Classe 29 Viande, poisson, volaille et gibier; extraits de viande; fruits et légumes conservés, congelés, séchés et cuits; gelées, confitures, compotes; oeufs; lait et produits laitiers; huiles et graisses comestibles. Note explicative La classe 29 comprend essentiellement les denrées alimentaires d'origine animale, ainsi que les légumes et autres produits horticoles comestibles préparés pour la consommation ou la conservation. Cette classe comprend notamment : les boissons lactées, où le lait prédomine; les graines préparées pour l'alimentation humaine, autres qu'en tant qu'assaisonnements ou aromatisants. Cette classe ne comprend pas notamment : certains produits alimentaires d'origine végétale (consulter la liste alphabétique des produits); les aliments pour bébés (cl. 5); les aliments et substances diététiques à usage médical (cl. 5); les compléments alimentaires (cl. 5); les graines transformées à utiliser en tant qu'assaisonnements (cl. 30); les sauces à salade (cl. 30); les oeufs à couver (cl. 31); les aliments pour animaux (cl. 31); les animaux vivants (cl. 31); les semences pour plantations (cl. 31). N de base Indication 290173 ail conservé 290165 ajvar [poivrons conservés] 290001 albumine à usage culinaire 290116 alginates à usage culinaire 290125 aliments à base de poisson 290172 aloe vera préparé pour l'alimentation humaine 290117 amandes moulues 290006 anchois non vivants 290118 arachides préparées 290190 artichauts conservés 290198 baies conservées 290148 beignets aux pommes de terre 290200 beignets d'oignons 290007 beurre d'arachides 290008 beurre Classe 29 - Page 1
290009 beurre de cacao à usage alimentaire 290010 beurre de coco 290012 blanc d'œuf 290072 boissons lactées où le lait prédomine 290222 boissons à base de lait de coco 290224 boissons à base de lait d'amandes 290225 boissons à base de lait d'arachides 290013 boudin [charcuterie] 290014 bouillons 290015 préparations pour faire des bouillons 290213 boulettes à base de pomme de terre 290135 bouquets [crevettes roses] non vivants / crevettes roses [bouquets] non vivantes 290226 boyaux à saucisses, naturels ou artificiels 290194 bulgogi [plat coréen à base de bœuf] 290160 en-cas à base de fruits 290016 caviar 290120 champignons conservés 290018 charcuterie 290050 chasse [gibier] / gibier 290131 chips de fruits 290020 choucroute 290151 chrysalides de vers à soie pour l'alimentation humaine 290155 compote de pommes 290156 compote de canneberges 290179 compotes 290184 concentré de tomates 290023 concentrés [bouillons] 290024 confitures 290144 conserves de poisson 290146 conserves de fruits 290147 conserves de viande Classe 29 - Page 2
290152 conserves de légumes 290082 coquillages non vivants 290028 cornichons 290011 crème de beurre 290033 crème [produit laitier] 290141 crème fouettée 290205 crème à base de légumes 290138 crevettes grises non vivantes 290036 croquettes alimentaires 290037 crustacés non vivants 290038 dattes 290115 écorces [zestes] de fruits / zestes de fruits 290040 écrevisses non vivantes 290209 escamoles [larves de fourmis comestibles préparées] 290002 extraits d'algues à usage alimentaire 290068 extraits de viande 290201 falafels 290145 farine de poisson pour l'alimentation humaine 290178 ferments lactiques à usage culinaire 290123 fèves conservées 290041 filets de poissons 290154 flocons de pommes de terre 290124 foie 290034 fromages 290017 fruits conservés 290025 fruits congelés 290035 fruits confits / fruits cristallisés 290043 fruits cuits à l'étuvée 290085 fruits à coque préparés 290133 fruits conservés dans l'alcool 290191 compositions de fruits transformés Classe 29 - Page 3
