Salades de Plein Champ Gamme professionnels

Salades de Plein Champ 2014 Gamme professionnels

JACQUES HUMBERT Responsable Nord France Port : 06 88 69 84 49 Tél : 02 40 50 01 26 Fax : 02 40 50 03 37 JEAN-FRANÇOIS HENRY Sud-Ouest Port : 06 10 22 26 58 Tél : 05 61 74 66 39 Fax : 05 61 09 29 84 CLAUDE OLIVE Nantes Port : 06 80 17 49 55 Tél : 02 40 34 42 61 Fax : 02 40 34 42 61 CHRISTOPHE GUIGNARD Sud-Ouest Port : 06 84 75 20 98 Tél : 05 56 71 99 64 Fax : 05 56 71 99 64 THIERRY GUYOT Nord / Nord-Est Port : 06 85 57 11 49 Tél : 03 20 79 35 20 JEAN-JACQUES ROUX Languedoc-Roussillon Port : 06 16 08 55 72 Tél : 04 68 21 71 98 Fax : 04 68 22 82 98 ALAIN JAMOIS Bretagne Port : 06 17 27 63 43 Tél : 02 98 93 31 55 Fax : 02 98 93 22 86 DIDIER TOFFIN Rhône Alpes Port : 06 12 99 45 97 Fax : 04 75 48 50 13 DAVID RENAUD Bretagne / Normandie Port : 06 29 91 46 74 Tél : 02 99 64 36 24 Fax : 02 99 64 36 24 ERICK MARTIGNONI Sud-Est Port : 06 10 04 68 28 Tél : 04 90 83 41 45 Fax : 04 90 83 41 42 DENIS BRELET Centre Ouest Port : 06 18 99 08 93 Tél : 02 51 54 39 85 Fax : 02 51 54 39 85 ROMAIN HARRAULT Sud-Est / Corse Port : 06 46 30 25 89 Tél : 04 66 57 49 89 Fax : 04 66 57 49 80 02 Pour nos conditions générales de vente et pour la définition des termes de résistances, vous pouvez vous référer à notre site internet www.rijkzwaan.fr ou sur notre document tarifs. MICHAËL QUAAK Centre Port : 06 85 57 11 52 Tél : 02 38 76 31 04 Fax : 02 38 76 35 87 DENIS VEVE Responsable Développement Port : 06 03 02 67 54 Tél : 04 66 57 37 63 Fax : 04 66 57 49 80 CHRYSTEL TEXIER Responsable Développement Port : 06 12 06 77 94 FRANK ROELOFS Directeur commercial Port : 06 88 69 84 49 Tél : 04 66 57 49 89 Fax : 04 66 57 49 80

sommaire Laitue pommée........................... p 04 Batavia blonde............................ p 06 Feuille de chêne.......................... p 08 Autres salades............................. p 12 Périodes de plantations Nord........ p 16 Périodes de plantations Sud......... p 18 Mentions légales Ce document est destiné aux seuls professionnels de la production légumière. Nous vous prions donc de vous reporter à nos conditions générales de ventes figurant sur nos documents commerciaux, en particulier sur nos tarifs. Les divers descriptifs, illustrations, conseils de culture et toutes autres informations figurant dans ce catalogue, sous quelque forme que ce soit, concernant les dates d expiration de nos lots de semences, les dates de semis, les dates de plantations et les périodes de récoltes sont fondés le plus précisemment possible sur notre expérience acquise dans la conduite de nos essais. Toutefois la société Rijk Zwaan ne donne aucune garantie, expresse ou tacite, quant-au caractère exhaustif ou à l exactitude des informations fournies dans ce catalogue et n acceptera donc en aucun cas une quelconque responsabilité pour d éventuels dommages résultant de l utilisation de ces informations. L acheteur/l utilisateur de nos semences est seul responsable des modalités de stockage de celles-ci dans ses installations et est seul à même de juger, en tant que professionnel, de l adéquation de nos produits et de nos conseils à ses propres conditions locales de culture. Les images figurant dans ce catalogue présentent généralement des produits du même type variétal que les variétés mentionnées et non pas nécessairement les dites variétes elles-mêmes. Ces images ne sauraient constituer par ailleurs une quelconque garantie de résultat. Légende : Variété disponible également en semences Bio Variété disponible également en semences non traitées Sous réserve de disponibilité. 03

