«Un repas sans vin est un jour sans soleil» Charles Baudelaire
Vins au Verre 1dl 3dl Bouteille Fendant de Sion «F» Les fils de Charles Favre Petite Arvine 2015 Domaine Clavoz, Renaissance Johannisberg Torpa Flaction Assemblage Cave des Cailles Rosé de Cépages Nobles Cave Renaissance Pinot Noir Cave Renaissance Cornalin Cave du Châtillon Austral Assemblage Château Constellation 2015 5.90 17.70 42.00 2015 7.10 21.30 49.00 2015 7.20 21.60 49.00 2012 9.10 27.30 63.00 2014 6.90 20.70 45.00 2013 7.10 21.30 48.00 2015 8.50 27.30 58.00 2015 5.70 17.10 37.00 Les 3/8 Chablis 2011 Nathalie et Gilles Fèvre, 37.5cl Chardonnay 26.00 Château Cambon la Pelouse 2012 Haut - Médoc, 37.5cl Château Bel Evêque 2012 Corbières, 37.5cl Merlot, Petit Verdot Vieux Carignan, Syrah Grenache Noir, Mourvèdre 29.00 33.00
Blancs du Valais Fendant Tradition 2015 Domaine des Muses Fendant Classique 2015 Domaine des Muses Humagne Blanc 2012/13 Cave des Cailles Petite Arvine 2014 Cave des Cailles Petite Arvine 2015 Cave des Bernunes Païen 2014 Cave des Bernunes Chasselas 59.00 Chasselas 44.00 Humagne Blanc 49.00 Petite Arvine 50.00 Petite Arvine 56.00 Savagnin Blanc 51.00 Chevalier Blanc 2015 Vins des Chevaliers Viognier, Grauburgunder Chardonnay 56.00 Johannisberg 2013 Domaine des Muses, 50cl Chardonnay 42.00 Blancs de Suisse Aagne 2014 Gysel,Hallau Sauvignon Blanc 2014 Domaine le Grand Clos, Genève Reisling, Silvaner 45.00 Sauvignon Blanc 67.00
Rouges du Valais Gamay Vieilles Vignes 2015 Vins des Chevaliers Pinot Noir Grand Cru 2012 Chevalier 2014 Vins des Chevaliers Cornalin 2014 Vitis Antiqua 1798, Cave de la Pinède Merlot Collection «F» 2012 Les Fils de Charles Favre Syrah 2014 Cave la Madeleine Prestige 2013 Renaissance, Charrat Gamay 66.00 Pinot Noir 72.00 Pinot Noir 60.00 Cornalin 98.00 Merlot 69.00 Syrah 81.00 96.00 Cuvée Rouge No2 2013 Cuvée Rouge No4 2012 Assemblage «X» 2015 Cave du Châtillon Merlot, Malbec Syrah Merlot, Gamay, Dolinoir 79.00 69.00 65.00
Blancs de France Chablis 2011 Nathalie et Gilles Fèvre Pouilly Fumé 2011 Hubert Veneau Meursault Charmes 2011 Premier Cru, Buisson Battault Chardonnay 55.00 Sauvignon Blanc 65.00 Chardonnay 131.00 Rouges de France La Dame de Montrose 2009/10 Château Montrose, St Estèphe Château Sociando Mallet 2012 Haut Médoc Château Brane Cantenac 2002 Grand Cru Classé, Margaux La Ferme du Mont 2010 «Vendange», Châteauneuf-du-Pape, Merlot, Merlot, Merlot Grenache, Syrah Mourvedre 150.00 89.00 160.00 130.00 Pommard Charmots 2010 Premier Cru, Buisson Battault Chambolle Musigny 2013 Vieilles Vignes, Geante Pansiot Pinot Noir 140.00 Pinot Noir 170.00 Château Bel Evêque 2013 Corbières Vieux Carignan, Syrah Grenache Noir, Mourvèdre 59.00 Rouges d Espagne et d Italie Protos Gran Reserva 2005 Ribera del Duego, Espagne Tempranillo 126.00 Arbossar 2011 Priorat, Espagne Amarone della Valpolicella 2010 Allegrini, Italie Tignanello Toscana, Italie Carignan, Grenache Syrah Corvina, Rondinella Molinara Cabernet Sangiovese 138.00 132.00 170.00 Parusso 2011 Barolo, Italie Nebbiolo 89.00
Champagne Laurent Perrier Brut au verre 18.00 Pommery Rosé au verre 18.00 Laurent Perrier Brut 37.5cl Pommery Brut 37.5cl 52.00 62.00 Laurent Perrier Brut 118.00 Laurent Perrier Rosé 124.00 Laurent Perrier Brut Magnum 150cl 220.00 Laurent Perrier Grand Siècle 310.00 Pommery Rosé 102.00 Pommery Cuvée Louise 2002 290.00 Vins Liquoreux Chevalier d Or 2014 Vins des Chevaliers, 37.5cl Marsanne blanche Malvoisie 63.00 Li Dzeneyou 2011 Caves des Amandiers, 37.5cl Gemma 2011 Adrian Mather, 37.5cl Petite Arvine 61.00 Pinot Noir 59.00
La Cave du Patron Rouges de Suisse Constellation 2012 Château Constellation Cornalin, Merlot, Syrah 180.00 Gantenbein 2012 Graubumden Pinot Noir 290.00 Château La Nerthe 2011 Châteauneuf-du-Pape, Rhône Grenache Blanc, Marsanne Roussance, Viognier Ugni Blanc, Clairette Blancs de France 130.00 Puligny Montrachet 2008 Premier Cru, Louis Carillon & Fils Chardonnay 250.00 Château Pontet-Canet 2008 Pauillac, Merlot Rouge de France 240.00 Bonnes Mares Domaine Bart 2012 Grand Cru, Côte de Nuits Pinot Noir 290.00 Château Pape Clément 2006 Pessac-Léognan Sassicaia 2012 Bolgheri, Italie, Merlot Cabernet Franc 310.00 Rouges d Italie 260.00 Pignol 2001 Bressan, Italie Masseto 2012 Carducci, Italie Pignolo 140.00 Merlot 890.00 Vins Liquoreux Château Coutet 2008 Premier Grand Cru Classé, Sauternes Sémillon 150.00