Information. Influence. Interaction. Des leaders en innovation, en santé et mieux-être, et en responsabilité sociale

Information Influence Interaction Des leaders en innovation, en santé et mieux-être, et en responsabilité sociale

Interaction Information Influence Message du président du conseil et de la présidente 1 La mission des PACC 2 Nos priorités stratégiques 3 Bilan de l année 4 Orientation stratégique pour 2011-2012 11 L établissement de nos priorités 12 Conseil d administration des PACC 13 Gouvernance des PACC 14 Membres des PACC 15 100, avenue Sheppard Est, bureau 600, Toronto (Ontario) M2N 6N5 T. 416 510 8024 F. 416 510 8043 C. info@fcpc.ca Web. www.fcpc.ca

Rapport annuel des PACC 2011 Message du président du conseil et de la présidente Puisque nous avons l honneur de représenter le plus important et le plus dynamique secteur de la fabrication au, nous sommes heureux d offrir ce compte rendu des travaux entrepris par votre association en votre nom au cours de l année écoulée. C est grâce à votre leadership et à l appui que vous accordez aux initiatives de l industrie que les Produits alimentaires et de consommation du (PACC) ont pu encore une fois travailler en collaboration avec les gouvernements, les partenaires commerciaux et les intervenants pour trouver des solutions à plusieurs problèmes. Nous sommes très fiers de ce que nous avons accompli en tant qu industrie pendant l année. L application de pratiques commerciales plus respectueuses de l environnement parmi nos membres, le lancement de produits plus sains (comme il en est question dans notre rapport sur la santé et le mieux-être), la mise en œuvre de la Campagne d éducation sur le tableau de la valeur nutritive et l engagement à reformuler les produits, à fabriquer des emballages plus durables et à collaborer pour mieux gérer notre chaîne d approvisionnement témoignent du travail incroyable de nos membres. Il y aura toujours des défis à relever. Sur une scène politique et économique qui évolue continuellement, l association désire plus vivement que jamais se concentrer sur l élaboration de solutions. Nous continuerons donc de faire équipe avec d autres associations, des organisations non gouvernementales (ONG), des groupes d intervenants, le gouvernement et les partenaires commerciaux dans ce but. Nous avons connu une année fantastique, ponctuée de nombreuses réussites, mais seule une action collective nous permettra de faire croître l industrie et de continuer à fournir aux Canadiens les produits sûrs, innovants et fiables qu ils s attendent à recevoir. Nous espérons que ce bref aperçu des points saillants de l année dernière saura vous intéresser et vous remercions de votre soutien et de votre engagement constants au sein de notre grande industrie. Dave Homer Président General Mills Corporation Président du conseil d administration des PACC Nancy Croitoru Présidente et chef de la direction Produits alimentaires et de consommation du Interaction. Information. Influence. 1

NOS ACTIVITÉS La mission des PACC Notre mission consiste à assurer le leadership auprès de nos entreprises membres et à leur offrir un environnement propice à la concurrence, à l innovation et à une croissance soutenue. Nous cherchons à enrichir la vie des Canadiens et à favoriser la prospérité de notre industrie par des pratiques responsables et conformes à la déontologie, et par nos activités d éducation des membres, de défense des intérêts et de partenariat avec les intervenants. Qu est-ce que nous offrons à nos membres? Une interaction. Les membres des PACC ont accès de façon unique et sans précédent aux principaux acteurs de l industrie (chefs de pensée, collègues, représentants du gouvernement et grands détaillants) pour prendre des décisions d affaires éclairées, maximiser la croissance rentable et gérer les risques. Nous veillons à ce que tous nos membres participent au dialogue sur les questions importantes qui préoccupent notre industrie. De l information. L association des PACC procure aux membres des alertes rapides, des renseignements sur l industrie et des points de vue qui touchent des sujets pertinents et qui ne sont disponibles nulle part ailleurs. Nous organisons également des petits déjeuners d affaires avec des détaillants, le congrès annuel des PDG, des groupes d échange à caractère non concurrentiel, des conférences, des séances de formation, des ateliers et des réunions de comité pour faire participer les différents acteurs de l industrie à nos activités d éducation et de réseautage. Notre influence. L association des PACC est le plus grand et le plus influent porte-parole de l industrie auprès du gouvernement, tant à Ottawa qu à l échelle provinciale, et auprès des détaillants et du public canadiens. Nous travaillons avec les représentants élus et les décideurs de tous les ordres de gouvernement pour aider à définir la législation et la réglementation. Et c est grâce au poids de l association des PACC au sein de l industrie que nous pouvons collaborer avec des détaillants partenaires pour aborder les problèmes et entreprendre des initiatives conjointes afin de maximiser la croissance rentable en améliorant la chaîne d approvisionnement et en réduisant les coûts. Autant que possible, nous nous alignons aussi sur d autres associations sectorielles et mondiales. 2 Produits alimentaires et de consommation du

