Nutrition animale : APEVAL inaugure une nouvelle usine de fabrication de préparations biscuitées à La Tardière APEVAL est une joint-venture créée le 1 er janvier 2012 entre le groupe français AKIOLIS et l entreprise espagnole PROMIC. La société est spécialisée dans la collecte et la transformation des coproduits des industries de la boulangerie biscuiterie et leur valorisation en alimentation animale. L usine d APEVAL a été inaugurée le 15 novembre sur le site de La Tardière (Vendée). D une capacité de 50 000 tonnes, elle a démarré sa production durant l été 2013. Elle produit des préparations biscuitées dotées d une haute valeur nutritionnelle, utilisées comme ingrédients dans la fabrication d aliments pour animaux
Contact presse Sophie Grégoire Directrice Communication AKIOLIS sophie.gregoire@akiolis.com +33 02 44 81 50 50 - +33 06 15 74 08 28 AKIOLIS Group 72, avenue Olivier Messiaen 72 000 LE MANS Contact APEVAL Xavier Cros Directeur Général xavier.cros@apeval.com +33 2 51 87 46 01 ou 46 00 APEVAL Le Moulin Morille 85120 LA TARDIERE Photos disponibles sur demande P.2
Sommaire 1. Le premier outil industriel de ce type en France 2. Un projet qui renforce l économie locale 3. Les préparations biscuitées d APEVAL 4. Un partenariat stratégique : AKIOLIS PROMIC 5. Fiches techniques et chiffres clés a. APEVAL : l usine et les centres de collecte b. AKIOLIS group c. Tessenderlo Group d. PROMIC 6. Annexe 1 : Schéma de process 7. Annexe 2 : Carte des implantations d APEVAL 8. Annexe 3 : Carte des implantations de PROMIC 9. Annexe 4 : Les activités de Tessenderlo Group dans le développement durable P.3
1> Le premier outil industriel de ce type en France Le projet de JV entre AKIOLIS et PROMIC a démarré en 2011 et s est concrétisé le 1 er janvier 2012 par la création d APEVAL, société de droit français, détenue à 50/50 par les deux partenaires. L usine, d une capacité de 50 000 tonnes en période de croisière, produit des préparations biscuitées fabriquées à partir des coproduits des industries de la boulangerie/biscuiterie et destinées à être incorporées dans les aliments pour animaux. Alimentée par une zone de collecte située principalement dans le Grand Ouest, elle a démarré en juillet 2013 et produira environ 25 000 tonnes en 2014. Luc CANEVET Directeur Commercial Amont d AKIOLIS et Président d APEVAL «APEVAL s est dotée du premier outil industriel français de valorisation des coproduits générés par les industries de la boulangerie / biscuiterie. Nous avions chez AKIOLIS commencé à aborder ce marché avec le rachat de deux petites sociétés de collecte en 2008, SR Collecte, basée en Alsace et Récup Food, basée dans l Oise. Le vide existant entre les industries génératrices des coproduits (nos clients Amont) et les industries utilisatrices (fabricants d aliments pour animaux, nos clients Aval) était flagrant. Il y avait manifestement une place pour notre outil et notre structure, avec une nouvelle approche de type industriel, pour la collecte et la transformation». Sur le marché français un outil tel que celui développé à La Tardière n existait pas jusqu à présent. Contrairement à ce qui se pratique depuis plusieurs décennies chez nos voisins espagnols, avec PROMIC tout particulièrement, ou dans le Nord de l Europe (Benelux, Allemagne), où des méthodes de collecte structurées et des process de transformation sécurisés ont été développés, la France ne connaissait que des circuits courts entre les producteurs de coproduits et les éleveurs. La création de l usine d APEVAL, et plus globalement l organisation complète de la société (collecte + transformation) permet de combler ce vide. Une organisation et des méthodes qui répondent aux besoins des industriels L organisation d APEVAL, de la collecte (9 centres implantés sur le territoire Français) au traitement (1 usine en Vendée) répond aux besoins de ses clients industriels, à l Amont comme à l Aval : l entreprise délivre une offre unique en matière de sécurité sanitaire et de traçabilité. (voir carte en page 15). Ses préparations apportent de ce point de vue toutes les garanties nécessaires à des circuits de collecte et des process spécifiques. Des produits performants en nutrition animale Prêtes à être intégrées dans les formulations d aliments pour animaux, essentiellement porcelets et porcs charcutiers, les produits présentent de surcroît des qualités nutritionnelles constantes qui améliorent la productivité des aliments auxquels ils sont incorporés et leur coût comparé aux aliments contenant uniquement des céréales. P.4
