Semaine du05 au 09 août 2013 Tomate vinaigrette Pâté de foie Concombre vinaigrette pastèque Betterave et tomates Paupiette de saumon sauce crème de persil Boulettes de bœuf sauce tomate coquillettes brocolis carotte poulet à la citronelle lasagne Suprème de hoki vapeur Salade verte semoule fraidou (100-150mg Calcium) gouda camembert (100-150mg Calcium) Fondu président (100-150mg Calcium) Yaourt nature Salade de fruits exotique Crème dessert chocolat Glace vanille
Semaine du 12 au 16 août 2013 Melon jaune carotte rapé Salade mexicaine Salade verte aux agrumes Salade de soja Chipolatas grillées Polenta au beurre Rôti de dinde au jus Croque niçois Omelette nature Filet de lieu à la tapenade Riz pilaf Macédoine de légumes ratatouille Courgettes à la provençale camembert Yaourt nature brie edam Yaourt nature sucré (>100-150mg Calcium) (100 150mg Calcium) beignet aux pommes compote de pommes
Semaine du19 au 23 août 2013 Carottes râpées Quiche lorraine Macédoine mayonnaise Melon vert Salade piemontaise Filet de lieu Rôti de boeuf Escalope de dinde à l italienne Côte de porc aux champignons petits pois et carottes cuisse de poulet rôtie Brunoise de légumes gratin dauphinois coquillettes Poêlée de légumes Yaourt nature Saint paulin Croc lait brie camembert (100 150mg Calcium) (>100mg Calcium) (100 150mg Calcium) (>100mg Calcium) Compote pomme fraise gâteau au chocolat glace au chocolat
Semaine du26au 30 août 2013 Macédoine mayonnaise tomate au fromage blanc Concombre à la ciboulette Assiette de salami pamplemousse Emincé de dinde basquaise Œufs durs béchamel Jambon braisé Pavé de colin Sauté de veau marengo Blé à la tomate Carottes pesillées purée julienne de légumes Riz créole chantaillou Fondu président (>100-mg Calcium) Fromage blanc edam Croq lait (>100mg Calcium) Compote de pomme Tarte feuilletée aux pommes abricots au coulis de fraise
Semaine du02 au 06 septembre 2013 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Assiette de crudités concombre à la ciboulette Poireau vinaigrette Melon vert Friand au fromage Poulet basquaise Rôti de porc au jus Saucisse de Toulouse Escalope de dinde à l italienne Saumonette sauce citron Pâtes Spaghettis Choux fleurs et pommes de terre en gratin Lentilles à la Paysanne Purée de brocolis Ratatouille et blé créole Carré de l est Port salut Yaourt aromatisé Petit suisse nature et sucre Fondu Président Cône vanille Gâteau de semoule
Semaine du09 au 13 septembre 2013 Tomates vinaigrette Pâté de campagne Melon vert Salade Coleslaw Salade de tortis façon piémontaise Rôti de porc au cidre Emincé de dinde à la portugaise Courgette farcie Brochette de poisson sauce safranée Sauté de bœuf aux oignons Semoule aux petits légumes Brocolis braisés et pommes de terre Riz créole Purée de pommes de terre Printanière de légumes Tome des Pyrénées Fromage blanc aux fruits rouges Petit suisse aux fruits Saint Paulin Croclait Fourmandise chocolat
Semaine du16 au 20 septembre 2013 Salade de riz à la niçoise Tomates persillées Pastèque Salade de maïs Céleri à la rémoulade Sauté de porc au curry Rôti de bœuf et son jus Boulettes d agneau à la provençale Pavé du fromager à l emmental Suprême de poisson blanc et sa sauce Courgettes et riz créole Carottes à la crème et pommes de terre Flageolets ail et persil Haricots verts persillés Pâtes macaronis Yaourt nature et sucre Cantal Fromage blanc aux fruits (>100 mg calcium) Brebis crème Carré de l est Tarte feuilletée aux abricots Compote de pêches
Semaine du23 au 27 septembre 2013 Menu italien Salade de carottes au cœur de palmier Tomate mozzarella Saucisson à l ail Concombre vinaigrette Salade club Sauté de bœuf provençale Spaghettis à la Carbonara Œufs durs gratinés Sauce Mornay Cuisse de poulet rôtie Filet de colin à la Dieppoise Courgettes et pommes de terre au gratin Salade verte Epinards à la crème aux croûtons Ratatouille et riz Semoule Emmental Panacotta Croclait Yaourt nature Camembert Tranche Napolitaine abricot au sirop