Rapport annuel des PACC 2011 Mission et priorités Nos priorités Collaborer avec le gouvernement afin d élaborer des politiques avantageuses pour tous dans les dossiers clés : Le dossier de la croissance Faire en sorte que l industrie dispose d une réglementation et d un contexte commercial propices aux affaires; Le dossier de la salubrité Collaborer dans le domaine de la législation relative à la salubrité des aliments et à l innocuité des produits, et promouvoir les aliments et les produits de consommation fiables et d excellente qualité que les Canadiens utilisent et apprécient; Le dossier de la santé Démontrer le rôle directeur que prend notre industrie dans les questions de la santé et du mieux-être; Le dossier de l environnement Promouvoir des pratiques optimales dans l industrie et informer les membres concernant les nouvelles initiatives pertinentes des municipalités, des provinces, du fédéral et du secteur de la vente au détail dans le domaine de la durabilité. Dialoguer avec les partenaires commerciaux et d autres intervenants pour résoudre des problèmes liés au commerce : Créer des partenariats visant à améliorer l efficience sur la chaîne d approvisionnement; Travailler à perfectionner les pratiques commerciales avec les partenaires et défendre les intérêts des membres des PACC. Fournir de la formation et de l information aux membres : Augmenter les connaissances et les compétences des membres grâce à des formations, des études de référence et des livres blancs. Interaction. Information. Influence. 3

INFLUENCE Nous aidons à définir des politiques favorables au gouvernement et à l industrie Au cours de l année écoulée, les PACC ont travaillé avec les gouvernements pour aider l industrie à réduire les obstacles à l innovation, en cultivant un marché équitable et ouvert qui donne des choix aux consommateurs et permette la croissance des fabricants. Voici quelques-unes des victoires que nous avons remportées pour les membres grâce aux activités visant à défendre leurs intérêts : L élaboration et la publication du «Plan d action industrie-gouvernement Développer le secteur canadien de la transformation alimentaire» du gouvernement fédéral. Ce plan reconnaît l importance de l industrie de la transformation alimentaire et énonce les mesures à prendre pour accroître sa compétitivité et son potentiel de croissance; Des annonces budgétaires prévoyant des mesures de stimulation pour les fabricants et la prolongation, jusqu à la fin de 2011, de la période d amortissement sur deux ans pour les investissements dans le matériel de fabrication et de transformation. Cette initiative permettra aux fabricants canadiens d économiser plus de 600 millions de dollars en 2012-2013 et 2,5 milliards de dollars pendant les cinq prochaines années; Une rétroaction cruciale concernant l initiative Cultivons l avenir 2, cadre stratégique du gouvernement qui orientera les politiques et les programmes d Agriculture et Agroalimentaire de 2013 à 2018. Les PACC ont mis l accent sur l importance de disposer d une réglementation des produits alimentaires modernisée et simplifiée, où la sécurité demeure la première priorité; Un dialogue direct avec le bureau du premier ministre concernant les pourparlers historiques qui se déroulent entre le et les États-Unis pour renforcer les échanges commerciaux au moyen d une réglementation plus intelligente et de politiques frontalières plus efficaces. ECCnet Registry Your Single Source of Truth for Product Information. The most comprehensive and continually validated registry of its kind in, ECCnet enables trading partners across industry sectors to exchange standardized, accurate and up-to-date product data electronically, through a single central location greatly streamlining your product listing business processes. Why ECCnet Registry? ECCnet Registry allows you to load your product information only once to reach your multiple trading partners, facilitating the product listing process and improving your product s speed to market. User Driven: G S1 developed ECCnet Registry with community management support to meet the specific needs of Canadian industry for domestic trade - such as bilingual product attributes, metric measurements of product packaging, and sales tax information. Multichannel Information: Data loaded into ECCnet Registry spans across industry channels, including gro cer y, pharmacy, foodservice, healthcare, and general merchandise. Cost-Effective: As a not-for-profit organization, G S1 operates ECCnet Registry on a cost recovery model, helping you reduce the cost of getting your products on store shelves. Value-Added Features EXCLUSIVE to ECCnet Users: Rigorous data cleansing and validation process that facilitates 10 0 % data accuracy The ability for suppliers to load their data only once to reach multiple data recipients The inclusion of third party validated data to create planograms essential to effective shelfspace management Access to industry standard images useful in creating Product Information Cards that display product presentation and serving suggestions Unique data loading options that allow suppliers to load product data as well as marketing and nutritional information to enhance merchandising and promotional strategies Melanie Aitken, commissaire de la concurrence, s adresse aux membres des PACC. Supplier Data Recipient Data Recipient ECCnet Registry Data Recipient 4 GS1 is a member of GS1, the world s leading supply chain standards organization. As a neutral, not-for-profit organization, GS1 helps Canadian business succeed by enabling its more than 10,000 members - trading partners of all sizes from over 23 sectors across - to enhance their efficiency and cost effectiveness by adopting electronic supply chain best practices. Produits Ver. 0 6/2010 alimentaires For more information, contact your Key Account et Manager de at 1.800.567.7084 consommation ext.3 or visit www.gs1ca.org du