2> Un projet qui renforce l économie locale La création de l usine d APEVAL à la Tardière a d ores et déjà généré 10 emplois : 1 Directeur Général 3 collaborateurs administratifs 4 chefs d équipes 2 commerciaux pour l Amont Les collaborateurs habitent dans un rayon de 30 kilomètres. 4 à 5 emplois supplémentaires sont prévus pour 2014. Une implantation idéale L outil lui-même est situé au cœur des bassins agroalimentaires et des bassins d élevage du Grand Ouest, c est-à-dire au point de rencontre géographique de ses clients Amont et de ses clients Aval. Les bénéfices apportés par cette implantation sont multiples : Limitation des coûts logistiques Connaissance des clients Xavier CROS, Directeur Général d APEVAL : «L implantation de notre outil industriel en Vendée est idéale. L usine est en effet située dans un bassin où les gisements de coproduits sont importants ; je veux parler de sa proximité avec les usines d alimentation humaine qui fabriquent des pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuits ou chocolats et génèrent les coproduits que nous collectons. Elle est également proche des usines de production d aliments pour animaux, principalement localisées dans le Grand Ouest. Notre efficacité économique est renforcée par ce positionnement qui permet de limiter les coûts logistiques». Partenariat La construction de l usine est le fruit des ambitions communes des deux actionnaires d APEVAL, le groupe AKIOLIS et l entreprise PROMIC (voir en page 8). Elle a aussi été rendue possible grâce à des partenariats avec les collectivités locales et des financeurs qui ont soutenu cette ambition : Conseil Général de Vendée, Oséo et la Caisse Régionale du Crédit Agricole Atlantique Vendée. Au final, elle redonne un nouvel élan au site de La Tardière, historiquement détenu par le Groupe AKIOLIS. P.5
3> Les préparations biscuitées d APEVAL Les produits d APEVAL sont des préparations biscuitées destinées à l alimentation animale. Des marques dédiées à l alimentation animale Les préparations biscuitées d APEVAL sont commercialisées sous plusieurs marques, essentiellement destinées à la filière porcine : (voir en page 9) DELIFEED (atelier de Compiègne) : préparation biscuitée riche en sucre, peu grasse, destinée au porcelet 1 er âge DELIFEED LT (usine de La Tardière) : préparation biscuitée équilibrée en sucre et en graisse, destinée au porcelets et truies allaitantes DELICHAP (usine de la Tardière) : préparation biscuitée destinée principalement au porc charcutier (autres espèces également) DELICOW (usine de la Tardière) : préparation biscuitée destinée aux vaches laitières. Des qualités nutritionnelles testées par l IFIP En collaboration avec l Institut de la filière porcine (IFIP) de Rennes, les performances nutritionnelles de DELIFEED ont été testées pour des porcelets 1 er et 2 ème âges, sur la base d un taux d incorporation de 20% dans les formulations d aliments pour animaux. Ces tests démontrent une nette amélioration des performances zootechniques de l alimentation : Porcelet 1 er âge : amélioration du GMQ (Gain Moyen Quotidien) de 11%. Porcelets 2 ème âge : amélioration du GMQ de 4%. Les résultats complets de l étude sont disponibles sur demande. Des qualités nutritionnelles constantes Grâce à son réseau de 9 centres de collecte, APEVAL dispose d approvisionnements sur tout le territoire français. Sa collecte s élève à ce jour à environ 50 000 tonnes de coproduits. Les actions commerciales vers les clients Amont visent un développement rapide, pour