30 MAI 2016 31 MAI 2016 1 JUIN 2016 2 JUIN 2016 3 JUIN 2016 menu bio POMME DE TERRE AU THON TOMATE MONEGASQUE RADIS BEURRE HARICOT VERT SALADE PROVENCALE Tomates, thon, olives noires, câpres, oignons, Œuf, thon, mayonnaise: œuf,, sel Présence de Salade verte, tomates, thon, maïs, olives noires & vertes, ciboulette, vinaigrette: présence de POULET ROTI SAUCE MIEL* ROTI DE VEAU AUX HERBES CORDON BLEU HACHIS PARMENTIER FILET DE COLIN SCE Sce: oignons, miel, jus de veau lié & jus de poulet (farine de blé, œuf, lait, amidon de Pdt, céleri), sel Oignons, concentré de tomates, jus de veau lié & fond brun (farine, oignon, margarine, amidon de Pdt), herbes de provence, lait, soja Pdt, haché de bœuf, lait, oignons, fond brun lié (amidon de Pdt, farine de blé), gruyère râpé, margarine Crème fraîche, échalotes, fumet de poisson (blé, céleri), citron, margarine, farine COURGETTES A LA PROVENCALE* Tomates, ail, persil, beurre COQUILETTES* BROCOLIS* CAROTTES RONDELLE* CAMEMBERT FONDU CROCLAIT FROMAGE BLANC & GOUDA CREME CARAMEL POMME GLACE VANILLE FRAISE NECTARINE BROYE Lait & pâte à tartiner & pain Crème chocolat & petit moelleux marbré & pomme golden Kiwi & lait & pain au chocolat Emmental & pain & pêche Plan alimentaire du soir E
6 JUIN 2016 7 JUIN 2016 8 JUIN 2016 9 JUIN 2016 10 JUIN 2016 POMELOS BLE A LA MEXICAINE Maïs, tomates, haricots rouges, olives noires, vinaigrette: présence de CAROTTES RAPEES Présence de MELON PAIN BIO TERRINE 4 LEGUMES & Carottes, brocolis, céleris, épinards, œuf, crème fraiche, huile, échalotes, muscade ESTOUFFADE DE BŒUF JAMBON BLANC FILET DE COLIN SAUCE SAFRANEE* Sauté de bœuf, champignons, oignons, fond brun lié (amidon de Pdt, farine de blé), sel ŒUF DUR PIZZA A LA VOLAILLE Sce: Echalotes, fumet de poisson (maïs, Pdt, oignons, laurier, thym), crème fraiche, riz d'or, farine, sel # JAMBON DE DINDE SALSIFIS* EPINARDS BECHAMEL SALADE VERTE COQUILLETTE* RIZ Sce : farine, margarine, lait, muscade CREME CHOCOLAT EDAM YAOURT AROMATISE SAINT NECTAIRE AOC BISCUIT "SABLE DE RETZ" MI CHEVRE TYPE PLATANE BANANE COMPOTE POMME PECHE Camembert & pomme & Pain Fromage blanc & pain & confiture fraise Lait & chocolat au lait & Pain Riz au lait & Cake pépite de chocolat Plan alimentaire du soir F
13 JUIN 2016 14 JUIN 2016 15 JUIN 2016 16 JUIN 2016 17 JUIN 2016 PATE DE CAMPAGNE & CORNICHON Lait, farine de blé TOMATE MONEGASQUE CONCOMBRE ALPIN BETTERAVE MIMOSA PASTEQUE Œuf, thon, mayonnaise (œuf, ), sel Fromage blanc, ciboulette, citron, sel Œuf, vinaigrette: présence de # ROULADE DE VOLAILLE SAUTE D'AGNEAU A LA ESCALOPE DE VEAU CURRY DE POIS CHICHES ROMAINE HACHE AU JUS A LA SEMOULE* POULET ROTI AUX HERBES* FILET DE COLIN PANE & Huile de tournesol, herbes de provence, jus de poulet & jus de veau (), oignons, maïs en fleur, sel, poivre Ail, citron, oignon jaune, fond brun lié & jus d'agneau (amidon de Pdt, farine de blé) romarin, sel Jus: farine de blé, œuf, lait, amidon de Pdt Tomate concentrée, oignon, persil, cumin, paprika Panure: farine de blé, huile de tournesol, paprika, curcuma HARICOTS VERTS* CAROTTES VICHY* LENTILLES* SEMOULE* BROCOLIS* FONDU CROCLAIT CANTAL AOC YAOURT NATURE & CAMENBERT BIO FLAN CHOCOLAT POIRE BUFFET DE FRUITS NECTARINE TOURTEAU FROMAGE Ananas, cerise Œuf, lait Yaourt nature & sucre & gelé de groseille & pain Lait & chocolat noir & pain Lait & cake framboise & salade de fruits frais Fraidou & pêche & pain Plan alimentaire du soir A
