Réceptions & Evènements au cœur de la Vallée de Chevreuse LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 1
Les salons leopold Votre Mariage Nos solutions Visites et renseignements Tous les jours de la semaine sur rendez vous Votre interlocuteur : Mr LE MOIGNE Tel 01 34 85 20 02 Site Internet : www.salonsleopold.fr Mail contact@salonsleopold.com LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 2
Tarifs TTC 2016 tarifs par personne Votre soirée clé en main Location exclusive des Salons Léopold Cocktail d accueil Boissons non alcoolisées Diner Vaisselle & nappage Personnel de service DJ & Soirée Dansante Les Salons Léopold Au cœur de la Vallée de Chevreuse Un parc de plus d un Hectare dont un Parking Un Jardin conçu pour les cocktails d accueil en extérieur Un jardin pour les enfants avec des jeux et des aménagements Un espace pour les photos Une grande salle de plein pied de 250 m², Un espace pour les enfants Amplitude horaire jusqu'à 5h00 du matin maximum TARIF TTC Samedis hors saison Samedis saison 19h00/3h00 Vendredis & jours feriés Mai à septembre De 20 à 29 adultes 152.00 196.00 De 30 à 39 adultes 122.00 152.50 De 40 à 49 adultes 105.00 128.00 De 50 à 59 adultes 102.50 124.00 De 60 à 69 adultes 98.00 115.00 De 70 à 79 adultes 96.00 112.00 De 80 à 89 adultes 94.00 105.00 De 90 à 100 adultes 92.00 102.00 De 100 à 130 adultes 90.00 100.00 Menu enfants 30.00 30.00 LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 3
Votre soirée clé en main Cette proposition intègre La location des Salons LEOPOLD de 18h00 à 03h00 L apéritif 8 pièces salées chaudes & froides Le Diner repas assis ou buffets dinatoires Tout le matériel, mobilier, vaisselle & nappage Les boissons non alcoolisées, eaux, jus de fruits, sodas, café & thé Le personnel - charges salariales inclues service & cuisine prestations de 18h00 à 3h00 Le DJ et la soirée dansante de 23h00 à 3h00 A votre charge Les boissons alcoolisées La décoration de tables Notre service 20 années d expérience à votre service, des solutions clés en main adaptées à vos exigences La cuisine est réalisée sur place, votre Chef de cuisine : Josselin LE MOIGNE est diplômé de l Ecole Supérieure de Cuisine Française Nous ne prenons aucun droit de bouchon Vous n aurez qu un seul interlocuteur du 1er jour au soir de votre réception Nous organisons ensemble votre évènement avec souplesse et professionnalisme, ainsi, Nous vous garantissons le succès de votre réception Nous sommes à votre disposition pour vous rencontrer, et vous établir un devis personnalisé en fonction de vos besoins. LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 4
Concepts dîners en Repas assis L Apéritif 8 pièces salées chaudes & froides Le Diner ( choix de menu unique) Les Entrées Tartare de saumon frais & fumé, infusion de coriandre et citron vert Terrine de Joue de Bœuf, petits légumes, chutney d oignons & foie gras Notre foie gras de canard, croustillants de Guérande et chutney Mille feuille de saumon, mousseline de céleri, croustillant au parmesan Les Plats Filets de caille marinés & rôtis, petits farcis et sauce Périgourdine Filet de Bœuf «juste poêlé» gratin Dauphinois, petits farcis du verger Médaillons de veau au Noilly, & son gratin Dauphinois Cocotte de volaille fermière petits légumes & sauce poulette Le Fromage Rustique de fromages des fermes de la vallée de Chevreuse Le buffet Dessert Buffet composé de desserts réalisés par nos soins Un assortiment de pâtisseries : entremets, tartes, desserts Pièce montée traditionnelle 2 choux par personne Le Pain Petit pain individuels et pain au levain des fermes de la vallée de Chevreuse LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 5
Concepts dîners en buffets Dinatoires L Apéritif 8 pièces salées chaudes & froides Salad Bar Composez vos entrées parmis 20 à 30 ingrédients variés et de saison Buffet Chaud Bar a cocotte Deux plats cuisinés au choix proposés au buffet dans des cocottes en fonte individuelles Buffet Terroir Buffet élaboré a partir des produits des fermes de la Vallée de Chevreuse Fromages Pain velouté, potage ou Gaspachos Buffet Gourmand Buffet composé de desserts réalisés par nos soins Un assortiment de pâtisseries : entremets, tartes, desserts Pièce montée traditionnelle 2 choux par personne LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 6
Options Ateliers Culinaires cocktail Atelier découpe de Jambon : Pata Negra Ibérico Recebo jambon Ibérique 7/8kg 400.00 ttc L Epicurien -5.00 Un animateur poêle devant vous du foie gras de canard posé sur du pain Poilane (25g) L atelier Marée 3.50 Un animateur vous prépare des crevettes bouquets croustillantes à la crème de Safran (2pièces) L atelier Breton-3.50 Un animateur vous prépare des pétoncles panées à la crème de curry (5 pièces) L atelier Pêcheur -4.00 Un animateur réalise des St Jacques poêlées, crème au lard (2 pièces) L atelier Bourguignon -3.50 Un animateur réalise des croquants d escargots de Bourgogne à la crème de camembert (3 pièces) L atelier Italien -3.50 Assortiment de petits paninis que l on cuit devant vous (2 pièces) L atelier Asiatique-3.50 Un animateur grille devant vous des Yakitoris (2 petites brochettes asiatiques) L atelier Norvégien-3.50 Un animateur réalise des blinis de saumon fumé, crème fraîche et citron Décoration de table 60.00 TTC par table Centre de table en fleur fraiche, bougies, accessoires, un menu éclairé par table Notre sélection Boissons alcoolisées 25.00 ttc/convives Champagne (1/2) vin blanc (1/6) vin rouge (1/4) Convives supplémentaires au vin d honneur : 12.00 ttc/convives Le Bar à Bonbons 150.00 ttc Fondue au chocolat (chouquette & brochette de fruits) 6.00 ttc par personne Le Wedding cakes 12.00 ttc par convives Animation par notre DJ du cocktail d accueil & du repas 750.00 ttc Bouquet de la mariés, animation photo, entrée des Mariés, animations repas Heure supplémentaire : 250.00 ttc Heure supplémentaire pour le personnel charges salariales inclues : Heure supplémentaire Salons Leopold maximum 5h00 du matin : 65.00 ttc l heure 150.00 ttc l heure LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 7
Options Animations sur devis Musiciens Animation enfants Structures gonflables Magicien close up Sky Lanternes Photographes Caricaturiste s LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 8
Cérémonies Laïques LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 9