atteindre 80 000 tonnes d ici deux ans. 50 000 de ces tonnes seront traitées dans l usine de La Tardière. Le solde - comme aujourd hui - sera orienté vers les usines de valorisation de PROMIC en Espagne (pour la collecte du sud de la France) ou vers l Europe du Nord (pour la collecte effectuée dans le Nord et l Est de la France). Ces volumes importants, alliés à des process maîtrisés, permettent à APEVAL de ne pas dépendre de tel ou tel type d approvisionnement pour la fabrication de ses préparations biscuitées dans l usine de La Tardière, de fiabiliser les recettes et de pouvoir garantir une composition nutritionnelle constante de ses produits, conforme aux cahiers des charges de ses clients. P.6
3> Traçabilité et contrôles qualité Le site est en cours de certification GMP+. A chaque étape, de la collecte au process, les lots sont tracés. Les contrôles qualité sont effectués sur place, dans le laboratoire de l usine. Grace à la méthode NIR (near infra rouge infralyseur), les taux de sucre, les taux de graisse et les taux de protéines des produits finis sont vérifiés pour chaque lot. Les taux résiduels d emballage sont également contrôlés dans l usine. Alors que les référentiels européens de bonnes pratiques imposent un taux inférieur à 0,15%, l usine affiche un chiffre de 0,10 %. Le process de séchage et sa technologie assurent une déshydratation douce et adaptée à la granulométrie du produit, ce qui permet de préserver les qualités physico-chimiques des coproduits et d éviter de la génération de dioxine et PCB résiduels. APEVAL, acteur de l économie circulaire L activité d APEVAL est au cœur des enjeux du développement durable. Elle s inscrit dans une logique d économie circulaire qui apporte des bénéfices autant à ses clients Amont, qu à ses clients Aval et à la société en général : Clients Amont : amélioration de l équilibre économique de l activité principale, grâce à la valorisation optimale des coproduits issus du process. Clients Aval : les préparations biscuitées incorporées dans l alimentation animale améliorent la productivité nutritionnelle de ces aliments, ainsi que leur compétitivité économique (diminution des coûts liés à l incorporation directe des céréales). Bénéfices sociétaux : APEVAL collecte des matières exclues des circuits alimentaires humains et les valorise pour de nouveaux usages, en remplacement de matières agricoles primaires. Cette logique de réutilisation intelligente des matières secondaires générées par l activité humaine, permet de préserver les ressources alimentaires, de mieux nourrir les animaux, d améliorer les bilans économiques des producteurs et des utilisateurs, et de créer des emplois. P.7
4> Un partenariat stratégique : AKIOLIS / PROMIC APEVAL, créée le 1 er janvier 2012, est le fruit de la rencontre entre l entreprise française AKIOLIS et l entreprise espagnole PROMIC. Luc CANEVET Directeur Commercial Amont d AKIOLIS et Président d APEVAL «L histoire d APEVAL est l histoire d une rencontre entre deux entreprises a priori très différentes. D un côté un groupe industriel, AKIOLIS, de l autre PROMIC, une entreprise familiale espagnole. C est aussi une aventure humaine passionnante. Nous avons partagé non seulement notre vision, mais aussi nos savoir-faire respectifs, pour fonder un alliage solide». Le projet traduit les volontés stratégiques et les ambitions de développement des deux partenaires qui ont capitalisé sur leur raison d être : collecter des matières exclues des circuits alimentaires et les revaloriser pour de nouveaux usages. Des complémentarités évidentes aux plans logistiques, techniques et commerciaux ont rapproché les deux partenaires : AKIOLIS : savoir-faire sur le territoire français en matière de collecte et de valorisation des coproduits et résidus organiques issus de la chaine alimentaire. Première approche des marchés des coproduits céréaliers avec le rachat en 2008 de SR Collecte (collecte en Alsace) et de RECUP FOOD (collecte et fabrication dans l Oise). PROMIC : savoir-faire technique