A l apéro Saucibon de Julien (né et élevé à Guerlédan, pur porc) 9.80 Dégustation mixte : charcuteries et fromages locaux 14.00 Les Entrées Dégustation de fromages 12.00 Dégustation de charcuteries artisanales 12.00 Dégustation Bretonne 16.50 Les 12 huîtres de Bretagne N 3 19.80 Les 6 huîtres de Bretagne N 3 9.90 Pressé de foie gras, abricot, macaron basilic 16.50 Escargots du Bout Es Loup, tarte de pommes de terre, émulsion verveine 13.90 Gaspacho tomates-fraises, streusel chorizo, pickles pastèque, poivrons confits, mozzarella di Bufala 12.80 Salade Niçoise 14.50 Salade terre et mer 17.00 Lasagnes et Pâtes fraîches Lasagnes «maison» 14.00 Pâtes fraîches au chorizo, crème et poivrons 12.80 Pâtes fraîches à la carbonara : (Champignons, lardons, œuf, crème et oignons) 12.90
Les Plats Couscous végétarien, boulgour ananas, émulsion verveine 18.50 Les Poissons : Tandoori de poisson du moment, risotto de sarrasin et blettes 22.00 Piccata de lotte, condiments tartare, émulsion fumée, petits légumes et sucrine grillée 23.50 Tournedos de saumon, tomates confites, menthe, pommes de terre ail et persil 19.20 Les Viandes : Ris de veau braisés, langoustines et coquillages, jus de crustacés, légumes d été 30.00 Burger de bœuf charolais, pain sésame, fromage de Timadeuc, oignons confits, cornichons aigre doux, tomates, salade, sauce au bleu tomatée 17.90 Nage d andouille Rivalan-Quidu «Fabriquée à Guémené /Scorff», coquillages, bouillon d oignons roses, linguines sarrasin 18.90 Magret de canard rôti, grué-café, cassis, pommes de terre ail et persil 24.50 Emincé de veau : A la Catalane : chorizo, oignons confits, olives et poivrons, pâtes fraîches 18.90 A la crème et champignons, pâtes fraîches 17.90 Filet de bœuf poêlé, frites maison 26.00 Entrecôte à la plancha, frites maison 18.20 Tartare classique, frites maison 18.90 Tartare à la menthe fraîche, sauce soja et sésame, frites maison 18.90 Pour les viandes, sauce au choix : poivre, bleu, cassis, Chorizo, verveine Supplément pour tout autre accompagnement 3.80
La Carte des Pizzas Toutes nos pizzas sont à base de sauce tomate et mozzarella Roma : jambon blanc 9.00 Helena : jambon blanc, champignons et œuf 10.00 Seguin : fromage de chèvre et lardons 11.00 Volcano : chorizo, poivrons, olives et œuf 10.50 Campanella : champignons, lardons, poivrons, crème et œuf 11.00 Bolognaise : bolognaise, oignons, olives, tomates fraîches et œuf 11.10 Poulette : poulet, champignons, crème et œuf 12.80 Norvégienne : saumon frais, crème et citron 12.00 Légumière : légumes du moment 10.80 Fromagère : fromage de vache frais, chèvre, Timadeuc, raclette, crème 12.90 Savoyarde : lardons, pommes de terre, raclette, oignons, jambon cru 12.90 Pontivienne : pommes de terre, andouille Rivallan Quidu, oignons, fromage de Timadeuc et pommes fruits 13.00 Gargantua : saumon frais, moules, œufs de truite de Toul Borzo, thon, salicornes, câpres, citron et anchois 13.60 Pizza du moment, consulter notre ardoise Suggestion : DEMI-PIZZA SERVIE AVEC SALADE MIXTE SANS SUPPLEMENT Portion de frites: 3.80 Bol de salade 3.80 Autre Supplément : 2.00 Attention: en période de forte affluence, aucun changement ne sera accepté Merci de votre compréhension
Pour les amateurs de fromage, nous vous proposons : Dégustation de fromages 12.00 L assiette de fromages 8.50 Nos douceurs à commander en début de repas : Parfait glacé citron - miel 8.10 Fraises de Plougastel et pistache façon fraisier 8.10 Sablé cacao, chocolat et framboises 8.10 Parfum de mangue, chocolat Azélia et amandes 8.10 Sphère basilic - cassis 8.10 Nos classiques *Café gourmand 8.50 Crème brûlée à la vanille 6.90 Mousse au chocolat Macaé 6.50 *autres boissons chaudes impliquent un supplément
Les Coupes Glacées avec et sans alcool Dame blanche : glace vanille, sauce chocolat, chantilly 7.20 Banana split : glace vanille, fraise et chocolat, banane fruit, sauce chocolat, chantilly 8.00 Café liégeois : glace café, espresso, chantilly 7.20 Coupe pondi : glace vanille, crémeux caramel au beurre salé, chantilly 7.60 La Colonel : sorbet citron et vodka 8.00 La Cassidis : sorbet cassis, glace vanille, crème de cassis et chantilly 8.00 Les Parfums de glaces et sorbets : Vanille, Chocolat, Café, Menthe chocolat, Barbe à papa. Caramel au beurre salé Pomme verte, Fraise, Framboise, Cassis, Mangue, Fruits de la Passion, Citron vert, Abricot, Griotte La coupe (2 boules) 5.00 Supplément chantilly 2.50 Supplément chocolat chaud 2.50