Laitue pommée Recommandations Pour les récoltes de printemps et d automne Abago RZ Variété volumineuse avec un bon taux utile. Sa qualité du dessous ainsi que son bon état sanitaire assurent une excellente tenue au champ et une facilité de cueille. Jolito RZ Plante volumineuse et bien équilibrée. Bonne rusticité en conditions peu poussantes. Offre un potentiel de pomme adapté à une utilisation IV ème gamme. Janero RZ (43-176 RZ) Plante volumineuse et très bien équilibrée. Créneau d utilisation large. Excellente tenue au champ, bonne résistance à la montaison et aux nécroses internes. Pour les récoltes de cœur de saison Almagro RZ La référence du créneau. Très bonne tenue à la montée à graines et aux nécroses en conditions poussantes. Pomme dense et volumineuse, dessous bien fermé et sain. Adaptée aux récoltes pour le frais et la IV ème gamme. Hungarina RZ Plante bien équilibrée de couleur vert brillant. Son très bon comportement face à la montaison ainsi qu aux brûlures du cœur sécurisent les récoltes en conditions estivales. 04 HR : high resistance : résistance haute IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire. Nr:0 : Résistance aux pucerons (Nasonovia ribisnigri biotype Nr:0). LMV: 1: Résistance au Virus de la Mosaïque de la Laitue. Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.

Gamme Forlina RZ Bl : 1-28,30,31/Nr:0 Pour les créneaux d été et d automne. Bonne adaptation aux conditions estivales. Distinguo RZ (43-137 RZ) Produit au fort potentiel de pommaison et donc de taux de blanc. Orientation pour le marché de IV ème gamme. Variété disponible pour essai 43-183 RZ Variété à tester en zone méditerranée ou sur le cœur de l été en zones poussantes. Plante compacte, bien équilibrée de couleur vert attractif. Périodes de plantations Nord Janero RZ (43-176 RZ) Jolito RZ Abago RZ Almagro RZ Hungarina RZ Sud Janero RZ (43-176 RZ) Abago RZ Almagro RZ Hungarina RZ Créneaux possibles, nous consulter. 05

Batavia Recommandations Pour les récoltes de printemps et d automne Invention RZ Bl : 1-28,30,31/Nr:0 Plante au port ouvert. Bon remplissage avec de petites feuilles dans le cœur. Bonne adaptation aux récoltes de printemps et d automne. Pour les récoltes de cœur de saison Tourbillon RZ Bl : 1-28,30,31/Nr:0 Port ouvert, très bonne densité du cœur. Type de feuille parfaitement adapté à la IV ème gamme. Remarquable souplesse des côtes, facilité de cueillette et adaptation aux manipulations. Très bon comportement à la chaleur et aux conditions estivales. Récoltes fin de printemps, été et automne. 81-28 RZ Type pomme ouverte. Produit très attractif de couleur vert brillant. Présentation bien équilibrée, cœur rempli mais non serré à maturité. Facilité de récolte assurée par un dessous rond et une petite surface de coupe. Côtes souples facilitant la manipulation. 06 HR : high resistance : résistance haute IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire. Nr:0 : Résistance aux pucerons (Nasonovia ribisnigri biotype Nr:0). LMV: 1: Résistance au Virus de la Mosaïque de la Laitue. Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.

Gamme Decision RZ (81-31 RZ) Batavia de type semi-pommée. Bon comportement à la montaison et au tip-burn interne. Reaction RZ Bl : 1-28,30,31/Nr:0 Type pomme ouverte. Adaptée aux récoltes pour le marché de frais. Port semi-érigé facilitant la récolte. A positionner dans des conditions poussantes. Dernière année Emocion RZ Bl : 1-28,30,31/Nr:0 Type vert, pomme ouverte. Pour les créneaux de printemps précoce, automne tardif. Très bonne précocité. Variété vigoureuse. Bonne croissance et bonne coloration en conditions froides. Variétés disponibles pour essai 81-15 RZ Plante volumineuse et vigoureuse. Bonne rusticité, idéale pour les récoltes de printemps et d automne. 81-07 RZ Type pomme ouverte. Pour les récoltes du cœur d été. Produit compact, dense au feuillage ondulé. Périodes de plantations Nord Invention RZ Tourbillon RZ 81-28 RZ Sud Invention RZ Tourbillon RZ 81-28 RZ Créneaux possibles, nous consulter. 07

