31/7/17 1/8/17 2/8/17 3/8/17 4/8/17 Macédoine mayonnaise Saussison à l'ail et cornichon Salade fraîcheur (boulghour, pomme granny, jambon de dinde, poivron, échalote, persil) Pastèque Salade des Alpilles (salade, bûche michèvre, croûtons) Roulade de volaille et cornichon SV: Salade de torti capri SV: Thon mayonnaise Filet de lieu sauce ciboulette Emincé d'agneau printanier (sauce tomate, oignons, melange jardinière) Cordon bleu Rôti de porc froid et mayonnaise Pavé de saumon sauce aneth R: Rôti de dinde LR froid et mayonnaise SV: Crêpe au fromage SV: Nuggets de poisson SV: Tarte au fromage Purée de pommes de terre Riz Gratin de courgettes Ratatouille+ torti Epinards béchamel Mimolette Saint Paulin Fromage blanc aromatisé Brie Yaourt nature et sucre Fruit de saison Fruit de saison Fruit de saison Compote de pomme Glace Pain + gouda Mini roulé aux abricots Pain + confiture Pain + barre de chocolat Patte d'ours Sirop de menthe Yaourt arôme Yaourt à boire Petit suisse sucré Lait nature Compote poire Jus de raisins Jus d'orange Fruit Fruit
7/8/17 8/8/17 9/8/17 10/8/17 11/8/17 VACANCES Découverte d'une recette Brésilienne REPAS VEGETARIEN Maquereaux à la tomate Melon Taboulé aux petits légumes Tomates vinaigrette Pastèque Sauté de veau sauce champignons Feijoada (sauté de porc/poitrine fumée, saucisse fumée) R: Feijoada sans porc (sauté de volaille/roti de dinde/ saucisse de volaille) Nuggets de blé + ketchup Hachis parmentier Filet de saumon sauce crème Sv: Quenelle sauce aurore SV: Chili végétarien SV: Brandade de poisson (colin) Gratin de chou-fleur Haricots rouges Haricots verts Salade verte Riz Julienne de légumes Cantal Fromage blanc nature et sucre Petit suisse aromatisé Carré de l'est Gouda Fruit de saison Glace Fruit de saison Crème dessert chocolat Compote pomme-banane Pain au chocolat Pain + emmental Pain + confiture Pain + barre de chocolat Moelleux au chocolat Lait fraise Sirop de citron Petit suisse sucré Yaourt arôme Lait nature Pâte de fruit Fruit Jus de pomme Compote pomme-mirabelle Fruit
14/8/17 15/8/17 16/8/17 17/8/17 18/8/17 VACANCES Carottes râpées vinaigrette Radis beurre Pastèque Salade vitaminée ( salade verte, segments de pamplemousse et mandarine au sirop ) Carbonara de dinde Médaillon de merlu sauce matelotte Lasagne bolognaise Filet de lieu sauce citron SV: Bolognaise de thon Lasagne de saumon Spaghetti + fromage râpé Printanière de légumes ( carotte, pomme de terre, haricot vert, petit pois, oignon ) Salade verte Purée de chou-fleur Emmental Fromy Petit suisse nature et sucre Livarot Mousse au chocolat au lait Glace Fruit de saison Chou à la crème Pain + miel Brioche Pain + confiture Pailloline Yaourt arôme Lait chocolat Fromage blanc sucré Lait fraise Jus d'ananas Barre de chocolat Compote pomme-abricot Fruit
21/8/17 22/8/17 23/8/17 24/8/17 25/8/17 REPAS VEGETARIEN Découverte d'un plat Anglais Cœurs de pamiers vinaigrette Tomates vinaigrette Salade de lentilles, tomate et feta Pastèque Melon Sauté de bœuf race à viande aux oignons Steak de soja FISH&CHIPS Pilons de poulet LR froid + mayonnaise Croc'céréal de hoki + citron SV: Boulettes de soja sauce tomate basilic Filet de poisson pané & rondelle de citron SV: Tarte au fromage Haricots romanos Petits pois Frites Macaroni sauce tomate + fromage râpé Epinards à la crème Carottes Coulommiers Petit suisse nature et sucre Fromage blanc aromatisé Saint Nectaire Petit moulé ail & fines herbes Fruit de saison Glace Clafoutis aux griottes Fruit de saison Gélifié vanille Pain + confiture Madeleine Croissant Pain + pâte à tartiner Pain + barre de chocolat Lait chocolaté Fromage blanc arôme Lait nature Yaourt sucré Lait nature Compote pomme-pruneau Fruit Pâte de fruits Jus d'orange Fruit
28/8/17 29/8/17 30/8/17 31/8/17 1/9/17 Macédoine mayonnaise BIO Pastèque Salade de pomme de terre et tomate Salade des Alpilles Concombres vinaigrette Bolognaise de bœuf BIO Emincé d'agneau sauce Calcutta Filet de colin sauce citron Pizza au fromage Steak de thon sauce provençale SV: Omelette BIO SV: Galette de lentilles boulgour et légumes Spaghetti BIO + fromage rapé Riz Brocolis béchamel Salade verte Purée de courgette Yaourt nature et sucre BIO Tomme noire Petit suisse aromatisé Brie Edam Fruit de saison BIO Liégeois chocolat Fruit de saison Glace Mister Freeze Ile flottante Pain + pâte à tartiner Moelleux au citron Pain + confiture Pain au chocolat Pain + barre de chocolat Lait nature Petit suisse arôme Yaourt sucré Lait fraise Petit suisse arôme Compote pomme-mirabelle Fruit Jus d'ananas Fruit Jus de raisin