290195 fruits à coque confits 290196 fruits à coque aromatisés 290208 galbi [plats à base de viande grillée] 290003 gélatine* 290044 gelées de fruits 290048 gelées comestibles 290049 gelées de viande 290051 gingembre [confiture] 290052 graines de soja conservées à usage alimentaire 290166 graines de tournesol préparées 290171 graines préparées* 290121 graisse de coco 290005 graisses comestibles 290053 matières grasses pour la fabrication de graisses comestibles 290199 guacamole [avocat écrasé] 290055 harengs non vivants 290150 holothuries [concombres de mer] non vivantes 290057 homards non vivants 290158 hoummos [pâte de pois chiches] 290022 huile de colza à usage alimentaire 290058 huile de maïs à usage alimentaire 290059 huile de palmiste à usage alimentaire 290060 huile de sésame à usage alimentaire 290084 huile de palme à usage alimentaire 290091 huile d'olive à usage alimentaire 290092 huile d'os comestible 290111 huile de tournesol à usage alimentaire 290122 huile de coco à usage alimentaire 290175 huile de graines de lin à usage culinaire 290207 huile d'olive extra vierge 290216 huile de soja à usage alimentaire Classe 29 - Page 4
290032 huiles à usage alimentaire 290061 huîtres non vivantes 290062 ichtyocolle à usage alimentaire 290210 insectes comestibles non vivants 290063 jambon 290064 jaune d'œuf 290066 juliennes [potages] 290067 jus végétaux pour la cuisine 290110 jus de tomates pour la cuisine 290202 jus de citron à usage culinaire 290070 képhir 290162 kimchi [plat à base de légumes fermentés] 290071 koumys 290039 lait 290161 lait caillé 290163 lait de soja 290168 lait de poule sans alcool 290174 lait albumineux 290180 lait concentré sucré 290187 lait d'arachides à usage culinaire 290188 lait d'amandes à usage culinaire 290189 lait de riz 290192 lait en poudre* 290204 lait d'avoine 290218 lait d'amandes 290219 lait d'arachides 290220 lait de coco 290221 lait de coco à usage culinaire 290223 lait de riz à usage culinaire 290074 produits laitiers 290075 langoustes non vivantes Classe 29 - Page 5
290076 lard 290177 lécithine à usage culinaire 290029 légumes conservés 290030 légumes cuits 290031 légumes séchés 290206 légumes lyophilisés 290077 lentilles [légumes] conservées 290211 maïs doux transformé 290078 margarine 290079 marmelades 290054 mélanges contenant de la graisse pour tartines 290164 milk-shakes [boissons frappées à base de lait] 290081 moelle à usage alimentaire 290083 moules non vivantes 290167 mousses de poisson 290169 mousses de légumes 290143 nids d'oiseaux comestibles 290197 noisettes préparées 290021 noix de coco séchées 290089 oignons [légumes] conservés 290090 olives conservées 290132 palourdes non vivantes 290185 pâte de courge à moelle 290186 pâte d'aubergine 290088 pâtés de foie 290212 pâtes à tartiner à base de fruits à coque 290093 pectine à usage culinaire 290073 petit-lait 290095 pickles 290096 pois conservés 290136 poisson conservé Classe 29 - Page 6
290149 poisson saumuré 290047 poissons non vivants 290134 pollen préparé pour l'alimentation 290019 pommes chips / chips [pommes de terre] 290176 pommes chips pauvres en matières grasses / chips de pomme de terre pauvres en matières grasses 290099 préparations pour faire du potage 290026 potages / consommés 290042 présure 290183 prostokvasha [lait caillé] 290045 pulpes de fruits 290101 purée de tomates 290027 raisins secs 290182 ryazhenka [lait fermenté cuit au four] 290103 saindoux 290102 salades de légumes 290104 salades de fruits 290098 salaisons 290106 sardines non vivantes 290097 saucisses / saucissons 290153 saucisses panées 290214 saucisses pour hot-dogs 290215 saucisses sur bâtonnet / pogos 290107 saumon [poissons non vivants] 290181 smetana [crème aigre] 290217 succédanés de lait 290108 suif à usage alimentaire 290157 tahini [pâte de graines de sésame] 290109 thon [poissons non vivants] 290140 tofu 290112 tripes 290113 truffes conservées Classe 29 - Page 7
290159 varech comestible grillé 290046 viande 290137 viande conservée 290142 viande de porc 290203 viande lyophilisée 290114 volaille [viande] 290193 yakitori 290065 yaourt 290086 œufs* 290087 œufs en poudre 290139 œufs d'escargots pour la consommation 290170 œufs de poisson préparés Classe 29 - Page 8