 2q/ha d écart entre le maximum et le minimum. Quatre agriculteurs ont eu des rendements inferieurs à 1q/ha. On l explique par des conditions climatiques très défavorables, avec des semis tardifs et empêchant certaines actions (désherbage). Surface (ha) 2 Nombre de parcelles 17 moyen (q/ha) 16 mini (q/ha) 7 maxi (q/ha) 28 TYPE DE SOL Surface (ha) 16 14 12 1 8 6 4 2 luvions/terrefort profond Terrefort coteaux Boulbène 3 2 2 1 Le type de sol le mieux représenté est terrefort coteaux avec 11 parcelles et 146 ha. Il est suivi des alluvions/terrefort profond avec 2 parcelles et 29 ha. Attention, les boulbènes qui ont le meilleur rendement ne représente que deux parcelles. surface 12 2 TRAVAIL DU SOL 1 19 18 Sept situations sur dix-sept ont été labourées. Ces labours ont été suivis par 1 à 3 reprises superficielles. Les autres situations ont eu simplement entre 2 et 4 passages superficiels. Surface (ha) 8 6 4 17 16 14 13 Surface Les parcelles labourées ont un rendement légèrement plus élevé (+2,8q/ha). 2 NON LABOUR LABOUR 12 11 1
3 2 2 1 CONDITIONS DE SEMIS R 2 =,21 Les dates de semis sont comprises entre le 17 novembre et le 4 mars. On peut voir globalement que les semis retardés ont un rendement inférieur aux semis précoces. Les situations où la féverole a été semée avant le janvier, le rendement moyen est de 18q/ha. Les semis après cette date ont un rendement moyen de 8q/ha. La densité moyenne de semis est de Date de semis 14 kg/ha ou 31 graines/ha. 8% des parcelles ont été semées avec un inter-rang supérieur ou égal à cm pour permettre le binage. 8/11/8 18/11/8 28/11/8 8/12/8 18/12/8 28/12/8 7/1/9 17/1/9 27/1/9 6/2/9 16/2/9 26/2/9 8/3/9 18/3/9 PRECEDENTS Le précédent le mieux représenté est le tournesol avec parcelles et 43 ha. Il est suivi par le soja (3 parcelles et 4 ha), l orge (2 parcelles et ha) et le blé (2 parcelles, 3 ha). Les féveroles sur précédent maïs ou jachère obtiennent le meilleur rendement. Attention, ces précédents ne se retrouvent que sur une seule parcelle chacun (comme l épeautre). Les parcelles avec ces précédents ont été labourées. Surface (ha) 6 4 3 2 1 ORGE EPEAUTRE BLE TOURNESOL SOJA TRITICALE MAÏS JACHERE 3 2 2 1 Surface VARIETES S urface (ha) 1 8 6 4 2 IRENA OLAN GERS CASTEL 2 1 Rendem ent (q/ha) La variété majoritairement semée en féverole est CASTEL. OLAN, IRENA ne représentent chacun qu une seule parcelle. La population GERS représente trois parcelles. 7% des parcelles ont été semés avec des semences fermières. Surface
CASTEL est la variété la mieux représentée. En 29, son rendement est compris entre 7,3 q/ha et 28q/ha. Sa moyenne de rendement est de 18 q/ha. La «variété» «GERS» est uniquement de la semence de ferme et est plutôt une population de féverole. DESHERBAGE Bineuse Herse étrille Nombre de parcelles moyen 2 2 1 1 2 2 1 1 2 19 1 3 24 3 1 1 2 3 14 1 1 7 3 Seulement 3 parcelles n ont pas été désherbées mécaniquement. On observe tout de même que 47% des parcelles ont été désherbées par 1 à 2 passage de bineuses. Les récoltes se sont étalées du 1 juillet au 12 juillet 29.