Feuille de chêne Recommandations - Feuille de chêne blonde Pour l ensemble de la saison Kiribati RZ Type vert brillant ayant une très bonne précocité. Variété offrant un bon volume en toute saison. Dessous rond, bien fermé, assurant une parfaite tenue aux manipulations. Ses côtes souples, son bon comportement à la montaison et aux nécroses internes ainsi que sa tenue à surmaturité en font une référence fiable sur l ensemble de son créneau de récolte. Pour les récoltes d été Kirinia RZ Type blond. A positionner au cœur de l été. Présentation bien équilibrée. Plante compacte assurant une bonne tenue après récolte. Son très bon comportement à la montée à graines et aux nécroses internes sécurisent les récoltes en conditions estivales. 08 HR : high resistance : résistance haute IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire. Nr:0 : Résistance aux pucerons (Nasonovia ribisnigri biotype Nr:0). LMV: 1: Résistance au Virus de la Mosaïque de la Laitue. Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.

Recommandations - Feuille de chêne rouge Pour l ensemble de la saison Cornouaï RZ Type rouge soutenu ++. La référence du créneau Variété volumineuse, d un rouge vif brillant. La stabilité de son comportement et la régularité de sa présentation en font une référence sur l ensemble de son créneau de production. Pour les récoltes d été Vitraï RZ Type rouge soutenu ++. Variété aux feuilles finement lobées et d un rouge brillant. Plante compacte au cœur très dense lui assurant une très bonne tenue à la manipulation. Excellent comportement en conditions estivales. Pour les récoltes de printemps et d automne Fiansaï RZ Bl : 1-30/Nr:0 Type rouge classique brillant + (+). Plante rustique offrant un bon potentiel de croissance sur les créneaux de printemps et d automne. Sa rapidité de remplissage lui assure une très bonne tenue aux manipulations. Nuansaï RZ (83-56 RZ) Type Rouge classique brillant + (+) Présentation proche de celle de Fiansaï RZ. Produit rustique, bien équilibré au dessous bien fermé. Bonne adaptation aux récoltes de printemps et d automne. NOUVEAUTÉ 09

Feuille de chêne Gamme Feuille de chêne rouge Prunaï RZ Bl : 1-30/Nr:0 Plante bien équilibrée au superbe rouge très brillant. Bonne densité et remarquable tenue au champ. Pour les récoltes de printemps, été, automne dans le Nord, et de printemps, automne dans le Sud. Variété disponible pour essai Feuille de chêne rouge 83-02 RZ Bl : 1-30/Nr:0 Type rouge intense +++. Présentation de plante de type Rouxaï RZ. Volume de plante supérieur. Meilleure tenue à la montaison. Paradaï RZ Bl : 1-25,27,28,30,31/Nr:0 Type rouge soutenu ++. Très bon comportement à la montaison. Bonne tenue au champ. Pour les récoltes d été, automne dans le Sud. Rouxaï RZ Bl : 1-30/Nr:0 Type rouge intense +++. Pour les récoltes de printemps, été, automne dans le Nord et de printemps, automne dans le Sud. Fort potentiel en rouge. 10 HR : high resistance : résistance haute IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire. Nr:0 : Résistance aux pucerons (Nasonovia ribisnigri biotype Nr:0). LMV: 1: Résistance au Virus de la Mosaïque de la Laitue. Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.

Périodes de plantations - Feuille de chêne blonde Nord Kiribati RZ Kirinia RZ Sud Kiribati RZ Kirinia RZ Périodes de plantations - Feuille de chêne rouge Nord Nuansaï RZ Fiansaï RZ Cornouaï RZ Vitraï RZ Sud Nuansaï RZ Fiansaï RZ Cornouaï RZ Vitraï RZ Créneaux possibles, nous consulter. 11

