Fertilisation pour les champs nourriciers Préparé par Yann Le Bihan et Luc Brodeur 20 février 2010 Drummondville PQ
Principes de la fertilisation Fournir les nutriments pour les besoins des plantes.
Principes de base Les 3 chiffres des engrais signifient dans l ordre la quantité en poids de N, P, K dans le mélange N = Azote P = Phosphore K = Potassium
Principes de base (suite) Exemple: 20-20-20 Signifie que le mélange sur une base de poids contient : 20% de N = Azote 20% de P = Phosphore 20% de K = Potassium
Principes de base (suite) Exemple: 6-24-24 Signifie que le mélange sur une base de poids contient : 6% de N = Azote 24% de P = Phosphore 24% de K = Potassium
Rôles et fonctions N = Azote: Développement du feuillage, de la verdure, de la croissance et du rendement. (ajouter annuellement) P = Phosphore: Formation et développement des racines et des bourgeons, floraison (maturation), résistance à l hiver. (selon le sol) K = Potassium: Le potassium est «l'antigel», maintien l eau dans la plante et augmente la résistance aux maladies et aux insectes, floraison et fruits. (selon le sol)
Effet d une carence N = Azote: Jaunissement des feuilles, plants courts vert pâle, faible rendements. P = Phosphore: Système racinaire moins développé, sensibilité à la sécheresse et aux maladies. Apparition de couleur pourpre sur les feuilles. K = Potassium: Jaunissement de la pointe des feuilles et en bordure, taches brunes et mort de la feuille.
Fertilisants chimiques vs organiques N P K Fumier bovin laitier 0,55-0,54-0,38 Lisier de porc 0,37-0,25-0,22 Fumier de poulet 2,7-2,5-1,3 Engrais chimiques 27-0 - 0 6-24 - 24 10-30 - 10 0-0 - 60 11-52 - 0
Dose de fertilisants On met quoi? 2 approches Méthode rigoureuse (analyse de sol, CRAAQ). Méthode «du pouce»
Dose de fertilisants On met quoi? Méthode rigoureuse (analyse de sol, CRAAQ). Adapté aux grandes superficies > 1 acre. Complexe, mélange spécifique d engrais pour répondre aux besoins. Rendement optimale.
Dose de fertilisants On met quoi? Exemple Une analyse de sol type, un acre de Brassica et le guide CRAAQ pour le choux fourrager
Dose de fertilisants On met quoi, où, comment et combien?
Selon guide du CRAAQ Recommandation azote (1er chiffre) Temps d'apport Kg N / ha semis 90 5 semaines 90 Recommandation phosphore (2e chiffrre) Analyse sol (kg P/ha ) kg P 2 O 5 / ha pauvre 0-30 130 31-60 105 moyen 61-90 90 Recommandation potassium (3e chiffre) Analyse sol (kg K/ha ) kg K 2 O/ ha pauvre 0-50 150 51-100 120 moyen 101-150 90 151-200 65 bon 201-250 40
Dose de fertilisants On met quoi? Donc selon l analyse de sol, les besoins du Brassica sp. (CRAAQ) J aurais besoins de 90 kg + 90 kg de N (5 sem.) 105 kg/ha de P et 90 kg/ha de K Notez: kg/ha = ± livres/acre
Dose de fertilisants On met quoi? Engrais disponible Coop du coin: 27-0-0 6-20-24 Pour mon acre de Brassica, j ai besoin de: 90 livres de N, 105 livres de P et 90 livres de K.
Dose de fertilisants On met quoi? Besoin en engrais: N: j ai du 27-0-0 et j ai besoin de 90 livres de N. Calculs: 100 x mon besoin/concentration 100x90/27 = 333 livres de 27-0-0
Dose de fertilisants On met quoi? Besoin en engrais: P et K: j ai du 6-20-24 et j ai besoin de 105 livres de P et 90 livres de K. Calculs: 100 x mon besoin/concentration 100 x105/20 =525 livres de 6-20-24 100x90/24= 375 livres de 6-20-24
Dose de fertilisants On met quoi? RÉSUMÉ Mes besoins: 90+90(N)-105(P)-90(K) (333 livres de 27-0-0) x 2 450 livres de 6-20-24 Donne (90+90)N-90(P)-108(K)
Dose de fertilisants On met quoi? Méthode règle du pouce Adapté au contexte «champs nourriciers». Facile à calculer. Sous fertilisé. Moins de risques de contaminer les cours d eau. Rendements très acceptables.
Règle du pouce = dose selon les plantes Légumineuse (trèfle, soya, luzerne): 300 livres/acre 6-24-24 ou? Céréale (blé, avoine): 300 livres/acre 20-20-20 ou?
Règle du pouce = dose selon les plantes Céréale (maïs): 300 livres/acre 20-20-20 ou? + tard 150 livres/acre de 27-0-0 Brassica sp. 300 livres/acre 20-20-20 ou? + tard 100 livres/acre de 27-0-0
Méthode CRAAQ vs DU POUCE? CRAAQ 2 x 333 livres/acre de 27-0-0 450 livres/acre de 6-20-24 «DU POUCE» 300 livres/acre 20-20-20 ou? + tard 100 livres/acre de 27-0-0
Dosage pour la surface Ex: On a 8 000 pieds carrés (trèfle). La règle du pouce nous indique une dose de 300 livres de 6-24-24 /acre Il faut savoir 1 acre= 43 560 pieds 2 CALCULS: (Dose x ma surface)/43 560 (300 livres x 8000 p 2 )/43 560 = 55 livres de 6-24-24
Méthodes d application Applications en plusieurs étapes limite le lessivage par les pluies. 1.Semer sans fertiliser. 2.Après 2 semaines faire une première fertilisation (1/3 doses) 3.Après 1-1,5 mois faire une 2 e fertilisation (2/3 doses) si possible. 4.Vérifier les besoins par la suite.