LA SEMAINE GOURMANDE MENU - SEMAINE 8

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Transcription:

MENU - SEMAINE 8 20-févr 21-févr 22-févr 23-févr 24-févr au Biscotte Beurre et miel Pain blanc Fromage Jambon Dés de Gouda Pâté aux poivrons Bouillon ABC Jambon blanc CRUDITES Blanquette de dinde Steak de bœuf Beurre provençal Wainzossis Sauce moutarde Poisson pané Sauce rémoulade Journée carnaval FECULENTS Tagliatelle Frites rôties Riz à Rémich LEGUMES Tomate rôtie Brocolis Haricots verts aux oignons Courgettes DESSERTS Crumble de pommes Yaourt aux fruits Boule de sorbet Muffins à la vanille Jambon de dinde à la confiture Gâteau au yaourt Crêpes

MENU - SEMAINE 9 27-févr 28-févr 01-mars 02-mars 03-mars Beurre et confiture Céréales variées Vache qui rit Pain au chocolat Consommé aux petits légumes et pâtes Potage de légumes variés Soupe de tomates Salade de viande CRUDITES Menu Suisse Soupe de courgettes Bœuf bourguignon Côtelettes de porc et son jus Filet de perche du Nil Sauce citron Assortiments de crudités Omelette aux fromages FECULENTS nature Pâtes Riz Raclette gratinée Potatoes Façon du chef LEGUMES Petits pois Gratin de chou-fleur Poêlée de légumes Salade verte Mousse au chocolat DESSERTS Panna cotta vanille Clémentines Cookies Clafoutis aux cerises BIO Kiri Quatre-quarts Gouda

MENU - SEMAINE 10 06-mars 07-mars 08-mars 09-mars 10-mars Pain Croissant nature Jambon cuit Pain brioché Miel Soupe de carottes Soupe paysanne Croque-monsieur Œuf Mimosa Journée française CRUDITES Hamburger maison (pain,tomates,cornichonsch eddar) Feuilleté de saumon et poireaux Sauce à la crème Filet de quorn Sauce au fromage Rôti de porc Sauce champignons Tranche de Brie et sa baguette FECULENTS Ebly Purée maison Coquillette Frites LEGUMES Brocolis Petits pois Carottes à l'échalotes Bouchée à la reine Riz Jardinière de légumes Smoothies aux fruits DESSERTS Salade de fruits Mousse à la mangue Crème caramel Profiteroles au chocolat Wrap de poulet aux céréales Emmenthal Céréales Biscottes et sa garniture

MENU - SEMAINE 11 13-mars 14-mars 15-mars 16-mars 17-mars Biscotte Beurre et miel Pain blanc Fromage Jambon Crème de poireaux Pâté de campagne Soupe de céleri Feuilleté de saucisse Crème de laitue CRUDITES Cuisse de poulet rôtie Escalope de porc Cannellonis Roastbeef Beurre Maître d'hôtel Filet de poisson blanc Sauce citron aux épinards FECULENTS Semoule Gratin dauphinois et Pommes Duchesse Tagliatelle verte Ricotta Sauce tomates LEGUMES Légumes couscous Haricots verts Poêlée de légumes Duo de carottes DESSERTS Tiramisu Compote de pommes Poire pochée à la vanille Fromage blanc au sucre Marbré Jambon de dinde Gâteau au yaourt Pain perdu à la vanille Pain de campagne Chocolat

MENU - SEMAINE 12 20-mars 21-mars 22-mars 23-mars 24-mars beurre et confiture Céréales variées Pain au chocolat Vache qui rit Tomate au thon Soupe de carottes et céleri Bouillon de légumes Tranche de salami Potage cultivateur CRUDITES Fromage blanc Goulasch de bœuf Cordon bleu de dinde Sauce aux champignons Rôti de porcelet et son jus Filet de cabillaud Sauce aux crevettes FECULENTS Spaetzle rissolées au four et son fromage blanc Riz Thaï Lasagnes pur bœuf LEGUMES Chou rouge Ratatouille Salsifis Chip's de navets DESSERTS Quartier de pommes Façon Äppelstruddel Chantilly Liégeois au chocolat maison Salade de mangues Moelleux au chocolat Yaourt au miel BIO au Kiri Quatre-quarts Gouda

MENU - SEMAINE 13 27-mars 28-mars 29-mars 30-mars 31-mars Croissant nature Pain au jambon Pain brioché au miel Soupe de brocolis Crêpe farcie Jambon/fromage Tomate Mozzarella Potage de légumes Menu luxembourgeois CRUDITES de Kachkéis Kebab et sa garniture Steak haché de bœuf Filet de saumon poêlé Sauce à la crème FECULENTS Pommes noisette Purée maison Tagliatelle LEGUMES Chou blanc Haricots verts Brocolis Judd mat Gaardebounen au lard Fèves Gâteau au petit beurre Gnocchis Sauce fromagère DESSERTS Sorbet Fromage blanc Stacciatella Mousse au chocolat Assortiment de fruits coupés aux céréales Emmenthal Wrap de poulet Pain et sa garniture Cake aux fruits

MENU - SEMAINE 14 03-avr 04-avr 05-avr 06-avr 07-avr Viennoiserie Kellog's Pain blanc Fromage Biscotte Beurre et miel Jambon de dinde Tacos et guacamole Soupe d'haricots verts Jambon macédoine Crème de salsifis Toast au chèvre et au miel CRUDITES Chili con carne Escalope de porc Jurassienne Filet de colin Roastbeef Sauce au romarin Blanquette de quorn Sauce tomates FECULENTS Coquillettes persillées Frites Penne Riz LEGUMES Carottes Haricots beurre Petits pois / poireaux Duo de courgettes (verte et jaune) DESSERTS Gâteau mexicain Salade de fruits Tarte aux pommes Crème à la vanille aux pépites de chocolat Crème brulée Céréales Pain aux céréales Cake au chocolat Pâte à tartiner BIO