LA SEMAINE GOURMANDE MENU - SEMAINE 38

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Transcription:

MENU - SEMAINE 38 18-sept 19-sept 20-sept 21-sept 22-sept Viennoiserie Biscottes Jambon/fromage Pain aux céréales toasté Miel ENTREES Salade de concombres à la féta Potage aux légumes Bruschetta aux tomates Taboulé à l'oriental Abricot au thon CRUDITES Gyros aux légumes Galette de légumes Filet de plie au beurre blanc Filet de quorn Sauce tomates Gyros de volaille Rôti de porcelet Poitrine de veau farcie Pain pita Potatoes FECULENTS Purée maison Boulgour Riz jaune Chou blanc Linguini Sauce au fromage Parmesan LEGUMES Brocolis aux échalotes Sauce kebab Carottes Haricots verts DESSERTS Quatre-quarts au chocolat Crème vanille Poire au chocolat fruits Yaourt nature Petit beurre Jambon Wrap de poulet

MENU - SEMAINE 39 25-sept 26-sept 27-sept 28-sept 29-sept Croissant Pain blanc BIO Jambon ENTREES Crème de tomates Allumette au fromage Salade de pâtes au basilic Consommé aux vermicelles Tomates Mozzarella CRUDITES Boulette de légumes Sauce tomates Boulette de bœuf au Parmesan et sauce tomates Goulasch de légumes Goulasch Hongroise Penne Escalope de dinde Filet de cabillaud Quartier de citron Poêlée de légumes au tofu Sauté de veau Marengo FECULENTS Frites Spaetzle Penne Riz pilaf Farfalle LEGUMES Courgettes Choux rouges Gratin de chou-fleur Petits pois/carottes Jardinière de légumes DESSERTS Compote de pommes Muffins Crème à la noix de coco Yaourt nature au miel Sorbet aux fruits Gâteau au yaourt Viennoiserie Muffins Tarte aux pommes

MENU - SEMAINE 40 02-oct 03-oct 04-oct 05-oct 06-oct Cracottes Beurre/confiture Babybel Salami de dinde Pain au chocolat ENTREES Crème de poireaux Pâté en croute Charcuteries Potage cultivateur CRUDITES Menu luxembourgeois Cordon bleu de quorn Omelette au fromage Tortellini Schmier mat Kachkéis Ierzebulli Cordon bleu de dinde pané Rôti de veau aux FECULENTS Purée maison Pommes noisette aux épinards et Ricotta Sauce tomates mat Mettwurst Gromperenkichelchen Tagliatelle de saumon LEGUMES Carottes Poêlée de légumes Stoffi mat Hunneg DESSERTS Liégeois au chocolat maison Raisins Yaourt Straciatella Marbré BIO Kiri Quatre-quarts Pain de mie Gouda Beurre/miel

MENU - SEMAINE 41 09-oct 10-oct 11-oct 12-oct 13-oct Biscottes Beurre/miel Pain blanc Jambon ENTREES Soupe de légumes Œuf mayonnaise Croque monsieur Soupe de tomates CRUDITES Journée alsacienne Bouchée à la reine Emincé de légumes au curry Bretzel Dos de colin nature Quartier de citron Tomates farcies gratinées Emincé de poulet au curry Choucroute garnie Ragout de veau Zurichoise FECULENTS Riz Coquillettes Purée maison Fusilli Kougelhof LEGUMES Petits pois/poireaux Chou vert braisé Brocolis Haricots verts au lard DESSERTS Yaourt nature au sucre Mousse chocolat blanc Crème aux œufs Eclair au chocolat aux céréales Emmenthal Marbré Wrap de poulet

MENU - SEMAINE 42 16-oct 17-oct 18-oct 19-oct 20-oct Croissant BIO Pain Jambon cuit Pain brioché Miel ENTREES Beignets de calamars Potage maraîcher Velouté de légumes Pâté en croûte Consommé aux petits légumes CRUDITES Tagliatelle aux légumes Galette de pommes de terre Poêlée de Feuilleté de saumon Filet de quorn à la crème Wings de légumes panés Sauce fromage et ciboulette Sauté de bœuf aux Emincé de porc Chicken wings Sauce barbecue FECULENTS Tagliatelle Pommes de terre rôties Riz Gratin dauphinois Twister LEGUMES Ratatouille Poêlé de Gratin de brocolis Petits pois/carottes Maïs DESSERTS Quatre-quarts au citron Yaourt aux fruits Compote de fruits Petit beurre Chausson aux pommes Pain de mie Jambon de dinde Brioche Club sandwich

MENU - SEMAINE 43 23-oct 24-oct 25-oct 26-oct 27-oct Pain blanc Jambon blanc BIO Cracottes s ENTREES Tranche de Brie Crème d'épinards Crème Dubarry Toast au chêvre Salade de viande de bœuf CRUDITES Saucisse de légumes Gnocchis Filet de hoki Quartier de citron Steak de légumes Waïnzoossis Sauce moutarde Escalope de volaille à la crème Steak de bœuf Beurre Maître d'hôtel Pizza Napolitaine FECULENTS Purée maison Penne Riz pilaf Pommes duchesse Salade mixte LEGUMES Choux rouges Haricots verts Julienne de légumes Poêlée de légumes DESSERTS Carpaccio d'ananas Crème au caramel Fondant au chocolat Yaourt aux fruits Gâteau au yaourt Brie Viennoiserie

MENU - SEMAINE 44 30-oct 31-oct 01-nov 02-nov 03-nov au chocolat Pain de campagne s Pain aux céréales Viennoiserie ENTREES Tomates Mozzarella Crème de carottes Cake Jambon/olives CRUDITES Menu d'halloween Tarte fine Velouté de potimarron F à la tomate E R Spaghetti vert I Pilon de poulet mariné E Emincé de bœuf à la bolognaise Emincé de quorn aux légumes Omelette au fromage Salade mixte FECULENTS Frites Fusilli Pommes de terre rôties Gâteau Halloween LEGUMES Poivrons poêlés Brocolis Poêlée de légumes DESSERTS Smoothies Crème à la vanille Duo de raisins Beurre/miel Marbré Pâte à tartiner