Rapport annuel des PACC 2011 Bilan de l année Pleins feux sur les membres des PACC L association des PACC a organisé deux journées de pressions très fructueuses à Ottawa, où l on a rencontré des hauts fonctionnaires fédéraux pour discuter du rôle crucial que jouent nos membres dans l économie, du travail positif que l industrie a accompli et continue d accomplir dans les initiatives de la santé et du mieuxêtre, ainsi que des difficultés auxquelles sont confrontés nos membres en matière de réglementation. L association a aussi rencontré d importantes personnalités politiques (députés provinciaux, membres de l Assemblée législative, membres du Parlement et cadres supérieurs) de partout dans les provinces afin d accroître la visibilité de l association et de l industrie, et de fournir de l information et des avis sur de nombreux sujets importants pour nos membres. Nous aidons les Canadiens à comprendre l étiquette nutritionnelle En octobre 2010, sous l égide des PACC, l industrie et Santé ont lancé la Campagne d éducation sur le tableau de la valeur nutritive. Fruit d une collaboration unique entre 33 entreprises et des organismes du gouvernement, de la vente au détail et des services alimentaires, cette campagne très réussie aide les Canadiens à mieux comprendre le tableau de la valeur nutritive et en particulier, le pourcentage de la valeur quotidienne. Cette campagne primée a rejoint les Canadiens avec plus de 7,3 millions d impressions médias dans la première semaine de son lancement grâce aux relations publiques et à la publicité, à l information en ligne publiée sur le site Web de Santé, aux éléments graphiques sur les emballages et en magasin, et aux activités de diffusion auprès des principaux intervenants et guides d opinion. L honorable Leona Aglukkaq, ministre de la Santé (à droite), et Nancy Croitoru, présidente et chef de la direction de l association des Produits alimentaires et de consommation du (PACC), annoncent le lancement de la Campagne d éducation sur le tableau de la valeur nutritive pour aider les Canadiens à faire des choix alimentaires éclairés, le vendredi 22 octobre 2010, à Toronto. PHOTO MARKETWIRE/Santé Interaction. Information. Influence. 5

INFLUENCE Santé et mieux-être L association des PACC a publié en mars 2011 son nouveau rapport sur la santé et le mieux-être, qui met en lumière l engagement que les membres ont pris d aider les Canadiens à mener une vie saine et active par la reformulation de produits, le développement de nouveaux produits, le conditionnement conforme au contrôle des portions, le marketing responsable et l éducation nutritionnelle. Obésité L obésité est une question de première importance aux yeux des Canadiens et des fabricants canadiens de produits alimentaires, et les PACC participent activement aux discussions avec tous les ordres de gouvernement concernant les différentes initiatives de santé et de mieux-être et les politiques sur l obésité. Voici quelquesuns des résultats obtenus : Nous avons participé aux consultations «Notre santé, notre avenir» de l Agence de la santé publique du ; Nous avons coordonné une collaboration entre 12 groupes industriels importants du sur cette question et nous continuons de collaborer de près avec d autres communautés d intervenants et groupes de professionnels de la santé pour faire en sorte que tous travaillent ensemble; Nous avons participé au deuxième sommet national sur l obésité pour mettre en lumière des initiatives de l industrie visant à aider les Canadiens à mener une vie plus saine; Sodium L association des PACC a continué de travailler de concert avec Santé à la Stratégie de réduction du sodium pour le. Afin d appuyer l objectif global de Santé pour abaisser l apport en sodium dans l alimentation des Canadiens, certains membres des PACC ont réduit et continuent de réduire volontairement la teneur en sodium d une vaste gamme de produits alimentaires. Cependant, comme en témoignent d autres initiatives de ce genre à l étranger, la réalisation de cet objectif prendra du temps. Nous demandons au gouvernement de fixer des échéances et des cibles plus réalistes et réalisables, mais ces cibles à elles seules ne permettront pas d atteindre le but. Les PACC ont régulièrement mis l accent sur la nécessité d entreprendre une campagne complète d éducation des consommateurs pour entamer le dialogue avec les Canadiens et obtenir leur appui concernant l alimentation à teneur réduite en sodium. Nous avons organisé une campagne réussie de défense des intérêts en Nouvelle-Écosse pour montrer l effet néfaste d une taxe proposée sur les produits alimentaires pour l industrie et les Canadiens. Sécurité Depuis l édiction de la Loi canadienne sur la sécurité des produits de consommation, en juin 2011, les PACC collaborent de près avec Santé et nos membres pour diriger des séances privées de questions et réponses, ce qui permet de communiquer aux membres de l information à jour sur la façon dont la nouvelle loi se rapporte au conditionnement des produits et aux exigences de production de rapports. 6 Produits alimentaires et de consommation du