spécifique pour le traitement industriel des coproduits issus des industries de la boulangerie / biscuiterie et leur valorisation sous forme de préparations biscuitées en alimentation animale. Joan CASANY Directeur Général de PROMIC «Nous sommes très fiers de cette réalisation. Ce nouvel outil répond à des besoins sur le marché français. Il nous faut maintenant convaincre nos clients. Pour augmenter d une part les volumes de collecte auprès de nos clients Amont, et convaincre d autre part nos clients Aval de l intérêt d utiliser nos préparations biscuitées dans leurs formulations. Nous sommes capables de livrer des volumes constants sur le long terme, et de garantir une composition nutritionnelle conforme aux cahiers des charges, également sur le long terme. L intérêt nutritionnel combiné à l intérêt économique rend nos produits particulièrement attractifs. Nous sommes très confiants sur le développement de nos activités». P.8
5a> Fiches techniques et chiffres clés : APEVAL L usine de la Tardière Capacité de production : 50 000 tonnes Zone d approvisionnement : France entière, essentiellement dans le Grand Ouest Zone de commercialisation : France entière, essentiellement dans le Grand Ouest Fonctionnement en 2x8 (16h par jour) Produits : préparations biscuitées de marques DELIFEED, DELIFEED LT, DELICHAP et DELICOX (voir en page 6). Chiffre d affaires annuel en période de croisière : 10 millions d euros Investissement : 5 millions d euros Création de 10 emplois 1 Directeur Général 3 collaborateurs administratifs 4 chefs d équipes 2 commerciaux pour l Amont Traitement des produits vrac et emballés : le process a été conçu pour permettre de traiter des coproduits collectés en vrac aussi bien que des coproduits emballés et de séparer les emballages (taux résiduel de 0,10%, inférieur au taux maximal fixé par la règlementation européenne : 0,15%). Process : le process d APEVAL repose sur un principe de broyage / séchage des matières, à des températures qui préservent les qualités nutritionnelles des matières et évitent la production de dioxines par chauffage des emballages. L atelier de Compiègne Sur le site de Compiègne, APEVAL exploite également un atelier de fabrication de préparations DELIFEED (broyage et mélange uniquement). Les centres de collecte APEVAL s appuie sur un réseau de 9 centres de collecte et de transfert répartis sur l ensemble du territoire. (voir carte des implantations en annexe 2 / page 15). P.9
5b> Fiches techniques et chiffres clés : AKIOLIS www.akiolis.com Au sein de Tessenderlo Group, AKIOLIS est spécialiste des solutions industrielles de collecte et de valorisation des coproduits et résidus organiques (animaux et végétaux) issus de la chaîne alimentaire. Dans chaque pôle, au sein de filières dédiées, l entreprise transforme ces matières en produits finis utilisés comme ingrédients de seconde génération et biocombustibles. Pôle Ingrédients Le pôle Ingrédients d AKIOLIS regroupe les activités dédiées à la valorisation de coproduits sains (animaux ou végétaux) en ingrédients réutilisés par des industries à la recherche de matières premières de seconde génération. SOLEVAL : filières de valorisation des coproduits animaux sains de catégorie 3 *. Les produits finis (graisses animales et protéines animales transformées) sont utilisés comme ingrédients sur les marchés du petfood, de l aquaculture, de l alimentation animale, de la lipochimie et de l énergie. SOLEVAL dispose également d une filière alimentaire gélatine. APEVAL : valorisation des coproduits de boulangerie/biscuiterie en alimentation animale. * Matières de catégorie 3 : le Règlement (CE) N 1069/2009 encadre la collecte, la transformation et la valorisation des sous-produits animaux. Il classe les matières en trois catégories, selon le niveau de risque pour la santé publique, la santé animale et l environnement. Les matières de catégorie 3 désignent les coproduits animaux sains issus d animaux propres à la consommation humaine. P.10
