CYCLE DE VIE D UN PRODUIT 1. Un produit présenté dans le commerce peut avoir plusieurs aspects : - Il est vendu tel qu il se présente dans la nature, le produit est à l état brut (ex : un ananas). - le produit à été transformé par l Homme, c est un produit manufacturé. (ex : confiture ou jus d ananas). La transformation d un produit donne une valeur supplémentaire à celui-ci, c est la plus value. La nécessité de transformer un produit est fonction d un besoin (ex : la confiture d ananas permet la conservation et donc sa consommation quand il n y en a plus ou là ou il n y en a pas). 2. Un produit commercialisé peut être un produit alimentaire, un objet, une maison ; dans ce cas il s'agit d un bien. Si ce qui est acheté est une action réalisée comme un transport, des soins ; dans ce cas il s'agit d un service. 3. Cycle de vie d un produit La vie d un produit découle d une démarche de projet c est à dire d une suite logique et réfléchie d actions commençant avec l idée du produit jusqu à la disparition de celui-ci. ORGANIGRAMME (cycle complet) Analyse du besoin Idée Rechercher le besoin Enoncer le besoin effectuer l étude de marché Etude de faisabilité Rechercher les fonctions du produit Rechercher les critères d appréciations Rédiger le cahier des charges fonctionnel Conception Rechercher des solutions possibles par rapport aux fonctions Evaluer et choisir des solutions Définir le nouveau produit Analyse de production Production Matière première Rechercher des processus de fabrication, les étudier Les évaluer, homologuer, qualifier, certifier Organiser la production Ordo nnancer les approvisionnements Gérer la production Produire Contrôler Commercialisation Emballer Distribuer Vendre Utilisation Client Se servir du produit Assurer le suivi du produit, l entretenir Recyclage Organiser la récupération Prévoir un retraitement afin de limiter une pollution de l environnement Réutiliser les matières premi ères
LES SECTEURS D ACTIVITES Les secteurs d activités correspondent aux étapes principales de l évolution d un produit jusqu à la consommation : - matière première - transformation - vente. Le produit concerné peut être un bien ou un service. 1. Secteur primaire Extraction ou exploitation des matières premières. - alimentaire : agriculture, élevage, pêche. - industriel : exploitations minières, pétrolifère, industrie chimique agriculture (coton...), sylviculture (bois...) élevage (cuir, laine...). 1920 (41 %) -> 1985 (7%) -> 2010 (2%) 2. Secteur secondaire Transformation de la matière première en produit manufacturé. - alimentaire : conservation, transformation (boulanger, cuisinier...) - industriel : métaux (bijoutier, forgeron, industrie automobile...) pétrole (industrie chimique matières plastiques...) agriculture, élevage (filatures industrie du vêtement...) menuiserie - services : réparation auto, maçonnerie 1920 (31%) -> 1985 (33%) -> 2010 (20,4%) 3. Secteur tertiaire Commercialisation d un produit manufacturé, d un service. - Biens : épicerie, magasin de meubles, supermarché... - Services : agence de voyage, banque, télécom, cinéma... 1920 (28%) -> 1985 (60%) -> 2010 (77.6%)
1/ DEFINITIONS 1.1 Les entreprises. LES AGENTS ECONOMIQUES Groupes de personnes organisées produisant des biens ou des services marchands dans le but de réaliser un profit ou de satisfaire à un besoin collectif. Une entreprise peut être du secteur privé ou du secteur public. Activités : Entreprises de production (réalisation de biens (alimentation ou objets)). Entreprises de services (transport, banque,entretien). Entreprises de distribution (commerces). 1.2 Les administrations. Organisation produisant des services non marchands. Administrations publiques Administrations privées ressources de l'état (impôts, taxes). écoles, hôpitaux, routes... contribution volontaire des adhérents. mutuelles, associations humanitaires, groupements d'achats... 2/ NOTION DE FONCTIONS AU SEIN D'UNE ORGANISATION Pour fonctionner convenablement, une entreprise ou une administration doit réaliser un certain nombre d'actions ou objectifs. Chaque type d'action correspond à une fonction. Suivant la taille de l'entreprise, ces différentes fonctions peuvent nécessiter un ou plusieurs services. - Un petit artisan tiendra tous les rôles ou se fera aider pour les fonctions financière et juridiques. - Une très grosse entreprise aura différents services dispersés sur tout un pays ou même dans le monde entier. Une entreprise employant plusieurs personnes est coordonnée par une "direction" composée de une ou plusieurs personnes Dans tous les cas, pour qu'une entreprise puisse vivre et évoluer, il lui faut gérer ses finances, communiquer et innover (inventer de nouveaux produits ou de nouvelles façons de travailler).