Rapport annuel des PACC 2011 Bilan de l année Durabilité Au nom de ses membres, l association des PACC demeure la voix la plus influente et la plus pertinente pour élaborer et mettre en œuvre des programmes viables, rentables et harmonisés de conditionnement et de réacheminement des déchets au, et pour soutenir les entreprises membres dans l adoption de pratiques commerciales respectueuses de l environnement. Dans ce but, les PACC : ont obtenu des modifications visant à simplifier le Programme de réacheminement des déchets municipaux dangereux ou spéciaux en Ontario pour que la récupération soit rentable et efficace, et pour réduire la redondance dans le processus de récupération; ont continué de travailler avec les détaillants pour élaborer un ensemble de normes sur le conditionnement durable dans toute l industrie, et pour élargir le Registre ECCnet afin d y inclure les caractéristiques des emballages; ont élaboré la matrice de gérance en matière d emballage pour aider les membres à s acquitter de leurs obligations dans la production de rapports. Cette matrice simplifie l administration des programmes d intendance partout au pays en énonçant clairement les échéances de production de rapport, de même que les règles et les détails du programme; sont intervenus avec succès en Colombie-Britannique pour que la nouvelle réglementation sur le recyclage des emballages soit limitée aux déchets résidentiels, pour que les déchets industriels, commerciaux et institutionnels ne soient pas inclus et soient examinés séparément, pour qu une période de temps suffisante soit allouée à l élaboration (le plan doit être présenté en novembre 2012) et à la mise en œuvre (le programme doit commencer en novembre 2014) et pour que les PACC soient représentés au conseil sectoriel chargé de superviser la gestion du plan du programme. L association travaille également avec KPMG pour produire un rapport (à paraître à l automne 2011) qui résumera le rendement et les pratiques des membres en matière de durabilité environnementale. Ce rapport soutiendra le dialogue des PACC avec les membres de l industrie, les groupes sectoriels, le grand public, les médias et les différents ordres de gouvernement. surveillent les programmes provinciaux d intendance de matières multiples qui sont à différents stades d élaboration et d exécution. En ce qui concerne l élaboration des cadres de «responsabilité élargie des producteurs» ou REP, les PACC travaillent pour permettre à l industrie de maîtriser les coûts et de superviser correctement le système, et pour instaurer une période de transition acceptable lors de la mise en place progressive; ont obtenu une représentation au sein de divers conseils et comités gouvernementaux de gérance des emballages partout au et dans les provinces;

INTERACTION Interaction et collaboration avec nos partenaires commerciaux L association des PACC a fourni à ses membres des renseignements avant-coureurs et des données précieuses sur différentes initiatives et options commerciales à l étude pour qu ils puissent prendre des décisions d affaires rapides et fondées sur des faits, de manière à réduire les risques au minimum et à maximiser la croissance rentable. Nous avons travaillé au nom de nos membres à diverses initiatives de l industrie et de la chaîne d approvisionnement qui contribuent à maximiser les économies et à réduire les coûts croissants des entreprises : L association des PACC compte sur des experts pour fournir de l information et établir des pratiques optimales dans le but d aider les membres à évaluer la disponibilité sur les étagères. En septembre, elle a organisé un atelier visant à décrire les méthodes d évaluation les plus efficaces et à définir des stratégies clés pour obtenir l accord des partenaires commerciaux afin de mener une étude de comparaison collaborative dans l industrie; Avec le sous-comité des membres, les PACC continuent d examiner différents modèles de logistique coopérative. Afin de déterminer le meilleur mode d action pour notre industrie, nous mènerons une étude de faisabilité en 2011-2012; Le sous-comité de la chaîne d approvisionnement des PACC a réussi à reconnaître et à catégoriser des paramètres industriels en mesures de rendement et en mesures auxiliaires pour aider les membres à s autoévaluer par rapport aux normes de l industrie; Les PACC et le comité des déductions ont travaillé avec Sobeys et commencent à en faire autant avec Metro pour déterminer les possibilités de réduire le nombre de déductions non autorisées pour les membres; Dans le cadre de nos travaux avec GS1, nous avons obtenu l accord de tous les principaux détaillants alimentaires pour mettre en œuvre le système de rappel de produits. Le groupe de travail sur le rappel des fournitures de tout genre a mis au point les exigences commerciales pour soutenir la catégorie et d autres améliorations seront apportées à l automne 2011 en fonction de la Loi canadienne sur la sécurité des produits de consommation; Nous avons créé le Foodservice Interchange avec l Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) pour susciter des alliances et augmenter la visibilité de nos membres auprès des principaux distributeurs et exploitants. 8 Produits alimentaires et de consommation du

