Du 20/02 au 24/02 Self Midi

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14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

Transcription:

Du 20/02 au 24/02 Self Midi Tomates et Dés de Féta Maquereau Endives au Miettes de Surimi Champignons à la grecque Macédoine Œuf Betterave Mimosa Bol de Salade Salade de Pommes de Terre au Dés de Jambon Soupe au Potiron Avocats Poireaux Vinaigrette Pâté en Croûte Carottes Râpées aux Pommes Tomates Mozzarella Salade aux Champignons Salade de Lentilles aux Oignons Rouges Salade de Cœurs de Palmier Poivrons Grillés Cèleri Rémoulade Bol de Salade Mixte Emincé de Poulet Kebab Dorade Boulettes de Bœuf sauce Tomate Dos de Cabillaud Pilons de Poulet VF Dos de Colin Merguez Bœuf Mouton Omelette au Fromage Poisson Pané Œufs Béchamel Jardinière de Légumes Riz Duo Haricots Verts et Beurre Carottes Rondelles Polenta Crémeuse au Parmesan Légumes Couscous Semoule Frites Mélanges de Légumes Bouquets Camembert Fromage Blanc au Miel et Noix Emmental Fromage Blanc Fromage Yaourt Velouté aux Fruits Tomme Assortiment de Fromages Yaourt Aromatisé Tomme Blanche Fromage Blanc aux Fruits Flans Variés Salade de Fruits Variées Poires au Chocolat Muffin Ananas Frais Liégeois, compotes Assortiment de Fruits Mousse au Chocolat variés

Du 20 /02 au 24 /02 Tomates au Pesto Soupe de Légumes Carottes Râpées Melon Vert et Jaune Crêpes Jambon Emmental Boulettes de Bœuf à la Sauce Tomate Pavé de Hoki Nuggets de Poisson Duo Haricots Verts et Beurre Semoule et Légumes Purée de Carottes Yaourt Fromage de Chèvre Yaourt Nature Sucré Flan au Caramel Gâteau Ile Flottante

Du 20/02 au 24/02 Dîner Salade Composée aux Dés de Gruyère Feuille de Vigne au Riz Soupe à l Oignon Soupe de Légumes Sucrines aux Olives Salade de Pois Chiches aux Oignons Rouges Soupe Salade aux Noix Salade Mixte Soupe de Légumes Salade de Pommes de Terre au Thon Salade Mixte Bol de Salade Œuf Poché Salade Grecque Charcuterie Steak Haché au Cheddar Fondu Dos de Colin Filet de Poulet Omelette Espagnole Hachis Parmentier de Bœuf VBF (Fait Maison) Coquilles de Poisson Sauce Normande Farfalle au Poulet et Champignons à la Crème ( Plat Complet) Bouchée à la Reine Steak de Thon à la Provençale Purée de Pommes de Terre et Carottes Courgettes Sautées Gnocchis Légumes Bouquets Petits Pois Carottes Fenouil Braisé Pommes de Terre au Four Tian d Aubergines Petits Filous Assortiments de Fruits Yaourt aux Fruits Flan Pâtissier Fruits Clafoutis aux Pommes Crème Dessert Riz au Lait variés

Du 25/02 au 26/02 Charcuterie Bol de Salade Mixte Tomates Surimi Salade Grecque Pâté en Croûte Avocat au Thon Asperges Mimosa Assortiment de Charcuterie Salade Composée Fajitas de Poulet Dos de Cabillaud Blanquette de Dinde Filet de Dorade Carbonara Pavé de Saumon Nuggets de Poulet Plein Filet VF Cervelas Alsacien au Fromage Brocolis et Choux Fleurs Pommes Rissolées Riz Haricots Verts Duo de Courgettes Purée de Cèleri Poêlée de Légumes au Pesto Plateau de Fromages Yaourt Velouté fruits Camembert Plateau de Fromages Yaourt Velouté Fruits Emmental Yaourt aux fruits Ile Flottante Compote Pommes Tartes Fruits au sirop Paris Brest Crème dessert Fruit d automne (pomme, poire) Liégeois Crème Dessert