Jean-Louis Moynier Arvalis Poitou-Charentes Variabilité génétique : un levier majeur pour réduire les fongicides sur blé tendre
Maladie par maladie le comportement des variétés varie Sensibilité à la septoriose SENSIBLES MOYENNES TOLERANTES AUBUSSON -- PAKITO - ACCROC +/- ASCOTT + CELLULE ++ ILLICO -- APACHE - ALTIGO +/- HYXPRESS + HYXTRA ++ OREGRAIN -- CALABRO +/- LAURIER + RUBISKO ++ SOLLARIO -- EUCLIDE +/- AREZZO + SOLEHIO ++ SY MOISSON -- HYSTAR +/- CROISADE + PREMIO +/- GONCOURT + SCENARIO +/- SWEET + Source : Arvalis 2012
2010 2011 2003 2006 2009 2005 2004 2002 2008 2012 2007 Moyenne 2010 2011 2003 2009 2004 2006 2005 2008 2012 2002 2007 Moyenne 2010 2011 2003 2004 2009 2006 2008 2005 2002 2007 2012 Moyenne Ecart T-NT en q/ha Conséquence : les pertes de rendements dues aux maladies des feuilles varient selon les variétés Pertes de rendement selon la sensibilité des variétés de blé tendre aux maladies Moyenne de 3 variétés/classe - Le Magneraud (17) - Groies moyennes 40 35 Peu sensibles Moy. 7.5 q/ha Sensibles 11.9 q/ha Très sensibles Moy. 18 q/ha 30 25 3/13 5/13 20 1/13 15 10 5 0 4
Une réponse fongicide proportionnelle à la perte de rendement Dépense fongicide pour un blé à 200 /t Optimum fongicide /ha 250 200 150 148 essais Arvalis 2005 à 2012 100 50 Maladies du feuillage 0 0 10 20 30 40 50 60 70 Ecart maxi Traité - Non Traité q/ha 5
L écart peut se traduire dans l investissement moyen sur la protection des feuilles La quantité de produit fongicide nécessaire pour protéger la plante contre les maladies des feuilles peut varier de + ou 30 % environ selon la variété Nuisibilité attendue (q/ha) 10 15 20 25 30 35 Prix blé /q 5 q/ha q/ha q/ha q/ha q/ha q/ha q/ha 20 /q 31 47 64 80 97 114 130 6
Prévenir les risques en amont Grilles agronomiques : évaluer le risque à priori Piétin verse Potentiel infectieux du sol Travail du sol Précédent Anté-précédent Note Indifférent Blé Blé 4 Non labour Blé Autre 4 Labour Blé Autre 2 A Labour Autre Blé 3 Non labour Autre Blé 1 Indifférent Autre Autre 0 type de sol Limon battant 1 Argilo-limoneux et limono-argileux 0 + B = score global Argileux et argilo-calcaire 0 Effets date de semis Précoce : avant le 25/10 2 Tardive : après le 25/10 1 Tolérance variétale Note GEVES 1 ou 2 2 Pas de traitement pour les variétés de note 5 Note GEVES 3 ou 4 1 Note GEVES 5-4 + + C D score 8 Score entre 5 et 7 score 4 Risque fort Risque moyen Risque faible Protection anti-piétin verse Observation dans la parcelle : conseil de traitement si risque climatique élevé Ne pas traiter a priori
Prévenir les risques en amont Pour les maladies liées à des risques agronomiques, la moindre sensibilité permet de maîtriser le risque Piétin verse si note > 5, suppression du traitement Variété possédant le gène Pch1 Seuil de nuisibilité : 35% de section nécrosée Note Geves 3 situations : 2011 (18, 51, 91) Contaminé-non traité
Pour les maladies liées à des risques agronomiques, la moindre sensibilité permet de maîtriser le risque Références Note GEVES Variétés récentes Pas de traitement même en 2 ème paille Les plus résistants GALACTIC BOREGAR 7 SCENARIO SORRIAL 6 HYXPRESS KARILLON MUSIK ATTLASS RENAN 5 FLUOR HYXTRA ALIXAN 4 ADHOC ALIGATOR APRILIO ASCOTT NUCLEO SWEET COURTOT CAPHORN 3 ACCROC CELLULE COMPIL GRAINDOR CROISADE LAURIER PALEDOR MERCATO ILLICO PAKITO PREVERT SAINT EX SOLLARIO (RUSTIC) PREMIO SY MOISSON AUBUSSON APACHE AEROBIC 2 ALTAMIRA ARKEOS CEZANNE CAMPERO BAGOU CALABRO MOSKITO GALOPAIN GALIBIER CROUSTY OREGRAIN RUBISKO HYSUN HYSTAR GONCOURT SOLVEIG (PR22R58) SOLEHIO ORVANTIS SOISSONS ARLEQUIN AREZZO ALTIGO 1 GARCIA EUCLIDE ISENGRAIN Les plus sensibles En gras : parmi les 10 variétés les plus mutlipliées en 2012 ( ) : à confirmer Source : GEVES / ARVALIS 19/09/2013 Echelle 2012/2013 de résistance des variétés de blé tendre au piétin verse 9
Fusarioses et DON 10
Choisir une variété peu sensible en situation à risque permet de ne pas traiter 11
Minimiser le risque fusariose pour gérer le risque de DON en 3 étapes Références Pas de traitement Si pas de résidus Variétés peu sensibles GRAINDOR APACHE 7 TULIP HYSUN RENAN 6.5 ALIGATOR 6 FLUOR SOKAL GALIBIER ALIXAN 5.5 CROISADE NOGAL HYSTAR ARLEQUIN 5 ADHOC SOLEHIO PAKITO SCENARIO SWEET AREZZO MERCATO 4.5 ARKEOS KARILLON SOLLARIO AUBUSSON EUCLIDE ALTIGO 4 BOREGAR 3.5 PREMIO COMPIL 3 CAPHORN ACCROC 2.5 MUSIK PR22R58 ROYSSAC 2 Variétés sensibles Variétés récentes Sensibilité des variétés au risque DON* (fusariose graminearum) - échelle 2012/2013 12
Le comportement génétique des variétés de blé tendre peut donc permettre aujourd hui : De moduler la quantité de produit de + ou 30 % pour protéger les feuilles De supprimer tout traitement piétin-verse en situation à risque De supprimer tout traitement fusariose derrière précédent à risque si les résidus sont bien enfouis 13