Autres salades Laitue pommée rouge Soliflore RZ Type rouge soutenu ++. Bonne régularité de comportement sur l ensemble de la saison. Pour les récoltes de printemps, été, automne. Plante volumineuse et pommée. Kannu RZ Bl : 1-30/Nr:0 Type rouge soutenu ++. Produit compact à utiliser dans des conditions poussantes. Pour les récoltes de fin de printemps, été et automne. DERNIÈRE ANNÉE Batavia rouge Novelski RZ Bl : 1-28,30,31/Nr:0 Type rouge soutenu ++. Batavia rouge adaptée à l ensemble du créneau de production de plein champ. Dessous érigé, prise de poids rapide et régularité de comportement, sécurisent les récoltes. Louxal RZ Batavia d un rouge brillant intense, au feuillage ondulé. Bon volume sur l ensemble de la saison de plein champ. Dessous demi-rond et petit trognon facilitant la récolte. 12 HR : high resistance : résistance haute IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire. Nr:0 : Résistance aux pucerons (Nasonovia ribisnigri biotype Nr:0). LMV: 1: Résistance au Virus de la Mosaïque de la Laitue. Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.

Lollo blonde Aleppo RZ Bl : 1-27,29,30/Nr:0 Bonne adaptation aux conditions de cultures en zone Nord. Pour les récoltes de fin de printemps, été, automne. Livigna RZ Bl : 1-25,27,28,30,31/Nr:0 Pour les récoltes de printemps, automne dans le Sud. Port de plante compact. 85-23 RZ Variété de couleur brillante attractive Port de plante compact. GAMME POUR ESSAI Lollo rouge Antonet RZ (85-30 RZ) Type rouge soutenu ++. Type Cavernet RZ avec une amélioration de la vigueur. Pour les récoltes de printemps, été, automne dans le Nord et de printemps, automne dans le Sud. Nation RZ Bl : 1-20,22-24,27,28,30,31/Nr:0 Type rouge soutenu ++. Plante bien adaptée aux conditions de récolte en jours longs. A réserver au Sud France GAMME Cavernet RZ Bl : 1-28,30,31/Nr:0 Type rouge soutenu ++. Pour les récoltes de printemps, été, automne dans le Nord et de printemps, automne dans le Sud. Variété bien équilibrée offrant une excellente compacité en toute saison, très bonne tenue aux manipulations. 85-97 RZ Type rouge intense +++. Type Carmesi RZ, amélioration de la tenue à la montaison. Pour les récoltes de printemps, automne. POUR ESSAI Carmesi RZ Bl : 1-28,30,31/Nr:0 Type rouge soutenu +++. Remarquable taux de rouge. Recommandée pour la IV ème gamme. Pour les récoltes de printemps, automne. 13

Autres salades Rougette Romaine Octavius RZ Romaine vert clair. Variété volumineuse à port semi-fermé. Très bonne régularité de comportement et excellente tenue au champ. Pour les récoltes de printemps, été, automne dans le Nord et de printemps, automne dans le Sud. Cegolaine RZ Bl : 1-28,30,31/Nr:0 Plante équilibrée et compacte. Sécurité des récoltes sur l ensemble de la saison. Pour les récoltes de printemps, été, automne dans le Nord et de printemps, automne dans le Sud. Milaine RZ Bl : 1-22,25,27,30,31/Nr:0 Bon volume de plante, pomme peu serrée. Toute l année. GAMME Sucrine Romaine intermédiaire Claudius RZ Bl : 1-26, 28,31 Plante compacte au cœur bien rempli. Pour les récoltes de printemps, automne. Rincon RZ Bl : 1-10,13-28,30,31/Nr:0 Variété volumineuse d un vert brillant attractif. Bonne précocité de remplissage. Eviter les récoltes en conditions très chaudes. Pour les récoltes de printemps, automne. 41-196 RZ Couleur vert moyen attractif. Tyte de plante proche de Rincon RZ. POUR ESSAI 14 HR : high resistance : résistance haute IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire. Nr:0 : Résistance aux pucerons (Nasonovia ribisnigri biotype Nr:0). LMV: 1: Résistance au Virus de la Mosaïque de la Laitue. Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.