5b> AKIOLIS suite Pôle Environnement Dans le pôle Environnement, ATEMAX représente les activités historiques d équarrissage dakiolis. Sa mission : collecter et sécuriser les animaux trouvés morts en élevage et les matières organiques à risque potentiel ou avéré issues des industries des viandes et des industries agroalimentaires (matières de catégories 1 et 2 * ). Les produits issus du traitement (graisses animales et farines animales) sont valorisés en biocombustibles. * Matières de catégorie 1 et 2 : aux termes du Règlement (CE) N 1069/2009, les matières de catégories 1 et 2 désignent des matières animales à risque avéré ou potentiel. Pôle Développement Le Pôle Développement d AKIOLIS regroupe plusieurs activités en croissance liées à de nouveaux process (méthanisation et compostage) ou de nouvelles matières (Huiles alimentaires usagées). Chiffres 2012 900 000 tonnes collectées 1 200 collaborateurs 14 sites industriels + APEVAL La Tardière en 2013 + de 50 centres de collecte Chiffre d affaires : 248 millions d euros P.11
5c> Fiches techniques et chiffres clés : Tessenderlo Group Un groupe stratégique pour qui «chaque molécule compte» Tessenderlo est une entreprise belge, cotée sur le marché EURONEXT. Elle a engagé il y a deux ans une transformation stratégique pour passer d une holding financière à un groupe animé par une vision et focalisé sur les réponses aux grands défis mondiaux relevant du Développement Durable : (voir annexe 2) : Utiliser l eau de manière plus raisonnable Cultiver plus d aliments que jamais auparavant Consommer les ressources de manière plus responsable Créer de la valeur à partir des bio-résidus. Frank COENEN, PDG de Tessenderlo Group «La Terre et sa population sont confrontées à des défis majeurs. Ces défis affecteront de façon significative nos vies et la manière dont nous exerçons nos activités. Nous voulons contribuer à créer un monde capable d exploiter au mieux ses ressources et notre vision est portée par huit mantras que nous partageons avec tous nos collaborateurs. Ils déterminent l orientation que nous voulons suivre et définissent l entreprise que nous souhaitons être. 1. Notre planète est l une de nos parties prenantes les plus importantes. 2. Produire de manière durable signifie maximiser la réutilisation de chaque molécule. 3. Les déchets ne sont que le résultat d un manque d innovation et de créativité. 4. Le traitement respectueux de l eau est un modèle économique. 5. Seule l'innovation nous permettra de nourrir les générations futures. 6. La transparence est la clé de voûte d une entreprise durable. 7. Nos normes de sécurité et environnementales sont les mêmes dans le monde entier car pour nous, tous les êtres humains sont égaux en valeur. 8. Seule une entreprise durable peut véritablement apporter sa contribution au développement durable». Chiffres 2012 5 200 collaborateurs Chiffre d affaires : 2,1 milliards d euros Activités : voir annexe 4 P.12
5d> Fiches techniques et chiffres clés : PROMIC www.promic.es Spécialité : leader de la valorisation de coproduits alimentaires d origine végétale et de liquides alimentaires sur les marchés du Sud-Ouest de l Europe : Espagne, France, Portugal Création : 1960 / 2 familles fondatrices : la famille Sijta et la famille Casany. Implantations : 5 usines : 3 dans la province de Barcelone, 1 à Madrid et 1 au Portugal 10 centres de collecte : Vizcaya, Palencia, Navarra (2), Zaragoza, Madrid, Toledo, Sevilla, Alicante, Valencia Equipes : 80 collaborateurs Chiffre d affaires : 35 millions d euros P.13
Annexe 1 : schéma de process APEVAL P. 14
Annexe 2 : carte des implantations APEVAL P.15
Annexe 3 : Cartes des implantations de PROMIC P.16
Annexe 4 : Les activités de TG (document joint) Photos disponibles sur demande Contact presse : Sophie Grégoire Directrice communication sophie.gregoire@akiolis.com +33 2 44 81 50 50 - +33 6 15 74 08 28 AKIOLIS Group 72, avenue Olivier Messiaen 72000 LE MANS Contact APEVAL : Xavier Cros Directeur Général xavier.cros@apeval.com +33 2 51 87 46 01 ou 46 00 APEVAL Le Moulin Morille 85120 LA TARDIERE P.17