ORGANISATION DES ENTREPRISES Le bon fonctionnement de l entreprise ne peut être assuré que par une parfaite communication entre les différents secteurs d activité FONCTIONS ET OBJECTIFS FONCTION DIRECTION Définir la politique de l'entreprise. Coordonner l'action des différentes fonctions et services. Assumer la responsabilité des décisions prises. BUTS A ATTEINDRE Dégager les profits nécessaires à la bonne marche de l'entreprise et à son développement. Créer des emplois durables participant ainsi au développement économique. FONCTION ADMINISTRATIVE Saisir et gérer l'ensemble des informations administratives, comptables et fiscales. Transmettre ces informations aux services concernés. Faire circuler les informations au sein de l'entreprise. Faire la mise à jour des informations administratives, comptables, juridiques et fiscales. FONCTION FINANCIERE Gérer l'argent de l'entreprise. Financer les investissement. Encaisser les factures. Payer les salaires et les fournisseurs. Rechercher les meilleures conditions de financement et d' investissements. Eviter toutes pertes d'argent. FONCTION ORGANISATION Coordonner les activités. Eviter les pertes de temps. Trouver des solutions aux différents problèmes. Faciliter la communication des informations. Rechercher l'amélioration de la productivité de l'entreprise par : - l'augmentation de la qualité. - la diminution des coûts et délais de production. FONCTION ACHATS ET STOCKS Rechercher les meilleures conditions de ventes. Approvisionner à temps. Limiter les stocks. Organiser le magasinage. FONCTION PRODUCTION Transformer la matière d' oeuvre en produit ou Transformer le travail en service. Améliorer la qualité du produit ou du service. Etudier de nouveaux produits. Réduire les coûts de production. Rechercher les conditions les plus économiques pour : - Satisfaire les besoins de la production en matière première - Offrir des services plus avantageux aux clients. Fabriquer les meilleurs produits avec les coûts les plus bas en utilisant au mieux les outils de production afin d'avoir une productivité supérieure à la concurrence. FONCTION MERCATIQUE Adapter le produit aux besoins. Proposer de nouveaux produits. Rechercher de nouveaux clients. Valoriser l'image de marque de l'entreprise. Faire les études permettant à l'entre-prise de préparer ses actions futures par : - la création de nouveaux produits - son ouverture vers de nouveaux marchés. FONCTION COMMERCIALE Faire connaître les produits. Assurer la distribution. Livrer les produits. Vendre au meilleur prix (pour le client et l'entreprise). Services au près de la clientèle : - Prise des commandes et suivi des livraisons. - Informations sur les produits. - Enquêter pour connaître ses désirs.
LES DIFFERENTS TYPES D ENTREPRISES Différents critères permettent de classer les entreprises. 1. Nature de la production Entreprises de biens Entreprises de services (pain, jouet, énergie...) (transports, locations, banques...) 2. Secteurs d activités Secteur primaire Secteur secondaire Secteur tertiaire (mat. première) (transformation) (commerce et service) 3. Propriété de l entreprise Appartient à 1 ou plusieurs personnes : privé Appartient à l état : public Autres types Semi public : sociétés d économie mixte, concessions Professions libérales 4. Forme juridique Responsabilité juridique des entreprises privées. Appartient à une personne Appartient plusieurs personnes 5. Type d activité Relations économiques avec le client. Fabrique et vend directement : Fabrique sans vendre directement : Vend sans fabriquer : : entreprise individuelle : société (en noms propres ou anonyme) entreprise artisanale entreprise de production entreprise commerciale 6. Taille de l entreprise La taille est fonction du nombre de salariés. 1 à 50 salariés : petite entreprise 51 à 500 salariés : moyenne entreprise 501 salariés et + : grande entreprise PME : petites et moyennes entreprises PMI : petites et moyennes industries