Rapport annuel des PACC 2011 Bilan de l année Initiatives sur la chaîne d approvisionnement Grâce aux comités conjoints de membres et de détaillants, nous mettons au point des normes, des protocoles, des solutions et des pratiques optimales qui réduisent les coûts et la complexité sur la chaîne d approvisionnement. Par exemple, pendant l année passée : Nous avons réussi à éliminer le papier! Depuis mai 2011, la totalité des détaillants initiaux ont éliminé le papier et utilisent exclusivement ECCnet pour toutes les nouvelles inscriptions, ce qui épargne du temps et de l argent aux membres et assure un échange exact de données; Le nouveau protocole sur les invendables est en vigueur depuis mai 2011. Les membres peuvent s attendre à voir de grosses économies liées à la modification du protocole selon laquelle les détaillants doivent refacturer les invendables au coût net, contrairement au protocole précédent qui demandait le coût facturé; Le comité du datage, qui regroupe des associations, des fabricants et des détaillants de l industrie, a fixé l échéance au 1 er janvier 2012 pour la mise en œuvre de normes de datage liées aux secteurs des aliments surgelés et des produits laitiers. Cette mesure vise les codes lisibles sans aide et les codes lisibles par machine. Les PACC ont persuadé les détaillants de reporter l exigence relative aux codes lisibles par machine jusqu à ce que nous puissions nous mettre d accord sur une norme mondiale. En avril 2011, l association des PACC a animé la journée inaugurale de la chaîne d approvisionnement. Les participants ont bien accueilli les sujets présentés, notamment les possibilités de réduction des emballages, les options de transport et des ateliers sur l amélioration du service à la clientèle, sur le transport dans l Ouest et sur la collaboration avec les partenaires commerciaux. Ne manquez pas la journée de la chaîne d approvisionnement qui est prévue pour avril 2012. Relations industrielles Pendant l année écoulée, l équipe des relations industrielles des PACC s est agrandie, étant donné que nous avons accru les services et les produits offerts pour répondre aux besoins croissants de nos membres. Voici quelques autres initiatives réalisées en 2011 : Nous avons créé un conseil des fabricants canadiens pour renforcer le profil du secteur des biens de consommation en lui donnant une voix unie et puissante qui résonne tant à l échelle locale que nationale auprès du gouvernement et de nos partenaires commerciaux; Nous avons travaillé à réduire les pratiques commerciales discutables des détaillants, qui finissent par nuire aux acheteurs, au secteur de la fabrication, aux prix à la consommation, à l innovation et au choix; Nous avons organisé des dîners interactifs pour des experts en la matière et des détaillants, donnant ainsi à nos membres accès à des chefs de file importants qu ils n auraient peut-être pas eu l occasion de rencontrer autrement; Avec Nielsen, nous avons tracé un aperçu des tendances et des débouchés de l industrie à l intention des experts en la matière qui n auraient peut-être pas la possibilité d acheter ce genre de données eux-mêmes. Tim Penner, de Procter & Gamble, et Dino Bianco, de Kraft, participent à des activités des PACC. Interaction. Information. Influence. 9

INFORMATION De l information pour nos membres L association des PACC a mené des études de référence sur un certain nombre de sujets clés d importance pour les membres, notamment les dépenses liées au commerce et au marketing, la rémunération et les déductions. Ces études ont permis d effectuer des examens complets et de réunir de précieuses données qui sont particulières à l industrie et que les entreprises ne peuvent se procurer nulle part ailleurs. Vous y trouverez : Des données sur la rémunération pour 82 postes, dont celui de PDG; Des renseignements clés sur les niveaux de dépenses commerciales. Saviez-vous que les dépenses commerciales se situaient en moyenne à 25,2 % en 2010, par rapport à 22,4 % en 2008? L association a continué d offrir aux membres des rencontres uniques, des occasions d apprentissage et de réseautage, des renseignements d actualité et la possibilité de donner leur avis sur les activités des PACC. Par exemple : L inclusion du conseil des fabricants au nombre des 40 conseils, comités et groupes d échange qui permettent aux membres de se tenir au courant et de donner leur avis sur la position de l industrie concernant des sujets clés; L organisation de petits déjeuners d affaires auxquels ont pris part des cadres de Loblaw, Walmart, Longo s, Giant Tiger et Sodexo, et où l on a communiqué des renseignements exclusifs sur des stratégies d entreprise, des plans d expansion et des occasions d améliorer les relations; Des possibilités de perfectionnement professionnel continu pour la formation rentable et le réseautage sur des sujets pertinents comme le protocole des invendables au, la durabilité et le conditionnement, les médias sociaux et la technologie numérique, les mises à jour économiques; Des communications régulières et opportunes, y compris le bulletin de nouvelles hebdomadaire, ainsi que les alertes et nouvelles de dernière heure des PACC pour tenir les membres informés. Des références pour comparer vos paramètres de déduction à ceux d autres entreprises. 10 Produits alimentaires et de consommation du