Iceberg Umbrinas RZ Plante volumineuse, équilibrée avec une pomme large et bien coiffée. Produit offrant un excellent remplissage de pomme et une bonne tenue au champ. Comportement stable sur l ensemble de son créneau. 45-133 RZ Bl : 1-16,18-30/Nr:0 Plante vigoureuse et volumineuse. Coupe facilitée par un petit trognon et une pomme dégagée. Très bonne attente au champ sur les récoltes de printemps et d'automne. Sumarnas RZ (45-149 RZ) Plante lourde et volumineuse. Cycle de remplissage de plante assez lent. Adaptée aux récoltes d'été et d'automne. Lerinas RZ Bl : 1-26,28,30/Nr:0 Plante volumineuse, très bonne couverture de pomme, bonne tenue au champ. Pour les récoltes de printemps, été, automne dans le Nord, et de printemps, automne dans le Sud. DERNIÈRE ANNÉE Diamantinas RZ Pomme ronde, bien coiffée. Plante compacte associant une présentation régulière à une bonne précocité de cycle. Pour les récoltes de printemps, automne. GAMME Irenas RZ Plante équilibrée offrant une pomme bien ronde et coiffée. Son bon enracinement favorise la régularité de son comportement. Pour les récoltes de printemps, automne. GAMME Argentinas RZ Bl : 1-26,28,31/Nr:0/Pb Rapidité de croissance. Pour les récoltes de printemps et d automne. 45-160 RZ Plante vigoureuse au fort potentiel de pomme. A réserver aux créneaux précoces et tardifs. GAMME POUR ESSAI 45-193 RZ Plante à la pomme bien équilibrée et structurée. Tenue montaison et nécroses internes adaptée à des récoltes d'été et d'automne. POUR ESSAI 15

Périodes de plantation Nord Laitue pommée Janero RZ (43-176 RZ) Jolito RZ Abago RZ Almagro RZ Hungarina RZ Forlina RZ Distinguo RZ (43-137 RZ) Batavia 43-183 RZ Invention RZ Tourbillon RZ 81-28 RZ Decision RZ (81-31 RZ) Reaction RZ Emocion RZ 81-15 RZ 81-07 RZ Feuille de chêne blonde Kiribati RZ Kirinia RZ Feuille de chêne rouge Nuansaï RZ (83-56 RZ) Fiansaï RZ Cornouaï RZ Vitraï RZ Prunaï RZ Rouxaï RZ 83-02 RZ Laitue pommée rouge Soliflore RZ Kannu RZ Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif. 16

Batavia rouge Novelski RZ Louxal RZ Lollo blonde Variété Déc. Janv. Fév. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct.Juin Nov. Aleppo RZ 85-23 RZ Lollo rouge Antonet RZ (85-30 RZ) Cavernet RZ Carmesi RZ Romaine Rougette 85-97 RZ Octavius RZ Romaine intermédiaire Claudius RZ Cegolaine RZ Sucrine Milaine RZ Rincon RZ Iceberg 41-196 RZ Umbrinas RZ 45-133 RZ 45-149 RZ Diamantinas RZ Irenas RZ Lerinas RZ 45-160 RZ 45-193 RZ Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif. Créneaux possibles, nous consulter. 17

Périodes de plantation Sud Laitue pommée Janero RZ (43-176 RZ) Abago RZ Almagro RZ Hungarina RZ Forlina RZ Batavia 43-183 RZ Invention RZ Tourbillon RZ 81-28 RZ Decision RZ (81-31 RZ) Reaction RZ Emocion RZ 81-15 RZ 81-07 RZ Feuille de chêne blonde Kiribati RZ Kirinia RZ Feuille de chêne rouge Nuansaï RZ (83-56 RZ) Fiansaï RZ Cornouaï RZ Vitraï RZ Prunaï RZ Paradaï RZ Rouxaï RZ 83-02 RZ Laitue pommée rouge Soliflore RZ Kannu RZ Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif. 18

Batavia rouge Novelski RZ Louxal RZ Lollo blonde Variété Déc. Janv. Fév. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct.Juin Nov. Livigna RZ 85-23 RZ Lollo rouge Antonet RZ (85-30 RZ) Cavernet RZ Carmesi RZ Nation RZ Romaine Rougette 85-97 RZ Octavius RZ Romaine intermédiaire Claudius RZ Cegolaine RZ Sucrine Milaine RZ Rincon RZ Iceberg 41-196 RZ Umbrinas RZ 45-133 RZ Diamantinas RZ Irenas RZ Argentinas RZ Lerinas RZ 45-160 RZ 45-193 RZ Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif. Créneaux possibles, nous consulter. 19

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