30/10/17 31/10/17 1/11/17 2/11/17 3/11/17 Concombre BIO bulgare Tomate vinaigrette et dés d'emmental Merguez Sauté de veau sauce marengo Lasagne bolognaise Filet de colin sauce citron FERIE Semoule Poélée campargnarde Salade verte Purée de pomme de terre Ratatouille Fromage blanc nature et sucre Edam Fruit de saison Fruit de saison BIO Mousse au chocolat au lait Compote pomme-banane BIO Pain + pâte à tartiner Viennoiserie Pain Pailloline Lait fraise Yaourt aromatisé Emmental Petit suisse sucré Compote pomme abricot Jus de pomme Jus d'orange Fruit
6/11/17 7/11/17 8/11/17 9/11/17 10/11/17 Carottes BIO vinaigrette au citron et dés d'emmental Tomates vinaigrette Les Hauts de France Salade de chicons et betteraves et dés d'emmental Sauté de bœuf VBF aux oignons Carbonara de dinde Normandin de veau sauce champignon Rôti de porc LR sce caramel Waterzoï de colin R: Rôti de dinde sce caramel Jardinière de légumes (haricot vert, carotte, petit pois, navet) Spaghetti Epinards BIO béchamel Purée de pommes de terre Légumes du waterzoï (carotte, navet, poireau) Pommes de terre vapeur Petit suisse aromatisé Camembert Fruit de saison BIO Mousse au chocolat Fruit de saison Gélifié vanille Gaufre au chocolat Carré fourré pomme Viennoiserie Pain + confiture Pain Petit beurre Lait chocolat Petit suisse sucré Fromage blanc arôme Emmental Yaourt sucré Compote pomme-ananas Fruit Jus d'orange Jus de pomme Fruit
13/11/17 14/11/17 15/11/17 16/11/17 17/11/17 Chou rouge à la grenadine Salade coleslaw BIO (carotte râpée, chou blanc, raisin sec, mayonnaise) Œuf dur mayonnaise Blanquette de veau Médaillon de merlu sauce Brestoise Cuisse de poulet rôti Boulettes de bœuf VBF sauce olive Quiche volaille Riz Printanière de légumes (carotte, pomme de terre, haricot vert, petit pois, oignon) Purée de courgettes BIO Coquillettes Salade verte Samos Mousse au citron Saint Paulin Fruit de saison Liégeois vanille Compote pomme Fruit de saison BIO Moelleux au citron Pain Galette bretonne Pain + pâte à tartiner Viennoiserie Yaourt arôme Gouda Lait chocolat Fromage blanc nature Petit suisse sucré Jus de pomme Compote pomme Fruit Fruit Jus d'ananas
20/11/17 21/11/17 22/11/17 23/11/17 24/11/17 Carottes vinaigrette Menu du terroir Salade fromagère (salade, dés de fromage) Salade de penne aux olives et mozzarella Cordon bleu Boulette d'agneau sauce paprika Rôti de bœuf VBF sce oignon Choucroute Filet de colin pané et citron SV : Choucroute de la mer Ratatouille Pomme pin Lentilles Légumes choucroute Chou-fleur BIO béchamel Carré de l'est Edam Fruit de saison BIO Fruit de saison BIO Crème dessert chocolat Chou à la crème Fruit de saison Pain + confiture Viennoiserie Pain Sablé aux pépites de chocolat Mini génoise fraise Yaourt arôme Lait fraise Samos Petit suisse sucré Fromage blanc aromatisé Jus de raisin Compote poire Fruit Fruit Jus d'orange
27/11/17 28/11/17 29/11/17 30/11/17 1/12/17 Carottes BIO vinaigrette Salade du chef (salade, dés d'emmental, jambon de poulet) Endives vinaigrette et bleu Tomate farcie Sauté de porc LR sauce moutarde Blanquette de saumon Rôti de veau aux herbes Filet de hoki sauce aux agrumes R: Sauté de dinde sauce moutarde Riz Petits pois Purée de pommes de terre Gratin de courgettes Semoule Carottes Gouda Yaourt nature et sucre Gélifié caramel Fruit de saison BIO Mousse au chocolat Fruit de saison BIO Compote pomme fraise Pain Madeleine Pain + barre de chocolat Pailloline Viennoiserie Edam Lait nature Petit suisse aromatisé Fromage blanc aromatisé Lait chocolaté Jus de pomme Compote pomme pêche Fruit Jus de raisin Fruit