Orientation stratégique pour 2011-2012 Croissance et innovation Nous visons à faire en sorte que l industrie dispose d une réglementation et d un contexte commercial propices aux affaires, notamment : 1. Un environnement équitable et concurrentiel pour les entreprises; 2. La capacité de fabriquer des produits novateurs pour les Canadiens et de faire croître l industrie; 3. Un processus plus simple et rationalisé d homologation des nouveaux produits, en donnant la priorité à la sécurité; 4. La reconnaissance des résultats scientifiques d autres pays afin d éviter aux entreprises la nécessité de consacrer du temps et des ressources à répéter les mêmes recherches au. Santé et mieux-être Un certain nombre d initiatives clés seront entreprises en 2011-2012 pour démontrer le rôle directeur que prend notre industrie dans les questions de la santé et du mieux-être : 1. Les PACC continueront de promouvoir le rôle de l industrie pour que les Canadiens aient accès à une variété de produits sains et à plus d information sur les choix alimentaires; 2. Nous assurerons une collaboration continue avec le gouvernement pour réaliser les objectifs de réduction du sodium établis par Santé. Nous veillerons aussi à faire comprendre aux Canadiens que depuis des années, l industrie réduit la teneur en sodium des aliments, et nous travaillerons avec le gouvernement à une campagne de marketing social visant à dialoguer avec les Canadiens et à les informer sur la réduction du sodium; 3. Nous travaillerons avec Santé, les entreprises participantes, les détaillants et les principaux intervenants à l expansion de la très efficace Campagne d éducation sur le tableau de la valeur nutritive. Salubrité des aliments et innocuité des produits 1. Nous maintiendrons notre engagement au titre de la Loi canadienne sur la protection de l environnement (LCPE) pour informer les membres et protéger leurs intérêts lorsque le gouvernement établira une nouvelle catégorie de substances; 2. Les PACC assumeront un rôle directeur quant à toute nouvelle législation ou réglementation sur la salubrité des aliments et l innocuité des produits; 3. Les PACC défendront les intérêts des membres auprès du gouvernement en ce qui concerne toutes les initiatives d étiquetage, y compris les mises en garde, les listes d ingrédients et les allégations nutritionnelles. Responsabilité environnementale 1. Nous exercerons des pressions sur les gouvernements provinciaux et travaillerons de concert avec des associations aux vues similaires pour faire en sorte que les règlements et les programmes de recyclage soient les plus rentables et les plus efficaces; 2. Nous représenterons les membres au sein de conseils d administration, de comités gouvernementaux et d autres organismes décisionnaires d intendance des produits pour élaborer et mettre en œuvre des programmes; 3. Nous représenterons nos membres dans le cadre du Projet international en matière d emballage et veillerons à aligner les travaux sur les échéances, les paramètres et les livrables nordaméricains et mondiaux; 4. Nous ferons la promotion des pratiques optimales et des initiatives de l industrie en matière de conditionnement durable auprès du public, des organisations non gouvernementales, du gouvernement et des intervenants; 5. Nous informerons les membres concernant les nouvelles tendances pertinentes en matière de durabilité. Relations commerciales 1. Nous défendrons les intérêts des membres auprès du Bureau de la concurrence, des détaillants et du gouvernement; 2. Nous travaillerons à faire accepter et soutenir l application des normes de l Initiative mondiale de la sécurité alimentaire; 3. Nous fournirons aux membres des repères pour les déductions, la chaîne d approvisionnement et la rémunération; 4. Nous collaborerons avec des partenaires commerciaux concernant les économies sur la chaîne d approvisionnement, notamment sur ces points : Déductions Invendables Rappels ECCnet Élimination du papier Emballages prêts à la vente au détail Carte de pointage sur le conditionnement durable Datage Disponibilité sur les étagères Logistique de tierce partie Paramètres de chaîne d approvisionnement 5. Nous améliorerons la coopération avec les partenaires commerciaux grâce au lancement d une «alliance avec les partenaires commerciaux». Services aux membres 1. Nous continuerons d accroître et d améliorer la valeur des services offerts aux membres grâce à la diffusion d information, à des séances de formation et de perfectionnement professionnel efficaces et économiques, aux études de référence et aux livres blancs; 2. Nous maintiendrons la participation continue des membres aux conseils, comités et groupes d échange. Interaction. Information. Influence. 11

MEMBRES DES PACC L établissement de nos priorités Les PACC comptent sur la participation de leurs membres pour établir et promouvoir les priorités de l association. Conseils et comités Permettent aux membres de participer et de fournir des conseils d expert à l association en ce qui a trait aux questions prioritaires Groupes d échange Réseaux de membres axés sur des sujets précis pour aider les membres à rester en contact avec leurs pairs et à apprendre des pratiques optimales Conseil d administration Échantillon représentatif des membres Assure une supervision stratégique de l organisation et établit les priorités Contribue à l élaboration et à l approbation du plan stratégique de l association Conseil de gouvernance Groupe consultatif qui informe le conseil d administration sur des questions importantes pour l ensemble des membres Par la structure de ses conseils et comités, l association des PACC vise à faire participer ses membres, à être responsable envers eux et à tenir compte des meilleures pratiques d aujourd hui en matière de gouvernance. Nous dépendons de la participation de nos membres pour nous développer et promouvoir les priorités de l association. Notre structure de participation volontaire englobe des comités permettant aux membres de collaborer et de fournir des conseils d expert à l association en ce qui concerne les questions prioritaires. Il y a aussi les réseaux de membres, qui se penchent sur des sujets précis afin d aider les membres à rester en contact avec leurs pairs et à apprendre des pratiques optimales. À la barre de l association se trouve le conseil d administration, qui constitue un échantillon représentatif de nos membres. Le conseil est chargé de contribuer à l élaboration et à l approbation de l orientation stratégique de l association. Il veille aussi à ce que les priorités établies permettent à l association d accomplir sa mission. Le conseil de gouvernance agit à titre consultatif auprès du conseil d administration et le renseigne sur des questions qui sont importantes pour l ensemble des membres. Nous avons en outre deux comités des politiques (le Comité des politiques en relations industrielles et le Comité des politiques en affaires publiques) qui soumettent des recommandations au conseil d administration. Ces deux comités assurent l orientation en ce qui concerne les priorités de l association dans les questions liées aux relations industrielles et aux affaires publiques, de même qu aux nouveaux enjeux importants. Les autres comités du conseil sont ceux de l adhésion, de la durabilité, de la vérification et de la gouvernance. Comités du conseil d administration Assurent l orientation en ce qui concerne les priorités de l association dans les questions liées aux relations industrielles et aux affaires publiques, de même qu aux nouveaux enjeux importants 12 Produits alimentaires et de consommation du

