Produire plus et mieux dans des conditions de ressources naturelles limitées Apport de la Recherche pour la sécurité alimentaire Prof. Mohammed BADRAOUI Directeur Général de l Institut National de la Recherche Agronomique, Rabat, Maroc
Les 4 dimension de la sécurité alimentaire 1. Disponibilité 2. Accès 3. Stabilité 4. Utilisation
Disponibilité alimentaire 1. Alimentation suffisante en quantité et en qualité, issue de la production domestique ou de l importation 2. Economie verte: la disponibilité de l alimentation est fortement liée à l utilisation rationnelle et équilibrée des ressources naturelles, humaines et économiques.
Production et consommation du blé en Afrique 2007-2009 Source : FAOSTAT databases
Tendances moyennes annuelles des quantités totales de blé importé (Mille T / an) Source : FAOSTAT databases TCA : Taux de croissance annuel Tendances moyennes annuelles des valeurs des importations de blé (Million US$/an) Source : FAOSTAT databases TCA : Taux de croissance annuel
Evolution du taux de couverture des besoins en blé en Afrique (1960 à 2008) Source : FAOSTAT databases
Évolution des rendements des trois principales espèces céréalières (Maroc) 7
< 30 30 < <100 100 < <250 250 < <500 PORTUGAL SPAIN TANGER TETOUAN LARACHE CHEFCHAOUEN NADOR AL HOCEIMA SIDI KACEMTAOUNATE KENITRA TAZA OUJDA MEKNES RABAT FES CASABLANCA KHEMISSETEL HAJEB BEN SLIMANE IFRANE BOULMANE SETTAT EL JADIDA KHOURIBGA KHENIFRA FIGUIG EL KELAA SRAGHNA BENI MELLAL SAFI AZILAL MOROCCO ESSAOUIRA MARRAKECH ERRACHIDIA CHICHAOUA TAROUDANTE AGADIR OUARZAZATE TIZNIT TATA GUELMIM TAN-TAN ASSA-ZAG ALGERIA LAAYOUNE ESSEMARA BOUJDOUR OUAD EDDAHAB MAURITANIA Production moyenne des céréales d automne (blé tendre, blé dur et orge) par province (x1000 tonnes) (Données DSS, de 1990 à 2010) (Source: Balaghi et al., 2012). MALI
Programme National de Cartes de Vocation Agricoles 6.1 M ha réalisés Carte de vocation pour le blé dans la région de Rabat-Zemmour- Zaer: Cas des classes d aptitudes à la culture du blé Projet CartedeVocationAgricoledesTerres
Programme National de Cartes de Vocation Agricoles
Actuellement 2050 Impact des changements climatiques sur la vocation agricole des terres Les terres les plus vulnérables perdront leur vocation à être cultivées. 2008 2100 Aptitude forte (S1) 2050 Aptitude moyenne (S2) Aptitude faible (S3) Inapte (N) 2100
Impact des changements climatiques sur la vocation agricole des terres dans la province de Settat Blé dur pluvial, Scénario A2 (pessimiste) Aptitude forte (S1) Aptitude moyenne (S2) Aptitude faible (S3) Inapte (N) Période Actuelle 2080 N Projet CLIMED : INRA-IBIMET-Agris-CNR-UNISS-FAO
Impact des changements climatiques sur le rendement du blé tendre en zones pluviales au Maroc % du Rendement actuel % du Rendement actuel Impacts modérés jusqu'en 2030 et sévères au-delà, selon le scénario A2 (pessimiste) Impacts modérés jusqu'en 2030 et maîtrisés au-delà, selon le scénario B2 (optimiste 100 80 60 40 20 0-20 -40-60 -80-100 0 27-3 Avec progrès technologique Sans progrès technologique 41-25 2000 2030 2050 100 80 60 40 20 0-20 -40-60 -80-100 0 34 Avec progrès technologique Sans progrès technologique 2 46-14 2000 2030 2050 Investissement dans la recherche et l innovation pour anticiper les changements environnementaux globaux et proposer des outils en faveur du développement des secteurs agricoles et alimentaires.
Progrès génétique (qx/ha par an et %/an) % Qx 350 70 300 250 Arrehane Nouvelle Achtar Marchouch Nasma 60 50 200 BT908 40 150 100 Sélectionnée Pynite Florence/Aurore 30 20 50 0 Européenne Rusticité Semi nanisme Résistance 1900 1920 1940 1960 1980 2000 2020 10 0 Jlibene, 2009
Progrès génétique en station expérimentale 1mm = 10 m 3 d eau par hectare, * : pluviométrie de Meknes Jlibene, 2009
Progrès réalisé chez producteurs *Pluviométrie de Meknès Jlibene, 2009
Manque à gagner *Selon l hypothèse minimale que le rendement national doit être la moitié du rendement en station. En Europe, les deux rendements sont identiques. Jlibene, 2009
Evolution du gain de productivité des variétés de blé tendre Progrès annuel de rendement: 0,575 q/an (y= 0.575x +0.071 ; R² = 0.96). a = gain en conditions extrême de sécheresse b = réponse aux intrants (eau et fertilisants)
Une souveraineté partielle en semences!
CARTE DE FERTILITE DES SOLS CULTIVES AU MAROC
PHOSPHORE ASSIMILABLE Sidi Bennour
POTASSIUM ECHANGEABLE Sidi Bennour
MATIERE ORGANIQUE Sidi Bennour
PNEEI: Évolution attendue des modes d irrigation Situation avant PNEEI Situation au terme du PNEEI
Rendement grain (Qx/Ha) Wheat Grain Yield (t ha-1) Rainfall (mm) Gestion conservatoire des eaux et des sols Semis direct(nt) pour aridoculture durable 25 ans d expérience montre la supériorité du semis direct sur le semis conventionnel. 40 35 30 NT seed drill Rendement du blé sous système zéro labour et labour conventionnel (moyenne de 10 années) Blé continu Blé-jachère 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 Rainfall No Till Conventional 400 350 300 250 200 150 100 50 25 20 0,0 1997-98 1998-99 1999-00 2000-01 2001-02 2002-03 0 15 10 5 0 Zéro labour Système de labour Travail conventionnel
Aménagement intégré de la culture: Labour, semences, récolte, rotation Aménagement intégré des fertilisants / fertilité des sols Aménagement intégré des maladies et ravageurs: pesticides et pratiques culturales Aménagement intégré de l eau et du sol: collecte d eau pluviale et irrigation
CONCLUSION Coopération tripartite N-S et surtout S-S pour réduire l insécurité alimentaire dans l espace Eudo- Med, mais aussi en Afrique Solidarité positive pour la sécurité et le bien être des populations rurales surtout, mais aussi urbaine. Plus de partenariat scientifique et technologique entre les rives nord et sud de la Méditerranée.:.