20 JUIN 2016 21 JUIN 2016 22 JUIN 2016 23 JUIN 2016 24 JUIN 2016 PAIN BIO TOMATE & MAIS SALADE PIEMONTAISE CAROTTES RAPEES MELON CHOUX FLEURS SCE COCKTAIL Pdt, œufs, tomates, mayonnaise (œuf, ), olives noires & vertes, cervelas, cornichons Sce: mayonnaise (œuf, ), ketchup CALAMARS A ROTI DE PORC SCE ŒUF DURS SCE TOMATES SAUTE DE BŒUF A PAELLA AU POULET* L'ARMORICAINE* CHARCUTIERE* L'INDIENNE Sce: échalotes, tomates concentrées, fumet de crustacés & poissons (maïs, Pdt, oignons, laurier, thym),farine, sel Sce: oignons, concentré de tomate, cornichon, fond brun & jus de veau lié (farine, œuf, lait, amidon de Pdt),, sel, farine Concentré de tomate, oignons, ail, farine, fond brun & jus de veau lié (farine de blé, œuf, lait, amidon de Pdt), bouquet provençal Oignons, crème fraiche, lait de coco, pomme, farine, fumet de poisson (maïs, Pdt, oignons, laurier, thym), citron, curry, sel hauts & pilons de poulets, riz, calamars, chorizo, crevettes, fumet de poisson (maïs, Pdt, laurier, thym), moules, oignons, riz d'or SEMOULE* # ROTI DE DINDE # PAELLA SANS PORC COURGETTES PERSILLEES* TORTIS* Ail, persil GARNITURE DE CELERI* EDAM EMMENTAL YAOURT AROMATISE CREME CARAMEL FONDU CARRE GLACE VANILLE CHOCOLAT PECHE BROYE POMME ROUGE Kiwi & lait & Briochette aux pépites de chocolat Compote pomme & lait & P'tit fourrée abricot Brie & pain & nectarine Flan chocolat & petit beurre & poire
27 JUIN 2016 28 JUIN 2016 29 JUIN 2016 30 JUIN 2016 1 JUILLET 2016 BETTERAVE Présence de TOMATE & FETA SALADE MIMOSA (terroir) RIZ NICOIS PASTEQUE dés de brebis, basilic, huile d'olive, sel Œuf, vinaigrette: présence de Thon, tomates, poivrons, olives noires & vertes, vinaigrette: présence de SPAGHETTIS BOLOGNAISE BLANQUETTE DE VEAU AILERON DE POULET GRILLADE DE PORC AU JUS FILET DE COLIN SCE HOLLANDAISE Bœuf haché, bouquet provençale, échalotes, jus de veau & fond brun lié (farine, œuf, lait, amidon de Pdt), concentré de& concassée de tomates, sauce tomate cuisinée Champignons, crème fraiche, oignons, carottes, poireaux, jus de citron, roux blond, vinaigre, sel POMME VAPEUR* PETITS POIS CAROTTES* Sce: farine, oignons, jus (blé, lait) HARICOTS VERTS* Sce: échalotes, fumet de poisson (maïs, Pdt, poisson (cabillaud), oignons, laurier, thym), sel CAROTTES BICOLORES* PETIT SUISSE FRUITE EDAM FROMAGE BLANC & PETIT MOULE NATURE BRIE NECTARINE GLACE VANILLE FRAISE POIRE TARTE AUX POMMES, lait, œuf, amidon de maïs Petit suisse & confiture prunes & pain Camembert & pomme rouge & pain Lait & pain & pâte à tartiner Crème caramel & petit moelleux marbré & pêche