Conseil d administration des PACC David Homer Président du conseil General Mills Corporation Darryl Rowe Vice-président du conseil McCain Foods () Dino Bianco Président sortant Kraft Tom Singer Trésorier Aliments Reinhart Limitée Jean Gattuso A. Lassonde Margaret Hudson Burnbrae Farms Limited Andrew Bayfield Dry Mott s Suzanne Blanchet Cascades Groupe Tissu Kevin Warren Coca-Cola Refreshments Scott Jeffrey Colgate-Palmolive Tom Gunter Aliments ConAgra Ed MacLellan Energizer Allan Cosman Ferrero Limitée Beena Goldenberg Hain Celestial Peter Luik Heinz Lem Janes Janes Family Foods Ltd. Carol Stewart Kellogg Mario Gosselin Les Produits Kruger Bill Ivany Melitta John Pigott Morrison Lamothe Tim Brown Nestlé Martin Jamieson Ocean Nutrition Limited Marc Guay Aliments PepsiCo Thom Lachman Procter & Gamble Dave Lemmon La compagnie de produits alimentaires Smucker du Mark Malo The Clorox Company of, Ltd. Gerry Doutre Aliments Ultima Shai Altman Wrigley Nancy Croitoru Produits alimentaires et de consommation du Interaction. Information. Influence. 13

Gouvernance des PACC Conseil de gouvernance Martha Bennett Compagnie 3M Richard Bond Laboratoires Abbott Limitée Abbott Nutrition Kevin Skinner Bayer Phil Donne Compagnie Campbell du Ron Schindler Les Fruits de Mer Clover Leaf Tony Luongo Concord Sales Ltd. Sylvie Cloutier Conseil de la transformation agro-alimentaire et des produits de consommation Louis Frenette DANONE Lee Andrews Les Aliments Dare Limitée Jerry Mancini Les Aliments Dole du Ltée Ian Maton E.D. Smith Ltée Doug Ettinger Ganong Bros., Limited Andrew MacGillivray Gay Lea Foods Co-operative Limited Bart Prins GlaxoSmithKline Consumer Healthcare John Schofield Henkel Consumer Goods Tim Dunigan Hershey Gary Keider Kimberly-Clark Simon Bureau Kao Brands Rudi Blatter Lindt & Sprüngli (), Rena Crumplen Mars Keith Gibbons McCormick Don Robb Mead Johnson Nutrition () Co. Karen Kuwahara Nestlé Purina Soins des animaux familiers Guy Ozery Ozery s Pita Break Partnership Richard Glover Division Breuvages de PepsiCo Andrew Salisbury Pinnacle Foods Corporation Rahul Kadyan Reckitt Benckiser () Douglas Watt Aliments Ronzoni Ana Dominguez S. C. Johnson et Fils Limitée Mel MacConnell Scotsburn Dairy Group Jamie Moody Tree of Life ULC John Porco Unico Comité de la vérification Tom Singer Président Aliments Reinhart Limitée Mario Gosselin Les Produits Kruger Lem Janes Janes Family Foods Ltd. Nancy Croitoru Produits alimentaires et de consommation du Comité des politiques en affaires publiques Peter Luik Président Heinz Andrew Bayfield Dry Mott s Louis Frenette DANONE Andrew MacGillivray Gay Lea Foods Co-operative Limited Beena Goldenberg Hain Celestial Tim Dunigan Hershey Carol Stewart Kellogg Darryl Rowe McCain Foods () John Pigott Morrison Lamothe Tim Brown Nestlé Mark Malo The Clorox Company of, Ltd. Shai Altman Wrigley Comité des politiques en relations industrielles Tom Gunter Président Aliments ConAgra Jean Gattuso A. Lassonde Suzanne Blanchet Cascades Groupe Tissu Scott Jeffrey Colgate-Palmolive Christian Von Twickel Dr. Oetker Ltée Ed MacLellan Energizer Rena Crumplen Mars Bill Ivany Melitta Karen Kuwahara Nestlé Purina Soins des animaux familiers Thom Lachman Procter & Gamble Carolyn Spriet The Sun Products Corporation Comité de l adhésion Dave Lemmon Président La compagnie de produits alimentaires Smucker du Richard Bond Laboratoires Abbott Limitée Abbott Nutrition Margaret Hudson Burnbrae Farms Limited Dave Homer General Mills Corporation Peter Luik Heinz John Pigott Morrison Lamothe Martin Jamieson Ocean Nutrition Limited Marc Guay Aliments PepsiCo Gerry Doutre Aliments Ultima Comité de la durabilité Allan Cosman Président Ferrero Limitée Richard Bond Laboratoires Abbott Limitée Abbott Nutrition Suzanne Blanchet Cascades Groupe Tissu Kevin Warren Coca-Cola Refreshments Ed MacLellan Energizer Simon Bureau Kao Brands Keith Gibbons McCormick Andrew Salisbury Pinnacle Foods Corporation Gord Meyer Procter & Gamble Conseils et comités des PACC : Comité des produits de consommation Comité des affaires publiques Conseil des sciences et des affaires réglementaires Comité de la durabilité Sous-comité de la carte de pointage pour la durabilité Comités spécialisés en affaires publiques : CODEX LCPE (aliments) Allergènes alimentaires Salubrité des aliments Sous-comité des acrylamides Vitaminisation Allégations santé Santé, mieux-être et nutrition Campagne d éducation sur le tableau de la valeur nutritive Politique provinciale en nutrition Sodium Graisses trans Comités des relations industrielles : Conseil des relations industrielles Logistique coopérative Déductions Conseil des services alimentaires (Foodservice Council) Disponibilité sur les étagères Conseil des fabricants Paramètres Emballages prêts à la vente au détail Chaîne d approvisionnement Invendables Réseaux de membres : PDG Finances/fiscalité Ressources humaines TI Marques maison Ventes Agences de ventes et de marketing Petites et moyennes entreprises Chaîne d approvisionnement 14 Produits alimentaires et de consommation du