4/12/17 5/12/17 6/12/17 7/12/17 8/12/17 Salade Harmonie (salade, chou rouge, maïs) A la Montagne Salade verte et dés d'emmental Salade grecque (concombre, tomate, olive) Hachis Parmentier VBF Sauté d'agneau sauce curry Roti de dinde aux herbes Croziflette Pavé de colin mariné à la provençal R: Croziflette sans porc Salade verte Printanière de légumes (carotte, pomme de terre, haricot vert, petit pois, oignon) Haricots beurres persillés ** Carottes à la crème Pomme de terre vapeur Coulommiers Saint Nectaire Gélifié chocolat Fruit de saison BIO Fruit de saison BIO Ile flottante Liégeois vanille Gaufrette vanille Viennoiserie Pain + pâte à tartiner Pain d'épices Pain Petit suisse sucré Lait fraise Fromage blanc arôme Yaourt nature Mimolette Fruit Compote pomme-ananas Jus d'orange Fruit Jus de pomme
11/12/17 12/12/17 13/12/17 14/12/17 15/12/17 Salade de racines (carotte, céleri, radis) Salade fromagère (salade, dés d'emmental) Saucisse de Francfort Cuisse de poulet rôti Sauté de bœuf VBF sauce goulasch Filet de colin pané et citron Sauté d'agneau sce au thym R: Saucisse de volaille Lentilles Courgette provençale Pomme de terre vapeur persillée Ratatouille BIO Coquillette Tomme blanche Vache qui rit Yaourt nature et sucre Fruit de saison BIO Mousse chocolat Cocktail de fruits au sirop en coupelle Fruit de saison BIO Fruit de saison Palet breton Pain Brownie Viennoiserie Pain + confiture Fromage blanc aromatisé Edam Lait nature Yaourt arôme Lait chocolaté Jus de raisin Fruit Fruit Jus de pomme Compote pomme banane
18/12/17 19/12/17 20/12/17 21/12/17 22/12/17 BIO REPAS DE NOEL Carottes BIO vinaigrette Concombre vinaigrette Salade Iceberg et dés d'emmental Saute de veau marengo Bolognaise de bœuf VBF Rizotto aux petits légumes et dés de jambon de dinde Moelleux de dinde farci aux morilles Aiguillettes de saumon et citron Carottes vichy Spaghetti ** Pommes de terre duchesse Brocoli BIO béchamel et râpé Brie Yaourt nature et sucre Cantal Fruit de saison BIO Compote pomme Sapin de Noël Crème dessert vanille Quatre quarts Viennoiserie Pain Galette bretonne Pain + barre de chocolat Lait chocolaté Yaourt sucré Emmental Petit suisse arôme Fromage blanc nature Compote de pomme Fruit Jus de pomme Fruit Jus d'orange
25/12/17 26/12/17 27/12/17 28/12/17 29/12/17 Carottes BIO vinaigrette et dés d'emmental Friand au fromage Sauté de bœuf VBF sauce paprika Pizza au fromage Rôti de porc LR sce oignon Fish burger FERIE R : Rôti de dinde sce oignon Jardinière de légumes (haricot vert, carotte, petit pois, navet) Salade verte Haricots verts BIO Frites Petit moulé ail et fines herbes Buche mi- chèvre Mousse aux marrons Fruit de saison BIO Fruit de saison BIO Compote pomme-mirabelle Pain Moelleux au chocolat Viennoiserie Sablé aux pépites de chocolat Camembert Lait nature Petit suisse arôme Yaourt nature et sucre Jus de pomme Compote pomme abricot Jus de raisin Fruit