Membres des PACC Membres fabricants Compagnie 3M A. Lassonde Laboratoires Abbott Limitée Abbott Nutrition ACH Food Companies, Acosta Sales & Marketing Advantage Sales and Marketing Afexa Life Sciences Bayer Beiersdorf Bonduelle North America Brookside Foods Ltd. Burnbrae Farms Limited C.B. Powell Ltd. Compagnie Campbell du Dry Mott s Entreprises Cara Limitée Cascades Groupe Tissu Cavendish Farms Church & Dwight Clearwater Seafood Ltd. Les Fruits de Mer Clover Leaf Club Coffee Coca-Cola Refreshments Colgate-Palmolive Aliments ConAgra Concord Sales Ltd. Crossmark Cyba Stevens Management Group DANONE Les Aliments Dare Limitée Les Aliments Dole du Dr. Oetker Ltée E.D. Smith Ltée Eaux Vives Water Energizer Energizer Personal Care Ferrero Limitée Ganong Bros., Limited Gay Lea Foods Cooperative Limited General Mills Corporation GlaxoSmithKline Consumer Healthcare Gourmet Baker Hain Celestial Heinz Henkel Consumer Goods Hershey Les Aliments High Liner Les Papiers Irving Soins personnels Irving Produits de consommation Irving Italpasta Limitée Janes Family Foods Ltd. Johnson & Johnson Group of Consumer Companies Kao Brands Kellogg Kimberly-Clark Kraft Produits Kruger s.e.c. Lindt & Sprüngli (), Mars McCain Foods (), division de McCain Foods Limited La Cie McCormick Mead Johnson Nutrition () Co. Melitta Morrison Lamothe Nestlé Nestlé Nutrition Nestlé Professional Nestlé Purina Soins des animaux familiers Nestlé Waters Novelis Foil produits, Novelis Oakrun Farm Bakery Ocean Nutrition Limited Services internationaux Ocean Spray Old Dutch Foods Ltd. Olympic Dairy Products Ozery s Pita Break Partnership La Société du Groupe d embouteillage Pepsi () Division alimentaire de PepsiCo Americas - Perfetti Van Melle Pineridge Bakery Pinnacle Foods Corporation Post Foods Corp. Procter & Gamble Purdy s Chocolates Reckitt Benckiser () Aliments Reinhart Limitée Aliments Ronzoni S. C. Johnson et Fils Limitée Sara Lee Foodservice Ltd. SCA Personal Care Products Scotsburn Dairy Group La compagnie de produits alimentaires Smucker du Starbucks Coffee Storck Tata Global Beverages La Société canadienne de Sel, Limitée The Clorox Company of, Ltd. Sélection du Reader s Digest () Ltée The Sun Products Corporation Thomas, Large & Singer Tree of Life ULC Aliments Ultima Unico Unilever Unilever Foodsolutions W.T. Hawkins Ltd. Wrigley Membres associés A.T. Kearney Co. ACCE Active International BDO s.r.l. Bullfrog Power Casco CHEP Claims Recovery Group Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation Deloitte & Touche s.r.l. Dial One Wolfedale Electric Ltd. Dow AgroSciences Exel GCI Group Griffith Laboratories Centre de technologie alimentaire de Guelph Heenan Blaikie Hewitt Equipment Ltd. HORN igps Knightsbridge Human Capital Solutions KPMG s.r.l. Lakeside Logistics Lock Search Group MNP Monsanto Mosaic Sales Solutions L édition Nouvelles Premier Tech Systems Pricewaterhouse Coopers LLP Sherway Group Silliker Co. Stericycle Strathcona Paper LP Tata Consultancy Services Technomic, Tetra Pak The Advantage Group International, The Central Group The Marketplace Capabilities Group The Nielsen Company Interaction. Information. Influence. 15

Membres des PACC 16 Produits alimentaires et de consommation du

FCPC Members 16 Food & Consumer Products of